Альфа хороший озеленитель, кислотность конечно зашкаливает, только на чачу, вино говно, или лучше на подвой) А коричневое оно потому что очень быстро окисляется и становиться как дешевый портвейн, это сортовая особенность. Но если набухать воды и сахара, есть и на такой бурдамицин свои любители)))
@МальчишКибальчиш-г2х4 жыл бұрын
1) Лично мне интересно хотя бы из какой группы сортов вино. Хочу сказать за "Альфу": - мой 100% совпал описанием и рисунком Негрули А. 1952 года, который отнес его к технарям. Лазаревский М. в 1959 году отнес его с столовым. Сайт Красохиной С. вешает ярлык озеленителя, но на фото явно другой сорт. "Альфа" очень похожа на сорт выведенный А.Реммингом "Дальневосточный Ремминга", а причина в том, что отец "Ремминга" - "Таежный изумруд", лист которого почти что у "Альфы". По непроверенным данным один виноградарь утверждает, что у "Ремминга" темно-красный сок. У моей же "Альфы" сок чернильный 2) Давайте не забывать о деребане сортов и последующей путанице после смерти Мичурина, отстранения Лысенка и приходу к власти Потапенко. Живой пример - какого хр*на Калугин взял и назвал свой выведенный сорт "Альфой".....
@ludmilanyu93293 жыл бұрын
Скажите пож, а в связи с чем вино не вкусное ,вам почему не понравилось? Это я почему спрашиваю ,потому что, у меня растет только альфа
@prodachu4 жыл бұрын
А мне наоборот такое вино мне очень нравится напоминает Портвейн
@ВладимирШелюто4 жыл бұрын
Я ожидал,что здесь будет рассказа как делалось виноградное вино такого или иного вкуса.а здесь прост было рассказано про то,что вино нравится или не нравится
@sokolmansergey81054 жыл бұрын
Есть другие ролики, где я рассказываю за приготовление вина.
@ВладимирШелюто4 жыл бұрын
@@sokolmansergey8105 Спасибо
@НадеждаШестакова-и6т3 жыл бұрын
У вас можно купить саженцы?
@denefimenko4554 жыл бұрын
Альфу или Изабеллу я винифицирую на мезге дней 5 и удоляю ее жмых Далее добавляю в нее жмых от маркета ,регеньа.... в общем от всего что есть в наличии )) В таком виде винифицирую с постоянным опусканием шапки до 2 недель , дальше после извлечения мезги все как обычно Получается очень интересные результаты !
@sokolmansergey81054 жыл бұрын
Интересное решение, т.к. в Альфе я разочаровался! Альфу точно надо будет смешивать с другим виноградом.
@alexshik82884 жыл бұрын
я делаю вино из Альфы уже больше 20 лет. Пришлось набить много шишек, прежде чем научился делать из него хорошее моно вино. А в купаже с Леон Мийо, Красенем, Мускат Блау и т.д. вино просто супер. Альфа требует другой технологии, чем нормальные винные сорта. А у Вас, Сергей, по-моему вообще не Альфа. Иначе, куда делась сумасшедшая кислотность, если Вы не добавляли воду?
@sokolmansergey81054 жыл бұрын
Альфа в купаже - это понятно, тем более с такими сортами!
@denefimenko4554 жыл бұрын
Тоже самое можно делать и с другим виноградом у которого вкус и аромат вина не устраивает
@sokolmansergey81054 жыл бұрын
Полностью согласен! Но для начала хочу отметить виноград, который негодится для вина.
@zhanbolgov2 жыл бұрын
Отец делал. Было сладкое аж желудок стал как буд то меда 10 ложек съел . Может технология не та была. У знакомых такое же получилось
@anatolymaster60412 жыл бұрын
Это уже не вино, а компотик видимо.
@davedave7215 Жыл бұрын
они туда сахара хреначат много и закрепляют водкой потом, жуткое пойло получается.
@ГеоргийВяткин-х3ь4 жыл бұрын
Кислое?
@sokolmansergey81054 жыл бұрын
Вино не кислое - оно плоское!
@ГеоргийВяткин-х3ь4 жыл бұрын
@@sokolmansergey8105застоялось вино без камня греалевого,зато поддержит эммунитет в борьбе против коронавируса у знатоков полезных свойств организму!Не гони чачу из продуктов Альфа-Изабелла,поди разбери полезные качества возрождения до омоложения на генном уровне,чтобы гладко было и финансы пополнялись ежегодно.