Солим сало в рассоле. Засолка на 3-4 дня. 2019 год. Самый простой способ посола.

Самый простой способ засолки сала в домашних условиях. Получается очень вкусно. Сало мягкое.

[@user-qr2ee7zw3r]

Вы очень правильно делаете, что сало заливаете кипяченным рассолом! В итоге сало станет мягким, шкурка мягкая!!!

[@user-gl2rd7yg4d]

Рассол кипятят не для растворения соли, а для того, чтобы перец и другие специи отдали свой аромат. Надо обьязательно остудить.Потом залить. И самое главное. После пяти суток. Сало вынуть, салфеткой обсушить. Посыпать слегка травкой с паприкой и чесночком (сухим). Завернуть каждый кусочек в фольгу или в пакетик. В морозильную камеру. А потом вытаскиваешь, немного разморозить и хорошим ножом нарезать тоненькими пластинками, красиво на тарелочку и наливаешь. Теперь все.

[@user-ds7ze5lg3j]

Какой молодец и трудяга!

[@XpNiRee]

Крестьянин 👨‍🌾

[@user-ez3lu6ph1h]

Нормально рассказывает. Всё по порядку. Смачно так😁👍Мне понравилось. Посолю именно так. Каждый по-своему видео снимает и рассказывает рецепт. Кому не нравится,выключайте и ищите другой ролик.

[@XpNiRee]

😁😁

[@user-qo4jq5vk9v]

Заливаю холодным рассолом и очень вкусно. А горячим половину варенное не нравится.

[@XpNiRee]

А сколько солите внучка в холодном рассолу ? А ?

[@user-bx9nv3kf4f]

Спасибо большое за подробное видео и хороший рецепт.Лайк и подписка.

[@XpNiRee]

Пусть всегда будет вкусно

[@user-hq5sn7uh2x]

Как дед старый пыхтит, так нужно, долго, можно же пропустить, пока укладывал

[@XpNiRee]

Внученька , я и есть старый

[@uzer2023]

..по голосу вроде парень молодой, отдышка .., бросай курить и восстанавливай здоровье, удачи

[@user-qj7zp2uf5q]

Кто не курит и не пьет тот кароны помрет, учи своих детей а к другим не лезь

[@XpNiRee]

Старичок я , старичок алкаш

[@user-be8lr9zv9n]

@@user-qj7zp2uf5q Ну и зря вы так, хороший совет, чувствуется что у него одышка.

[@liliyabred6705]

Уж очень затянуто, совсем не обязательно на камеру весь процесс нарекания или засыпки соли и перца. Помните - краткость сестра таланта

[@XpNiRee]

Принято 😁

[@user-hj1im8cx3h]

я тоже смотрел на перемотке.

[@user-gj9vp2bn5s]

Лишниго, много, а Конца, процесса Нет

[@efrimovkatia6573]

U nas v Ruminii variut salo v rasole ot kvashennoy kapusti . Mmmmm ,vkusniatina !

[@XpNiRee]

Добрый вечер. Есть рецепт ?

[@user-rj2iv6ne2t]

Рецепт можно

[@LUMITANAVO]

Красиво!

[@XpNiRee]

И вкусно 😋

[@user-su9ve5bn8s]

Здравствуйте а после 3 дней где хранить? В расоле в холоде или в тепле, или можно упаковать в морозилку

[@XpNiRee]

В морозилку.

[@user-nr5du9ed2t]

рецепт хороший, но очень нудно смотреть из-за многословной и затянутой речи.Сократить описание.

[@XpNiRee]

Вы солите сало ?

[@user-dc2rk5ng7j]

Доброго времени суток! А семь столовых ложек соли на литр воды не много ли? Только не говорите, что сало лишнюю соль не возьмёт. Жду другого ответа! А так лайк Вам! 👍👍👍

[@XpNiRee]

Добрый вечер. Нет , не много , самый раз 😁 Спасибо

[@tarverdiyevadurdan3381]

Afiye bal şeker olsun.

[@user-dc2rk5ng7j]

@@tarverdiyevadurdan3381 Teşekkürler

[@kas-xv2ec]

Делаю аналогично уже много лет. Соли не много

[@user-cf6bv4kz4v]

Попробую спасибо за рецепт

[@XpNiRee]

Расскажите , как получилось..😋

[@user-gm9of2zd4p]

а кто сказал, что заливать надо обязательно кипятком? В ГОСТах сказано что заливать надо холодным рассолом !

[@XpNiRee]

Брат, я сказал!

[@larisakuzmina8072]

Очень тяжело дышит, неприятно слушать! И очень долго!

[@XpNiRee]

Старенький уже

[@XpNiRee]

Лёгкие прострелены 🤷‍♂️

[@efrimovkatia6573]

Prosili rethept iz Ruminii : Kusochyki sala ,stavim v kastriuliu , dobavliaem chiorniy pereth goroshkom , koriandr goroshkom ,lavroviy list (1-2 ) ,zavisit skolyko sala , chesnok ,narezanniy kusochykami ( kajdiy na svoy vkus ) i nalivaiut kapustniy kvas . Staviat tarelochyku na salo chyto-bi ne plila ,i variat poka vilka ne zaidiot legko v salo . Vitaskivaem salo na bumajnuiu salfetku ,i kogda ona ohladitsea mojno stavity bujity ili mojno namazaty smesyiu papriki + liutoy papriki + bujonoy papriki , na svoy vkus . Jidkosty ( kvas s spethiami) ,mojno polyzovaty prikisliaty borshi ili goriachie bliuda . Zabila : esli liubite salionoy ,dobavyte nemnojko soli v kvas ,esli liubite chesnok ,mojete sdelaty pastu iz chesnoka i namazaty salo koga ostinet nemnojko( chyto-bi eshio tioplaia bila ) . Vot i vseo !

[@priveturod9282]

multumesc, pentru reteta.

[@user-dc2mi5rl6c]

Долго затягиваешь.Зачем процесс резки сала?А за остальное- спасибо.Удачи!

[@XpNiRee]

Как умею дочка , как умею

[@user-fq6jg7sx2b]

Да уж... Вкуснота, наверное!)) А дальше что с ним делать?

[@XpNiRee]

Лопать за обе щеки 😁

[@user-fq6jg7sx2b]

@@XpNiRee Да это само собой)) Я имел в виду после засолки. Ещё какие-то действия надо проводить?

[@user-io2jb9rg9e]

Очень затянуто!

[@XpNiRee]

Смотреть тошно , согласен

[@user-bj9iw6xk9d]

А с самогоном можно кушать это сало особенно утром

[@user-wy1iq9kb4n]

Спасибо за рецепт,адрес укажи,приедем,,

[@XpNiRee]

Давай , ждем, деревня Шуморово.

[@Konstantin_otdelka_remont_SPb]

Сразу бы сказал, что кипятком заливаешь.. я бы и смотреть не стал

[@XpNiRee]

😎

[@user-vo9ld9ox8d]

Не понятно, сколько дней или часов держать сало в рассоле?????

[@XpNiRee]

Геннадий , ну ты че? Спал ? 3-4 дня.

[@user-sh7pv5go8p]

😋😉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@XpNiRee]

😘

[@nestormahno7749]

Смак сала полягає в тому... хто ріже, хто і чим смалить, хто і як чистить і хто укладає в банки... Спеції-це людські забаганки!!! Їх можна вживати вприкуску!!! Сіль і вода-мокра засолювання-сіль-суха! СМАЧНОГО! ЦЕ Є УКРАЇНСЬКИЙ БРЕНД!!! Все інше від лукавого...

[@XpNiRee]

Молодец хлопчик , молодец

[@user-jr7pd8gm3q]

Главное ролик протянуть.

[@user-kc1cz5of9o]

соль в ложке с горкой или нет.

[@XpNiRee]

С небольшой горкой ) но если сделаете без горки , ничего не поменяется

[@ED-lq1sz]

Как долго держать в рассоле ?

[@XpNiRee]

Привет 🤝 Пару дней и будет счастье 🥲

[@ED-lq1sz]

@@XpNiRee Держал в рассоле 5 дней и получилось очень вкусно. Спасибо.

[@XpNiRee]

Огонь 🔥

[@user-qn1vm2ci3s]

Халяву у нас кто не любит. На сало с водкой дормоедов гостей много набегут.

[@XpNiRee]

Сало вкусненькое ☺️😋

[@PROCESSOR0]

о сальцо))

[@tarverdiyevadurdan3381]

Benim çox xoşuma gedir kapiçonnı salo.

[@user-zs2yd3oo3m]

Или я считать не умею или....На 1 литр 7 ложек соли было так сказано,а потом он загрузил на 2.5 литра 13-15 ложек. Хз непонятно.

[@XpNiRee]

Забей 😀

[@user-zs2yd3oo3m]

@@XpNiRee Нечего забить

[@margaritaayrapetova6665]

А сколько дней,надо держать в рассоле?

[@XpNiRee]

Я 2 дня держу. Получается бомба.

[@likong8363]

Держать в россоле от 3-х до 5-ти дней, на третьи сутки можно пробу снимать и будет самое то по вкусу 👍 а так на вкус и цвет товарищей нет

[@kas-xv2ec]

@@likong8363 да два дня мало

[@user-qj7zp2uf5q]

Больше двух дней не держу,если зимой,летом три дня

[@user-fy2rb5et2y]

Мне кажется соли много.

[@XpNiRee]

Много да , но вкусно так

[@nataliatereshchenko249]

Рецепт под названием ролика в описании писать надо.

[@XpNiRee]

Это как? Научите ?

[@user-zl3su2bf4n]

А смалите соломой?.

[@XpNiRee]

Нет и даже не знаем как 🙂

[@sergeialeschin9853]

Я думаю соли много!!!

[@XpNiRee]

Попробуй

[@user-wl8wf5bp1m]

От любиш попе... Ть короче Склифосовский.

[@user-di3zm9yh3q]

Извени Тягомотно!

[@user-gl2rd7yg4d]

Почему вы так тяжело дышите?

[@XpNiRee]

Старенький уже

[@user-xt8eq6pj6x]

Лучше бы.просто написал -рецепт

[@user-nc2kj1rb1n]

Много лишней болтавни! Ведро после такой засолки пойдет на выброс!!! Не отмоете! А вообще балабол!!! Ребята! Делайте лучше в стеклянной или стальной посуде!!! Про кипяток ! ТУФТА ! В крайнем случае градусов 50-60! И с похмелья,как автор (по голосу и трясущимся рукам ), никогда не занимайтесь ТВОРЧЕСТВОМ НА КУХНЕ!!! Шучу! Всем доброго настроения и приятного аппетита!!?

[@XpNiRee]

Я алкаш , пью каждый день. Ведро отмыл , засунул в стиральную машину, программа с кипячением. Так что все окей ☺️

[@user-vt7xr1zg4i]

Одышка мешает .лечиться надо вроде молодой.

[@XpNiRee]

Старенький уже милая , старенький

[@user-ym7bt6wd3z]

Так смешно пыхтите

[@XpNiRee]

Старенький совсем , чуть чуть осталось внучка , чуть чуть

[@NEMESIS119]

главный принцип уже нарушен) мясо к мясу шкура к шкуре)

[@rosaschat3022]

Очень нудно и долго

[@XpNiRee]

И я заснул 😁

[@user-qn1vm2ci3s]

Очень долгий у тебя процесс.

[@XpNiRee]

Сальцо вкусное получается 😌

[@user-jr7pd8gm3q]

Сколько много лишних слов.

[@XpNiRee]

Как быть ? 😄

[@user-cv1ti6cf8b]

Люди добрые!Не нравится не смотрите,человек старается,хочет поделиться своим рецептом а вы изливаетесь негативом и нетерпением... Неужели нельзя без всех этих издержек?

[@user-cv1ti6cf8b]

@@XpNiRee А вам спасибо за рнцепт

[@wladimirdaragan8432]

Заколебал ты своей болтовней короче можно было

[@XpNiRee]

Нет, нельзя

[@user-jo6cp3gi1c]

Э

[@user-lp5zv1je4l]

Как нудно

[@XpNiRee]

😞