So machst du die Rinderrouladen von Oma

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einfachgeschmack

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Күн бұрын

Moin! Heute zeigen wir dir ein leckeres Rouladen Rezept im Topf. Rouladen sind einfach ein leckeres Schmorgericht für die kalten Tage. Wir machen unsere Rouladen nach Omas Art, denn bei Oma gibt es immer die beste Sauce 😜
📺 UNSER NEUESTES VIDEO: bit.ly/3bLBOx2
→ Wir freuen uns über einen Daumen hoch, wenn es dir gefällt!
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📓 DAS REZEPT:
Menge für 5 Rouladen:
Rouladenfleisch (5 Lappen)
250ml Rotwein
1 Liter Fond
10 Streifen Speck
Essiggurken
5 Karotten
¼ Kopf Sellerie
2 Zwiebeln
½ Stange Lauch
½ TL Tomatenmark
5 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1 Chili
Optional etwas Piment
Optional Rosmarin
Wenn dir unser Rouladen Rezept gefallen hat, dann lass gerne Feedback da 😊 Und wenn du das Rezept nachmachst, dann verlinkt uns auf dem Bild oder benutz unseren Hashtag #einfachgeschmack 🤗
#rouladen #rinderrouladen #omasrezepte
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ÜBER UNS:
Herzlich Willkommen auf unserem Kochkanal. Wir sind Chris & Marie. Chris ist Koch und Marie Kommunikationsdesignerin. Zusammen drehen wir seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von uns freuen. Wenn du also nach einem Rezept sucht, schau gerne mal in unseren vielen Video vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf unserem Kanal.
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KONTAKT:
Impressum: einfachgeschma...
📩 E-Mail: hallo@einfachgeschmack.de
Amazon und andere Affiliate Links sind mit einem Stern (*) gekennzeichnet und dienen dazu, wenn ihr durch uns ein Produkt bestellt, uns mit einem kleinen Honorar zu beteiligen. Wir verlinken euch die Produkte, da wir voll und ganz dahinter stehen und diese auch selbst verwenden. Für Euch entstehen dadurch keinerlei Mehrkosten oder Mehraufwand.

Пікірлер: 172
@the_Dark_Knight_12
@the_Dark_Knight_12 2 жыл бұрын
Deutsche Küche ist unterschätzt meiner Meinung nach!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Da hast du recht 😉
@RossiDelSol
@RossiDelSol Жыл бұрын
Meine Füllung ist cornichons Zwiebeln knoblauch geräucherter speck senf.😊
@heinzsteffensteglich5082
@heinzsteffensteglich5082 Жыл бұрын
Habe schon oft Rouladen gekocht aber mit soviel Rotwein noch nie, werde das Probieren, danke...
@bloodrage8044
@bloodrage8044 9 ай бұрын
danke sehr toll erklärt und auch das Video zeigt alles war man wissen muss. Viele bekommen das nicht so gut hin. Weiter so Daumen hoch
@MarianneHeckhoff
@MarianneHeckhoff Жыл бұрын
genau so werde ich sie auch machen für Sonntag 😊
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Ich hoffe, es hat dir gut geschmeckt 😊
@TheDjRadek
@TheDjRadek 3 жыл бұрын
Für mich gehören als Beilage neben dem Rotkohl Kluskie (Polnische Kloße) einfach dazu beste 👨‍🍳😌
@nosaltiesandrooshere7488
@nosaltiesandrooshere7488 2 жыл бұрын
👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@alexanderbrandt8607
@alexanderbrandt8607 11 ай бұрын
Bis auf die Möhre und Sellerie in der Roulade ist es bestimmt ein leckeres Rezept.
@christianpuschl444
@christianpuschl444 Жыл бұрын
Geiles Rezept, hab ich heute gekocht. Hat allen sehr geschmeckt. Danke fürs hochladen. Lg🙋🏻‍♂️
@petersperlich1139
@petersperlich1139 2 жыл бұрын
Werde ich morgen ausprobieren schaut sehr lecker aus danke für das Rezept
@markus4311
@markus4311 2 жыл бұрын
Hallo, sehr ordentlich beschriebenes Rezept. Auch die Video..... (Bild und Ton), Qualität ist Super!! Auch die Fleischauswahl ist perfekt.... Rinder Oberschale 100%.
@martinknoke1665
@martinknoke1665 2 жыл бұрын
Lecker! Beilage heute: selbstgemachte Spätzle, Erbsen und Möhren.
@Peter.3437
@Peter.3437 Жыл бұрын
Hut ab, war echt lecker 👍🏼👍🏼 Für mich DAS Rezept wenn es um Rouladen geht.
@joerglasch8255
@joerglasch8255 3 жыл бұрын
Hallo ihr zwei, gestern gab es bei uns auch das erste Mal nach dem Sommer wieder Rouladen. Da waren wir uns sofort einig, da es einfach nur göttlich schmeckt. Die Füllung mache ich nur mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke. Aber das ist ja wirklich jedem selbst überlassen überlassen. Wichtig ist da eher die Sauce und die ist perfekt wie hier gezeigt bei uns gibt es immer noch ein Gemüse dazu, gestern war es Rotkraut und bei uns immer (ich weiß ja, dass ihr das nicht gerne hört) rohe Kartoffelklöße. Wichtig ist noch zu erwähnen, dass es eine 1 Liter Flasche Rotwein sein muss, da 2 Stunden lange ist und man ja etwas zu trinken braucht. Rouladen sind ja wirklich einfach zu machen und immer wieder ein Genuss. Von allen Fleischgerichten gibt es die am Öftesten bei uns. Da kann man sich einfach nicht von sattessen. Mit Adleraugen wird darauf geachtet, dass keiner sich die zwei größten nimmt, denn dann gibt es Ärger. Allen noch einen schönen Sonntag und viele Grüße vom Bodensee
@p.f.5718
@p.f.5718 8 ай бұрын
Das mit dem Rotwein ist völlig richtig ❤
@gunwu9084
@gunwu9084 6 ай бұрын
Karotten oder Sellerie haben in der Roulade nichts zu suchen, meine Meinung.
@joerglasch8255
@joerglasch8255 6 ай бұрын
@@gunwu9084 wie du ja wohl gelesen hast, mache ich Rouladen auch nur mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke.
@gunwu9084
@gunwu9084 6 ай бұрын
@@joerglasch8255 Ja, daher Daumen hoch.
@joerglasch8255
@joerglasch8255 6 ай бұрын
@@gunwu9084 ah, sorry. Dann hatte ich das falsch interpretiert. Verzeih bitte einem alten Mann 🙈🤭. Schönes restliches Wochenende dir
@martinabecker5314
@martinabecker5314 10 ай бұрын
Mit kartoffeln und gurkensalat so lieb ich es 😊
@beardbird475
@beardbird475 2 жыл бұрын
Eine wahnsinnig schöne und angenehme Stimme! ;) danke fürs Rezept ihr Zwei!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Ganz lieben Dank 😍😘
@oscarschmitt216
@oscarschmitt216 2 жыл бұрын
Klasse Danke schön super Video von einem leckerem Rezept. Danke für die Mühe cheers Siegmar
@RainerGrim
@RainerGrim Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus, ich habe es nicht hinbekommen.
@Eisgehtimmer
@Eisgehtimmer 3 жыл бұрын
Rinderrouladen sind ein echter Klassiker. Genau das Richtige für diese Jahreszeit 😋👍
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Ohjaaa, wir können langsam nicht mehr leugnen, dass der Sommer uns verlässt 🙈😜
@Eisgehtimmer
@Eisgehtimmer 3 жыл бұрын
@@einfachgeschmack Das stimmt, aber kulinarisch ist der Herbst fast noch interessanter 😋👍
@haraldfruchtenicht8843
@haraldfruchtenicht8843 2 жыл бұрын
Bin sehr begeistert über euer Video, kurz und knackig - klasse!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Danke für das Lob! Das freut uns sehr 😍
@HansWahl-v2e
@HansWahl-v2e 11 ай бұрын
Mache das seit Jahren gleich Mutters Rezept 😊
@Bueddenwarder-Aggerschnagger
@Bueddenwarder-Aggerschnagger Жыл бұрын
Lecker! So eine hätte ich jetzt auch gerne ... 😋
@SuperAgathePower
@SuperAgathePower 3 жыл бұрын
Hallo Marie & Chris! Da habt ihr zwei ja wieder was ganz edles, einfaches gezaubert. Mit dem Sellerie und Möhrenstiften kenn ich die Rouladen nicht, aber das könnte ich beim nächsten Mal ja ändern. Bei uns zu Hause gab es nur Sonntags ein so leckeres , für meine Mutter, aufwändiges Gericht. In der Woche gab es schnelle Gerichte , weil beide Elternteile arbeiten mussten. Als Kind freute ich mich jedoch am meisten auf die leckere Sauce. Mein Bruder puhlte die Füllung immer raus, weil er sie nicht mochte🤣 Tja, so hat jeder seine eigene Rouladen Erinnerung…😊 Habt einen schönen Wochenbeginn 🥰
@MeMoM1916
@MeMoM1916 2 жыл бұрын
Einfach nur wow 🤗🙏 hier sind es rohe Klöße mit rotkohl 😊 und danke für das leckere rezept
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Ohjaa, die Kombi hatten wir letztes Mal auch 🥰😍 Vielen Dank für deinen lieben Kommentar 😇
@BlasterKeaton
@BlasterKeaton 3 жыл бұрын
Danke, ihr Lieben, ihr seid inzwischen nebst KSK mein liebster deutschsprachiger Kochkanal. Haben schon so viel nachgekocht und alles hat fantastisch geklappt. Deshalb hier mein großes Dankeschön!! 😊
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
WOOOW, vielen Dank für dieses riiiiesen Lob 😱 Da freuen wir uns aber richtig doll drüber 🥰😇🎉 Hoffentlich sind ja in Zukunft noch einige leckere Rezepte dabei, die dir gefallen 😜 Nochmal viiielen Dank, das hat uns jetzt den Sonntag versüßt. Hab noch einen schönen Sonntag 🤘😁
@nestor4249
@nestor4249 3 жыл бұрын
Mir geht‘s genauso. 🥰
@sternschnuppe3674
@sternschnuppe3674 3 жыл бұрын
mir auch😊. Einziger Lieblingskochkanal🤗💕💛. Schon diese schöne Sprechstimme ist purer Genuss💫🧡💫
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Ohhhh, vielen Dank 🥰🥰🥰
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Oh man, da werd ich ja gleich rot 🙈 Vielen lieben Dank 🥰🥰😇
@norbertegger8781
@norbertegger8781 Жыл бұрын
Toll gemacht Beautyful 🤗und so eine nette Art die sie haben. 🤗lg Norbert 🙋‍♂️
@dalyanadiguzel6312
@dalyanadiguzel6312 Жыл бұрын
Ich hab morgen vorkochen im Fach Hauswirtschaft! Das Video hat mich gerettet danke 🙏
@jeshuaisoursavior3882
@jeshuaisoursavior3882 2 жыл бұрын
Mein Mann war superglücklich. Mir hat es auch sehr geschmeckt, besonders am zweiten Tag. Vielen Dank für das gute Rezept. 🥰
@SHNDI44
@SHNDI44 2 жыл бұрын
Wie sympathisch dieses „Moin“ zu Beginn kommt. 😂. Hab’s soeben nachgemacht. Mega. Danke! :)
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Merci 😊 Marie bemüht sich immer sehr sympathisch "Moin" zu sagen 😉
@guelmime2008
@guelmime2008 Жыл бұрын
Wow ich hab Hunger bekommen
@teddyteddy5972
@teddyteddy5972 Жыл бұрын
Sieht super aus 💪💪
@notexactlyrocketscience
@notexactlyrocketscience Жыл бұрын
rotkohl und knödel. gute idee fürs servieren, das mit dem schrägen anschnitt.
@67angie
@67angie 6 ай бұрын
Bei mir ist die Füllung Möhrchen, Saure Gurke und Zwiebel. Den Rest habe ich so gemacht wie hier. Danke für die tolle Anleitung! Ich habe weniger Rotwein genommen. Und das zerkochte Gemüse aus der Sauce werde ich nachher entweder passieren oder ganz weglassen, also raus sieben. Freue mich schon drauf! Mit Rotkohl und Kartoffeln, wie früher bei Muttern ❤
@tekkel5842
@tekkel5842 Жыл бұрын
Ich find das Rezept klasse ...
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@nataliestach3473
@nataliestach3473 8 ай бұрын
Vielen Dank für das Rezept und die super Vorführung👍👍👍Ich habe schon mehrmals die Rouladen zubereitet, einwandfrei, 😋😋😋😋😋 Ich finde die Vorführung so einfach, dass dieses Gericht jedem gelingen würde. Die ersten Male habe ich auch den Wein genommen, danach nicht mehr. Und heute habe ich das erste Mal das Salz weggelassen, denn davor waren die Rouladen zu salzig. Ich bereite die im Backofen zu, da reichen ca.2Stunden völlig aus. Serviert werden die Rouladen bei uns mit Salzkartoffeln und Rotkohl. Kann ich immer weiter empfehlen. Mittlerweile mache ich auch Puten- bzw. Hähnchen- Rouladen. Die brauchen weniger Zeit im Backofen, ca. 'ne Stunde. 💯💯💯💯💯
@sedasoez9781
@sedasoez9781 9 ай бұрын
Die Soße sieht so lecker aus . Ich würde es ausm Glas auf ex trinken 😁💕aufessen und den Teller ablecken . Danke für die Mühe 🫶🏻
@felixschofer4620
@felixschofer4620 9 ай бұрын
Ich weiß zwar nicht warum uch das Video um 3 uhr nacht, ein paar Bier, anschauen tue. Aber sehr angenehme Stimme. 😊
@svenribel2202
@svenribel2202 3 жыл бұрын
Sehr schön gemacht, richtig gut erklärt, eine Phantastische Variante (sieht super lecker aus). Danke!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Ohhh, vielen Dank 🥰 Und was sind deine Lieblingsbeilagen zu Rouladen?
@svenribel2202
@svenribel2202 3 жыл бұрын
@@einfachgeschmack Flasche Rotwein ;-)
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Ohja 😀
@karinx6637
@karinx6637 2 жыл бұрын
Super erklärt... einfach und gut.. 👍
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank ❤️
@ernstreuter4855
@ernstreuter4855 Жыл бұрын
Genau so und nicht anders. Sehr lecker 🤤
@puppetmasterin
@puppetmasterin 2 жыл бұрын
Tolles Rezept und die Sprecherin hat sooooo ne schöne Stimme!!!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank ❤️ ❤️ ❤️
@puppetmasterin
@puppetmasterin 2 жыл бұрын
@@einfachgeschmack ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@sakinalohmann8242
@sakinalohmann8242 2 жыл бұрын
Habe es gerade fertig gekocht. Wirklich sehr toll vorgekocht. Konnte es so einfach nach kochen. Und es war umwerfend lecker. 👍🏼👍🏼👍🏼
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Ohh, das freut uns sehr! Vielen Dank für deine Rückmeldung 😍
@esraeren2261
@esraeren2261 10 ай бұрын
Sehr leckers
@marionlorenz-schieder6285
@marionlorenz-schieder6285 10 ай бұрын
Hallo😊 tolles Video und schnell erklärt. Vielen Dank ❤
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 10 ай бұрын
Das freut mich 🤗🥰
@alexandraweiss9459
@alexandraweiss9459 3 жыл бұрын
Jaaaa. Rindsrouladen mit Blaukraut und Knödel. Oder auch Spätzle. Schmeckt auch geil. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@zarathustra6785
@zarathustra6785 Жыл бұрын
Kann mir überhaupt kein Fleisch mehr leisten, aber guten Appetit
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Momentan essen wir auch so gut wie kein Fleisch mehr, die Preise sind einfach nur noch verrückt
@baconchris5674
@baconchris5674 3 жыл бұрын
Einfach nur Klasse !!! 👍 Ich liebe die Teile.... 😃 LG Chris
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Merci dir Chris 🤠
@arnoweinand8867
@arnoweinand8867 2 жыл бұрын
Wir Essen auch gerne Rosenkohl in klassischer Mehlpampe 😂 und Salzkartoffeln dazu !
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Ohjaaa, so gehört sich der Rosenkohl 😍😍😅
@nob4131
@nob4131 Жыл бұрын
moin lecker schmecker
@Huegelfood
@Huegelfood Жыл бұрын
Sieht gut aus, aber Sellerie und Karotten in die Rouladenfüllung ist mir neu. Kann mir nicht vorstellen, dass "Oma" das so gemacht hat. Lauchzwiebeln finde ich auch etwas unpassend.
@ullib.4384
@ullib.4384 3 жыл бұрын
Hallo, super erklärt und gezeigt. Wir lieben Rouladen! Und endlich mal jemand, der wie ich, die Seitenwände vom Fleisch nicht nach innen schlägt 💗. Danke. LG U
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Hey ho, ich hab es mir mal kurz überlegt gehabt, aber dann dachte ich mir "neeeeee"🤣 meiner meinung nach ist es unnötig 😅 und es sieht einfach nach mehr aus 🤭
@webteufelbrb
@webteufelbrb 3 жыл бұрын
Nun sehr Lecker 🍽️ Ein schönes Wochenende für Euch und ich habe nun Hunger 😁🍽️🙋‍♀️lg Marina 😉
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Wir wünschen dir auch ein schönes Wochenende 😘🤗
@masterk.7928
@masterk.7928 3 жыл бұрын
Wow, das ist LIEBE 🤩
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
😍😍😍💝
@jurgenseime1287
@jurgenseime1287 10 ай бұрын
Genial! Fein gemacht…😅
@bingabing7319
@bingabing7319 2 жыл бұрын
Boah,die Schauen klasse aus
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Vielen Dank 🥰😇 Frohe Weihnachten 🎁☃️
@bingabing7319
@bingabing7319 2 жыл бұрын
@@einfachgeschmack Die mache ich morgen gleich nach.Ihnen auch frohe Weihnachten 🎄
@ritaworderhoff2678
@ritaworderhoff2678 11 ай бұрын
Um die Rolladen so groß bleiben kann man geräucherte Mett Wurst reintun und ich tu sie in Mehl rein damit sie schön braun werden 🤗🤗🤗
@mimisundgo6816
@mimisundgo6816 6 ай бұрын
Merci beaucoup Marie . Je ne connaissais pas cette délicieuse recette culinaire typiquement allemande . Bon appétit ! En France, il est difficile de trouver de gros cornichons aigre-doux dans les magasins...
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 6 ай бұрын
Merci beaucoup pour ton gentil commentaire. 🫶🏻 Si tu ne trouves pas les grands conichons, tu peux bien sûr en prendre des petits. 🤭
@kochliebexxl9833
@kochliebexxl9833 3 жыл бұрын
Ein Träumchen. Einfach nur lecker😎 L. G. 😍🙂
@Nostalgia1881
@Nostalgia1881 Жыл бұрын
Mash potatoes or dumplings ☺️ Tolle Stimme !
@p.f.5718
@p.f.5718 8 ай бұрын
Ich kenne niemanden, der nicht Karotten dazu gibt - statt Speck gebe ich Frankfurter (Wiener) dazu, das vertrag ich besser. Ein Schuss Obers (Sahne) darf bei mir auch nicht fehlen 😅 Grüße aus Österreich 🇦🇹
@danbysoul2630
@danbysoul2630 2 ай бұрын
Lecker...🤤
@simonelindner2618
@simonelindner2618 2 жыл бұрын
mit Rotkohl und Semmelknödeln😊👍
@debuaheini
@debuaheini 2 жыл бұрын
Super….mach ich
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Viel Spaß 😊
@superdrunkdnb
@superdrunkdnb 2 жыл бұрын
Super Video!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Dankeschön 🥰🍀
@jorgmarowsky7242
@jorgmarowsky7242 Жыл бұрын
Das schmoren tut man am besten im Ofen damit die Hitze besser verteilt ist
@QueckSilber87
@QueckSilber87 Жыл бұрын
Mengenangaben?! 😏☕😁✌️
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Menge für 5 Rouladen: - Rouladenfleisch (5 Lappen) - 250ml Rotwein - 1 Liter Fond - 10 Streifen Speck - Essiggurken - 5 Karotten - ¼ Kopf Sellerie - 2 Zwiebeln - ½ Stange Lauch - ½ TL Tomatenmark - 5 Wacholderbeeren - 2 Lorbeerblätter - 1 Chili - Optional etwas Piment - Optional Rosmarin Die findest du immer in der Infobox;-)
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Stehen immer in der Videobeschreibung
@margitschendel1605
@margitschendel1605 11 ай бұрын
Superb❣️
@ImAWiseguy123
@ImAWiseguy123 8 күн бұрын
Super:)
@isabellahinz7877
@isabellahinz7877 3 жыл бұрын
Glückwunsch zu Abos 🥳🍾🥂🍷🎉, super passt zu dieser Jahreszeit 🤤😋 schönen Sonntag 🍂🍁🌻🦔
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Vielen Dank 🥰🥰🎉🎊 Jaa, langsam wird es ja wieder kalt 😶 Wir wünschen dir auch noch einen schönen Sonntag 😍
@isabellahinz7877
@isabellahinz7877 3 жыл бұрын
@@einfachgeschmack ja, die Rouladen muß ich machen und meine Family einladen 👌👌😊
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Ohjaaaa, das ist ne gute Idee!! 🥰🥰 Da werden sich bestimmt alle freuen!
@timobecker7540
@timobecker7540 2 жыл бұрын
Top Video :-)
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Vielen Dank, Timo 🥰
@biancafunk3502
@biancafunk3502 Жыл бұрын
Hallo, hab dich neu für mich entdeckt weil ich mal Roladen machen möchte 😊. Du erklärst alles so schön nur eines möchte ich wissen, welchen Fund nimmst du Rind oder Gemüse oder ist das egal? LG.Bianca
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack Жыл бұрын
Das freut mich 😊 Also im Grunde kannst du irgendeinen Fond nehmen oder sogar auch nur Wasser, wenn du keinen Fond zur Hand hast. 😊
@braveheart5708
@braveheart5708 2 жыл бұрын
Sehr gutes video👍aber bei den ganzen Zutaten würde das Roulladenrezept um die 30€ kosten heutzutage, ich lasse so einige zutaten weg 😆
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Was für Zutaten hast du denn weggelassen 😁
@h.latifah745
@h.latifah745 Жыл бұрын
Kann man statt Wein, was anders nutzen? 🙄☺️
@manuela_555
@manuela_555 Жыл бұрын
Ja, Traubensaft 😊
@alexmueller1am
@alexmueller1am 6 ай бұрын
1 zu 1 mach ich sie genau so😊 sche ❤ Grüße Alex
@wolpi7639
@wolpi7639 2 жыл бұрын
Beilagen sind selbstverständlich Rotkohl und Knödel. Genauso und wirklich genauso machen wir auch Rouladen, bis auf einen Unterschied: Wir braten sie nicht an, sondern holen die Röststoffe aus dem Gemüse. Versucht es mal, das Fleisch bleibt saftiger, wenn Ihr sie dann nicht kochen lasst. LG
@ralphpaukstadt5378
@ralphpaukstadt5378 11 ай бұрын
Sellerie und Möhren in Rouladen 🤔🤔 nöö 🤷‍♂️🙋‍♂️
@karlauer4369
@karlauer4369 3 жыл бұрын
Beilage zur Roulade? Nudeln!
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 3 жыл бұрын
Uhhh, das ist mal was Neues! 😊
@annabauer2004
@annabauer2004 3 жыл бұрын
@@einfachgeschmack Kartoffeln und grüne Butterbohnen.....und die Füllung meiner Roulade ist gemischtes Hack...
@honolulu3954
@honolulu3954 Жыл бұрын
Esse die Roulade gern mit Ente kross
@hinREISEND_Ausflugstipps
@hinREISEND_Ausflugstipps 2 ай бұрын
Das sieht wirklich lecker aus. Wir haben in Stolpen gemeinsam mit Spitzenkoch Philipp Haufe ein perfektes Lammkarree zubereitet! Das Rezept gibt's im neusten Video auf unserem Kanal! Probiert's mal aus!
@KickKick851
@KickKick851 2 жыл бұрын
Bei mir wird das Fleisch immer zäh trotzt 2 Stunden. Muss man auf niedrige Temperatur Schmoren??
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Hey ho, einfach länger Schmoren lassen, bis deine Rouladen zart sind. Immer wieder mit der Fleischgabel prüfen.
@KickKick851
@KickKick851 2 жыл бұрын
@@einfachgeschmack ohhh Ok Danke 🥰.Ich dachte je länger im Ofen desto teockener wird das Fleisch.
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Zuerst wird es zart 😅 Und danach, wenn man den Punkt überschritten hat, wird es trocken
@jorgmarowsky7242
@jorgmarowsky7242 Жыл бұрын
Da kommt Speck Zwiebel Gewürzgurke rein Zu gebunden wie Oma damit zusammen bleiben bis zum Schluss die Zwiebel wird angedünstet damit sie weich sind und Geschmack haben
@hansjorgmarkusklemp2291
@hansjorgmarkusklemp2291 2 ай бұрын
die Rouladen keinesfalls eigenständig würzen, sondern die Gewürzmischung, aus Pfeffer, Salz, Paprika-Pulver, Pfeffer-Körnern, Tomatenmark und ggf. Schmand mit dem zu bestreihenden Senf vorab vermengen, damit die Würzmischung auf der Außenseite nicht beim scharfen Anbraten verbrennt!
@ich-o7e
@ich-o7e 10 ай бұрын
Niemals werden Rindsrouladen so gemacht!!!!
@AYAZ-hv3bo
@AYAZ-hv3bo Жыл бұрын
Was kann man den statt Rotwein nehmen😅
@ezginurguvencli6481
@ezginurguvencli6481 Жыл бұрын
Hi im doing my germany project and i need rescpice whit text how can i find
@d.n.2914
@d.n.2914 Жыл бұрын
Spätzle
@hanshirschi637
@hanshirschi637 2 жыл бұрын
Wir nehmen es mit fleisch
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 2 жыл бұрын
Servus, also du füllst die Rouladen mit Hackfleisch?
@katrinschrock3751
@katrinschrock3751 11 ай бұрын
Meine Oma hat es mir anders gelernt .Und sie schmecken sehr lecker .Und Möhren gehören nicht in die Roulade.
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 11 ай бұрын
Du kannst sie auch mit Speck, Gurken, Senf und Zwiebeln füllen. Es gibt halt mehrere Varianten und nicht nur eine. 😅
@Konsens.Stoerer
@Konsens.Stoerer 11 ай бұрын
Das entspricht nicht der klassischen Rinderroulade von Oma.
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 11 ай бұрын
Scheinbar hatten wir nicht die selbe Oma 🙃
@Konsens.Stoerer
@Konsens.Stoerer 11 ай бұрын
@@einfachgeschmack ne😉 Ich habe so eine Füllung noch nie gesehen. Ist das für eure Region normal, oder kommt das von außerhalb Deutschlands?
@voxvideos8670
@voxvideos8670 11 ай бұрын
Tolles Video, danke für die guten Tipps mit dem 3x einkochen von dem Rotwein bzw. später andicken mit Rotwein und Stärke. Wobei ich selbstverständlich kein Schweinefleisch oder noch schlimmer Speck da mit reinmache, da Schweinefleisch extrem gesundheitsschädlich ist. Ich nehme den berühmten, hauchdünnen Rinderparmaschinken Bresaola della Valtellina und zum andicken der Soße später einen Schluck Hafersahne und Butter. Doch wie gesagt, sehr gutes Video, kurz und knapp, alles gesagt und alles gezeigt. Gerade wenn man(n) DAS nur 1x im Jahr macht, ist es eine gute Auffrischung der Kochgänge.
@sibyllekohlervalenti5298
@sibyllekohlervalenti5298 Жыл бұрын
Mit gnocchi und wirsinggemüse
@thomasschafer7268
@thomasschafer7268 Жыл бұрын
Ich weiß nicht wer sich immer so etwas ausdenkt. Möhren und Sellerie haben nichts im klassischen Rezept verloren. In der Soße ja.
@alexn7766
@alexn7766 Жыл бұрын
Naja, wenn das so klar ist, benötigst Du kein Video mehr. Alle Anderen finden es mit Karotten und Sellerie vielleicht spannend!?
@alexn7766
@alexn7766 Жыл бұрын
😂
@crimzonUrT
@crimzonUrT Жыл бұрын
Hast du dir den Titel des Videos mal durchgelesen? Das sind Rouladen von Oma und nicht klassische Rouladen so wie Thomas sie gerne hätte. Versteh Leute wie dich nicht, die nur kommen um sich zu beschweren, wenn sie doch eh wissen wie es geht. Dein Leben muss ziemlich langweilig sein.
@Kometensturm
@Kometensturm Жыл бұрын
Du schreibst: ...in der Soße ja! Was nun .... ? Was um die Rouladen ringsherum blubbert ist die SOßE! Wo soll sonst der Geschmack herkommen?
@alexanderbrandt8607
@alexanderbrandt8607 11 ай бұрын
​@@Kometensturmwas?
@Der-Zauberer
@Der-Zauberer 10 ай бұрын
Seit wann ist in Oma‘s Rezept „Rinderrouladen“ Sellerie und Möhren? Aus welchem Land kommt die Oma? Deutschland kann es nicht sein! In die Soße zum Soße ziehen sprich mit anbraten ja in die Roulade auf gar keinen Fall!
@Fati-th7ez
@Fati-th7ez 7 ай бұрын
Zudunkel !!!!
@abagle1959
@abagle1959 Жыл бұрын
Super rezept .
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