소고기로 감싼 두부 만두

소고기피 만두
재료
소고기 등심 300g
숙주 30g
양파 50g
애호박 30g
당근 30g
부추 20g
표고버섯 1ea
두부 100g
미나리 15g
다진마늘 15cc
소금 7cc
후추 2cc
밀가루 45cc
간장 15cc
조리법
1. 소고기는 소금, 후추로 양념합니다
2. 미나리 잎을 제거합니다
3. 숙주, 양파, 애호박, 당근, 부추, 표고버섯은 다져주세요
4. 두부를 양념합니다
두부 100 g
다진마늘 15cc
소금 3cc
후추 1cc
다진 채소
밀가루 45cc
5. 미나리는 데쳐주세요
6. 소고기와 미나리, 양념한 두부로 만두를 만들어주세요
7. 물 600cc를 끓인 뒤 만두를 넣어 떠오르면 건져주세요
8. 건더기를 건져낸 뒤 소금 3cc, 간장 15cc를 넣어 국물 간을 합니다
9. 접시에 만두를 담고 국물을 부어 완성합니다
*
*
*

[@user-zr3fj7nt9g]

한해 마무리 잘하시고 내년에도 좋은일 가득한 한해 되세염 새해복많이 받으세요 사랑합니다 ♥️♥️♥️👍👍👍💐💐💐🎉🎉🎉🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

[@cooking-factory]

줄리엣님 올 한 해 매번 와주셔서 챙겨주시고 너무너무 감사합니다! 벌써 1년이 또 뚝딱 지나갔네요 ㅎㅎ 내년에도 잘 부탁드립니다 ^^ 새해 복 많이 받으세요

[@sunnykim3103]

와우~ 정성가득한 소고기만두네요^^ 올한해도 수고많으셧어요! 새해 복 많이 받으세요🙂

[@cooking-factory]

새해 복 많이 받으세요 ^^

[@user-ks9on7mw1s]

내년에도 잘부탁드릴게요 아직한식은 합격못했지만 내년에는 한식합격하고싶어요ㅠㅠ

[@cooking-factory]

꼭 합격 하실거에요! 새해 복 많이 받으세요 ^^

[@user-my7zg2vi8h]

올 한 해도 고생 많으셨습니다~ 새 해 복 많이 받으세요!!😄🙌🎉

[@cooking-factory]

새해복 많이 받으세요

[@user-qu1yh8xc6r]

전통 요리나 향토음식도 올려주세요

[@cooking-factory]

네 노력해볼게요 ^^

[@user-fz3uw1ii3x]

한식 하로스님 영상보고 오늘 합격햇어요!!

[@cooking-factory]

엇! 잔뜩님 합격 하셨구나 합격 너무너무 축하드립니다 ^^ 올 한 해 마무리가 너무 즐겁겠네요 ^^

[@user-fz3uw1ii3x]

@@cooking-factory 네 ㅎㅎ 하로스님 새해 복 많이 받으세요!

[@user-fz2xr8xf7f]

선생님 제가 메밀소바, 대합 맑은국이 과제로 나왔고 시간안에 제출하고 흠 없이 내서 합격한줄 알았거든요. 하지만 결과가 메밀소바 24점 대합 맑은국 20점 이었는데 이정도 감점이면 어디서 깎인지 알 수 있을까요? 그리고 원래 시험장에서 그릇,접시가 지급이 안되는건가요? 시험치러 가서 그릇,접시가 없어서 당황했거든요 ..

[@cooking-factory]

시험장 그릇 접시 있습니다 혹시 어디서 시험 보셨는지 새 댓글로 알려주실수 있을까요?

[@user-fz2xr8xf7f]

@@cooking-factory 대구 시험장에서 시험 봤습니다. 아직도 왜 떨어진지 의문이네요 ,,

[@user-qu1yh8xc6r]

실기영상은 언제 업로드 되나요?

[@cooking-factory]

잠깐 쉬고 올릴거에요 ^^ 자격증 메뉴 제정비할 시간이 좀 필요해서요