СЛОЕНОЕ ТЕСТО для любой выпечки 512 слоев и больше (всего 2048 ) ფენოვანი ცომი ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

  Рет қаралды 699,912

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen

4 жыл бұрын

Слоёное тесто, можно сказать, очень «многофункциональное» тесто, тат как используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, других кулинарных изделий - слоек, а так же, очень известного типа грузинского Хачапури, который называется «Пеновани хачапури» - ფენოვანი ხაჭაპური, что на русский язык переводится как «Слоёный хачапури» («Пеновани» - слоёный).
Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
На самом деле у меня получилось 2048 слоев. Просто не озвучила последние 4 складки.
Очень скоро, у меня запланирована съемка видео всеми любимого "Пеновани Хачапури", так что впереди еще одна интересная кулинарная тема!
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА:
Мука - 550 гр.
Желток - 1 шт.
Растопленное масло - 50 гр.
Лимонный сок - 1 стол.л.
Вода - холодная - 250 мл.л.
Соль - 0,5 чайн.л.
Масло замороженное - 450 гр.
INGREDIENTS OF THE TEST:
Flour - 550 gr.
Yolk - 1 pc.
Melted butter - 50 gr.
Lemon juice - 1 tablespoon
Cold water - 250 ml l.
Salt - 0.5 tsp.
Frozen butter - 450 gr.
INGREDIENTES DE LA PRUEBA:
Harina - 550 gr.
Yema - 1 ud.
Mantequilla derretida - 50 gr.
Jugo de limón - 1 cucharada
Agua fría - 250 ml l.
Sal - 0.5 cucharaditas.
Mantequilla congelada - 450 gr.
#На_кухне_у_Мери #СлоеноеТесто #Грузинская_кухня
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZbin: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: • Epiphanies - Jani Bolk...

Пікірлер: 1 500
@irenamoiseykina7724
@irenamoiseykina7724 Ай бұрын
Если я когда-нибудь осилю это сложнейшее искусство под названием "правильное слоёное тесто", то умирая, смогу сказать, что жизнь моя прожита не зря.
@user-km3qw3sj9z
@user-km3qw3sj9z 4 жыл бұрын
конечно тут без комментарий хозяйка от бога, позитивная ,жизнерадостная женщина
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-wp1us3ht9z
@user-wp1us3ht9z 3 жыл бұрын
ВАМ ТОЛЬКО СЮСИ-ПУСИ ПОДАВАЙ ! А СКОЛЬКО МАСЛО РАСХОДУЕТСЯ ????? УЖАС
@user-ed3wk2dh5x
@user-ed3wk2dh5x 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri йцй¹йй¹¹
@user-th7vn7io5r
@user-th7vn7io5r 3 жыл бұрын
@@user-qn4pk3id9q из
@dilnozaraxmatova3892
@dilnozaraxmatova3892 3 жыл бұрын
Вы супер женщина
@user-eq7fs4hl5t
@user-eq7fs4hl5t 4 жыл бұрын
Добрый вечер,Мери!Вот смотрю ролик и думаю:"Поистине вы прирожденный кулинар!Хорошо готовить-это тоже талант!Когда смотришь Ваши ролики,видишь как вы любите свое дело,а это главное!Вы прелесть!Желаю Вам и Вашей семье здоровья!Вам новых идей!😊❤
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Да, я очень люблю готовить.Хоть и всю жизнь мечтала стать доктором, но не получилась, стала инженер-строителем ))) хахаха
@minayeeliyeva6849
@minayeeliyeva6849 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri слоёное хачапури у мери
@user-ym9zw7so9y
@user-ym9zw7so9y 2 жыл бұрын
Уважаемая Мери, прежде всего спасибо за Ваш приятный голос, за Вашу доброту, которую излучаете, Ваши видео дают столько тепла уюта, мира!!!! А за рецепты отдельное спасибо. Я попробовала рецепт слоёного теста, все спрашивают где купила? А такое тесто разве можно где -то купить!!!! И трубочки и просто слойки - всё очень вкусно !!! Удачи Вам во всём!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.
@zairavardiashvili4479
@zairavardiashvili4479 2 жыл бұрын
Ჭუ ყ
@user-ho6mo8ye1b
@user-ho6mo8ye1b 3 жыл бұрын
Спасибо, приятно слушать, без лишней болтовни, крайне редко встречается речь, которую хочется дослушать до конца,все доступно для понимания, конечно надо постараться, потрудиться, обязательно попробую..
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!!
@larisajioeva3929
@larisajioeva3929 4 жыл бұрын
Здравствуйте,Мери.Моей маме 85 лет,так она вас смотрит просто как кино.Смотрит и плачет.Она русская,родилась и выросла в Тбилиси.Вы для нее привет с родины.Дай бог вам и вашей семье здоровья!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Здравствуйте Лариса !!! Дай Бог здоровья , долгих лет и радости вашей маме!!! Мне очень приятно!!!! Мои родители тоже пожилые.Папе 84 и маме 79. )))Хорошо что скаип существует, в день по несколько раз разговариваю с ними, и я спокойна, что с ними все в порядке.Благодарю за теплые слова, и вам желаю всего самоно наилучшего !!!!!!!!
@larisajioeva3929
@larisajioeva3929 4 жыл бұрын
Спасибо,дорогая!@@Na-kuxne-u-Meri
@zosyakrukowa2163
@zosyakrukowa2163 3 жыл бұрын
Мэри! Ваш кулинарный канал-самый лучший на Ютубе! Здоровья Вам и вашим близким!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@olgakravchenko9702
@olgakravchenko9702 4 жыл бұрын
Звание Героя кулинарии можно Мери дать за такой труд!😊
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
ХАХХА
@elenagraudt3237
@elenagraudt3237 Жыл бұрын
Хочу к Мери на недельку в гости. Чтобы потом год.жить воспоминаниями. 🍆🫑
@user-gc3mc1kv2x
@user-gc3mc1kv2x Жыл бұрын
Klkklļķl
@user-gz5xn3in6p
@user-gz5xn3in6p 2 жыл бұрын
Хозяйка идеальная,какая у нее чистота на кухне! Как она аккуратно готовит,какая посуда красивая!Браво,Мери! Вы лучшая!
@user-od1is1ou2u
@user-od1is1ou2u Жыл бұрын
Слоёное тесто дрожжевое
@user-pl5cg4or2l
@user-pl5cg4or2l Жыл бұрын
@user-kk8og1dq1j
@user-kk8og1dq1j Жыл бұрын
Большое спасибо вам Мери! Вы прекрасная хозяйка, очень красивая женщина и масса положительных эмоций! Вы неповторима! Да сохранит вас Господь!🙏🙏🙏❤️
@itzsupergirl8584
@itzsupergirl8584 2 жыл бұрын
Дошла до 32 слоев - ставлю лайк этой женщине, умница!
@allapiskun5375
@allapiskun5375 4 жыл бұрын
Очень трудоемкое занятие,но результат шикарный. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и вашим близким. Берегите себя. ❤️❤️❤️
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Да, нужно иметь терпение )))
@gelagrigolaia7028
@gelagrigolaia7028 4 жыл бұрын
Спасибо большое, за ваши рецепты, оч правильная раскатка теста, вы молодец!!!! Какие должны быть люди,ставя за такой Шедевр дизлайк, постыдились бы? Спасибо за рецепт.💓
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!! Я уже не обращаю внимания )))) გაიხარეთ!!!
@user-ul2ro6do4y
@user-ul2ro6do4y 3 жыл бұрын
Я думаю,что это от зависти.😊😊Таких ведь кулинаров в ютубе просто НЕ НАЙТИ!!!!
@user-tv5hc5hy2p
@user-tv5hc5hy2p 3 жыл бұрын
Даже на работе завидуют Есть такие люди.Не обращать вниманья.Спасибо и еше раз спасибо за лим.сок .Я не знала
@verabuzadji8998
@verabuzadji8998 3 жыл бұрын
Да это героический подвиг ,такое тесто сотворить труд большой.
@anjelamirzoani7337
@anjelamirzoani7337 3 жыл бұрын
Зависть,зло😡
@user-fd1hu5hp2l
@user-fd1hu5hp2l 4 жыл бұрын
Супер, потрясающая женщина!!! В полном восторге от Вас и от всего, что Вы делаете 👍👏👏👏👏👏Браво!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-kt1ij2mi5y
@user-kt1ij2mi5y 3 жыл бұрын
1ⁿ0
@user-kt1ij2mi5y
@user-kt1ij2mi5y 3 жыл бұрын
Молодец, спасибо!
@user-jo2vf2hj7w
@user-jo2vf2hj7w 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri
@user-yu5mh7io5q
@user-yu5mh7io5q 3 жыл бұрын
Ò0
@user-gx5kg6gx7j
@user-gx5kg6gx7j 11 ай бұрын
Самый лучший вариант слоёного теста. Спасибо большое! Мери,вы кудесница!
@user-fd3vi3qo2f
@user-fd3vi3qo2f 4 жыл бұрын
Удивляюсь, какой дурак пальчик вниз поставил.. эти люди отзависти с ума сходят!!! Мери так вкусно, так подробно, всё до мелочей рассказывает.. Мери, огромное Вам спасибо!!! Я тоже в детстве начинала с наполеона. На Вас смотрю и жить хочется!. Я с Вами будто дома побывала!
@user-fd3vi3qo2f
@user-fd3vi3qo2f 4 жыл бұрын
ме тбилисели вар..
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
ძალიან სასიამოვნოა )))
@d.r6145
@d.r6145 4 жыл бұрын
А Вы заметили что количество недоброжелателей у Мери примерно одинаково из ролика в ролик? Предполагаю что это одни и те же люди))) и рецепты здесь не причём)))
@KHAMA61
@KHAMA61 3 жыл бұрын
@@d.r6145 Если сплетни донимают ,огорчаться нет нужды.Знайте-черви выбирают Только лучшие плоды💖Здесь также.💓
@Mark1999Mark
@Mark1999Mark 3 жыл бұрын
Самый лучший блогер кулинар грузинской кухни, это вы уважаемая Мэри. Всегда что-то новое,вкусное .
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!
@user-tq2ex9te7o
@user-tq2ex9te7o 3 жыл бұрын
Я очень люблю грузинскую кухню. Я росла среди грузин и на все праздники готовили грузинские блюда. Очень нравитесь вы, ваши блюда, слежу за вашими новыми рецептами. Удачи вам, ждём новых рецептов.
@user-mo9ti5tp8o
@user-mo9ti5tp8o Жыл бұрын
Какое терпение надо иметь,чтоб приготовить слоёное тесто и ,конечно, времени. Я ленивая, только покупаю. Процесс очень интересный,а слушать Вас ,Мери,всегда очень приятно. Спасибо.
@user-vb4ic7ge9f
@user-vb4ic7ge9f Жыл бұрын
А вы попробуйте,процесс затянет! Покупное оно покупное и не такое!
@sedamiqayelyan4550
@sedamiqayelyan4550 4 ай бұрын
Спасибо вам большое за такой рецепт и за то, что делитесь с нами всеми секретами приготовления, это очень ценно❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-hf8cf4bl7m
@user-hf8cf4bl7m 4 жыл бұрын
Спасибо Вам,Мери, за то, что стараетесь и вкладываете душу в такой прекрасный труд, как кулинария. Очень доходчиво и очень понятно всё показываете и рассказываете в своих видео. Каждый раз хочется приготовить и попробовать Ваши рецепты. Всегда жду , с нетерпением, новых роликов, особенно, грузинских блюд! Для меня это , очень сокровенно и важно .Вы надыхаете и пробуждаете во мне наши истоки, которых мне очень не хватало... Спасибо! Берегите себя!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
@kelimatzhangorazova7549
@kelimatzhangorazova7549 3 жыл бұрын
Бющ
@kelimatzhangorazova7549
@kelimatzhangorazova7549 3 жыл бұрын
З
@user-qk2qz9zs4c
@user-qk2qz9zs4c 2 жыл бұрын
От всей души благодарю Вас,Мери,за рецепт настоящего слоёного теста и за все Ваши рекомендации.Будьте здоровы! Благополучия Вашим близким!
@marisanabek4176
@marisanabek4176 Жыл бұрын
Профессионал мирового уровня, умница большая. Мир вашему дому, дорогая Мери.
@user-sz6zl3xz9f
@user-sz6zl3xz9f 4 жыл бұрын
Привет! Просто шикарное тесто! Здоровья, мира и благополучия Вам и Вашей семье! 👍👍👍🌻🌾🌻🌾🌻🌾
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@user-bb6qt8hk9d
@user-bb6qt8hk9d 3 жыл бұрын
кухня спасибо, очень интересно. Когда смотришь кажется, так легко, но на самом деле это очень тяжело раскатывать...
@user-qh5dp3wz5k
@user-qh5dp3wz5k 3 жыл бұрын
Сколько масла
@anjelamirzoani7337
@anjelamirzoani7337 3 жыл бұрын
@@user-qh5dp3wz5k Всё вкусное к сожаленью калорийное🙄
@user-oy6ty8kf8n
@user-oy6ty8kf8n Жыл бұрын
Мери, джана моя, спосибо за столь подробный рецепт. Я и сама пеку по этому рецепту, бабушка научила... Я сама уже пробабушка и учу своих внучек!!! А вы учите стольких женщин... Умница!!! Дай бог чтобы ваши руки никогда не болели джана моя!!!!!
@blackduck923
@blackduck923 3 жыл бұрын
У меня нет слов!!! Очень понравилось Ваше видео. Вы хозяйка от Бога!!! Удачи Вам!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !
@irinagofrey2709
@irinagofrey2709 4 жыл бұрын
Здоровья Вам и вашей семье! Очень красивое тесто, видно что сделано с любовью. Вы большая умница и усердная труженица.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@user-nl6zt6xg2y
@user-nl6zt6xg2y 3 жыл бұрын
Мери добрый вечер вы супир ваши рецепты это чуда здоровья вам желаюю
@user-mu8cn1bs2s
@user-mu8cn1bs2s 3 жыл бұрын
Какой же позитивный канал!!! Какая хозяюшка замечательная!!! БЛАГОДАРЮ Вас, Мери, за вашу доброту, трудолюбие и от души желаю Вам здоровья, удачи во всех делах и дальнейшего процветания Вашему каналу! Вы заслуживаете одних только комплиментов и лайков -- настолько я влюбилась в Ваши видео, не могу от них оторваться, все рецепты очень хорошие и сняты очень качественно! Ещё раз спасибо и продолжайте, пожалуйста, в том же духе!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
@user-yl7jr5dk2s
@user-yl7jr5dk2s Жыл бұрын
Здравствуйте, Мери.Я живу в глубинке Новосибирской обл.Наконец- то я решилась сделать слоёное тесто по вашему рецепту.Да я боялась,думала,что не получится,хотя я не "криворукая",кое что умею делать...В результате моих трудов и ваших в том числе ,я это сделала.Да,512 слоев.Как раз ко дню своего рождения.Я испекла торт Наполеон по вашему рецепту.Дааа,какие коржи воздушные,за них даже браться страшно,то и гляди рассыпятся Вообщем ,благодаря вам я это сделала.Огромное вам спасибо Мери,за ваш труд,за то что❤ делитесь с нами своими рецептами.Огромного здоровья вам. И вашей семье.Процветания вашего канала.Удачи.Будьте с нами.
@user-wp4ip7eg4o
@user-wp4ip7eg4o Жыл бұрын
Благодарю вас за прекрасное , понятное видео . Дай Бог вам крепкого здоровья !!!
@user-xr7xk7mt4f
@user-xr7xk7mt4f 3 жыл бұрын
Ох Мери,повезло кому то с женой и детям с мамой!Я в полном восторге! 💖💖💖👍👍👍💐
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!
@savanna-df1vf1mc6s
@savanna-df1vf1mc6s 3 жыл бұрын
Добрый день, Мери!!! Огромное благодарю за рецепт, теперь я убедилась, что это не сложно! Люблю слоëное тесто! 👍👍👍👏👏👏💐💐💐
@user-mw9se5jv1l
@user-mw9se5jv1l Жыл бұрын
Мэри спасибо за рецепт очень трудоемкий но стоит потрудится чтобы порадовать домашних очень люблю ваш канал вы богиня кулинарии берегите себя вашим близким очень повезло иметь возможность есть вкусняшки ещё раз благодарю и здоровья вам и вашей семье.
@user-vv6rf6tg7c
@user-vv6rf6tg7c Жыл бұрын
Спасибо большое за то, что вы есть! Приятно, слушать вас и смотреть! Божьих благословений вам!
@user-qi3nr5kc7w
@user-qi3nr5kc7w 2 жыл бұрын
Как же я всегда рада вас видеть, Меричка! Каждый раз как будто возвращаюсь в детство, в самую счастливую пору жизни.
@user-ns6dx5fs6y
@user-ns6dx5fs6y 4 жыл бұрын
Вы просто молодец!!! Это большой труд, сделать слоеное тесто. Спасибо!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@vyan4553
@vyan4553 3 жыл бұрын
Кропотливая работа с идеальным результатом. Браво, Мери!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо !!
@user-ht8kn4yp6p
@user-ht8kn4yp6p 4 жыл бұрын
Дорогая Мерико,спасибо!Храни Вас Господь🙏🥰
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо Анастасия !!!
@s3rixso215
@s3rixso215 3 жыл бұрын
Тр
@zemamammedova5595
@zemamammedova5595 3 жыл бұрын
Самая лучшая подача приготовления слоенного теста! Благо дарю! Здоровья ,вашим, ручкам!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно ! Огромное спасибо !
@user-sb8ne2yk7l
@user-sb8ne2yk7l 2 жыл бұрын
Е мое,какая же вы труженница,вашим мужчинам в блаженство,вашему супругу можно только позавидовать белой завистью,здоровья вам и вашим близким
@PodsnejnikVesna
@PodsnejnikVesna 4 жыл бұрын
Спасибо за идею,Мери джан. Мне очень понравилась идея с раскаткой масла. Очень удобный метод. Думаю что выпечка получится отличное. Я очень люблю слаенное тесто и честно говоря готовлю очень часто. Попробую и ваш метод. Удачи вам, силу вашим рукам, чтобы легко раскатать это тесто.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@VEGA958
@VEGA958 Жыл бұрын
Хочу посоветовать всем! Записывайте очередность приготовления блюд и количество продуктов в тетрадь. Кто знает,может и правда скоро ютуб отключат. Я последние дни так и делаю.Записываю самые понравившиеся рецепты. Мери большое спасибо за качественное ведение канала!! Помимо прекрасных рецептов и звук видео очень хороший,а это важно. Музыкальное сопровождение- супер! На днях приготовила лечо на зиму по Вашему рецепту,очень вкусно получилось. Завтра хочу аджику закрыть🏆🏆🏆💯
@user-rz5wc2pg4f
@user-rz5wc2pg4f 4 жыл бұрын
Обалденный результат.тесто шикарное.спасибо вам
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@alexandersokolov24
@alexandersokolov24 2 ай бұрын
Спасибо Мери за ваш труд и рецепты. Было приятно вас слушать, без лишних эмоций, с подробным описанием. 🎉Желаю здоровья и прекрасного настроения. Дай Бог, чтобы у вас все было хорошо. ❤
@mamednazim
@mamednazim 4 жыл бұрын
Какой труд. Я раньше готовила часто, а сейчас сил столько нет и домашние говорят , мы в магазине купим
@afazeynalova1852
@afazeynalova1852 3 жыл бұрын
Умничка. Буду счастлива, если у меня получится. Освоила много чего. Но слоеное тесто до сих пор мучаюсь. Очень аккуратная работа.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо !
@user-gt5ru6un7l
@user-gt5ru6un7l 4 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Самый любимый канал, всегда рада Вас видеть, радуюсь как ребенок. Удачи вам.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!! Благодарю !!!
@user-zz2ds6xz8u
@user-zz2ds6xz8u 3 жыл бұрын
Вы чудесный 🙏🥂👍😘
@user-rm4gf1xe1t
@user-rm4gf1xe1t 3 жыл бұрын
Огромное спасибо вам за рецепт
@Olga-en3cj
@Olga-en3cj 4 жыл бұрын
Спасибо ,жду нового рецепта из этого теста.
@leylamemmedova3502
@leylamemmedova3502 3 жыл бұрын
Спасибо за такое прекрасное тесто.
@user-bf8pj3bj3v
@user-bf8pj3bj3v 4 жыл бұрын
Спасибо, моя хорошая! Как говорится, век живи -век учись. Первый раз вижу, как с замороженным маслом работать.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@prosto0559
@prosto0559 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri Мери, извините я случайно заглянула к вам на кухню поглядеть как вы делаете слоеное тесто, и не поняла масло, которое вы раскатали в п/этилене - оно какое ? Маргарин или другое и сколько? И потом муки -550гр или 950гр?
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
@@prosto0559 Масло я использую сливочное . Маргарин я не использую. Многие делают с ним, нო мне масло больше нравится. Под видео в ингредиентах все написанно. ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА: Мука - 550 гр. Желток - 1 шт. Растопленное масло - 50 гр. Лимонный сок - 1 стол.л. Вода - холодная - 250 мл.л. Соль - 0,5 чайн.л. Масло замороженное - 450 гр.
@prosto0559
@prosto0559 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri большое спасибо, если честно наполеон -мой любимый торт, но тесто я делаю совсем по другому рецепту, здесь уходит не 2 часа на готовку теста, а меньше, но больше на коржи, потому что у меня коржи пекутся отдельно 8-10...
@vyan4553
@vyan4553 3 жыл бұрын
Действительно, идеальная и кропотливая работа. Браво, Мери!
@xalimakarimova9237
@xalimakarimova9237 2 жыл бұрын
Мери рада что нашла вас. Вы Асс на кухне, браво. Супер хозяюшка. Спасибо, что делитесь. Здоровья вам, и удачи. Нет слов. Просто супер, все.
@user-vu6ri3zk4v
@user-vu6ri3zk4v 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, удачи и счастья вам, будьте здоровы!!!
@user-er8vh5zy1h
@user-er8vh5zy1h 4 жыл бұрын
Как всегда красота, роскошное и душевное видео, удачи и здоровья Меричка!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@rozarozita8541
@rozarozita8541 4 жыл бұрын
Ой,это для терпеливых ... Спасибо!
@user-eu1mj6jy2x
@user-eu1mj6jy2x 3 жыл бұрын
Мери,только что посмотрела ваше видео,это же не возможно,я чуть с ума не сошла,это надо же сколько терпения и любви к своему делу,мое восхищение.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!!
@user-uv9bj6ce8i
@user-uv9bj6ce8i Жыл бұрын
Здравствуй, Мери! Спасибо за рецепт! Тесто отличное, я как вернулась в детство! Очень напомнило хачапури из Лагидзе! Дай вам бог здоровья и счастья! Вы приносите не только рецепты, а ещё и положительные эмоции!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
.Большое спасибо. Мне очень приятно.
@SerpentineN
@SerpentineN 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваши Чудесные рецепты !🙏 Особенно понравилась волшебная музыка ,которая звучит фоном !👌👍🙌 Нежная и приятная !👌🙌👌Одним словом Сказка ! 🙌Всех Благ Вам и Вашим Близким 🙏
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 4 жыл бұрын
Тесто получилось шикарное,красивое,гладкое!!! Очень понравился метод раскатки!!! Спасибо большое!!! Здоровья вам и удачи!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@user-ik5vy7eq3d
@user-ik5vy7eq3d 2 жыл бұрын
Дорогая Мери! Благодарю за замечательный рецепт и доброту прекрасной вашей души. Храни Господь вас и вашу семью!
@irena8817
@irena8817 4 жыл бұрын
Спасибо, давно ждала этот рецепт!Осталось сделать хачапури как делали в Тбилиси на Руставели и пили с водой ЛОГИДЗЕ!!! Вах вах вах!!!)))Сливочный с шоколадом, мята с лимоном - это БОМБА!!! КАХУРИ! Вкус детства!
@user-qq7hm1xw8c
@user-qq7hm1xw8c 4 жыл бұрын
Помню этот магазинчик. Если идти от площади в сторону метро Марджанишвили, то по левой стороне. Хачапури продавали рядом с водами Лагидзе. А вот на противоположной стороне в полуподвальчике хинкальная была. А недалеко от выхода на площадь в продовольственном магазине жарили пончики с заварным кремом. До сих пор вкус во рту. А прошло 50 лет...
@ninodatashvili528
@ninodatashvili528 3 жыл бұрын
А сколько масло?
@user-fz6he2wu6g
@user-fz6he2wu6g Жыл бұрын
Мы в молодости там пили воду и ели хачапури, как не лопнули? Хотелось попробовать все сиропы.
@nataliashibekina4442
@nataliashibekina4442 3 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд☺
@user-ry6gr9kx7j
@user-ry6gr9kx7j 4 жыл бұрын
Спасибо за такой подробный и нужный рецепт!🥰
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
)))
@user-or5rj1xc2s
@user-or5rj1xc2s 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Мери и все любители вкусно покушать. Сегодня сделала это тесто, оно действительно чудо, податливое при раскатке, без труда можно придать ему равную прямоугольную форму, ни где не порвалось. Количество ингредиентов для моей муки тоже подошло. Сегодня день был хлопотный, после второго раза не было возможности раскатать тесто, я его переместила в холодильник и продолжила работу с ним почти через 3 часа. Очень довольна Мери твоими рецептами, твоими обьяснениями и т. д. Особое спасибо за твою душевность, искреннию улыбку и позитив. Всех благ тебе и твоей семье.
@user-ow5dq1wn9b
@user-ow5dq1wn9b 11 ай бұрын
Мэри,на вас можно смотреть как на воду или огонь-бесконечно!!!!👏👏👏👏
@owennezne5522
@owennezne5522 3 жыл бұрын
Здравствуйте Мери ! Спасибо вам большое. Я благодарна вам. Желаю вам удачи и успехов, здоровья и счастья.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!!
@user-wp5yo8fn1p
@user-wp5yo8fn1p 3 жыл бұрын
Ну очень большое спасибо Вам Мери!👍💌
@madinatha1003
@madinatha1003 4 жыл бұрын
Дорогая Мери! Огромное спасибо за рецепт давно жду этого ролика . Я отдыхала в Батуми и там попробовала хачапури из слоеного теста вкус не забываемый надеюсь что и хачапури вы научите! Очень нравятся ваши рецепты и хочу пожелать Вам и вашим близким здоровья,радуйте нас вашими рецептами! С уважением!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!Следующее видео про слоенные хачапури )))
@user-ks2hp2zt3m
@user-ks2hp2zt3m Жыл бұрын
Мэри, вы лучшая, благодаря вам у меня практически получется такое, на пандемии научилась у вас, спасибо🙏💕
@Turist1963
@Turist1963 4 жыл бұрын
Благодарю Вас за подробный мастер-класс о слоёном тесте! "Заразился" процессом! Очень понравилось!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@svetlanagracheva1005
@svetlanagracheva1005 3 жыл бұрын
Как же у вас, дорогая Мери, всё ловко получается, прямо загляденье! Выпечка выйдет божественная, да как и всё у вас, чтобы ни приготовили! Готовьте, радуйте нас своими рецептами, а домашних своими шедеврами!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!! Огромное спасибо !!!
@user-xf9cn7sd3g
@user-xf9cn7sd3g 11 ай бұрын
Какое шикарное тесто.Дорогая Мери, обожаю Ваш канал, очень многое делаю по Вашим рецептам.Все рецепты прекрасные.
@user-rj7ee4wy8n
@user-rj7ee4wy8n 4 жыл бұрын
Спасибо Мери))) Как всегда потрясающе. Очень ждём продолжение.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-np4fu5tz6i
@user-np4fu5tz6i 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri добрый вечер Подскажите пожалуйста, В конце уже готовое тесто нужно на ск. Часть разделить и песь напалеон, Исенно по вашей данному рецепту
@user-np4fu5tz6i
@user-np4fu5tz6i 3 жыл бұрын
Ошибки просто нечайно
@user-tm1vq2qn5c
@user-tm1vq2qn5c 3 жыл бұрын
Правильно Мери если сидишь дома да ещё есть такой прекрасный учитель как вы то просто непростительно покупать тесто в магазине. Спасибо вам большое за науку дай вам Бог здоровья.
@user-kh9ux1ru2h
@user-kh9ux1ru2h 2 жыл бұрын
Дорогая Мери я в первые смотрю ваш канал,но мне очень понравилась рецепт слоенной тесты.Спасибо за рецепт.
@iradamammadova3715
@iradamammadova3715 2 жыл бұрын
Спасибо вам Мери.Очень хорший рецепт слоенного теста.❤💐
@sevdaqurbanova8339
@sevdaqurbanova8339 Жыл бұрын
Дорогая Мери! Спасибо за рецепт. Вы наша любимая! ❤
@user-ee2rd7cs3h
@user-ee2rd7cs3h 3 жыл бұрын
Такой хозяйки- труженници я не встречала, Столько слоев- Да просто адский труд., А Ви, Мери, Вас благодарить мало,! Ви умничка- еще та! Здоровья и пусть ручки не болят Вам никогда!!! Спасибо!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!
@yaranevskaya
@yaranevskaya 4 жыл бұрын
Оригинальный и удобный метод раскатки слоеного теста.👏👏👏💗🌹
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Спасибо !!!
@user-hn6ui3ep6d
@user-hn6ui3ep6d 4 жыл бұрын
Мери,Спасибо-Дорогая! Рецепты все хороши.Удачи!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@user-te5up4tz3n
@user-te5up4tz3n 3 жыл бұрын
Спасибо.Всё так подробно рассказывает и показывает.Молодец.
@tayrashon6917
@tayrashon6917 3 жыл бұрын
Дай Аллах вам хороших, хозяйственных снох, что бы они следовали вашим знаниям и радовали вас и ваших сыновей
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо !Дай Бог !!!
@user-nx3wo4tj7x
@user-nx3wo4tj7x 3 жыл бұрын
Мэри !!! Вы супер! Объясняете понятно,приятно смотреть и слушать Вас!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!!
@user-oq2by4ut5u
@user-oq2by4ut5u 4 жыл бұрын
Выглядит просто потрясающе! 2000 слоев, не меньше 😉
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Да, в конце уже не стала подсчитывать ))))
@firuzakhaybullina724
@firuzakhaybullina724 Жыл бұрын
Мери! Спасибо! Слоённое тесто, супер ! Главное,будьте всегда здоровы и счастливы!!!
@1wd7ln
@1wd7ln 4 жыл бұрын
Здравствуйте Мери, с большим удовольствием всегда смотрю ваши рецепты,а сколько времени можно хранить тесто в морозильнике?
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо Есмира !!! Долго, даже на пол года можно, если не размораживать )))
@user-lw6pe9kj8k
@user-lw6pe9kj8k 4 жыл бұрын
Дорогая Меричка, спасибо большое за интересный подход приготовления слоённого теста!!!! Обязательно попробую!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@user-xy6it8ht3s
@user-xy6it8ht3s 3 жыл бұрын
Браво! Молодец женщина! Спасибо большое Вам!!!
@ljdmilavogel2782
@ljdmilavogel2782 3 жыл бұрын
Доброго вам времени суток, дорогая Мерико. Восторгаюсь вашим искусством и терпением!!! Спасибо огромное, что делитесь с нами своим мастерством. Дай бог здоровья и счастья вам и вашим близким.
@house2038
@house2038 4 жыл бұрын
Замечательное тесто получилось! 👍💥🌿
@user-zv9cy9eu7b
@user-zv9cy9eu7b 3 жыл бұрын
Мери,очень приятно на вас смотреть и слушать.По вашим рукам видно какая вы великолепная хозяйка.Браво!
@user-ii1cq3nk5z
@user-ii1cq3nk5z 4 жыл бұрын
Мери, большое спасибо за такую красоту!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@Irina-cg6rj
@Irina-cg6rj 4 жыл бұрын
Меричка,здоровья крепкого всей Вашей семье.Всегда с Вами и с уважением.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user_user999
@user_user999 2 жыл бұрын
🙏👍 спасибо. За подробный показ правильного слоёного теста .
@user-ig7ox3qm7r
@user-ig7ox3qm7r 3 жыл бұрын
В магазине на сливочном масле не найдешь, поэтому придется делать самой, спасибо огромное за рецепт!
@nadiaexeter7664
@nadiaexeter7664 2 жыл бұрын
В магазине есть на сливочном масле но когда читаешь состав там вместе со сливочным добавлено растительное и даже пальмовое, смотрите обязательно состав, так что если даже есть со сливочным в магазине лучше не брать а сделать дома 🌿
@user-ul2ro6do4y
@user-ul2ro6do4y 3 жыл бұрын
ПОТРЯСАЮЩИЙ ЧЕЛОВЕК!!!!!ВЫ СУПЕР!!!!😍😍😍😍😍
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@esraesra5762
@esraesra5762 2 жыл бұрын
Мери спасибо,какая вы молодцы😍😍😍
@user-mf9vx8qb7f
@user-mf9vx8qb7f Жыл бұрын
Разве в магазине купишь такое чудесное тесто? Мэри, Вы волшебница! Спасибо за Ваш труд!
@tatyanazakarayeva1719
@tatyanazakarayeva1719 4 жыл бұрын
Супер, с нетерпением ждем хачапури, это самое желанное блюдо на нашем столе
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-mv6ep7gm6h
@user-mv6ep7gm6h 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! очень понравилось ваше тесто
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@user-om5me9fw5y
@user-om5me9fw5y 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Долго искала и Ваш самый классный,лучший!❤
@user-ly3qu2fc9c
@user-ly3qu2fc9c 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Получилось идеальное тесто!
@user-bd1oi8qq7c
@user-bd1oi8qq7c 3 жыл бұрын
Как приятно Вас слушать .все так доходчиво . Спасибо большое.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30
I Need Your Help..
00:33
Stokes Twins
Рет қаралды 172 МЛН
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 2,7 МЛН
почти все рецепты от слоёного теста до кулича.🥰
24:57
Сдобная выпечка🔥 Булочки 4 начинки🔥
50:13
Светлана Дик_Живи Вкусно
Рет қаралды 48 М.
I made EVERY REAL FRENCH PUFF PASTRY recipe, TESTED, and this happened!
22:05
Специи по вкусу
Рет қаралды 533 М.
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30