'소고기무국' 쉽게 제대로 국물 내는 법 알려드려요! 무랑 고기가 너무 부드럽고 맛있는 진국으로 끓이는 법!

[@땅끝마을임선생]

안녕하세요 여러분! 오늘은 보름에 남은 찰밥과 함께 먹어도 너무 맛있을 '소고기무국'을 가져왔어요~ 정말 간단한 국인데 맛은 보장되어 있는 국이죠? 제가 훨씬 더 진국으로 끓이는 비법 알려드릴게요! 순식간에 가족들이 다 먹을 거예요 ^^ *재료* 소고기 200g, 무 300g, 참기름 1큰술, 물 5~6컵, 대파 1대, 다진마늘 1큰술, 청장 반큰술, 소금 1/3작은술 *고기양념: 다진마늘 1작은술, 후추 약간, 청장 1큰술

[@김삼조-r7g]

😅ㅅ😅ㄴ88

[@이정숙-j3d3g]

임선생님은 요리를 너무십게 해주고 시원시원하게 해주시니 따라하기가 쉽네요~감사합니다~❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 댓글 남겨주셔서 제가 더 많이 감사합니다🥰

[@이은혜-z6w2b]

따님하고주고받는대화가 찰떡입니다 ㄸㅏ라쟁이할께요 늘~ 건.행요♡

[@땅끝마을임선생]

저희 모녀 예쁘게 봐주셔서 감사합니다🥰 좋은 하루 되세요~^^

[@아저씨-y7u]

아따 엄니 어투가 조근조근 너무 귀여워 사랑스럽네용!!!

[@조사슴]

땅끝마을 임선생님! 깔끔하게 쉽게 최고로~👍

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 말씀 감사합니다🥰

[@김말순-p7d]

보이지않지만딸네미가엄마음식에늘감탄.하는목소리가.사랑스러워요

[@땅끝마을임선생]

ㅎㅎ 이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊

[@경아한-j2d]

역시 깔끔하고 단백한 맛. 최고 입니다

[@조순애-p2i]

선생님영상 많이 찾아보는데 음식들이 모두정갈하고 고급진느낌 입니다.

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐주셔서 감사합니다 ~^^

[@봄이엄마-f8x]

요리의 품격이 느껴집니다 ㅎㅎ

[@땅끝마을임선생]

ㅎㅎ 칭찬 감사합니다~^^ 행복한날 되세요 ☺️ 🥰

[@올드팝-k2l]

미역국 끓일까 했는데 선생님 영상이 올라와 무국을 끓였읍니다 늘 잘 보고있고 파전 대박 이었읍니다

[@땅끝마을임선생]

파전 만들어 보셨군요. 잘 드셨다는 댓글 감사합니다^^

[@이영미-y8c2m]

와 맛있어요 남편도 지금까지 제가 끓여준 소고기무국중 오늘이 가장 맛있었데요 ㅋ 맛있는 레시피 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

남편분과 맛있게 드셨다니 참 다행입니다😊 솜씨가 좋으신가 봅니다~^^

[@at-wm6mx]

늘 선생님 영상을 보고 많이 배우고 있어요 오늘 무국은 간단하지만 맛내는포인트를 알려 주셔서 감사합니다 따님과 같이 하시는게 넘 따뜻하게 느껴져요

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 시선으로봐주시고, 좋은 말씀해 주셔서 저도 감사합니다😊

[@oojooms]

무를 투명할때까지 볶으면 뭉그러지지않는군요. 정말 감사합니다^-^ 고기국은 항상 너무오래걸렸는데 이렇게하니 금방되고 국물이 진해보여요. 꼭 해보고 싶어요. 감사합니다.

[@시안이-l4n]

예전에 친정 엄마가 소고기무국을 끓일때 고기와 무를 볶아서 하는걸 봤어요 이유가 있었네요~^^ 임선생님 요리 잘보고 있어요~^^

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 😊

[@타사이]

목소리가 좋네요 우리아들 좋아하는 무국 끓어먹어야겠네요 얇게 썰어야 좋아요

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@서은영-m1c]

잘 보고 갑니다. 내일 저녁 국으로 해서 먹으려고 합니다. 추석연휴 잘 보내시고 행복하고 즐거운 하루 보내세요....... 감사합니다.

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 행복한날 되세요 ☺️

[@월광서]

선생님.. 말씀도 아주맛이있어요 잘배우고갑니다 최고~~♡

[@땅끝마을임선생]

☺️감사합니다 ~~

[@박춘악-v5b]

자주 보고 이습니딘

[@user-ls6pg3cd9l]

아까 저녁 잔뜩 먹었는데 영상보니까 또 밥말아서 먹고 싶네요. ㅎㅎㅎ

[@십자가-y1t]

저는 찬물 붓지않고 끓는 물 부어주는데 나눠서 두번정도로 잡내도 안 나더라구요 황태국도 그런식으로 좋아요 늘 유익한 요리 정보 감사합니다 ^^

[@shep4140]

네 진짜 소고기 무국이 제일 좋아요, 저는 이게 곰탕보다 좋습니다. 든든하고 맛있고 곰탕을 할머니가 주로 겨울에 끓여 주셨다면 이건 사시사철 잘 먹던 음식이에요. 지금도 저는 겨울에는 곰탕 먹고 다른 때는 이 국을 잘 먹어요ㅋㅋ 선생님은 늘 추억과 일상을 한데 이어주세요, 고맙습니다ㅋㅋㅋ

[@땅끝마을임선생]

맞아요^^ 소고기무국은 호불호가 적고 늘 사랑받는 국 중 하나죠~🥰

[@이영미-y8c2m]

오늘 해먹었어요 넘 맛있었어요 맛있는 레시피 감사~^^ 양지와 무는 타고 냄비에 붙고 그럴까바 후라이펜에 볶아서 냄비로 옮겼어요

[@땅끝마을임선생]

맛있게 드셨다니 저도 너무 기쁘고 감사합니다. 냄비에 붙으면 물을 아주 조금씩 추가하면서 볶으면 됩니다.~^^

[@꿈나무-h8t]

고추가루,양파,두부,같은것 넣이 않고도 소고기 무국 맛나 겠어요 참고 하고 배워갑니다!🙇‍♂️

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@윤경남-i5x]

자세한 설명 맘에 꼭 드네요 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

관심가져주셔서 감사합니다😊

[@김완희-f9t]

두부선 해보고 선생님요리 찾아 보고 있어요 정갈한 음식이고 요즘 음식과 격이 다른 순수한 맛이랄까요 건강에도 좋을것 같아요

[@땅끝마을임선생]

네 맛나게 드셔요^^

[@정순-b9t]

이 방법대로 꼭 해봐야겠네요~^^ 깊은 맛이 우러나올듯해요.

[@땅끝마을임선생]

예 감사합니다😊

[@조비-y9x]

선생님사랑 함니다^^♡

[@하숙희-v7o]

임선생님 자연의 본연의 맛을 살리고 알아듣기 쉽게 말씀해주시고 많이 배웁니다 진심이 느껴지고 궁중요리의 자격넘치십니다 건강하시고 앞으로도 맛있고 좋은요리 부탁드립니다 어디서 음식점을 하시는지 가보고 싶습니다

[@땅끝마을임선생]

제 음식, 영상 좋아해주셔서 넘 감사합니다😊 저는 음식점은 운영하고 있지 않답니다 ㅎㅎ

[@박마리-z1q]

선생님 레시피 대로 소고기무국 자주 해먹습니다 감사합니다^^

[@임요셉피나]

손주오면 맛나게 끓여줘야겠어요 👍 감사합니다 ☕️ 🥐

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@가수박현진사랑이너무]

너무너무 좋아요 최고예요 ❤❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

좋게 들어주셔서 감사합니다!

[@RexAli-w9q]

딸내미가 완전 ASMR이네. 옆에서 감질나게..... 얼굴좀 보여주면 더 좋을텐데 시집가면 엄마실력으로 서방한테 기쁨을 주는 수업이넹. ㅋㅋ

[@이이야-i9d]

떡국 떡 넣어서 한끼 식사로 먹엇네요 무쇠솥이 좋죠

[@서영희-u3o]

따님과 오손도손 넘보기 좋네요 구독 알람설정 좋아요 했네요 근데 냄비가 넘 좋아보여요 구매처 알려주시면 감사요

[@땅끝마을임선생]

감사합니다^^ 냄비는 베카 제품입니다. 찾는분이 많아 공구 진행중이였는데 담당직원이 갑자기 퇴사하는 바람에 중단이 되어서 저희도 회사 연락 기다리고 있어요. 저는 홈쇼핑에서 처음 구입했었습니다.

[@eunkyungwon4]

다정다감한 모녀이시네요 방송이 따듯합니다

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐주셔서 감사해요!

[@김효순-n6p]

더덕무침 배우고싶어요

[@황현숙-t4w]

냄비가좋아보여요냄비어디제품인가요?항상맛나게해주셔서잘보고있습니다

[@땅끝마을임선생]

베카 시즈닝 무쇠냄비입니다^^ 시청해주셔서 감사합니다 😊

[@복보살]

임선생님 안녕하세요~ 구독하고 갑니다🤗 음식들 모두 정갈하고 차분한 음성으로 설명해주셔서 감사합니당🥰

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 칭찬, 구독 감사합니다^^ 좋은 하루 되세요~ㅎㅎ

[@이숙희-q3n]

잘 듣고 갑니다 구독과 좋아요 누르고 갑니다😊

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다😊

[@chunghochun2989]

항상 국을 끓일때면 한솥 끓여내는 고정 관념이 있었는데 어제 영상 보고 오늘 점심에 끓여 먹으니 맛이 아주 훌륭했습니다. 입이 짧은관계로 한번 먹은 음식 두번, 세번 내리 먹지를 못하는데 식구도 두식구라서 국 한솥 끓이면 처치 곤란 했었지요. 조금 끓이는 국물 양을 배울수 있어서 참으로 유용한 레써피 입니다. 맛 있게 먹었습니다, 감사 합니다.

[@땅끝마을임선생]

잘 드셨다니 반가운 말씀 정말 고맙습니다 😄

[@이복금-d4i]

윤선생님 따뜻하고 온아한 말습에 내마음도 차분해짐니다 따님도 꼭엄마를 닮으셨군요 영상잘보고 이습니다👍♥️🥰🥰🥰

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@최미숙-t9h1i]

참 맛있겠어요. 잘 보았어요. 무쇠솥은 어디것인지 궁금해요.

[@땅끝마을임선생]

감사합니다.^^ 솥은 베카것입니다

[@최미숙-t9h1i]

네. 친절한 답변에 더 고맙습니다. 좋은 내용 많이 올려주셔요.

[@혜화김-f3w]

선생님~뭇국 정말 맛있어 보이네요 냄비 땜에 더 앗있어 보이는데 그무쇠솥은 어디제품인지 알고 싶네요~

[@땅끝마을임선생]

베카 무쇠냄비입니다~^^

[@꼬순이-d1j]

무쇠솥이나 냄비도 살수있음 좋겠어요

[@땅끝마을임선생]

네 좋은 제품 발견하면 일정 잡아보겠습니다😊

[@이기정-q1o]

임 선생님 요리를 좋아하고 늘 보고 있습니다. 사용하시는 무쇠 후라이팬 브랜드를 알고 싶습니다.

[@땅끝마을임선생]

베카 시즈닝 무쇠팬입니다. 찾는분들이 많아서 베카측과 공구진행 얘기중이예요.~^^

[@이기정-q1o]

@@땅끝마을임선생 알려주셔서 고맙습니다.

[@여박종희]

냄비가 탐나요 ㅎㅎ 어떤 제품을 쓰시는 지요?

[@땅끝마을임선생]

베카 무쇠냄비 제품입니다~^^

[@여박종희]

@@땅끝마을임선생 네. 알겠습니다 댓글달아주셔서 고맙습니다. 영상 자주 찾아보겠습니다 구독과좋아요 👍

[@월광서]

선생님~ 그뮈쇠냄비는 어디서 사나요..?

[@땅끝마을임선생]

처음 만난건 홈쇼핑에서예요 ㅎㅎ

[@박춘악-v5b]

안 녕하세요 너무나싶계 가르처 주시니 감사😂

[@정옥임-p3w]

좋아요

[@누림-j2t]

베카무쇠주방용품 세트나 냄비 공구 언제 또 안하시나요?

[@땅끝마을임선생]

베카측의 제안이 있기는했는데... 좀 알아봐야 할까봐요 물어보시는 분들이 많으시네요

[@누림-j2t]

@@땅끝마을임선생 기다리고 있을께요^^

[@땅끝마을임선생]

네~ 지금 컨택하고 있어요^^

[@땅끝마을임선생]

공구진행하던 직원이 갑자기 퇴사를 해서 좀 늦어질거 같아요

[@김계옥-p1f]

베카무쇠 궁중팬지난번. 공구때 구입했는데. 사용중코팅이. 벗겨져서 이런경우어떻게 사용하는지 궁금해서. 회사로여러번. 연락했는데. 연결이 되지 았어요

[@fc360cam8]

선생님 미역국도 부탁해요^^

[@땅끝마을임선생]

네~^^

[@박마리-z1q]

혹시 이 냄비도 무쇠 인가요?

[@땅끝마을임선생]

네 맞습니다 ㅎㅎ

[@박마리-z1q]

또 탐이 나네요^^

[@shk9076]

좋아요 ❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다😊

[@simple8183]

영상 잘 보고 있습니다~~소고기 부위는 보동 어떤걸 사용하나요?

[@땅끝마을임선생]

여기서는 양지머리로 썼습니다. 보통 우둔살이 무난해서 잘 씁니다

[@Sophia-kn3yj]

맛있겠어요. 그런데 다시마를 조금 넣고 5분여 정 도 끓이다 꺼내도 괜찮고 맛있더군요. 잘보고 있습니다☺ 지난번에 숙주나물채를 했었 는데 고급지고 맛도 좋았어요.

[@땅끝마을임선생]

맞아요 그렇게해도 맛있죠. 다시마육수로 끓여도 좋구요. 맛있게 드셨다니 반갑고 고맙습니다.😊

[@우인숙-u1i]

청장? ??

[@REDFILL1115]

선생님, 민들레김치 만드는 방법, 민들레 선택하는 요령도 영상으로 만들어 주시면 안될까요?

[@땅끝마을임선생]

제가 아직 못 먹어본 김치라서...

[@이소망-v3i]

선생님! 소고기 핏물 제거는 안해도 되는건가요~

[@땅끝마을임선생]

키친타올에 올려 핏물 제거 충분히 했습니다^^

[@이소망-v3i]

아~ 감사합니다

[@dewss2535]

참기름은 발연점이 낮아 가열하면 산화되어 몸에 안좋은데 기름을 안 두르고 물을 조금 붓고 볶으면 안될까요?

[@땅끝마을임선생]

불 세기와 볶는방법을 달리하면 괜찮기는 합니다만 불안하시면 그렇게 하셔요

[@이영희-g5l5b]

참기름끓이면 몸에안좋데요

[@오월의여왕-x3o]

저는 소고기 목심 부위를 사서 볶지않고 오래 끓인다음 부재료 넣고 간을 맞추면 개운하고 더 맛있더라고요. 대파송송을 마지막에 듬뿍! 참기름에 볶으면 고기의 감칠맛 구수한맛이 덜하여! 임선생님 앞에서 주름잡아 송구합니다 ㅎㅎ

[@도토리-v4r]

그럼 핏물이 좀 나올거 같아요 저런식으로 함 핏물과 불순물이 안나옵니다

[@오월의여왕-x3o]

@@도토리-v4r 저는 대파, 양파 넣고 끓는물에 고기를 데쳐 다시 새물잡아 끓여요. ㅎㅎ

[@정해순-r9r]

임선생님 음식은 정갈하고 얌전합니다 말씨도 다정스럽고 조곤조곤하니 듣기에 부담스럽지않고 싫증이 않나서 계속 보게 되네요 가끔씩 참고하며 요리하고 있습니다 나이가78할먼인데도 지금도 식구들 음식을 챙기는 중이거든요 보면서 참 행복합니다

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐 주시고 이렇게 힘 나는 댓글 주셔서 너무 너무 감사합니다. 나날이 행복한 날 되세요~~^^

[@만사형통-d3i]

물 나눠넣으면 잘우려나요 저는 육수낼때 그렇게해요 시간단축 가스비 절감 일석이죠입니다

[@walkingtraveller670]

전 갠적으로 두부 넣는게 좋더라구요 ^^ 참기름 말고 들기름 넣어도 되나요?

[@땅끝마을임선생]

저는 참기름 넣는게 더 좋습니다만 들기름에 참기름 섞어서 쓰셔도 될것 같네요.^^

[@ChrisRailwayJourneys]

@@youngsookchung4455 아...네... 오래사시겠네요.

[@미노-y9z]

장모님이 자주 시청하시는 채널입니다. 혹시 전동그라인더가 더쉐프그라인더 일까요? 장모님께서 마음에 들어하시네요.

[@땅끝마을임선생]

제가 사용한 것은 빈플러스 후추 전동 그라인더 입니다^^

[@이이야-i9d]

무 생 표고넣고 고기 밑간이 팁 무는 투명 할 때까지 고기랑 볶고 물은 첨부터 마니 넣지 말기 ㅎ

[@조순애-p2i]

결을꺽는것은 결반대로 써는것을 말씀하시는 건가요?

[@땅끝마을임선생]

네 맞습니다😊

[@게겐프레싱-e3i]

간장도 국간장,진간장 명확히 해줘야 해여. 무도 고기와 같이 절이면 부서지지 않고 간이 배어 맛있어여.

[@땅끝마을임선생]

제 영상에서는 국간장은 국간장으로 따로 언급을 해드리고 그냥 간장이라 한 것은 양조간장입니다.

[@홍미리-i6o]

이물질 뜨는것이 전혀 없는데 비법이 무엇인가요?

[@땅끝마을임선생]

국이 거의 마무리 될 무렵에 그때까지 남아있는 이물질(거품)이 있으면 불을 확 올려서 살짝 걷어냈습니다.

[@sunoklee8687]

사용하신 냄비 어디껀지 알수있을까요?

[@땅끝마을임선생]

영상 속 냄비는 '베카' 무쇠냄비 입니다^^

[@인간-o8d]

무쇠냄비 어디서 사나요?

[@땅끝마을임선생]

베카 제품입니다^^

[@juliakim3012]

고기 결을 꺽어서 썬다는 것은 고기 결 반대방향으로 썬다는 뜻이지요?

[@땅끝마을임선생]

네 맞습니다^^

[@sungpark5224]

쇠고기 뭇국

[@sungpark5224]

쇠고기 무국

[@김야미-j7e]

청장이뭐예요

[@땅끝마을임선생]

그해 뜬 맑은간장입니다. 없으면 국간장을쓰셔도 됩니다^^

[@jjk-o6b]

무쇠솥 공구 부탁드려요.

[@땅끝마을임선생]

햄튼 무쇠는 물량 재입고 되고 나서 1월 29일 쯤에 공구 가능할 것 같아요~^^

[@aroma03030]

청장이 뭔가요,?

[@땅끝마을임선생]

그해 뜬 맑은장을 청장이라합니다. 없으면 시판용 국간장 쓰셔도 됩니다

[@이수자-b6u]

제대로잘버ㅓ윘습니다

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 넘 감사합니다^^👍

[@김향미-y9l]

^^

[@도로로-z8l]

국뭀색이 탁해요ㅠ

[@땅끝마을임선생]

탁하다고 생각되시면 볶지 말고 끓여 보세요. 중간에 거품 잘 걷어내시고요

[@함은정-d4x]

청장이 어떤건가요????

[@땅끝마을임선생]

그 해 뜬 맑은 장 입니다.^^ 없으시다면 국간장 사용하셔도 됩니다🥰

[@패티-i1u]

지금사용하신 국냄비​정보 부탁드립니다.@@땅끝마을임선생

[@땅끝마을임선생]

@@패티-i1u 베카 무쇠냄비 입니다~

[@인절미-c7f]

무우국은 아니것....

[@정옥임-p3w]

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