🥬Соус Песто из рукколы - рецепт итальянской кухни! Готовлю, как только появляется первая зелень!

Думаю, все слышали про итальянский соус Песто, который в оригинальном варианте готовят из базилика, однако, его также можно приготовить из петрушки, шпината, рукколы, кресс-салата, черемши и другой ароматной сочной зелени. Соус готовится буквально на раз, два, три! Если желаете приготовить постную версию, просто не добавляйте сыр.
С соусом Песто можно готовить и подавать различные супы, овощные салаты и много других полезных и вкусных блюд: фрикадельки, птицу, рыбу, мясо, бобовые, картофель, яйца, морепродукты, бутерброды, пиццу, лазанью, бургеры, и конечно же любые макаронные изделия. Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!
▶️ Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07 ➫ • Обзор и тест мини-блен...
▶️ Персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07 ➫ bit.ly/Bdm-07
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarec...
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarec...
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/...
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ • РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Зеленые соусы (заготовка зелени) ➫ • 🥬Заготовка зелени на з...
▶️ Два рецепта вкусной пиццы ➫ • 🍕Идеальное тесто для п...
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ • 🍏🍎 Яблочный уксус в до...
▶️ Лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе ➫ • Лазанья с соусом Бешам...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 100-120 г листьев рукколы
• 4-5 перьев молодого чеснока / 2-3 зубчика
• 40 г сыра пармезан
• 40 г кедровых орехов
• 100 г оливкового масла
• Соль по вкусу
• 1 ст.л. лимонного сока / белого винного уксуса
• Щепотка сахара (по желанию)
Выход: 300-320 г
-------
✅ INGREDIENTS:
• 100-120 g arugula leaves
• 4-5 young garlic / 2-3 cloves
• 40 g parmesan cheese
• 40 g pine nuts
• 100 g olive oil
• Salt to taste
• 1 tbsp lemon juice / white wine vinegar
• A pinch of sugar (optional)
Result: 300-320 g
-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ИтальянскийСоус #ВкусныйСоус #СоусПесто #ИтальянскийСоусПесто #Песто #ПестоИзРукколы #ЗеленыйСоус #ПестоРецепт #СоусПестоРецепт #ДомашнийПесто

[@DinaRecipes]

📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes472 📝 *Recipe in English (Google Translate)* ➫ bit.ly/dinarecipes472EN 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6 ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7 ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Зеленые соусы (заготовка зелени) ➫ kzbin.info/www/bejne/iKvVfpltrpiAa68 ▶️ Два рецепта вкусной пиццы ➫ kzbin.info/www/bejne/r56alpxnftZ4eM0 ▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ kzbin.info/www/bejne/i5CznmWGna6hf9k ▶️ Лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе ➫ kzbin.info/www/bejne/moPPXq2VgLlnpJI ❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZbin, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

[@larisak9911]

Готовлю зелёный соус из любой зелени. С любыми приправами. Масло нерафинированное любое по вкусу. Можно йогурт добавить. Солю хорошо. Стоит в холодильнике долго. Орехи, острый перец, чеснок добавляю, что душа велит, что есть в наличии. Отличная заправка к салату!

[@alla8809]

Сделала из петрушки. Очень вкусно, благодарю

[@elenarot3836]

А я пару дней назад сочинила соус наподобие песто из маринованных виноградных листьев! Сама себе удивилась!👍😉😍

[@ОльгаГ-ц4б]

Спасибо думала, что бы сделать с рукколой ее оказалось много. И тут этот чудесный рецепт 🎉. Пошла готовить. Вам спасибо❤

[@nazar6253]

Чувствуется профессионал. Все рецепты высшего класса! Спасибо большое

[@Валентина-ш7ь5ю]

, купила,упаковку,руколлы,,сразу,всю,не,съем,Спасибо, видео,Ваш,как,раз, вовремя. Теперь,сделаю,место,по,Вашему,рецепту,впервые Спасибо,Дина

[@Irina-mc5cd]

Благодарю. Даже не знала, что так просто. Буду делать из рукколы. Здорово что у вас экологичное песто.

[@Irina-mc5cd]

Спасибо, приготовила без пармезана. Не было, но думаю будет ещё вкуснее. Мне очень понравилось. Я на обычный сыр 45% с зеленью и болгарским перцем ложечку сверху. Вкусненько!

[@любовьперерва-ь7г]

Диночка-Спасибо! Ведь это очень полезно.Ммм Приготовлю!

[@veraukhanova1755]

Очень люблю делать разные соусы на основе зелени. С рукколой не пробовала . Спасибо вам , Дина ,за идею и подробный рецепт . Скоро подрастёт первая зелень и обязательно приготовлю этот соус . Ваши рецепты не разу не подвели .

[@katharinaiwaskewitsch8865]

Не измельчить соус в пасту, а то потемнеет! Вот за это я подписалась на ваш канал и без сомнений готовлю по вашим рецептам. Вы всегда предупреждаете каких ошибок нужно избегать . А песто готовила уже не раз. И спасибо вам Дина за рецепты и добрые советы!🙂

[@tamaragrakova2406]

Дина спасибо за рецепт. Полезно и конечно же вкусно.Пользуюсь Вашими рецептами.здоровья Вам крепкого. И жду новых рецептов или давно забытых но не менее полезных старых.👍❤

[@ЭльмираКоролева-ь4ю]

Дина,ваши рецепты, все без исключения,чудесные и очень вкусно,всегда пользуемся ими и благодарим вас каждый раз😘

[@НадеждаА-й5ю]

Сегодня приготовила первый раз песто. Я в восторге! Спасибо за Ваши рецепты! Заготовки на зиму делаю по Вашим рецептам. Получается очень вкусно!

[@Koschetschk]

Очень вкусно намазать на багет, сверху положить листики рукколы, ломтики моцареллы, кружки помидоров, можно слегка полить густым бальзамическим соусом. Мммм...

[@Madam592]

Эй, не дразнить! 😅 должно быть очень вкусно, надо попробовать, обязательно!

[@Оксана-у9ю7й]

А,просто с Российским сыром и помидоркой❤.

[@Marianna0903]

Прекрасный рецепт! Обожаю песто! Ранней весной я готовлю песто из молоденьких дикоросов, из сныти с крапивой и подорожником очень вкусно получается 👍

[@Madam592]

Только подумала, так можно и с крапивой? И уже есть ответ - можно! Спасибо за совет!

[@DinaRecipes]

Абсолютно с любой молодой зеленью. Если нет кедровых орехов, отлично получается с грецкими орехами, кунжутом, тыквенными или семенами подсолнечника.

[@СветланаПохил-о2р]

Спасибо большое за рецепт! Взяла за основу, только основным ингредиентом у меня был тархун, точнее его листья. И, помимо перьев чеснока, добавила еще 2 больших зубочка молодого чеснока, т.к. эстрагон и чеснок это кастор и полукс кулинарии, - эта травка преотличнейше сочетается с чесночком! Получилось объеденье!!! Еще раз спасибо. Продолжайте нас радовать и далее...

[@НадіяОшовська-м4ы]

Дина, вы большая умница, очень приятный голос и отличные рецепты. Спасибо большое

[@dpvideo7158]

Очень вкусно получается из молодой крапивы. И тоже делала из петрушки, базилика. Но крапива в топе, поскольку базилика надо много. Из семечек использовала и подсолнечника. Лучше чуть чуть их обжарить перед блендером. И обязательно ставлю в морозилку по порциям. Ну вообщем - брилиант, а не рецепт. Спасибо!

[@liliakotogura1265]

Из крапивы можно?) Классная идея. Это очень полезная трава.

[@liliakotogura1265]

спасибо за комментарий о дикоросах и что можно соус хранить в морозилке . Для вкуса может и лучше обжарить... орехи, но Вы же знаете, что сыролавленое масло полезнее обжаренного? То же самое происходит с орехами при обжарке. Там ничего уже полезного нету.( А жир при нагревании становится канцерогенным.( Для печени это плохо.

[@dpvideo7158]

@@liliakotogura1265 можно и так и так. И обжарить можно совсем мало..

[@НинаМельникова-б7э]

Большое спасибо за рецепт!! Всего вам наилучшего!

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо Дина за отличный рецепт аппетитного соуса и подробную подачу.

[@tam4860]

Спасибо большое за прекрасный соус!Приготовила,но без сыра,а наполовину со шпинатом.А теперь просто подсела на него.Руккола очень полезная травка.👌👌👌

[@АннаСтепанская-й9б]

Замечательный канал! Большое спасибо , Дина! Многие рецепты пробовала , всё 👍👍👍. А хлебушек какой получается! 😋😋😋 При этом я с дрожжевым тестом не дружила. А тут всё получилось! ❤

[@Galina_Ivanovna]

Дина, здравствуйте! Спасибо за видео и рецепт! 🌹👍🌹👍🌹😊😊😊 Здоровья, мира и благополучия!!! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹😍😍😍

[@maya120574]

Дина, с новым 2023 годом! Соус просто бомба! И с рукколой и с настоящим листовым базиликом! Спасибо за рецепт!

[@ЛюдмилаТемошенка]

Случ.но поп.на ваш канал и во время!Оч.Хорошие Прекрасные Рецепты!!!Спасибо Дина за хорошие Рецепты!!!Успехов иУдач Вашему Каналу!!!

[@СветаМещерякова-з9п]

Дина, спасибо большое за прекрасный рецепт. Всего Вам самого наилучшего и всех благ

[@uzbekqaynonatv]

СПАСИБО вам большое за прекрасно рецепт очень апититетно ивкусна соус

[@ОльгаНаумова-д5я]

Мой любимый блогер. Готовлю только по вашим рецептам.

[@AntikAgent]

Выглядит все очень аппетитно , нужно попробовать обязательно .

[@Koschetschk]

Спасибо за рецепт! С рукколой песто ещё не делала.

[@ЕленаАгапова-л4р]

Дина спасибо за рецепт. Соус песто готовила с базиликом, мужу очень нравится. Не знала, что можно также и с рукколой готовить, как раз она в теплице подрастает. ))) Вчера пекла кексы, добавила в тесто букет пряностей, приготовленных по Вашему рецепту, сегодня отвезли их дочери и внукам, они в восторге!

[@ОксанаСередова-о7т]

Спасибо большое за рецепт. Приготовила сегодня, оооочень вкусно.

[@ТаняБерезкина-п7в]

Диночка, спасибо, какая же вы умничка, слюнки текут от ваших рецептов! Непременно попробую. Руколу очень люблю. Здоровья вам и мира 💞🌷💋

[@РимаЕсипова-ф2ж]

Приготовила сегодня с кензой,укроп и немного петрушки,с руколой уже в морозилке,спасибо за рецепт,ну а теперь конфитюр с малиной и ежевикойБазилика много,но его не очень люблю,для брата посадила,хотя и с ним можно.

[@МилаКретова]

Дина,с праздником Вас,с Днём Великой Победы.Здоровья и мирного неба.Обожаю Ваш канал.Часто пользуюсь Вашими замечательными рецептами.А Ваши заливные пироги....Ммммм...У нас дома теперь ни одно чаепитие не проходит без них.)

[@ЮляБережная-о1у]

Круто раз два и готово, спасибо за рецепт 🌹

[@ГульнурКильдибекова]

Благодарю Вас Дина за полезные советы!!!

[@ИринаПетрова-ч7т]

Спасибо большое, Дина , за такой клевый рецепт, вчера как раз собрала второй урожай шпината, подумала, что бы с ним приготовить и вы прислали видео. Удачи вам во всем, здоровья, радуйте нас еще долго своими хорошими рецептами!👏👍👌

[@DinaRecipes]

Обязательно приготовьте вот такой пирог kzbin.info/www/bejne/gZLOdn1nhNlpl8U

[@Завтрабудетлучше-ф6ж]

Как же хорошо иметь дачу! Только 7 мая, а уже рукола выросла! 🙂

[@ЕленаЮрьевна-х4щ]

Как раз думала как самой песто сделать, в магазине очень дорогой стал, спасибо 😊

[@АнтонинаКазанкина]

Здравствуйте , Дина . спасибо вам за рецепт . Обязательно попробую сделать . Готовить по вашим рецептам одно удовольствие, всегда получается вкусно Можно вас попросить поделиться приготовлением булочек синабон. Спасибо

[@Викторияторты-п3ш]

Благодарю Диночка🙏❤❤❤

[@ЭммаСенчихина]

Спасибо!!! Неплохой вариант,беру на заметку😋

[@ТатьянаГурнутина]

РЕЦЕПТ КЛАССНЫЙ. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@_sf08]

Спасибо Дина! Сегодня сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно!

[@Светлана-к5о9г]

Большое спасибо за рецепт.

[@oleksandrsafoshkin5649]

Прекрасный рецепт!

[@olgaoliynik2046]

Дуже смачно макарони з песто!

[@ТатьянаФролова-и2р]

Диночка, спасибо большое за шикарнейший рецепт. А то покупать не всегда по карману. А так сделал сколько нужно и все💕🥰🌷😘👍💯💐💞

[@ЛарисаДацко-ч2в]

Молодчина! Классная идея!

[@kulinarier]

Дорогая Диночка , Поздравляю Вас и Вашу Семью с Днем Победы !!! Желаю Всем Здоровья ,Любви и Счастья , Мира и Добра , Храни Вас Господь!!!!!!! Поцелуйте Женечку !!!!!! Очень Вкусный Соус , у Вас Диночка не вкусного не бывает !!!!!Ваша Татьяна Волкова.

[@DinaRecipes]

С праздником вас, мои дорогие! С ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!

[@kulinarier]

@@DinaRecipes ОБОЖАЮ ВАС ДИНОЧКА !!!!!🥰🥰🥰❤❤❤🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌷🌷🌷💐💐💐

[@nadiyaiatsuliak429]

ДІНОЧКА ,обожнюю такі трави. Дуже гарно дякую.

[@ИринаТомарева-х1э]

Великолепно!! Огромное спасибо!

[@ГульнарАбдыкаримова]

Супер Дина, спасибо за рецепт. Как раз в огороде руккола выросла, думала что с ней делать🤗

[@DinaRecipes]

Только не берите цветоносы, иначе будет горчить.

[@welcome_Moscow_walks]

Спасибо за рецепт. Попробуем )

[@general53]

Дина,здравствуйте рада вас слышать

[@РафикаАширова-л5ь]

Благодарю Вас.

[@alinalukasevic7710]

Спасибо Диночка буду делать с петрушки я думаю что можно

[@nellipetrova8862]

В Италии делают песто из мелкорубленой петрушки и добавляют варёное яйцо. Едят такую приправу с мясом. Но это так, на заметку. Вдруг понравится.

[@alinalukasevic7710]

@@nellipetrova8862 спасибо

[@ЛарисаРоманова-п9л]

Подруга,специально для меня, у себя на огороде выращивает рукколу,как только пойдёт в достаточном количестве,обязательно попробую.Шикарный рецепт!Спасибо!!!

[@lidiyamileyko9530]

Делаю песто с базиликом,но это тоже хороший вариант. Однако сыр я добавляю натертый, когда зелень уже измельчена. На стенку блендера не налипает,так как по сути идет просто смешивание продуктов.

[@Galina_Ivanovna]

@@ДмитрийАртемьев-з1я.., скрин твоего комментария я уже отправила в соответствующие органы,... жди..., уж слишком много вас мошенников развелось!!! 👎👎👎

[@ЖаннаГребенчук-с9ф]

Плохо смотрели, сыр в этом ролике тоже измельчён...

[@lidiyamileyko9530]

@@ЖаннаГребенчук-с9ф смысл не в измельчении сыра ,а в измельчении зелени предварительно , до добавления сыра. Разница есть, хотя и так можно. За идею благодарна.

[@Наталия-ю2я]

Для постного( вегетарианского) песто вместо сыра обычно берут тыквенные семечки, вначале перемалывают их, потом добавляют, они придают сырный вкус, плюс польза, конечно.

[@DinaRecipes]

А ещё можно добавить вяленые помидоры, получится красный песто.

[@Людмила-р3и8д]

Наталия, спасибо за подсказку.

[@svetlanaschastye9072]

Спасибо, наша кудесница!

[@nellipetrova8862]

Спасибо за рецепт! Часто готовила песто из базилика, но никогда не добавляла уксус или сок лимона. Распределяла в порционные контейнеры. Хранится в морозилке прекрасно и более шести месяцев, оставаясь замечательного зелёного цвета. Но использовать надо сразу после разморозки, иначе быстро темнеет. Хотя кедровые орешки обязательны по рецепту, но их нежный вкус теряется при добавлении чеснока.

[@Наталия-ю2я]

Да, тоже орешками посыпаю уже готовое блюдо

[@martinabianka]

Очень крутые видео у вас!🤗🍀☘️☘️🌿☘️🍀

[@foodtravel4393]

مممممم انها لذيذة شهية طيبة رائع و احلى 👍💯❤️

[@lisonka19]

Очень люблю такие штучки. Спасибо Вам, Диночка, огромное. Не устаю восхищаться Вашей фантазией и изобретательностью. У меня к Вам просьба. В магазинах продают овощные галеты бондюэль, очень вкусные, но дорогие. Думается мне что такие можно и самой изловчиться приготовить, но наверняка имеются тонкости приготовления. Хочу заготовить на зиму, наморозить, а зимой достал, 15 мин и полезный гарнир готов. Не могли бы Вы для нас технологию приготовления таких галет разработать?

[@vsyoprohodit13]

Не видела таких, но очень интересно! Присоединяюсь к Вашей просьбе!

[@nellipetrova8862]

Для несогласных и критиков объясню, что pesto в переводе означает "соус" и не относится конкретно к песто из базилика. Может готовиться из разных продуктов, но всё равно будет называться PESTO.

[@ValentinaMinkovskaya]

Дуже смачно у вас получилось писто до макаронів

[@ЕвгенияТюленева-й5ь]

Доброе время суток Диночка ! Спасибо вам за все рецепты 💖 Хочу Вас попросить, чтобы Вы сделали видео про то, как сделать правильно дома ароматное растительное масло с сухими травами и чесноком. Сколько смотрела в интернете, не один рецепт не понравился.

[@martintruhan7680]

Ahoj pozdravujem zo Slovenska.

[@ОльгаВолкова-л7х]

✌😁

[@ЭммаСенчихина]

🤝😊

[@natalygaydar7866]

Спасибо за рецепт, и за совет добавить вяленые помидоры, остались с прошлой заготовки, не знала куда деть.

[@DinaRecipes]

Готовьте с ними пиццу, хлеб, яичницу, добавляйте при тушении мяса, капусты...

[@natalygaydar7866]

@@DinaRecipes спасибо.

[@РимаЕсипова-ф2ж]

Я люблю рукколу, спасибо

[@ИринаГришакова-у4р]

Дина, спасибо, нужно попробовать летом приготовить такой соус, мы любим рукколу. Но у нас в Кемерово ещё только-только начались посадки 😅😅😅

[@DinaRecipes]

Это я с осени ее посеяла и сейчас хоть косой коси. Мне уже надо на эту грядку помидоры высаживать, а тут такое буйство))) Вот всю переработаю и в морозилку!

[@ИринаГришакова-у4р]

Какая вы труженица, хозяюшка, всегда восхищаюсь вашими рецептами и умелыми руками!!! У нас тоже на даче все своё растёт, стараюсь, чтобы ничего не пропадало! ☀️🌱🌺😘

[@nadejda60]

Спасибо! Возьму на заметку ваш рецепт песто. Я с этим соусом пеку очень вкусный хлеб.

[@ЕленаСеменова-г4ц]

А можете написать рецепт хлеба с песто. Благодарю!

[@nadejda60]

@@ЕленаСеменова-г4ц зайдите на канал "Марошкина кухня",я там брала рецепт.

[@ГусеваЛюдмила-и7м]

Как вкусно🙏💕

[@ludmilazgonnik7452]

Спасибо,очень кстати!

[@irinagybenok8596]

Благодарю!👍

[@lyubov879]

Спасибо 👍 👌☝🙏

[@maiakharebashvili4338]

მე ვარ ქართველი და მე თქვენ ძალიან მიყვარხართ👍🙏❤❤❤

[@nastusechkamurlikina1890]

Спасибо!

[@АнастасияДемина-х6х]

Ну, я вообще отсталый человек. В прошлом году вырастила рукколу, попробовали есть - не понравилась горчила. А тут на тебе, такой соус! Надо посеять снова!😄

[@ЕленаАгапова-л4р]

руккола начинает горчить, когда идёт в цвет, а перерастает она быстро. Поэтому её нужно периодически сеять снова.

[@АнастасияДемина-х6х]

@@ЕленаАгапова-л4р Вот спасибо, не знала

[@Людмила-р3и8д]

Анастасия, мне тоже первые разы руккола не нравилась, а сейчас я её обожаю, даже аромат листьев для меня как духи 😄 Вот только позавчера сделала Песто из рукколы с базиликом.

[@надеждапарыгина-э2ф]

Спасибо большое

[@ЛарисаСмирнова-и1ш]

Спасибо Вам за рецепт! У мужа аллергия на кедровые орехи, будьте добры, подскажите, на какие орехи их можно заменить) Всех Вам благ!

[@DinaRecipes]

Грецкие, миндаль, кешью, арахис, фундук, кунжут, семена подсолнечника, тыквенные семечки.

[@ЛарисаСмирнова-и1ш]

@@DinaRecipes Вот спасибо Вам за ответ! Теперь и на Дзене с Вами)

[@фирдаус-ы3ы]

Сейчас приготовлю, самое что надо и зелень есть в тепличке,кинза ,салат,укроп..

[@ЕленаЦаренкова-б8п]

Диночка, с праздником! У Вас потрясающие рецепты. Извините, что не по теме. Можно ли в консервированные огурцы по Вашим рецептам употреблять яблочный уксус, а не обычный белый? Если не сложно, подскажите, пожалуйста, что лучше.

[@DinaRecipes]

Спасибо большое! Конечно можно, его понадобится в 1,5 раза больше обычного столового уксуса 9%. Однако, чем ниже концентрация уксуса, тем огурцы должны быть лучше обработаны кипятком - заливайте 2 раза кипятком, на третий маринадом и обязательно укутывайте, или стерилизуйте до измельчения цвета на оливковый.

[@ЕленаЦаренкова-б8п]

@@DinaRecipes Диночка, спасибо, что нашли время для ответа. Всех Вам благ!

[@vsyoprohodit13]

Большое спасибо за рецепт! Подскажите, какой у вас блендер?

[@DinaRecipes]

Это один из моих любимых помощников, кому интересно, я оставила в описании ссылки на интернет-магазин, где его можно заказать и на видео- обзор.

[@Оксана-у9ю7й]

Слава Богу без всяких премудростей- из наших Российских продуктов.😊

[@ОдаАфанасенко]

Дина,даже не знала что можно вырастить руколу ,семена так и называются? В Подмосковье она будет расти? Спасибо за рецепт.

[@DinaRecipes]

Конечно будет! Семена продаются в любом магазине с семенами. Причём, она прекрасно размножается самосевом.

[@ОдаАфанасенко]

@@DinaRecipes Спасибо!

[@ТатьянаАведян-и9м]

Спасибо

[@stw3660]

Дина, здравствуйте. Все вроде пересмотрела и не нахожу, у вас по- моему видела рецепт чесночных стрелок мариновпнных, как найти? Или не у вас ...

[@DinaRecipes]

Нет, не у меня 🤷‍♀️

[@irinadieterle3262]

👌👌👌

[@ГалинаЄвстратова]

Как бы то ни было, а измельчённые продукты, всё равно, окислятся! Без вариантов!😊

[@DinaRecipes]

Отправляйте в морозилку на хранение, прекрасно хранится год без потери качества.

[@ГалинаЄвстратова]

@@DinaRecipes Процес окислення припиняється лише при абсолютному нулі ( -273°С), хоча зовні ви нічого не побачите

[@tatyanaya1731]

Рукола специфическая трава.Я долго ею плевалась,как и оливками.Потом распробовала

[@DinaRecipes]

Согласна! У многих людей к разным продуктам разное восприятие, которое, как не странно, меняется с возрастом.

[@ЖаннаМягкова-ц3ч]

👍👍👍

[@kowwkko]

Подскажите, какие семена рукколы у вас? У меня мелкая растёт, вкусная.. но мелкая.. А у вас прям гигас! Хочу такую!

[@DinaRecipes]

Возможно из-за земли, у меня очень удобренная, сплошной перегной.

[@eyalovik]

У вас многолетняя руккола, двурядник. У неё лист мелкий. А крупный - у той, что ежегодно надо сеять, иначе называется индау.

[@ИринаТомарева-х1э]

Уважаемая Дина, ещё очень понравился ваш блендер, где такой можно приобрести?

[@DinaRecipes]

Ирочка, это мой один из самых любимых кухонных помощников, ему уже почти 2 года, очень меня выручает когда делаю заготовки и не только. Я снимала на него обзорное видео, если хотите посмотрите, вот ссылка kzbin.info/www/bejne/oZiTZ52cjM-NZrM а в описании под видео есть ссылка на интернет-магазин, где можно его заказать.

[@ИринаТомарева-х1э]

@@DinaRecipes Большое спасибо за ответ!

[@ДанилКамский-ю9э]

Дина, Вы не можете сказать, каким планетарным миксером для замешивания теста вы пользуетесь?

[@DinaRecipes]

У меня планетарный миксер Kenwood Chef Classic

[@giorgivolkov5365]

Спасиба

[@zd6031]

Здравствуйте, а где приобрели такой измельчитель?

[@DinaRecipes]

Ссылку оставила в описании.