СМАЖЕНИЙ український СИР та потапці з вурдою🧀 Особливі закуски, які не залишать вас байдужими

У цьому відео ми посмажимо український сир будз, що роблять на карпатських полонинах. А також з вурди зробимо солодкі потапці. І повірте, ці закуски не залишать вас байдужими. І якщо навіть у вас зараз немає відповідних складників, після перегляду вам захочеться спробувати таку смакоту в майбутньому. Тому заварюйте кави і приємного перегляду.
🎁 ПОДАРУНОК ДЛЯ КАВОМАНІВ:
Компанія "25 coffee roasters" ДАРУЄ 25% знижки на свіжообсмажену каву по промокоду "БЕСАГИ" (Знижка діє місяць після публікації)
ЗАМОВЛЯЙТЕ ТУТ 👉 25coffeeroasters.ua/
Instagram: / 25_coffee_roasters
KZbin: / @25coffeeroasters
ПІДВІШЕНА КАВА ДЛЯ ЗСУ
25coffeeroasters.ua/kava-zsu
_______________________________________________________
У відео згадуються
👉 Як виробляють будз та бринзу • Набили 50 кг бринзи! Д...
👉 Гуцульський банош • Справжній БАНОШ на пол...
👉 Сирні коники • Дві сестри роблять Вел...
👉 Плавлений сир в горах • ГУЦУЛИ показали СЕКРЕТ...
👉 масло на полонині • Як б'ють справжнє МАСЛ...
👉 як дід Василь робить домашній будз • Домашній БУДЗ від Діда...
ДВІ ЗАКУСКИ з УКРАЇНСЬКИМ СИРОМ
СМАЖЕНИЙ сир з КАРПАТ (Закуска з сиру, сир смажений в сухарях)
✅ сир будз (або напівтвердий сир)
✅ борошно
✅ яйця
✅ сухарі хлібні (панірувальні) АБО дрібна кукурудзяна крупа (для експерименту)
✅ сіль
✅ олія для смаження
ПОТАПЦІ з ВУРДОЮ (рецепт з сиром вурда)
✅ вурда (або ж рікота)
✅ хліб
✅ груші
✅ масло
✅ мед
Як приготувати смажений сир
00:00 про сири
00:38 подарунок для кавоманів
02:01 сир будз і нарізка
02:38 обвалюємо для смаження
03:09 сир з гуцульським акцентом
03:32 процес смаження
04:35 сирні коники
04:52 смажений сир з крупою
05:18 фріга
05:29 потапці з вурдою
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#сир #будз #вурда #карпати #гуцули #десерт #груші #мед #бринза #бриндза #бриндзя #масло #яйця #сухарі #хліб #борошно #олія #закуска #закуски #рецепт #рецепти #гори #страва #страви #кулінарія #їжа #смачно
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Українські сири studio.kzbin.infoP...
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

[@nashi.besahy]

🎁 ПОДАРУНОК ДЛЯ КАВОМАНІВ: Компанія "25 coffee roasters" ДАРУЄ 25% знижки на свіжообсмажену каву по промокоду "БЕСАГИ" (Знижка діє місяць після публікації) ЗАМОВЛЯЙТЕ ТУТ 👉 25coffeeroasters.ua/ Instagram: instagram.com/25_coffee_roasters/ KZbin: www.youtube.com/@25coffeeroasters ПІДВІШЕНА КАВА ДЛЯ ЗСУ 25coffeeroasters.ua/kava-zsu Всім ДЯКУЄМО за підтримку! В першу чергу підтримуйте ЗСУ. А якщо є можливість підтримати наш проєкт, всі варіанти нижче: ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : ☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: [e-mail] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzbin.info/door/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8Ajoin

[@1midnightfish]

I really like the way these two channels complement each other: Authentic Food Around is more about the whole experience of preparing a dish, while this channel focusses on the recipe. You're having a real impact on my cooking, and that's saying something, considering I'm vegan - in fact, you're probably the only non-vegan food channel I follow, because I love what you do. I just wish I could get my hands on some of that coffee but I imagine it doesn't ship to the UK.... I WILL make to Ukraine at some point and hopefully spend a decent amount of time in the country, I'll get the coffee then 😊💙💛💙💛

[@keramist23]

ГЕРОЯМ СЛАВА! У Вас самий смачний канал!👍😊😉

[@annadryad]

Боже, яка смакота! Пишаюся, що у нас є така багата кухня і хазяйновиті люди! Деякі рецепти є просто відкриттям для мене особисто, дякую! Вітання з Криму ❤️

[@user-fi5yh1xj9l]

Щиро вдячний за таке чудове відео. З нетерпінням чекаю нових! Слава Україні!

[@nashi.besahy]

Героям Слава 💙💛

[@amayahutsul]

це скарб. дякую що існуєте і за те що робите

[@dart_khaos]

Слинкою мало не захлинувся з перших секунд перегляду. Дякую вам за контент 👍 і наснаги на майбутні відео

[@valentynau916]

О кава і сир!)) смакота! дякую за цікавий сайт з кавою і за знижку! Робіть побільше різних розпакувань!

[@dezirez1]

Сир в подвійній паніровці, це чудова ідея!

[@mirazh0691]

Це по приколу так дражнити? СУПЕР!ГЕРОЯМ СЛАВА!

[@user-ty8ir1pz1d]

Представила как вкусно груша, сыр и мед😋👍👍

[@alexandrholovko6772]

Ну тут ідеально все. Смачнюща їжа, вродлива україночка їі готує. Лайку мало

[@viktorvelikodniy3769]

Смажений сир. Це так несподівано і цікаво. Така закуска напевно буде популярною.

[@user-kv6oo4ex7v]

Ой,яка смакота!!!!Дякую Вам за працю!👍Героям Слава!❤️💙💛

[@Pannochka96]

Цікаво експериментувати з кукурузним паніром. Дякую за гарний рецепт.

[@Dmytro_S82]

Дужу смачно ! Дякуємо вам за відео ! Успіхів !

[@kadabra8]

Певно дуже смачно🤤

[@user-qz1lx4so5i]

Дякую за гарний рецепт !

[@nataliyajankovska804]

Яка смакота!!!!!! Дякуємо за збереження та подачу рецептів! Україні-перемоги та процвітання!!!!!! ❤

[@Oles_Wawrentowicz]

Вподобайка за роботу 👍

[@serhii1509]

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

[@taniaserban5100]

Дякую за гарний рецепт! Слава Україні!

[@sheoofisles1573]

Дякую, в мене мама п'є каву, буду брати)

[@reportertamara]

Краса. Смакота. Туристи очманіють від таких смаколиків 😂

[@dr.mariannamurie3003]

Дуже класний рецепт. Чекаємо продовження 🎉

[@user-yt7rk8yx2u]

Комусь дуже пошястило з такою дружиною, справжня українська жінка без манікюруі косметики лише природня врода

[@jul8866]

Будз! 👍🙂 У нас теж роблять будз, але не копчений. Всюди назвають - бринза, а Буковина - будз.) Бо то справді - будз, адже бринза то овеча і засолена, а коров'яча і до того свіжа ж, лише ось-ось з під в виробництва то будз. 😊 Кавою заінтригували ☕ аж сюди запахла! 😄 Невживаю розчинну, гурман заварної всякої. ☺️ Дякую. 🌻💜🌞

[@user-mz8nr1py1w]

Смакота 👍

[@Laming777]

Аж їсти захотілося, треба обов'язково спробувати.

[@bobcat1592]

А як смачно😍😍, дякую за рецепти!

[@lekrifox4117]

Аж слина потекла)))

[@gelgit4605]

Very tasty recepe..

[@user-tx6lo4zj9v]

Дуже цікавий і смачний контент.А ще розповідай те де можна купити таку смакоту.

[@nashi.besahy]

коли починається сезон полонин, можна замовляти ми колись виставляли відео kzbin.info/www/bejne/fYHLgZR_jauMd9k (є контакти) Але можна спробувати замінити напівтвердим сиром з магазину 2:21 (тут говориться)

[@user-pl6wu6gt7y]

Завтра приготую таку смакоту

[@maryanaprischlyak3434]

Героям Слава!!! Ледь слиною не вдавилась 😊. У вас дуже смачне відео. Процвітання вашому каналу та успіхів 💙💛

[@user-ye7st4vj9r]

Спасибо вам за контент . Все будет Украина. Удачи вам

[@user-mk6em5ft4f]

Я б хотіла спробувати такий сир😍😍😍

[@Bohdan_Oleksandrovych]

Відео як завжди, на висоті, дякую) Такі бутерброди мені доводилось куштувати, 1:1, тільки без меду, дійсно смачно

[@nashi.besahy]

а де куштували?

[@Bohdan_Oleksandrovych]

@@nashi.besahy в глухому лісі в Карпатах, разом із незнайомою мені людиною, на той момент) В мене випадково були борошно, хліб, і яйця, і навіть груші з яблуками (беру для перекусу, як і горішки, та й в принципі, там походи на 7-10 днів, тому хліб легше спекти, ніж нести), а у нього був сир і бажання здивувати вечерею. На багатті це ще смачніше

[@nashi.besahy]

файно! то є народні рецепти. Нікуди від них не втечеш)) і в горах наздоженуть!

[@valerastarodub1459]

Супер!Ви кращі!

[@nashi.besahy]

дякуємо!

[@user-bu8ot6ed5i]

Я вже тут , побачила відео в Фейсбуці саме цей ролик та зайшла на ютуб , та підписалася щоб бути з вами 🤗🤗🤗🤗🤗

[@nashi.besahy]

дякуємо! приємно. На фейсбуці ми теж є)

[@user-wj7en5dt1v]

Дякую за відео.Вподобайка (коментар в підтримку).

[@user-kd8ev8ow2c]

Слава Україні! Подяка за цікаве відео!

[@olgasira7783]

Дякую за ваш безцінний вклад для молодого покоління. They must know that!!!

[@user-fe6pw2pc8z]

Ваші рецепти - справжнє диво! Дізнаюся багато цікавого і корисного про нашу національну кухню і пишаюся таким різновидом страв і поєднань! Дякую вам!❤❤❤ Якби відкрилася мережа таких автентичних ресторанів де можна було б спробувати такі старовинні страви! Думаю, що вони користувалися б популярністю серед відвідувачів 😊

[@HerecomesNight]

Дякую за відео

[@user-en7hn2ii5g]

Та за шо! Тепер їсти хочу =( Ох і смакоту ви назнімали

[@user-vb1mz7mu5j]

Неймовірна смакота дуже смачно

[@olexander_ralka]

Звичайно варта уваги страва, вона досить звична та смачна🤤

[@user-rt4im8us7e]

Дякую Вам за смачне відео.

[@olyabondarenko4029]

Це шикарно

[@0392]

Слава Україні

[@user-ib2eq8bv7n]

Божечки, яка смакота!!

[@lyubovsmachylo5193]

Супер! Дякую за рецепт

[@user-zq7ky7bs2z]

Клас👍👍👍,мабуть дууже смачно 😋.А чи не маєте можливості поділитися контактами у кого можна придбати такі сири з доставкою Нова пошта,наприклад 🤔?Дякую)))

[@juliaschneider7267]

Сам сир це вже унікальність та смакота неймовірна, а смажений то взагалі...

[@svetasveta5607]

Обожнюю сир,а вурду літом перший раз скуштувала ну дуже смачно❤

[@user-fy2mk5on1i]

Дуже дякую

[@sarbification]

гріх дивиться такі відео, от як мені тепер дістати будз, я ще й живу в задрипенську, тут навіть у спецалізованих магазинах з ковбасою і сирами продають всього декілка видів сирів які і без того схожі один на одного як дві каплі води.

[@nashi.besahy]

зберігайте собі відео на майбутнє. Як тільки попадеться схожий сир, приготуєте)

[@user-fu2md8mz3q]

дуже смачно

[@user-hs1zu5id9z]

Вподобайка! Пілписка! Дякую дуже за нашу співучу українську мову та гарний рецепт! Іду готувати каву з сиром (є в хол-ку)... Скуштую! Але думаю дуууууже смачно! Щасти Вам ! МИРУ та ПЕРЕМОГИ!🙏🇺🇦👍

[@nashi.besahy]

В нас до речі щойно вийшло нове відео kzbin.info/www/bejne/gHWokoSXia6Gis0si=ypMrD2BExjRjlmu9

[@user-hs1zu5id9z]

@@nashi.besahy Дякую, вже подивилася та прокоментувала!!!🥰🙋

[@user-mz8nr1py1w]

Героям Слава!🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-mz8nr1py1w]

​@@user-nu7pj1xi8xі сюди руzня пролізла.... Смерть ворогам!

[@annatrush]

Оце нагнали апетиту❤

[@user-ue5zz2mc6i]

супер

[@user-jw5it6bo7e]

Хочу глиняну "турку" для зварювання кави, впевнена що аромат і смак будуть справжні. А ще хочу горшочки для запікання, це можливо купити у нас в Рівному?!

[@user-bw6ct1eq3j]

А буде відео як з сиру роблять самогон?)))

[@UA.Kharkiv]

Ням ням

[@Oksana-hf4ut]

Смакота!Де придбати такий сир?

[@nashi.besahy]

коли починається сезон полонин, можна замовляти ми колись виставляли відео kzbin.info/www/bejne/fYHLgZR_jauMd9k (є контакти) Але можна спробувати замінити напівтвердим сиром з магазину 2:21 (тут говориться)

[@Oksana-hf4ut]

@@nashi.besahy Дякую велике🙏♥️

[@OlehVelhan-vz2nc]

Я не їла ще смаженого сиру та залюбки би спробувала б

[@AndriyTru]

Будете в Брустурах, приготуйте "Бурєник". Буду вдячний за рецепт. Мега смачна страва!

[@nashi.besahy]

Вже знятий 😉

[@AndriyTru]

@@nashi.besahy клас! Чекаю

[@OlegDakhno]

підкажіть де купити такий сир?

[@user-wp1bl5yj4j]

❤❤❤❤

[@dmytro9279]

можна слиною захлинутися передивляючись ваше відео!

[@user-pj2yu9nc9x]

Ммммм, ням-нямочка!!!! Не дуже люблю сири, а цей, мабуть, не їла б, а жерла.

[@nashi.besahy]

😊

[@elenakuksenko5763]

Героям СЛАВА! ❤💙💛

[@user-tx5tq6fg1n]

Підкажіть де можна придбати на пряму у виробника такий сир) дякую!)

[@nashi.besahy]

коли починається сезон полонин, можна замовляти ми колись виставляли відео kzbin.info/www/bejne/fYHLgZR_jauMd9k (є контакти) Але можна спробувати замінити напівтвердим сиром з магазину 2:21 (тут говориться)

[@user-tx5tq6fg1n]

@@nashi.besahy дякую!

[@user-pl6wu6gt7y]

Смакота

[@marinakozyr2986]

ХЛОПЦi, в яких мiстах Ви знiмаете? На Закарпаттi?

[@herojam.slava.]

Це не закуска, а традиційна чеська їжа, яку їдять з картоплею (вареною шматочками, пюре або фрі) і соусом тар-тар. Сир для цього підійде будь-який твердий, але я тільки можу уявити як цей "смажений сир" смакує, якщо його зробити з будзу❤😊👍 дякую за файне відео!

[@nashi.besahy]

в Словаччині теж!)

[@nashi.besahy]

Ось так і роблять цей сир kzbin.info/www/bejne/fYHLgZR_jauMd9k

[@herojam.slava.]

@@nashi.besahy ну в них майже все спільне, окрім країн😀 чехи і словаки приклад насправді добрососідських відносин🇨🇿🇸🇰🇺🇦

[@user-tl1tn1mo2t]

Смакота яка, можна слиною вдавитися.

[@pierrea6585]

Я вибачаюсь , чому сковорідка а не пательня?

[@nashi.besahy]

Спитайте в Григорія Сковороди. І подивіться відео про українську мову kzbin.info/www/bejne/pKK1loKuds-ojcksi=wuKhA_0mVcIH80UK

[@AshFoxUA]

Вчіть українську. "Сковорідка" - рідне українське слово, що було у нас з часів Руси і навіть на тисячу років раніше. А "петельная" - це іншомовний суржик, запозичене з французької через польське мову.

[@Batatiko]

варта ал скуштуйте ради бога Бататт

[@r.u.s.l.a.n.]

страшне не корисна їжа у вас😢

[@nashi.besahy]

ми колись таку страву (смажений сир) їли в словацькому ресторані. Це страва не на кожний день. Такий собі делікатес, але з українським будзом)

[@nashi.besahy]

а ще вони зустрічається в українській книзі Кухня Карпат. Можна її зустріти також на Закарпатті

[@gilmord1399]

[@user-vu4wy1ip8z]

Гарно, но дэ брати сыр?

[@nashi.besahy]

коли починається сезон полонин, можна замовляти ми колись виставляли відео kzbin.info/www/bejne/fYHLgZR_jauMd9k (є контакти) Але можна спробувати замінити напівтвердим сиром з магазину 2:21 (тут говориться)

[@kapacb_petro]

Смакота