Сможет КАЖДЫЙ! Лапша Бьян-Бьян с чили-арахисовым соусом.

[@nektohe702]

Как же я счастлив что нашёл этот канал. Во первых исторические данные блюда. Во вторых понятно и доступно обьясняет шеф. В третиих не перестаю заказывать товары через сбермегамаркет из этого магазина. Все всегда свежее приходит и качественное. Прям молодцы. Все бы так старались как вы

[@romanarseniy]

Чем Марат точно подкупает, так это интонированием предложений. Многие блогеры каждое предложение произносят как вопрос или что-то, в чем они не уверены.

[@reddragon_spb]

Спасибо )

[@IsroilMahkamov-t5p]

Привет всем,и повару Марата Баширову, хочу сказать что готовлят просто супер и я уверен что нашёл себе повар который готовит точно как он. спасибо

[@nibelungjewelry1410]

Мне просто захотелось этой волшебной лапши! 😊

[@alinaroumpou6882]

❤просто но должно быть вкусно обязательно попробую наверно можно сварить в бульоне

[@НикитаМиханошин-б8о]

Чудесный канал. Рецепты очень интересные. Шеф-спокойно и качественно всё объясняет. Красавчик. Я в Питере не живу, но и в Москве ингредиенты можно легко найти.)))

[@ДмитрийЖуравлев-ш6р]

Добрый день! В Москве есть 3 магазина Красный дракон

[@Ksenia-g2j]

ооох ваау! так всегда интересно наблюдать за мастерством работы с тестом. спасибо за видео. рецепт супер, и весьма доступный

[@seliawern947]

Оооо, спасибо за подробный рецепт. И за мини-экскурсы в историю блюда.

[@stanislav7470]

Спасибо за рецепт! Очень хочется приготовить его!

[@НикитаМаринов-и2ъ]

Приготовил. Спасибо за изумительный рецепт! Удивительно, но все получилось с первого раза)) это действительно ОЧЕНЬ вкусно и просто. Соус 💣

[@lika2872]

Бесподобно!!!! Какой молодец! Удачи и счастья вам!

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@Андрейовратитель]

Не кушайте в конце пожалуйста, можно слюной захлебнуться!😄А так, конечно же, спасибо большое за простой и вкусный рецепт😊

[@jimmiebutcher182]

Спасибо за рецепт! Вчера попробовал, великолепно. Техника растягивания лапши для меня нова, далеко не с первого раза получилась красивая широкая и тонкая полоса, надо соотносить консистенцию теста, размер колбасок, размах рук. Это приходит с опытом, и если замесить теста с запасом - за вечер можно научиться. Соус готовил аналогично рецепту, молотый кориандр туда подходит изумительно. Естественно, подписался на канал и буду осваивать новую информацию. Удачи, Марат!

[@gurdikru1286]

Матрас красава!!! Не сразу узнал. Ты молодец!! Всех благ!! Успехов!!!

[@DaniilHomyak]

Обязательно попробую лапшу Бьян-Бьян! Спасибо!

[@dmitrijkotov1982]

Арахисовая паста-специфическая штука.

[@gostesmusic4039]

Только посмотрел видос про свинину, а тут новенький вышел. Классная новая татушка

[@reddragon_spb]

Спасибо 😊

[@MasterBBH]

Шикардос! Лучше нет подачи рецепта с историей! Можно было бы и с другой подливкой из мяса тушенного! Интересно,с кунжутной вкусней или арахисовой пастой?

[@reddragon_spb]

Мне больше нравится с арахисовой! Но лучше приготовить оба варианта и выбрать для себя лучший ;)

[@svaig]

классно рассказываете и готовите. самому захотелось замесить тесто палочками, лол

[@ЗинаидаИванова-б6ы]

Если бы ещё мясо добавить, вообще чудесно бы было!😊

[@kubanconcert]

Красиво и легко на экране! А пр факту такая тонкая, мягкая и воздушная лапша из простого теста не получится. В лучшем случае сварите галушки) В тесте и его приготовлении есть секреты, которые автор и повпр не открывает!

[@МаринаКузьмиченко-э7к]

Супер👏

[@janaborisova3453]

Марат, спасибо за интересный рецепт! Скажите, а можно эту лапшу заготовить впрок? Как правильно её высушить?

[@reddragon_spb]

Никогда не слышал, чтобы ее сушили) ее фишка как раз в свежести) во всех ресторанах «отбивают» под заказ только )

[@bloomingfern-t5w]

выглядит потрясно подскажите, указанное количество соуса - это для одной полоски лапши? нужно на 4 умножать?)

[@marymoon8429]

Лапша не получилась 😅Не рассчитала что с первого раза может не получится, теста мало замесила. Сварила готовую чтобы муж голодный не остался, а соус прикольный 😍

[@ЭлисЛав-с1м]

Подскажите пожалуйста,воду тёплую или горячую использовать для лапши ?

[@ВикторДворецкий-ь7у]

Благодарю, а где можно попробовать ваши блюда?

[@reddragon_spb]

Только, если говорить самому )

[@ilky8937]

Лапшу можно заменить парпаделле

[@ytolk]

❤

[@archery_maniac]

Как-то наблюдал весь процесс изготовления лапши для лагмана, очень "увлекательное" занятие, а способ подготовки теста для лапши очень похож, только намного проще.

[@_____Di_M]

Подскажите, если использовать чили масло, то сколько ложек понадобится? К маслу добавить соевый соус, рисовый уксус и арахисовую пасту? получится примерно такой же соус?

[@reddragon_spb]

Да, все верно) получится даже лучше) а по поводу количества, то это уже на Ваш вкус! Начните с чайной ложки, а если любите острее, то со столовой )

[@Filimonpups]

А заморозить эту лапшу можно, чтоб готовить каждый день?)

[@reddragon_spb]

Думаю, что не выйдет(

[@oks1002]

😊

[@MultiTimur1995]

Подскажи,паста арахисовая сладкая или нет?

[@Black_Mosquito]

Обычная паста делается без сахара. Сделайте сами - жаренный арахис крутануть блендером, чуть соли или масла для связки. И всё.

[@reddragon_spb]

Та, что на видео - сладкая, да. Существуют варианты без сахара, но для этого рецепта сладость дает баланс соленому, кислому и острому )

[@as3kk]

А мне китайские кунжутный крем-соус и арахисовый совсем не заходят :( не то сочетание

[@didicologne1976]

Огромное спасибо за ваши видео. НО, зачем же нужно вашего повара скачками постоянно то приближать, то удалять? Это фокус у камеры неисправен или в этом есть какой-то сакральный смысл? Эти постоянные скачки мешают и создают своего рода диссонанс.

[@reddragon_spb]

В этом заложен сакральный смысл правил видеомонтажа. Если картинка не меняется в течении 10-15 секунд, то зрителю становится скучно, тк глазу не за что зацепиться. Я снимаю с одной камеры, поэтому зум Ин/Аут (приближение/отдаление) самый подходящий вариант.

[@didicologne1976]

@@reddragon_spb Я такого ни у кого не видел. Я думаю, если вы рассказываете минуту или две, то точно никто не заскучает. А эти скачки реально замечаются и сильно отвлекают. Мне это сразу бросилось в глаза, потому что видел такое впервые. И да, еще раз спасибо и очень хотелось бы увидеть рецепт настоящего Sambal Oelek. Вы молодцы!

[@Александр-т7к6ш]

Многие хвалят ваше вступление о блюде, но это полный зашквар. Как пояснение с местного телевидения, да , история блюда интересна, но расскажите ее своими словами, а не телевизионными клеше. Это будет сложнее, чем криповую заготовку прочитать, но в сто раз интересней! У вас классный канал, будьте лучше!

[@joreldom]

Оооооочень много разговоров 😅

[@ElenaN532]

ужас, зачем делать дегустацию в каждом видео, если вы так громко чавкаети и чмокаете, когла любую лапшу загоняете в рот? Никакой культуры. Противно смотреть. . Разбегутся все подписчики из за этого всего, не только из за долгой болтовни и длинных видиков. Ещё и подстанываете так громко зачем то.

[@milalukianoff3476]

Как хорошо что можно перемотать болтовню 🤦🏼‍♀️

[@tadashimisama9136]

Поколение тиктокеров 😂

[@lukomor-ke9yr]

Никогда в жизни не стал бы есть еду, приготовленную человеком с такими руками.

[@СанекСид-ч2м]

ахахах для приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента ,а точнее 4)))) ну может 5-6, там еще потом добить кое что