Солёный кизил как маслины. Рецепт засолки.

[@ИринаК-к9ь]

Недозрелый кизил разложить по банкам. Залить холодным рассолом - на 0.5 л. воды 2 столовые ложки соли. Сверху залить растительным маслом (1-2 стол. ложки) для герметичности. Закрыть капроновой крышкой и поставить в холодное место.

[@halynastarodub8710]

Скажите пожалуйста, рассол нужно прокипятить и остудить или использовать сырую воду?

[@ТинаВалентина-к2т]

@@halynastarodub8710 прокипятить и остудить до комнатной температуры (по рецепту грузинской кухни)

[@Нина-ж4т7ж]

Очень нудно лучше зайду в гугол!!!

[@ЕленаШевченко-б9ф]

Получился очень солёным, есть невозможно. Делала по рецепту. Что можно сделать, чтобы было съедобно.

[@raisakalinina278]

​@@ЕленаШевченко-б9фСлить рассол,и залить просто водой,вода вытянет соль

[@КсенияДубас]

Все делала по рецепту. Надо чтоб подольше постояло. 2-3 месяца. Тогда получается. Кизил разбухает при солении. Поэтому до верха ягоды не докладывать. Мне очень вкус понравился. В этом году сделаю больше баночек! Спасибо за рецепт!

[@Нахвалю]

Лёгкой Вам руки дорогая Ксения 👍👍👍🙏

[@ВалентинаЖуравлева-г8е]

Спасибо большое за ваш рецепт, очень интересный. Я готовила джем из кизила, остались недозревшие ягоды, теперь использую. Вы умничка, будте здоровы.

[@Нахвалю]

Спасибо за комментарий Взаимно 💗💋

[@НадеждаКудрявцева-ц7з]

Надо пробовать. Одним нравится, другие пишут, что гадость. Пока сам не попробуешь-не узнаешь. Сделаю обязательно пару баночек. Спасибо за интересный рецепт!!

[@Нахвалю]

Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита дорогая Надежда💕💕💕 Баночки в упор к плачущей стенке холодильника и результат превзойдёт ожидания 😋👍👍👍

[@arturabraamyan4654]

каждый год 10 кг супруга варит варенье на зиму , ГРИП или простуда ..... помогает 👍

[@Надежда-ж2ш4о]

Спасибо.очень вкусно

[@vladimirv2223]

Принцип понятен , рецепт интересен .Благодарю .

[@Нахвалю]

Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита дорогой Владимир 💕💕💕🙏

[@julikbond4279]

Благодарю за необычный рецепт, а то мы не знали куда кизил пристроить, варенье не особо любим. В этом году будем делать уже в 3 раза больше по этому рецепту.Только я, когда открываю банки, то сливаю жидкость и приправляю, обжаривая на сковороде на оливковом масле чеснок, паприку и горький перец с итальянскими травами. Даю немного времени пропитаться в специях. Намного богаче вкус становится у кизила. А без этой заправки мы не едим его, не вкусно нам

[@МаксимРындин-з9ь]

Самогон можно с него делать.. 👍

[@СветланаШулиманова]

Вчера привезли и к нам на рынок кизил. Давно жду. Ура!!! Побежала покупать. Очень хочу попробовать его посолить, как Вы делаете. Буду выбирать незрелый. Спасибо Вам за советы, дорогая Нахвалю.

[@Нахвалю]

Дорогая Светлана, Вы смогли купить кизил ?

[@СветланаШулиманова]

@@Нахвалю да, буквально позавчера привезли частники, которые торгуют на точках. Причём, отличный кизил на вид! Привезли тоже фасоль

[@СветланаШулиманова]

Купила килограммчик, получилось три поллитровые баночки. Будем пробовать домашние оливочки. У вас в какую цену продают? Я купила по 240 р. за килограмм

[@Нахвалю]

Опт - 50 р. Розница - 80 р.

[@СветланаШулиманова]

Совсем дёшево! А до нас пока довезут, столько и накрутчт в цене!

[@СветланаГаямян]

Сделала в прошлом году очень нравится

[@Нахвалю]

Спасибо за честный комментарий дорогая Светлана 💕

[@НеллиЛукина-з7г]

Спасибо вам ,Нахвалю,никогда ге думала,что можно солить кизил.Очень люблю компоты из кизила.Обязательно попробую засолить кизил.А у вас нет рецепта посола красных помидор не на зиму,а чтобы через несколько дней их можно было бы кушать.Здоровья вам и всех благ.♥️♥️

[@Нахвалю]

Я постараюсь Желаю ВАМ и ВАШЕЙ семье крепкого здоровья

[@ЛарисаЧайка-з5ж]

Кизил в косметике

[@ReceptyotAlievuh]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста 2 ст., ложкий соли не много на 0.5 лит., банки?

[@Нахвалю]

Доброго времени суток, в самый раз будет👍 Засолку сразу в притык к плачущей стенке холодильника 😋🙏

[@SERIK-2023]

Кого утомляет длительность ролика меняйте скорость воспроизведения😂😂😂

[@СветланаСветлана-п2е7к]

Рецепты хорошие,но коментируйте немножко живее.

[@ФросяБурлакова-н9и]

Человек в возрасте не может быстро говорить,да и не нужно ,если вам не нравится слушать,не слушайте!Зачем кого то переделывать?

[@СветланаСветлана-п2е7к]

Хочется,что б было больше подпищеков и больше людей смотрели.Это не замечание,а совет По-доброму.

[@volodyaisho1014]

Скорость на 1,5 ставишь и 👍🏻

[@svetlanaschastye9072]

@@СветланаСветлана-п2е7к есть слово - подписчики!

[@АнатолийКлимчук-в2п]

Можно все это снять и рассказать за 1 минуту

[@Vasilina-kh]

Снимите и расскажите. Мы с радостью придём на Ваш канал.

[@araratigor]

На пол литровую банку воды 1,5 столовые ложки соли . 100 процентов результат. За рецепт мадлоба калбатоно!

[@Нахвалю]

Спасибо за комментарий Мне очень приятно

[@МилаШкабура]

Спасибо большое за ваш рецепт

[@Нахвалю]

Готовьте на здоровье 🙏

[@ОленаГірченко-ш7н]

Спасибо большое за рецепт))) Интересно какой он на вкус получается)))

[@Нахвалю]

Всегда пожалуйста. Ни с чем не сравнить ( Как маслины )

[@КсенияКосолапова-ж9э]

Попробовала впервые месяц назад и очень понравилось( буду делать в этом году сама но уменьшу сахар в 2 раза). Я ела маринованный не соленый.

[@ellebz3455]

Блин я в туалет захотела пока дослушала

[@user-cj1lg3tz3b]

@@Нахвалю ВОДА ХОЛОДНАЯ НАЛИТЬ ???

[@ТинаВалентина-к2т]

Я попробовала гадость редкостная- соль и кислятина. Правда еще совсем мало времени прошло ( я остаток ягод залила рассолом). Может постоит, что-тоизменится или придется выбросить.

[@НажияКурбанова-р8о]

Спасибо.

[@Нахвалю]

Вам спасибо дорогая Нажия

[@juliagospodynko2405]

Касательно "оливки малосольные" ? Почему закрутить банки "не сильно" ? Можно ли закрыть капроновой крышкой Спасибо

[@ВераМасюк-ч1ю]

Много не нужных слов, надо немножко быстрее показывать и обьяснять и почему нет описания рецепта под видео!?

[@lastochkameheeva]

Пошла вон !

[@valentinahramtsova1525]

Уважаемая, большое спасибо за рецепт, но разве можно так испытывать терпение зрителей! Это же ужас просто! Особенно где кизил малосольные!

[@ТатьянаМацилецкая]

Есть функция в телефоне: скорость воспроизведения. Можно включить на "2".

[@marinamarina8759]

Осенью сделала несколько баночек. Получилась редкая гадость. В чем дело? Может у меня не тот сорт?

[@Нахвалю]

Всё дело в температуре приготовления и хранения !!! У меня готовится и хранится при температуре -1 градусов 👍 Нужно в упор к плачущей стене холодильника ставить. Попробуйте приготовить Малосольный КИЗИЛ как МАСЛИНЫ без стерилизации они нам очень нравятся 😋👍👍👍 - kzbin.info/www/bejne/hoKrXnSoj956sJo

[@Александр-м1ю6ь]

Спасибо за видео,это без специй тоже можно?

[@Нахвалю]

Да 👍👍👍

[@luydmylablahovisna5273]

Срасибо, Хранить в холодильнику?

[@Нахвалю]

Только в холодильнике. Идеальная температура для хранения более одного года, это более менее стабильные -1 градуса 👍👍👍

[@ЧИСТОЕНЕБОКРЫМА]

А скатерть то иностранная , красивая 😍 Пошла буду делать. В Крыму в этом году полно кизила

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Спасибо, сегодня же попробую, как раз делаю компоты из кизила

[@Нахвалю]

Спасибо за комментарий 💗! Готовьте на здоровье 👍

[@СветланаНещадим-ш4в]

Большое спасибо! Буду делать! У вас очень приятный голос!

[@Нахвалю]

Лёгкой Вам руки и приятного аппетита 👍

[@olgaro9730]

нет рецепта молосольного кизила. надо сразу давать рецепт а не тянуть.

[@ЕвгенияСоколенова]

У меня очень кислый сорт кизила , получится из него по вашему рецепту что нибудь съедобное?

[@Нахвалю]

Ещё как получится😋 Смотрите весь мой плейлист КИЗИЛА👆 Я из него что только не делаю 🙏

[@ЕвгенияСоколенова]

@@Нахвалю спасибо!

[@ЕвгенияСоколенова]

@@Нахвалю а алычу вы пробовали по такому рецепту приготовить

[@ИлонаПрудкая]

Добрый день. Сделала кизил солёный по-вашему рецепту. Попробовала через месяц. Вкус не плохой, но ягода стала очень мягкой! Так и должно быть?

[@Нахвалю]

ЯГОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ТВЁРДОЙ КАК МАСЛИНЫ Переспелые, спелые ягоды использовать нельзя Использовать для соления терпкие ягоды Хранить только в холодильнике. Готовность продукта не раньше 1 месяца

[@КатеринаЗахарова-х3ц]

Где это под видео?

[@НинаОдарюк]

Долго нудно но всеравно спасибо

[@ИринаИрина-д3з4ч]

Думаю что можно попробовать

[@Нахвалю]

Малосольный кизил тоже попробуйте, он нам нравится больше 👍

[@ИгорьПройдено]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста через какое время они Будут готовы к употреблению. Всего вам наилучшего.

[@Нахвалю]

В холодильнике готовность 3 - 4 месяца Я думаю в тёплом помещение 1 месяц ( У меня готовится и хранится в холодильнике )

[@ИгорьПройдено]

Большое спасибо за ответ все понял

[@КазахстанецвУкраине]

Здравствуйте. Всё сделал по рецепту,но крышки надуваются и вытекает масло. Почему???

[@Нахвалю]

Приветствую 🙋‍♀️ Мало соли или высокая температура в холодильнике 🙏

[@ЛюбовьГребенюк-ч5р]

Здравствуйте, у вас ложка соли с такой горой, что там целых две. Мне кажется очень много. Это вы снимали год назад, как пробовали на соль?

[@Нахвалю]

Если не любите сильно солёное, положите сколько считаете нужным 👍

[@ЗінаКричківська]

❤

[@collectionofplants7723]

А в тепле хранится??и закатывать можно??

[@Нахвалю]

В тепле нельзя ! Стерилизовать не пробовала

[@collectionofplants7723]

@@Нахвалю а закатывать крышками можно?

[@Нахвалю]

Можно

[@collectionofplants7723]

@@Нахвалю спасибо! Сделала по вашему рецепту.Закатала крышками.попробую зимой)что получится?!)надо бы попробовать забланшировать,может и в тепле хранится будут)или с металлическими крышками закатынными и так должны стоять при комнатной температуре.Огурцы соленые без уксуса закатанные ведь стоят в тепле годами и не портятся)

[@НинаОдарюк]

Сделала по вашему рецепту через неделю попробовала получились мягкие кислятины почему может чтото нетак ведь если как маслины должны быть плотные ягоды

[@Нахвалю]

Засолили зрелыми или недозрелыми ? Сразу поместили в холодильник ?

[@НинаОдарюк]

@@Нахвалю засолила недозрелым и поместила в погреб но вы знаете попробовала в другой баночке все нормально просто еще недосолился🍒

[@leysanli469]

Вода холодная?вы не сказали. 🙏

[@Нахвалю]

Только холодная👆 Идеальная температура приготовления и хранения -1 градуса 👍👍👍

[@Аркадий-й7ч]

​@@НахвалюИзвините, но где такую температуру найти?

[@EH-je4sh]

Покажите как приготовить и всё

[@НадеждаНиколаева-ш3о]

Попыталась, не получилось.Не вкусный, кислый, соленый,никакого удовольствия, и сравнить с оливками...может если год,два постоит.До свидания.

[@ВалентинаИвановна-ц3б]

При таком рецепте (холодная вода) не нужно стерилизовать банки.

[@Нахвалю]

Спасибо за комментарий. Не нужно

[@ТинаВалентина-к2т]

Вода кипяченная, холодная. Банки и ягоды тоже такой водой промываю.

[@МаріяХаламонік-н7и]

Не понятно, сколько соли давать лучше

[@Нахвалю]

На литровую банку две чайные ложки хорошей соли 👍

[@collection_of_plants8122]

@@Нахвалю а в видео говорите на 0.5л. 2 ст.л. с горкой соли((

[@Rydolf71]

@@Нахвалю вроде как на видео на пол литра две столовые ложки ???

[@ЛюдмилаЛюдмиловна-б1й]

@@Нахвалю У відео мови про чайні ложки не йде. 2столові ложки і 2 чайні ложки велика різниця. Чому б зразу під відео не написати рецепт.

[@СергейСергей-н1ю2ч]

До чего же приятный, домашний голос! Вы напомнили мне интонации нашей соседки тети Гали, когда я в детстве жила в Ашхабаде; это была армянская семья, мне запомнилось, как они угощали солёным( или квашеным) портулаком (это такая трава, многие считают ее сорняком, но она очень полезная). Может, кто-то поделится рецептом?

[@Нахвалю]

Спасибо за комментарий. Многие рецепты забыты или потеряны навсегда

[@ИринаИрина-з2ф]

Маринуется портулак как и малосольные огурцы... Свежий в банку, чеснок, перец, салатный перец, петрушка, соль, заливается тёплой водой и в холодильник.

[@elviratagiyeva5556]

В интернете полно таких рецептов)

[@ТатьянаСмирнова-ц9к]

Где же всётаки хранить?

[@ФросяБурлакова-н9и]

Отличная заготовка!Жаль у нас кизил не растёт.

[@Нахвалю]

С Кавказа не завозят на рынок ?

[@ФросяБурлакова-н9и]

@@Нахвалю я живу в Новосибирске, почему то про кизил мало что знаем,про бананы знаем больше,чем про все вместе взятые фрукты!

[@Нахвалю]

В мире столько овощей и фруктов, о которых Я тоже, даже и не слышала. Вы совершенно правы

[@collectionofplants7723]

@@ФросяБурлакова-н9и на рынках завались!)

[@ДимаДудник-г2д]

Сколько ненужного текста

[@Vasilina-kh]

Никто не принуждает.

[@ЕленаКоваль-ц1о]

Долго и много разгоаоров

[@nataliapo7031]

В банке должно быть брожение?

[@Нахвалю]

Соль в норме ? Брожение не должно быть !

[@Славік-й7й]

Та сразу солью засыпьте кизил и всё? Может у вас давления повышенного нет ?.60 граммов соли на пол литра?Да оно и 10 лет простоит при таком количестве соли... Какая польза?Это почти летальная доза для человека.!

[@Аркадий-й7ч]

Успокойтесь, вы же съедите литровую банку кизила за один раз...

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Вода холодная. ?

[@Нахвалю]

Холодная

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Сделала, сколько до готовности стоять солиться. ?

[@Нахвалю]

В холодильнике к Декабрю будут готовы 👍

[@ГалинаТебиева-ч2п]

@@Нахвалю хранить только в холодильнике?

[@Нахвалю]

Да

[@malobra100]

Kornelkirsche

[@Нахвалю]

Точно

[@АленькийЦветочек-р5л]

Как хоанить не сказали

[@Нахвалю]

Я храню в холодильнике

[@СветланаКузнецова-г9к]

У древних греков не было холодильника, тому я половину ставлю в погреб, а половину в холодильник. Если кому будет интересно, отпишусь, что да как

[@ЛидияКрым-ф6г]

@@СветланаКузнецова-г9к Светлана напишите как вы солите кизил и храните его.

[@ElenKind]

@@СветланаКузнецова-г9к доброго времени суток! Вы уже провели опыт😊Есть ли разница где хранить солёный кизил?

[@ElenKind]

Таки да!!! Только в погребе или в холодильнике, потому что при температуре выше +20° С он начинает быстро бродить и масло выдавливается из банки и это ой! как неприятно 🤨🙂