I made EVERY REAL FRENCH PUFF PASTRY recipe, TESTED, and this happened!

All classic French puff pastry recipes, simple and explained in details.
I will make 7 types of puff pastry, and each puff pastry will be prepared in three ways. There are 21 options in total.
Watch and learn how to make the best French puff pastry right the first time.
Sample bake: www.shorturl.at/qxAD4
I will make:
1. Plain, Standard, Classic French Puff Pastry
2. The same standard classic French puff pastry, only faster
3. The third option, also classic French puff pastry, the fastest option.
4. Inverted puff pastry, inside out, where the dough is wrapped in butter.
5. Classic French puff pastry on low protein flour. This will be an experiment. Let's see why protein in flour is important?
And I will buy:
2 store-bought puff pastry:
1. Puff pastry on margarine
2. Puff pastry on butter.
I will roll out all 7 types of dough to the same thickness, and cut them into identical circles.
I will leave these circles of puff pastry for 30 minutes.
1. Puff pastry on the table
2. Puff pastry in the fridge
3. Puff pastry in the freezer
I will then bake all 7 types of French puff pastry at the same time from 3 states: warm, cold, and frozen.
Let's see what happens!
I think it will be interesting?
It's always nice to see how my recipes turn out in your hands!
Tag @spicestotaste on Instagram.
/ spicestotaste
Ingredients:
By weight:
Flour - 2 parts
Butter - 2 parts
Water - 1 part
Salt - 2% by weight of flour
Sample recipes for convenience:
Recipe 1: 1kg flour, 1kg butter, 500ml water, 20g salt
Recipe 2: 500g flour, 500g butter, 250ml water, 10g salt
Recipe 3: 250g flour, 250g butter, 125ml water, 5g salt
Fillings and Spices to your taste
#spicestotaste @spicestotaste
-----------------------
00:00 HELLO!
01:44 RECIPE
02:18 HOW PUFF PASTRY WORKS
04:40 IN THE STORE
06:06 CLASSIC FRENCH PUFF PASTRY
10:14 RAPID FRENCH PUFF PASTRY
11:55 THE FASTEST FRENCH PUFF PASTRY
12:55 INVERTED FRENCH PUFF PASTRY
14:43 EVERY DOUGH AFTER 4 TURNS
14:59 PUFF PASTRY ON CAKE FLOUR (LOW PROTEIN)
15:35 STORE BOUGHT MARGARINE DOUGH
15:49 STORE BOUGHT BUTTER DOUGH
16:55 BAKING ALL AT ONCE
18:00 RESULTS
#spicestotaste
#spicestotaste
#puffpastry
@spicestotaste

[@user-pu7ft1oz3z]

Супер! Самый подробный отчет по слоеному тесту! Просто идеальный мастер-класс! Не нужно метаться по всему интернету, чтобы найти адекватный рецепт без лишних визгов, восторгов и уси-пуси👏👍💖

[@user-tn1ff8zc9h]

Я с Вами согласна.

[@qalinadyacenko3929]

Не понятно это про тесто или про Канаду? Немного затянуто видео, много "воды" бла, бла, бла...

[@user-ef3ek8ju9h]

Отлично!!!

[@user-wb7bt4gr2n]

❤❤

[@user-xg6qc1hs3n]

Спасибо,информация пригодится,всё понятно.

[@SimpleUser11]

ЛУЧШЕЕ видео по слоёному тесту, что я видел. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@ludalpopovs3376]

Самый хороший мастер-класс по изготовлению слоеного теста! Замечательно, с малейшими подробностями, СПАСИБО 🙏 ❤❤

[@galinagerman4825]

Супер, без воды. Краткость...- вот талант. Спасибо.

[@user-xg7ml4cr5c]

краткость?????? ты глухой наверно

[@zoyaozone1564]

Сад, огород,окна, беготня в магазин, лекция про то что такое тесто и жир, с демонстрацией на опавших листьях... не в счёт 😂

[@user-vf7fl8tt5x]

Такие подробности никогда не слышала. Огромное спасибо вам за информацию. С уважением Татарстан

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-xk5wb4fg8n]

Миллион лайков!!! Огромное спасибо за видео, точнее, за то, что есть желание делится с нами своим опытом 💪

[@spicestotaste]

Спасибо, рад вас видеть :)

[@alinapovnich6917]

Спасибо!

[@likamar197618]

Это был ошеломительный мастер класс 🙌 браво

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@eslandahuseynova2863]

Идеальный мастер класс!Огромное спасибо!Давно искала такое подробнейшее обьяснение рецепта настоящего слоеного теста.Удачи Вам!👏👍

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️☺️

[@user-gf7km5xr4h]

Отличный ролик, смотрела на одном дыхании. Столько инфы про слоёное тесто никогда не слышала. Супер👍

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-lu8uc5vr2f]

Мастер класс! Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты слоёного теста ! 😋😋😋

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-qz1tq9gc3k]

Наконец то нашла подробный разбор и рецепт слоёного теста! Спасибо 🙏💕

[@IvanIvan-br2fy]

Информация просто бомба! Спасибо за такой шикарно-подробный обзор!!! Вас очень приятно видеть и слушать! Благодарю!💖🙏🏻

[@spicestotaste]

Спасибо, ценю ☺️☺️

[@lyudmila.Zamilatskaya]

Спасибо. Вот это анализ. Профессионал своего дела. ВСССР мы делали слоеное тесто на хорошем маргарине. Все получалось всегда и вдруг пришли новые технологии. Из масла стали выкачивать сливки. И вместо них добавлять пальмовое масло. У нас почти все масло стоит иди дорого или с пальмой. Маргарины не для пищи вообще.

[@user-vj3xe1oy8l]

Самый конкретный рассказ о слоеном тесте! Спасибо!

[@user-hs9ni8pz9s]

Лучше видео о том, что меня интересует. Благодарю вас от всей души. Чувствуется профессионализм и опыт. Спасибо!

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-xo8ns5sp8f]

Восторг! Спасибо! Такое подробное видео, какую огромную работу Вы провели ! Это лучший мастер класс!!!! Миллиард лайков! Удачи!

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@sonjamatv8503]

Какой профессионал, как лаконично, толково без лишней болтовни, огромное спасибо.

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-bo9wi3dk9t]

Наконец-то чётко объяснили: как делать правильное слоёное тесто и в чём отличие разных способов приготовления, а главное- какую муку надо брать. 🙏💕Спасибо от души!

[@Gin_des]

Спасибо. Пока лучшее видео про слоёное тесто. Реально лучшее.

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-sz9yp7hi7i]

Замечательно! Такой подробный рассказ по слоеному тесту, спасибо, так понятно и приятно слушать, без лишней болтовни, всё просто и по делу! Спасибо, Антон!!!

[@spicestotaste]

Спасибо, очень рад вас видеть!

[@user-bk8wx6ps9v]

Так, а разве хождение по улицам - это не лишние слова?!

[@user-qz7oi4sm4y]

Ничего толком не поняла.Слишком быстро говорите.

[@user-gh5ek9sq8p]

Добрый день. Остановилась на вашем видео притом не до конца прослушав, благодарю за прекрасное внятное толкование. Приятный голос, всё четко и без литья воды и т.д.Сохраню в копилочку свою и подпишусь на Ваш канал,надеюсь что и дальше радовать будете нас. С уваж. Ия

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-nx2rg3vt7r]

Согласена, совершенно верно. Привет из Ташкента.

[@emochalova777]

Спасибо вам огромное за такой объём ценнейшей информации и за то количество времени, что вы посвятили тому, чтобы сделать это видео! Это самый подробный обзор слоёного теста, который я видела в своей жизни! :) Было очень полезно всё это увидеть и узнать.

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@raisabagaeva4425]

Спасибо вам за подробный мастер класс.Очень люблю изделия из слоёного теста.

[@user-pz1li7oi2q]

Наконец добралась посмотреть про слоеное тесто. Спасибо за такие подробности, все по полочкам, здорово.

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-jy7cr5kk8y]

Какой молодец. Всё подробно, понятно. Спасибо.

[@user-qu5cv6uz7t]

Огромное спасибо за видео,просто потрясающе,очень приятно вас слушать

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@dolcevita7922]

Спасибо за Ваш труд ❤️👍

[@madhavikumaridd6035]

Спасибо за простоту и ваше желание экспериментировать, избавили от сомнений, какое же лучше❤

[@Elena-qn9mj]

Спасибо за подробный показ, искала рецепт к новому году ..... испеку пробный вариант до праздников и отпишусь .Лайк и удачи !

[@olenaradzhapova1030]

Можно смотреть вечно, как вы с тестом работаете. Хотела сделать, но не смогу! Куплю, теперь знаю какое! БлагоДарю🌞🌞🌞

[@user-zd6yp9rx8w]

В начале напишу а потом заново буду слушать и смотреть, ну красота держитесь перед камерой профиссионально с ней дружите супер информация на высшем уровне благодарю успехов в дальнейшем

[@spicestotaste]

Спасибо! :)

[@user-cj2hw8tg3l]

Век учись век живи , спасибо вам большое , очень приятно слушать смотреть и уму разуму научиться .

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@elvi931]

Спасибо, обязательно попробую классическое французское тесто! Вас приятно смотреть. Структурированная, хорошая подача материала👍

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-ue8sf4my5g]

Очень подробно и доходчиво рассказали и показали. Благодарю за рецепты.

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-gv6hc9rv9r]

Мощный анализ, вы молодец! Все четко, научно, обоснованно и доказано, спасибо!

[@spicestotaste]

Спасибо, ценю комментарий! :)

[@user-nz8jv9vh6h]

Огромное спасибо! Очень интересно,кратко,понятно! Буду пробывать😉🥰

[@spicestotaste]

Спасибо, пишите если остались вопросы :)

[@user-js8gu9si7t]

Огромнейшее спасибо !!!!Все ясно ,понятно !! Супер!

[@valentinataranu2077]

Антон, большое СПАСИБО за рецепт ! Все получилось с первого раза,только передержала в духовке....моим понравилось очень . Вам желаю здоровья и удачи !!!

[@spicestotaste]

И вам тоже спасибо за комментарий :)

[@user-yk1dk8ue1h]

Шикарно!!! Спасибо Вам за подачу материала, четко, ясно и качественно и красиво сделано!!!

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@hasmikm488]

Ограничение спасибо!!! Какую огромную работу Вы провели 🙏🙏🙏

[@user-kg3bg3ym5x]

Спасибо огромное за шикарное видео и подробный рассказ

[@user-wb2vh2fh4l]

Огромная благодарность Вам!

[@user-gu2dc8mr2b]

обычно месят тесто и не показывают результата. А здесь всё показано и рецептура и процесс изготовления и результат. Спасибо огромное.

[@user-zm4oq3mz6g]

Здравствуйте!Великолепно подан материал!Срочно бегу на кухню.👏👏👏

[@user-ui7vx6gj3l]

Спасибо,четко и ясно и без лишних слов.

[@user-eo5lb3qp7e]

Спасибо большое за МК.Творческих успехов Вам.

[@renagadirova4434]

Спасибо!!! Тесто получилось восхитительное , пышное

[@spicestotaste]

Спасибо, очень рад, что получилось :)

[@user-mi2qd3yx6g]

Спасибо,очень полезное видео!

[@user-wy4sv3qx7j]

Как же познавательно!!!! Спасибо!!!!!!!!!

[@arifpariyab8391]

Красавчик! Супер мастер класс. Крепкого здоровья..

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-kg4wb6iq6p]

Огромное спасибо за подробность!!!!🎉 Конечно,только первый способ.Классно!!!

[@user-rz5oj7ul6t]

Дякую! Круто, що Ви зробили декілька варіантів і досить легко обрати найкращий для себе, щоб зекономити свій час і не випробовувати різні варіанти на практиці особисто 👍

[@spicestotaste]

Вам таксама вялікі дзякуй за вашыя каментары :) Вельмі прыемна 😄😉

[@user-eo5lb3qp7e]

Спасибо. Было очень интересно.

[@spicestotaste]

И вам спасибо, рад вас видеть! :)

[@user-zf7eu7bt1d]

Отличная информация, с удовольствием посмотрела. Благодарю Вас!

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-nl2fe7ii7z]

Спасибо огромное, всё очень понятно, без лишних слов.

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-lp2uf9zw7b]

Благодарим за классный мастер класс ! Вы супер !!!!! Очень понятно и оригинально всё объяснили ! Вспомнила своё кулинарное училище где я училась 4 года на повара кондитера . И там нам объясняли как делать слоёное тесто 2 вида, а Вы показали 5 видов это круто браво👏👏👏

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-sj3yp2fv8y]

Еще раз благодарю Вас за рецепт в легкой , доступной и непринужденной обстановке на профессиональном уровне!❤❤❤

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-pi7rq1ef6s]

Всё очень подробно, благодарю

[@user-rt7ys5vx8e]

Идиеальное видео. Идеальный мужчина- специалист

[@spicestotaste]

☺️☺️

[@user-sc2dr2eo9z]

Браво!!! Благодарю!!! Без лишних слов, чё тко и ясно!!!❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@sanalikulova9182]

Круто 👍. Ну , надо же так любить своё дело , Супер!!!!!

[@svetarachkova4894]

Отлично , всё понятно , доступно и просто ! Спасибо большое за очень понятное и подробное объяснение!👍

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-gu3pj2ir4z]

Спасибо Вам за рецепт

[@user-mj3nk9cr5y]

Спасибо ,все было понятно,обязательно попробую по вашему рецепту!😊

[@elka6596]

Спасибо за шикарную публикацию 🙏❤️ начало было совсем непредсказывающим такое подробное, полезное, информативно-насыщенное и приятное видео 😅😅

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@svitlanadanylchyk1726]

Спасибо! Мега содержательное видео .

[@antonidababushkina9417]

Гениально!!! Браво!!! 👏👏👏👏👏👏

[@user-fe2bb9mu9b]

БЛАГОДАРНА, СПАСИБО!

[@user-xr1vx2nt3k]

Самый лучший для меня 1 вариант.Благодарю!❤❤❤❤❤❤❤

[@user-ye9gp5gd5b]

Супер большое спасибо за советы.

[@user-pz8kr5ot1q]

Спасибо за интересный ролик!

[@spicestotaste]

Спасибо, рад вас видеть :)

[@b_iro4ka]

Спасибо за ваше видео, очень полезное!

[@spicestotaste]

Спасибо, рад вас видеть :) Очень приятно, что кто-то мои видео находит полезными!

[@user-ee4ke7qe1b]

@@spicestotaste .

[@user-zd6yp9rx8w]

Спасибо, без пиара что речь, что движения что последовательно поделились знаниями, которых а не знала да и.не только профессионально артистично спасибо это совершенство

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@luciefrance]

Здравствуйте Спасибо большое Хорошее слоенное тесто Супер 😊👍

[@astuliuxss]

I was always hesitant to even try making my own puff pastry! Thanks for making it clear and easy to follow!

[@spicestotaste]

You are so welcome!

[@user-nn7rc1cl4x]

Антон, Вы вдохновитель!!!

[@spicestotaste]

Спасибо за добрые слова :)

[@Lana07]

Наконец то поняла как просто сделать слоёное тесто!!! Все ясно и чётко изложено!

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@VladimirBurakinskiy-tr5tz]

Шикарный мастер класс!

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-dc4ij6re8i]

Супер! СПАСИБО!

[@user-vc5bz6cn9v]

Великолепно! Быстро, доступно, ясно. Подписалась.

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-kx1op4pr9p]

Восторг!!! Подписка! Желаю много подписчиков!!!

[@spicestotaste]

Спасибо 😀

[@lia_74]

Очень понравилось. Благодарю Вас ♥️

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@tamaragrigoryan334]

Большое спасибо за подробности .👍🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-em2ox4or8u]

Спасибо!

[@user-it9su1ig2b]

Спасибо. Интересно и познавательно.

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-tn1ff8zc9h]

Здравствуйте Антон, попробовала 2й рецепт уррааа получилось) 12.5 тысяч подписчикам повезло и я в этом списке! Спасибо огромное Вам

[@spicestotaste]

Спасибо Нодира ☺️

[@mirina_finskaya]

Это я удачо зашла ) спасибо. Буду творить)

[@user-yx1sq6tp4x]

Супер урок👍❤️

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-ug2tt9ew4s]

Отличное информационное видео, лайк и подписка!

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@elelaz2199]

БЛАГОДАРЮ СЕРДЕЧНО 🙌❤️🙌

[@user-vx1co1ip9n]

🙋‍♂️Давненько вас небыло Спасибо за видео!

[@spicestotaste]

Да, как-то застрял на этом видео :)

[@lyudmila.Zamilatskaya]

Антон все по научному объяснил и делом доказал. Выбор за нами.

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Интересно . Спасибо за информацию .

[@user-nn8ox9km6p]

Ах какой ты МОЛОДЕЦ! Сама кондитер, а твоим видео любовалась! СПАСИБО большое , профессионально!!!😘❤❤❤

[@spicestotaste]

Спасибо, ценю ❤

[@user-mp7xt6xg6d]

Благодарю Вас, Антон, за это видео🙏 Искала рецепт классического слоеного теста, увидев Ваш ролик, поняла, что это оно👌 И, о радость, всё получилось , делала 1-й вариант, все в восторге👍

[@spicestotaste]

Спасибо :) Очень рад, что все получилось!

[@user-fb2nr2ll4s]

Добрый день, увидела ролик Антона. Но немного не поняла пропорции масла, сколько он добавил грамм масла? И сколько раскатал отдельно в пласт? Подскажите пожалуйста 🙏

[@spicestotaste]

Добрый день, в тесто грамм 30-50 на кг, остальное в пласт по разграмовкам как в описании под видео.

[@user-fg2hd7hj9y]

Сегодня впервые открыла ваши видео- рецепты . Залипла на рецепты … Обязательно буду пробовать .. Удачи вам ! Спасибо за подачу !

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@user-yd6qs9jt8f]

Но Все Осталось, термины, речь, технология, руки работают, дай бог, одним словом, молодец

[@spicestotaste]

Спасибо :)

[@user-nw4uc9cz8d]

Никогда не видела ничего подобного, сколько же времени вы потратили на такой эксперимент, спасибо огромное, с меня подписка и лайк👍 🤔 и что я делала раньше без ваших видео💕 Ооочень рада за такую находку на просторах ютуба!!! Много пеку, но никогда сама не делала слоёного теста, после ВАС прям выросли крылья и появилась уверенность💪, что у меня тоже получится 👌 отпишусь потом...

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️ пишите как получится!

[@user-nw4uc9cz8d]

@@spicestotaste спасибо за обратную связь💕

[@user-to9us8wx5h]

Ольга Рожкова, ОТпишитесь от чего???

[@user-nw4uc9cz8d]

@@user-to9us8wx5h 😔😂 ну конечно вы меня поняли

[@user-cp4dv9vh7r]

Спасибо,отличное тесто

[@spicestotaste]

Отлично, рад вас видеть :)

[@marinaabramova7563]

Интересный эксперимент, интересная информация для понимания теста, отличная речь, спасибо, подписалась

[@tatyanakh9750]

Молодец! Спасибо!