🍞 Sourdough starter without a scale. Easy sourdough starter guide: flour and water. Natural yeast

@LudaEasyCook Ай бұрын

*ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ* 👇🍞Для выведения закваски понадобится всего лишь два ингредиента: это мука и вода. Буду выводить ржаную закваску. Это у меня ржаная цельнозерновая Мука и здесь просто чистая вода из-под крана. Понадобится чистая банка с крышкой. Я буду делать закваску без весов. Набираю просто столовой ложкой. Всыпаю 3 столовые ложки ржаной цельнозерновой муки в банку. И теперь добавляю воду 3-5 столовые ложки. Перемешиваю. Должна получиться консистенция как густая сметана. Добавляю еще немного воды. Ориентируемся на консистенцию. Разравниваю. Банку закрываю крышкой. И теперь банку ставлю в тёплое тёмное место на одни сутки. Температура воздуха должна быть от 24 до 28°. Если в квартире холодно закваска может расти чуть медленнее. У меня прошли одни сутки. Покажу какая уже сейчас закваска. Как видите она работает. Вот уже появились пузырьки воздуха. Выглядит очень хорошо. На ржаной муке закваска всегда получается. Кстати если вы не хотите использовать ржаную муку, можно делать закваску на пшеничной цельнозерновой муке. На ней тоже закваска хорошо растёт и развивается. Открываю банку и буду ее кормить. Сейчас запах не очень приятный. Добавляю столовую ложку с горкой цельнозерновой ржаной муки. И добавляю воду. Перемешиваю. Посмотрю консистенцию. Вымешивать закваску надо хорошо, чтобы в ней образовывались пузырьки воздуха. У меня получается консистенция как густая сметана. Закрываю крышкой. Напишу на банке, что это у меня второй день. Оставляю закваску и она будет у меня стоять вторые сутки. Проверять закваску готова она или нет, надо по её внешнему виду. Закваска может быть готова и через 5 дней и через 7-8. У меня прошло двое суток. Посмотрите на закваску. Есть активность, пузыри. Покажу как она выглядит внутри. Много пузырьков. Сейчас я добавлю ржаную муку две столовые ложки муки. И добавляю воду. Активно перемешиваю. Ничего не взвешиваю. Я добавляю и смотрю на консистенцию. Закрываю крышкой. Отправляю в тёплое место. Отмечу, что это у меня уже третий раз кормлю закваску. Пошли третьи сутки. Прошло трое суток. Посмотрите как ведёт себя закваска. Появилось много пузырьков. Повторяем и на четвёртый и на пятый день то же самое. Подкармливаем закваску. Добавляю две столовые ложки муки. И добавляю воду. Так чтобы получилась консистенция сметаны. Хорошо перемешиваю закваску. Прошло уже 4 дня. Закваска вот так чудесно выглядит. Посмотрите сколько пузырьков. Она очень активная. Если всё время добавляете в баночку муку и воду, закваски может получится слишком много. Можно небольшое количество закваски выбросить. Закваску, которая не готова никуда использовать не надо. Итак я снова добавляю две столовые ложки муки и воду. Закрываю крышкой. Пишу, что у меня это пятый раз я кормила закваску. Оставляю ещё на сутки. У меня прошло 7 суток. И я вижу, что моя закваска уже полностью готова. Она высоко поднялась, выросла больше чем в три раза. И уже даже начала оседать. Закваска получилась великолепная. Из неё уже можно печь хлеб. Много пузырьков. Готовность закваски определяем по нескольким признакам. Во-первых должен быть очень приятный запах, такой слегка кисломолочный, свежий. Закваска должна быть активная. В ней должно быть много пузырьков. И есть ещё один тест на проверку закваски. Надо налить воду, выкладываем закваску, если она плывёт и не тонет. То есть она получается такая лёгкая, воздушная. Значит закваска готова. Я буду делать опару для хлеба, но это уже будет в другом видео. Если у вас закваска ещё так не выглядит, как у меня сейчас. Тогда продолжайте её ещё кормить. Возможно у вас температура в помещении ниже, либо другая мука. Поэтому продолжайте кормить закваску. И ждите ее готовность. Ещё хочу показать мою закваску, которую я делаю на пшеничной и цельнозерновой пшеничной муке. Эта закваска у меня готова, для того чтобы уже начинать печь хлеб. Она очень активная. Видите сколько в ней пузырьков, выглядит великолепно. В зависимости от того, какой мукой вы будете подкармливать закваску, она будет приобретать тот и вкус. Закваску надо обновлять, чтобы не стала кислой. Я покажу в следующих видео, как это делать. Когда буду делать опару для хлеба.

@user-dm1zv9vh9c 22 күн бұрын

Огромное спасибо за науку ,Людочка ! Скажите ,пожалуйста , получится ли закваска из ржаной обдирной муки ,если нет ржаной цельнозерновой ? Жду ответа , как соловей лета ! Ваша тезка.

@user-gc3tt3mw9d 15 күн бұрын

Здравствуйте Людмила. У меня на первый день закваска очень неприятно пахнет, гнилостный запах. Это норм или она испортилась?

@user-nf8gn9ey9d Ай бұрын

Наконец то всё понятно!Просто и доступно!Спасибо огромное!Жду ваш хлебушек.Спасибо за науку.❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ рада, что Вам понравилось 😊

@nuneulikhanyan8393 Ай бұрын

💯

@nuneulikhanyan8393 Ай бұрын

@@LudaEasyCookжду когда будете печь хлеб с этой опарой 👌

@irinairina6746 Ай бұрын

хлебушек Где???? Рецепт хлебушка , пожалуйста

@user-th7ed5gm7q Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт закваски, все очень понятно, поставлю закваску,очень хочу хлеб на закваски. Вам всех земных благ. Краснодар

@user-hm5ng1pg9q 3 күн бұрын

Привет из Украины!!!! Спасибо огромное и за закваску и за хлебушек🌺🌺🌺🌺все просто и доходчиво !!! И еще, я много лет выпекаю ваши ленивые куличи , и за них отдельное огромное спасибо🌼🌼🌼🌼🌼

@zenakuzzina-rt2em Ай бұрын

Спасибо большое ,выложите пожалуйста видео с пошаговым приготовлением хлеба , уж очень он аппетитно смотрится

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-ml9gb5py7r Ай бұрын

Спасибо за отличный урок! Бабушка моя делала закваску, но я не успела научиться. Теперь буду знать и научу дочь, благодаря Вам!

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ я очень рада) обязательно делайте закваску 👌🥰

@user-cl7ci4rd6l Ай бұрын

Супер вот прям сейчас иду делать закваску .До этого пересмотрела сотню видео и так и не решилась немогу понять как с закваской поступить дальше после того как она будет готова к работе .Очень жду следующего видео как быть дальше ,просто впечатлил пример как это просто .Спасибо с нетерпением жду

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ очень рада, что Вам понравилось 😊

@user-jf7xv5vw4x Ай бұрын

У меня по-другому рецепту с выбрасывания с канала"Дина. Коллекция рецептов" не получилось. Но может дело в муке. Мука "Пудовь ржаная обдирная". Вроде фирма ничего😞🤷‍♂️на 2й день вскочила вверх, потом осела и всё- так и заснула.

@user-wr5vc4ue6o Ай бұрын

У меня так же было, пока не подобрала муку, сейчас всё получается👍

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@gunesabdula3629 Ай бұрын

Я умею печь хлеб на разных заквасках, даже на хмелевой..Конечно блпгодаря помощи блогеров.. почти год шла к постижению ..уже стабильно получается у меня хлеб.. Сейчас подписалась на вас, только потому, что очень просто обьясняете вновь начинающим, бнз всяких там "аглицких" выражений, типа " аутолиз" " стопроцентная закваска", доброжение холодом", короче делая все, !чтобы каждое слово вызывало вопрос: а чтобы это значило? Вам большой респект именно за то, что все называете по-русски.; стараясь облегчить задачу тех, кто только начинает. От себя добавлю, что при выведении зпкваски очень важный роль играет именно качество муки..Почти на 99 проуентов определяет качество хлеба на выходе.. Вы-молодец: просто и доходчиво.. Желаю успехов. . щакапсапх( пшерисной, тдпроц

@user-db6np6ey8r Ай бұрын

ЛЮДОЧКА ВЫ ПРОСТО ЧУДО ЧЕЛОВЕК. СКОЛЬКО РАЗ Я СМОТРЕЛА ПРО ЗАКВАСКИ НИЧЕГО НЕ ПОНИМАЛА, КАК И ЧТО. КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА, ОБЪЯСНИЛИ И ПОКАЗАЛИ ВСЁ ДОСТУПНО, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО.❤

@user-gv6cr7si2c Ай бұрын

Спасибо Людочка , 🙏🙏. Давно хотела закваску сделать , ну не знала как , я так давно подписана под тебя , все рецепты очень вкусные , спасибо что ты есть у нас .

@LudaEasyCook Ай бұрын

Спасибо большое 😊 мне очень приятно🥰🌷

@user-rj3ec8hg6l Ай бұрын

Спасибо Вам, Людмила! Как всегда супер!

@user-vz2ce9di9u Ай бұрын

Спасибо большое! Как вы все четко и понятно объяснили, без заморочек. Теперь обязательно буду делать, вернее попробую. Храни вас Бог!

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@tanyaradford2263 Ай бұрын

Доброго времени суток всем, Людочка,большое спасибо за видео,наконец-то понятно и ничего взвешивать не нужно! С нетерпением ждём продолжения.. как испечь такой красивый хлебушек!!! Здоровья и удачи Вам и вашей семье ❤❤❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@svetlanalana449 Ай бұрын

Прекрасная Людмила -- благодарю !!!!! Все чётко и ясно !!!!!!!

@user-ko2wn3mk4g Ай бұрын

Супер!!! Как всегда,все просто ,ясно и понятно! Спасибо огромное ❤

@user-fk1sr2rs3e Ай бұрын

Спасибо огромное!!!Все понятно!!!Буду пробовать!!!Всех вам благ!❤

@vitamikityuk983 Ай бұрын

Супер! Тепер точно зроблю❤ Інші розповідають складно і незрозуміло. Дякую що ви є така чудова! З вами я навчилась готувати❤❤❤

@tanyasherer2719 Ай бұрын

Люда, ну как же все просто!!! Спасибо огромное❤

@user-ij1ui8xh1q Ай бұрын

Спасибо большое 🍞 Давно интересуюсь закваской. Ваше объяснение как подарок кулинарной судьбы.

@user-qy7qi6ob8s 3 күн бұрын

Все доступно.спасибо за обьяснение.вас все благодарят.доброе дело

@user-jw7hk3be6g Ай бұрын

Спасибо за подробный рецепт закваски для хлеба ...Всё понятно и просто ...❤❤❤😘👍🙏

@user-oz9st7ry4u Ай бұрын

Ждала такой рецепт закваски!!! Буду пробовать печь!!! 👍

@LudaEasyCook Ай бұрын

Очень рада, что Вам понравилось 🥰

@user-dz4kh5gp1d 6 күн бұрын

Спасибо за простое объяснение, без сложных взвешиваний и выбрасываний. Посмотрела много видео на данную тему и это видео самое лаконичное и простое. 🎉 Конечно у других хозяюшек тоже хорошие объяснения, но мне понравилось именно это ❤

@user-rr5zm4me5k Ай бұрын

Люда спасибо большое за рецепт закваски. Всё понятно расказали и показали. Попробую сделать

@korianderson8270 7 күн бұрын

Люда, благодарю) желаю процветания каналу!

@user-uf4zj5xw7k Ай бұрын

Доброго времени суток,спасибо за рецепт 😊

@gune82 Ай бұрын

Как выйдет рецепт хлеба , сразу поставлю закваску . Спасибо вам .

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ 👍

@user-jf7xv5vw4x Ай бұрын

Хороший комментарий🤧. Я тоже жду рецепт от Людмилы😊.

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@allababichenko9284 Ай бұрын

Очень понравилось видео и результат,спасибо вам!!!

@user-wo1sh1hq6c Ай бұрын

Спасибо, теперь хотим рецепт хлеба.

@LudaEasyCook Ай бұрын

😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@knodtveidt31 Ай бұрын

Спасибо вам за понятный рецепт ,спасибо за ваш труд,почти всегда готовлю по вашим рецептам и вы единственная чьи рецепты никогда не подводят ,все всегда очень вкусно 🤍

@elenak.6395 Ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤

@user-ke1mn7qq9d Ай бұрын

Заинтриговали... С нетерпением жду продолжения. Спасибо.

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ будет 👌

@user-ny4vc2yt8u Ай бұрын

Большое спасибо! Ждём новое видео про выпечку хлеба.

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ уже скоро 👌

@user-jp8cv7dn3e Ай бұрын

Спасибо за полезное видио.Буду ждать с нетерпением новые выпуски

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-bo6dm7vz2u Ай бұрын

Очень полезно было ваше видео. Спасибо. Буду ждать хлеб с этой закваской! 😊

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ очень рада, что Вам понравилось 😊

@user-lv4ci8po3r Ай бұрын

Спасибо, всё понятно. Теперь хочется попробовать самой сделать. Добра вам и процветания❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ пробуйте на здоровье 👌

@galinakaracheva5279 Ай бұрын

Супер,спасибо Людмила огромное,все очень понятно,будем ждать следующей встречи😘🤗

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-xo4ox8ho2z Ай бұрын

Людмила , обожаю Вас и ваши видео ❤❤❤ Спасибо 🙏 Давно хотела попробовать хлеб на закваске , попробую после вашего видео рецепта. С Вами 5 лет назад осваивала дрожжевое тесто и выпечку ❤ ❤❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@svetlanaslovenko1324 Ай бұрын

✋️Шикарный рецепт👍💯💥🙏😍смотрим дальше💐

@user-qb1nt2yk2b Ай бұрын

Спасибо большое, как все доступно, обожаю ваши рецепты

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ мне очень приятно🌷

@natalianatalia3120 Ай бұрын

Спасибо большое Людмила что поделились как выводить закваску,буду пробовать,хороших вам выходных.

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️

@user-re6ew9mb5l Ай бұрын

Класс! Долгожданная тема! Ждём продолжения! ❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Супер 😀👌

@user-sf2qk6lu8r Ай бұрын

Как я рада,что скоро увижу хлеб на закваске в Вашем исполнении.Сердечно Вас благодарю,Людмила! С Вами всегда приятно иметь дело,т.к. вы очень ответственный и творческий человек!

@LudaEasyCook Ай бұрын

Спасибо большое 😊 мне очень приятно 🥰

@user-cp9mg7ee9e Ай бұрын

Людочка, ты лучшая. Ждём, с нетерпением, рецепт хлебушка

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@Karust85 Ай бұрын

Ждём видео с хлебом! Наипростейший способ! Спасибо Люда❤🎉

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-qu1bg5iz8r Ай бұрын

Класс! Все понятно и доступно, в отличии от других блогеров. Спасибо большое

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ 👌

@user-jc1ln1uq7h 16 күн бұрын

Здравствуйте. Спасибо вам за интересный выпуск.

@marinafilanovich660 Ай бұрын

Спасибо,Людочка!Давно хотела испечь такой хлеб,но так не хотелось замораживать Обязательно приготовлю по вашему рецепту

@LudaEasyCook Ай бұрын

Мариночка, пожалуйста 😊 я очень рада, что Вам понравилось 🥰 готовьте с удовольствием 👍

@user-iy7sf3ib1b Ай бұрын

Цікаво було послухати,моя улюблена тема. Вже давно випікаю такий хлібчик.Дуже приємне заняття, і корисне.❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Згодна ☺️ це дуже захопливо 🥰

@user-lm8ic5wm6f Ай бұрын

О чень хотелось узнать Пойду делать. Спасибо

@nadjabreckel6379 Ай бұрын

Liebe Ludmila vielen lieben Dank für die Tolle Erklärung , schönen Tag dir noch.LG an deine nette Familie 💋🫶🫂💯👌💐🍀🍀🍀

@user-bq3su8jv2r 28 күн бұрын

Здравия всем. Благодарю

@user-nc6fd7hk9e Ай бұрын

Волшебство! Сразу захотелось такого хлебушка! Люда, спасибо огромное за такое понятное объяснение!❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-vn2ok6wv8p Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт давно хотела ❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ 👌

@KoMarik9 Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Делаю закваску , хочу испечь хлеб. С нетерпением жду рецепта хлеба ❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@EvgeneDoronin 14 күн бұрын

Огромное спасибо вам!! Да, хлеб тут не очень вкусный и нет кислинки совсем, попробую по вашему рецепту с закваской сделать.

@user-ei3ls4sp2h 11 күн бұрын

Здравствуйте, Людмила всегда готовлю по вашим рецептам. Спасибо!!! Можете снять ролик про закваску левито мадре .

@user-xd5zh6pi6c Ай бұрын

Ой, спасибо огромное! Вот теперь у меня точно получится. А то смотришь, смотришь и что-то ничего. Сейчас поставлю, а от вас жду продолжения что дальше с ней делать❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ пробуйте 👌

@user-sg8gy1jy4o Ай бұрын

Спасибо! Ждем видео хлебушка)

@LudaEasyCook Ай бұрын

*😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-dx8fu3rt8u Ай бұрын

Много пересмотрела рецептов закваски, и, забросила идею, ваше видео вдохновило, обязательно сделаю по вашему рецепту, жду видео с хлебом. Людмила, вы лучшая, всех благ вам и вашей семье 🌷🌷🌷

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-ho6ry5gc1c 9 күн бұрын

Спасибо! Удачи! У меня не такой ноздрястый, тяжёлый!?? Удачи Вам!

@user-ut9os5hl5c Ай бұрын

Ждём продолжения!!

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-bc3ky6fo5y Ай бұрын

Бабушка на хуторе всегда пекла обалденный хлеб на закваске. Она не выкидывала остатки, а на ней ещё заквашивала. И соседке всегда давала.

@user-oi6iv2hi4g Ай бұрын

Умничка. ☕🍫

@user-jf7xv5vw4x Ай бұрын

Большое спасибо. В ваш рецепт я верю,без выбрасывания. Сделаю, только надо муку хорошую ц./зерновую найти. И хранить её дальше где:в холодильнике? 😊

@user-so3wi5mh7m Ай бұрын

Эх, придется тоже сделать закваску. Давно не делала. А хлеб просто⭐️

@LudaEasyCook Ай бұрын

Да, хлеб на закваске шикарный ☺️

@melahetabuzerova Ай бұрын

Спасибо милая❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️🥰

@user-yz9ry3md7e Ай бұрын

Ураа!! Закваска от Людмилы! Надеюсь, теперь выведу)❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

Надеюсь у Вас все получится 😀

@user-yk7ib8qb9w 21 күн бұрын

Спасибо, самое главное и весов не нужно👍🏻

@ingridborges01 Ай бұрын

Descobri seu canal agora e estou amando! Que bom que há legenda com tradução automática para o português.❤ Saudações do Brasil 🇧🇷. Я только что открыла для себя ваш канал и мне он очень понравился! Хорошо, что есть субтитры с автоматическим переводом на португальский язык. Привет из Бразилии

@user-zu2of3ix1t Ай бұрын

Дякую,Люда🙏🏻❤️🇺🇦

@user-gf8nm6kr2c Ай бұрын

Благодарю за подробный пошаговый рецепт и так хотелось спросить от куда в стране я так понимаю это Вьетнам так часто мельком читаю испанский на этикетках продуктов в том числе экстракт ванили не умели там это продают просто я живу в Испании и мне приятно видеть знакомые этикетки а вашими рецептами пользуюсь давно и практически еженедельно благодарю за труд

@user-or9nt7hz6g Ай бұрын

Спасибо большое, бегу покупать муку❤️

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️ выводите на здоровье 👌

@user-jp4pl9ry5c Ай бұрын

Здравствуйте, Людмила. Спасибо большое за информацию о закваске. Вы единственный человек кто понятно и без заморочек рассказал о том как все делать. Дайте, пожалуйста, ответ. Мой муж ест хлеб только белый, по здоровью нельзя ржаной, я пеку хлеб сама, но на дрожжах. А хочется попробовать на закваске. Если с обычной белой муки делать эту закваску, то все так же как вы показали? Спасибо.

@user-yx5mr4rz2n Ай бұрын

Благодарю!

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста 🥰

@user-oy7wq6sq7c Ай бұрын

Спасибо.Ждём выпечку хлебушка.

@LudaEasyCook Ай бұрын

Пожалуйста ☺️

@user-ct4dn5mc6h Ай бұрын

Спасибо

@user-ku2dj7rf3r Ай бұрын

Спасибо большое за познавательное видео! А кулич можно испечь на закваске?

@user-lk1bc6jg7c Ай бұрын

Людмила, здравия Вам! И спасибо за очередной полезный Урок! Единственное, Вы не сказали о температуре воды. Она должна быть холодной, тёплой, лишь слегка теплой или очень теплой? Ведь в рецепте всё важно)) Прочла комментарии в надежде, что, может быть, кто-то задал этот важный уточняющий вопрос и Вы уже ответили. Но, увы, нет. Поэтому, простите, но тревожу Вас своим вопросом)

@liana49vmm75 Ай бұрын

Много лет делаю закваску таким способом и воду добавляю комнатной температуры

@LudaEasyCook Ай бұрын

Вода обычная, холодная из под крана) можно слегка комнатной температуры ☺️

@user-js6tx4hd2b Ай бұрын

Спасибо за рецепт. Жду видео,как теперь приготовить хлеб)))

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-bk6cx4iq8j Ай бұрын

Какой красавец хлебушек

@LudaEasyCook Ай бұрын

Спасибо большое 😊

@user-tg7yz4wl5q Ай бұрын

Люда Чудо Чудесное!!!

@avangardovich Ай бұрын

Спасибо большое! А как её дальше сохранять?

@alexk6399 Ай бұрын

Так хочется испечь свой хлеб на закваске. Може быть когда нибудь решусь по вашей инструкции.

@user-uo1bb4zm3k Ай бұрын

Ждем рецепт хлеба! С нетерпением!

@LudaEasyCook Ай бұрын

Уже через 1 день выйдет рецепт ☺️👌

@user-mx4hb7qf5r Ай бұрын

Ии

@DucLu524 Ай бұрын

Thanks for your sharing! That's cool!❤🌻👍

@LudaEasyCook Ай бұрын

🥰😀👌

@nikolayromanov7081 Ай бұрын

Люда, спасибо за этот рецепт. Всегда пеку цельно зерновой хлеб на дрожжах. А в чем преимущество хлеба на закваске?

@K.Lala79 Ай бұрын

Ждём рецепт и инструкции этого хрустящего хлебушка❤❤🎉

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@knodtveidt31 14 күн бұрын

Сегодня 3 день и уже видны пузырьки ,закваска активная ,благодарю за рецепт ❤

@user-jp2ej9pk4t Ай бұрын

Да, все правильно вы делаете. Я так же выращиваю закваску, но я больше ориентируюсь на запах закваски. Все отлично

@LudaEasyCook Ай бұрын

Да, я тоже на запах ориентируюсь 😀👌

@user-bg7qt7ep9v Ай бұрын

Дякую за рецепт Був період що я випікала домашній хліб Подивилася ваше відео і знову захотілося спекти

@LudaEasyCook Ай бұрын

Будь ласка 😊 готуйте на здоровʼя 🥰

@user-eq4om5bl9q Ай бұрын

Спасибо,Людмила.Несколько раз пыталась,дальше первого дня не пошло.Ещё нужно тепло.У меня на кухне прохладно,а летом некогда)))И содержание белка не ниже 11-14% кажется.

@LudaEasyCook Ай бұрын

Лучше выше содержание белка) да, надо тепло) модно возле батареи ставить☺️

@user-eq4om5bl9q Ай бұрын

@@LudaEasyCook ставила,мука всё хуже,пока взяла паузу)))может летом попробую

@user-zi5ni9pc3y Ай бұрын

Спасибо большое ,а вода сырая или кипяченная и какая температура?

@NataliaNataliD Ай бұрын

У меня уже руки чешутся попробовать! Но подожду продолжения,а пока муку купить нужно,нет дома такой.

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-lt4ot5rh8z Ай бұрын

Класс

@user-pc8gr3vi7r Ай бұрын

Спасибо за рецеп!А,где её хранить после того как она стала готова?

@LudaEasyCook Ай бұрын

В зависимости от того как часто печете хлеб, но обычно в холодильнике ☺️

@user-pc8gr3vi7r Ай бұрын

@@LudaEasyCook Саасибо!

@user-bc8qk2op5q Ай бұрын

Люда добрый день, скажите про вкус хлеба, кислый?

@user-yj6zc5uj6b Ай бұрын

Добрый день! Можно ли использовать эту закваску при выпечке пасок?

@user-jf7xv5vw4x Ай бұрын

Добрый день,Людмила. Очень жду от вас рецепт хлеба на закваске и как вы её ведёте и храните. Хочу только ваш рецепт. Вам больше всех верю. 😊❤

@LudaEasyCook Ай бұрын

*СПАСИБО😊готовьте с удовольствием:)👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjac ⏪ мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9E ⏪ 🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода. Закваска для начинающих. Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба. #закваскадляхлеба #закваска #хлеб #рецептзакваски #уходзазакваской #ЛюдаИзиКук #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #хлебназакваске #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

@user-jf7xv5vw4x Ай бұрын

@@LudaEasyCookспасибо. 😊А как часто вы её кормите раз в неделю или 2раза в неделю, если не печёте часто?

@user-jw7hk3be6g Ай бұрын

И , ещё ...сколько можно хранить закваску и при какой температуре !? ❤ Спасибо @❤🙏