Соус Бешамель (Покроковий рецепт) - Як приготувати соус Бешамель - Sauce Bechamel - Соус до лазаньї

Соус Бешамель (Покроковий рецепт) - Як приготувати соус Бешамель - Sauce Bechamel - Соус до лазаньї
Мене звати АНДРІЙ КЛЮС
Я ШЕФ КУХАР
І сьогодні я вас навчу готувати соус Бешамель, розкажу всі секрети, тонкощі, швидкий та смачний рецепт одного з пяти основних французських соусів
Рецепт:
молоко 500мл
вешкове масло 20г
пшеничне борошно 20г
сіль 5г
мускатний горіх 1г
тертий пармезан 10г
В цьму відео ви знайдете відповіді на запитання:
соус бешамель
sauce bechamel
sauce bechamel recipe
як приготувати соус бешамель
покроковий рецепт
соус
sauce
как приготовить соус бешамель
вкусный соус
как сделать бешамель
как сделать бешамель для лазаньи
как сделать соус бешамель для лазаньи
соус до лазаньї
як зробити соус бешамель
як зробити соус бешамель до лазаньї
Андрій Клюс
смачний соус
бешамель дома
бешамель рецепт
бешамель на молоке
бешамель соус
соус бешамель рецепт
соус бешамель для лазаньи
а також на каналі:
рецепти
як приготувати
як готувати
покроковий рецепт
рецепти блюд
рецепти приготування
готуємо вдома
легкі рецепти
Андрій Клюс
рецепты
вкусная еда
шеф кухар
готовим просто
готовим дома
простые рецепты
как приготовить
пошаговый рецепт
як смачно готувати
українською мовою
рецепти українською
як приготувати омлет
як приготувати борщ
як приготувати сирники
як приготувати креветку
як приготувати деруни
як приготувати солянку
як приготувати білі гриби
борщ
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️Тик ток:
www.tiktok.com/@chef_andriikl...
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️Обовязково подивіться інші мої відео⬇️:
Тайська паста - • ЦЕЙ рецепт тайської ...
Гарбузове різотто з креветкою - • У вас є РИС та ГАРБУЗ?...
шашлик 2.0 - • Як приготувати шашлик?...
Хрустка моцарела в тісті філо - • Як приготувати ХРУСТКУ...
Шашлик - • Як приготувати шашлик?...
Гарбузовий крем суп - • Як приготувати гарбузо...
Ліниві вареники - • Як приготувати ліниві ...
Авокадо тост - • Як приготувати АВОКАДО...
Сирники - • Як приготувати СИРНИКИ...
Сирне Різотто - • Найсмачніше сирне різ...
Омлет Фрітата - • Найсмачніший омлет ф...
Теплий тост з яблуками та сиром - • Як приготувати швидкий...
Поїздка в Карпати 2022 - • Поїздка в Карпати | К...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
⚠️Допоможемо нашим ЗСУ - Кожна гривня важлива!⬇️
Фонд Сергія Притули - prytulafoundation.org
Слава Україні!
#соусбешамель #бешамель #андрійклюс

[@Andrii_Klius]

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠Тик ток: www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1 ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457

[@user-nq1pj6jn6n]

Рада підписатися на україномовний канал!!Хай вам щастить.

[@Andrii_Klius]

Дякую🙏 Радий розширенню своєї акдиторії В мене багато цікавого та смачного для вас😉

[@user-nh3yw5ft5u]

смакота шеф! давай ще якісь соуси

[@Andrii_Klius]

Дякую дуже приємно 😉

[@dariaantona6935]

Дякую за детальний і реально адекватний рецепт. Ваші пропорції прекрасні))) Я використовую цей соус зазвичай в жульєн, так як його готуємо частіше за лазанью)))

[@Andrii_Klius]

дякую) ви молодець

[@oksanalazuka139]

Зовсім недавно відкрила для себе ваш канал.шукала борщ ресторанний рецепт,я не професійний кухар,але готовити люблю.я отримала такий кайфвід просмотру і подачі матеріалу,що ....прям знос башки❤!!!знаю чітко,тепер з нетерпінням буду чекати чергового відео з рецептом😊.ну і звичайно рубрика хрючево😂❤.я зрозуміла,що я готую не найгірше,бо те що показують заправські кулінари з багатотисячними аудиторіями,це справжнє гумористичне шоу.дуже хочеться ще побачити рознос якогось блюда від Люди Ізі Кук,хоч її крафін,автором рецепту яких вона являється,печу з задоволенням,і моя родина їх дійсно дуже любить.

[@Andrii_Klius]

дякую вам безмежно тішуся)

[@Oluwka80]

Дякую, один з моїх улюблених соусів. Готую доволі часто саме для лазаньї або канелоні

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@alina-of2hp]

Дякую. Шукала як готувати цей соус - добре що на ваш варіант натрапила 🥳👍, сподобався

[@Andrii_Klius]

будь ласка) тішуся

[@ozchem]

Дякую за вашу працю

[@Andrii_Klius]

дякую вам за перегляд та коментар)

[@user-dq6tu6rv9d]

Багато разів готувала соус за вашим рецептом. Просто смачно, просто дякую за рецепт ))

[@Andrii_Klius]

дякую вам)

[@user-ch2vw9bm3z]

Дякую! Ще не було такого відео щоб я не отримала, від Вас, корисної поради❤❤❤

[@Andrii_Klius]

будь ласка) приємно чути)

[@lesya7999]

Ой зробіть велюте і іспанський червоний!!!❤❤❤

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@user-vf6dy9hs6p]

Дякую за україномовний канал!

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@dolce.fragola6697]

Смачно😊. Чекаємо на нові рецептики😉🇺🇦

[@Andrii_Klius]

Дякую Радий що сподобалось Завтра вийде новий крутий рецепт! Вам точно сподобається😉

[@user-th3em5xo4v]

Смакота❤ чекаю новий соус

[@Andrii_Klius]

Дякую❤️

[@user-cu1pv8ty3u]

Гарний рецепт, обов'язково спробую

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@Andriy65]

Андрію, успіхів Вам у вашій роботі, Слава Укрвїні!

[@Andrii_Klius]

дякую) Героям Слава!

[@user-wy2wu4jc7e]

можна ще рецепт покроковий на соус голандез?

[@Andrii_Klius]

Так звичайно Обов’язково буде😉

[@aproxdniprovsky6559]

Дуже соромно, але я вчився робити лазанью по відео лазерсону, а там акцентували увагу, що молоко потрібне саме холодне й вливати все одразу... Дивно, але навіть непогано виходило... Тепер буду знати, як треба робити правильно! ))) Дякую за науку!

[@Andrii_Klius]

нічого) будь ласка)

[@natlaiaakulinina2709]

А знаєте, іноді лазерсон має рацію. А рецепт Андрія мені не до вподоби.

[@Neponyatno-jd5zf]

@@natlaiaakulinina2709 І обов'язково це вставляти? Ну, якщо не до вподоби від шефа, готуйте по-іншому, готуйте по-руzькі. Хто забороняє Вам їсти несмачно та по-свинячому? На здоров'ячко! 💙💛

[@natlaiaakulinina2709]

@@Neponyatno-jd5zf а хто це вам сказав, що я готую по -лазерсонівські? Я мешкаю у провінції Салєрно вже більш як 20 років, заміжня за італійцем майже стільки ж часу.Неаполітанській кухні навчилася не від шефів, а від родні чоловіка.Не повірите, але за цей час вечеряла не в одному мішленівському закладі.Не обурюйте мене - я справедлива :якщо щось кажу, то перед цім думаю, навпаки Вам

[@user-nq1pj6jn6n]

Я розікріваю спершу масло ,тоді додаю борошно і прсмажую до ледь золотистого кольору. А далі ,так як ви😉

[@Andrii_Klius]

Головне результат) Я робив більш класичним способом щоб показати класику французької кухні😉

[@natlaiaakulinina2709]

Тільки молоко має бути холодним

[@Neponyatno-jd5zf]

@@natlaiaakulinina2709 Вам же кажуть, що гаряче молоко - це класика! Що ж Ви всюди свій п'ятачок вставляєте? Коли вивчитеся на кухаря, станете шефом, відпрацюєте в іноземних ресторанах з місцевими кухарями, і відкриєте свій класний кулінарний канал, тоді Ваша думка буде когось цікавити! А поки дивіться і навчайтеся у справжнього шефа, якщо, звісно, цікавить смачна їжа. Чи Ви тут засланий козачок для гнилих коментарів???

[@racerUA]

А Клопотенко спочатку масло розтоплює. Найобщик?

[@Andrii_Klius]

без коментарів)

[@lucyl5787]

Андрію, питання на засипку: чому скрізь (рецепти на ютубі "класичний бешамель") спочатку топлять масло? Хотіла уточнити грамовку на бешамель, а тут таке..

[@Andrii_Klius]

бо то ютуб а не професійна кухня) у відео все пояснюю по поличках розкладую і показую результат

[@natlaiaakulinina2709]

От гнрбіть мене, як хочете, але з гарячим молоком не згодна. Тут п'яничка лузерсон вас обійшов на пару кроків уперед - його соуси на базі рур, також демігляз неперевершені.Я за справедливість, вибачте.Український контент має бути на рівень вищий, чому і вказую на недоліки: belissimo - найкрасивіше, buonissimo - найдобріше. З perfetto згодна.😊

[@laertsound]

Это явно не "Ру" - это соус "Ук" !

[@Andrii_Klius]

Не згоден з вами Почитайте будь ласка що таке соус ру, які вони бувають, хоча я розповідаю про це На основі білого ру робиться соус бешамель

[@Belphegor-yr1ge]

Скільки обжарювати борошно в хвилинах(бо з хронічним ренітом)проблеми з запахом

[@Andrii_Klius]

1 хв