Bravo chef Barbato.... Da cuoco devo dire che è un'ottima ricetta, spiegata molto bene e semplice da fare. E poi quando l'assaggi, è la parte più divertente, fai venire fame....
@teresabressi80434 ай бұрын
La devo propio fare cosi frullate le melanzane i mie figli penso che li mangiano
@GeneArray4 ай бұрын
Ho comprato la tua raccolta di ricette. Complimenti davvero. Hai fatto davvero un lavoro super. È utile aver l'appoggio del video. Grazie perchè così facendo hai dato un po' di sicurezza in più ad un papà separato che, ogni tanto, prova a cucinare qualcosa di diverso!!!!
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grazieee
@annapinna47304 ай бұрын
Grazie chef , questa ricetta che ci hai dato è favolosa! Ed è stata veramente buonissima questa crema di melanzane
@MariaDiPiazza4 ай бұрын
Che Chef eccezionale che sei, con le tue ricette ho arricchito la mia cucina, un caloroso saluto arriva dalla Germania.
@inalca39384 ай бұрын
Grande cheffo no, non hai mai deluso e certamente non lo hai fatto con questa ricetta top...fantastico come sempre...
@marialobello33204 ай бұрын
Infinitamente grazie per le mille idee e consigli culinari che ci regali ❤
@danielacandy97044 ай бұрын
Provata oggi..eccezionale e facile da fare..grazie mille !!!!
@davipant96693 ай бұрын
Madre mia che acquolina.. uno spettacolo per gli occhi, non oso immaginare per il palato. Ti auguro non 1 milione ma 2 3 4 anche 5 perché te li meriti tutti👏🏼👏🏼👏🏼
@ChefStefanoBarbato3 ай бұрын
❤️❤️❤️
@soniabrunialti76144 ай бұрын
La provo sicuramente! Bellissime le tue ricette. Semplici e alla portata di tutti, ma sempre corredate dal 'perché' di ogni passaggio, nato da tanta esperienza.
@annatirindelli88794 ай бұрын
Grazie di cuore per questa Super Ricetta😍😍😋😋 Mi piacciono molto le melanzane e ho spesso sperato di trovare una Ricetta di Pasta con Melanzane....Ora l' ho trovata, ECCELLENTE, GUSTOSISSIMA, mai avrei pensato tanta bontà e ricchezza di sapore😍😍😋😋😋 Grazie di cuore Chef Barbato e Complimenti Vivissimi🥇🏆🥇🏆🥇🏆👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Un caro saluto, AnnaeLuigi.
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grazieee
@teresarendo74174 ай бұрын
Ricette strepitose, complimenti sei il mio chef preferito. In tavola con te è un successo assoluto. Grazieeeeee 😊
@larosadeiventi23924 ай бұрын
WOW! Ricetta di altissimo livello! 💖
@danielamorato63554 ай бұрын
Wow da fare sicuramente 😋 Grazie anche per la tua simpatia Buona giornata 🤗
@ameliascarpelli86734 ай бұрын
Moooo chef, piatto meraviglioso, io che amo le melanzane❤gracias😋
@Pat584 ай бұрын
Un applauso al mio chef preferito ❤ Grandeee ❤
@IngridpamelaMosquerachavez4 ай бұрын
Bravissimo chef, ricetta spettacolare 👏 come tutti le tue ricasss recetas complimenti 👏
@claudioarado54024 ай бұрын
Provata. Ricetta veramente piacevole da fare e soprattutto da gustare. Grazie!!
@concettaspano93524 ай бұрын
Grazie per la ricetta non vedo l'ora di farla.
@DanieleCalandrino4 ай бұрын
Che shhpettacolo! Mi incuriosisce fredda, magari con le penne come suggeriva al posto della lunga! Assolutamente da provare, grazie chef!❤
@giuseppemarredda79984 ай бұрын
Grande Ste , che ricettuzza da provare sicuramente, grazie un abbraccio grande
@DanielaNencini4 ай бұрын
Ottima ricetta. La proverò. Complimenti
@terryvulcano44314 ай бұрын
Chef che dire ... sono senza parole ...questa è pura poesia per il palato...grazie sempre❤
@soluzione14 ай бұрын
Bella eccezione, da fare per un piatto che dev'essere molto buono. Grazie chef.😊
@ClaudiaGiarruzzo-im6eq4 ай бұрын
Grazie. Chef .Quando spieghi tu veramente mi tiro su. . Rivado indietro nel tempo.... non so quando tutto era piu semplice. Sto vivendo un momento un po cosi.. e mi sento tanto ma tanto giu... cmq grazie la provero...sembra semplice.
@roflmaoqwerty64 ай бұрын
Ciao Claudia. Forza e coraggio, i momenti bui sono normali e transitori. Ti auguro di sentirti meglio presto
@giulianapellegrini88804 ай бұрын
Grazie chef questo piatto lo faccio senz’altro
@marcellaruna37604 ай бұрын
La farò questa pasta, assolutamente un must. Grazie mille, imparo sempre qualcosa di interessante!! 😊
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
❤️❤️❤️
@luigisciandrone45794 ай бұрын
Buonissima ricetta complimenti ciao 👍👍
@curcuntemplais4 ай бұрын
Gracias Stefano, me encantan tus recetas
@cristinatrapiani7684 ай бұрын
Eccezionali! Provati ieri sera seguendo lo chef e sono davvero BUONISSIMIIIIIII
@maurorazzetti4 ай бұрын
ok lo ammetto, mi ispirava poco.. MA se arriva dal grande cheffo non puoi non provarla e dargli fiducia, e così oggi a pranzo l'ho replicata pari pari. Eccezionale !! meravigliosa veramente, le noci danno davvero un tocco di magia. Grazie mille per questa ricetta, è strepitosa !! ❤❤
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grazieee ♥️♥️♥️♥️
@amitastoichev33094 ай бұрын
Buon pomeriggio chef una ricetta splendida io lo cucinero grazie tanto chef tanti tanti saluti a voi😊
@enricogrizzlerpavan4 ай бұрын
Adoro Quest Ricetta 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐✨🚀 Grazie Chef Stefano 💪💪💪🫶✌️
@luisaode62334 ай бұрын
Que lindo tenerte de vuelta y no dejes de sonreír para que le hagas honor al buen temperamento propio del Italiano;dulce y sonriente.. Empático!!😅
@macrisguadagno7114 ай бұрын
Stefano, sei un MITO!❤❤❤❤❤
@uporabnik7154 ай бұрын
Bravo, chef!
@momentiartesapore4 ай бұрын
Bellissimo, originalissimo piatto e video! Chef... che dire?! Voy a comprar las berenjenas para intentar... provare a ricreare questa ricettona! Hasta luego😃!
@mariateresacampioni8924 ай бұрын
Sei troppo bravo e spieghi benissimo
@lilianascelta25064 ай бұрын
Davvero spettacolare questa ricetta❤
@manufranchi26054 ай бұрын
Grazie per il trucchetto delle noci, li faccio sempre per far mangiare le melanzane ai miei bambini ❤
@mariatagliente31864 ай бұрын
Musica per il palato Bravo Grazie chef😊
@mirapiccolo66014 ай бұрын
Assolutamente da fare!!!! grazie Chef
@gianfrancodesensi33604 ай бұрын
Complimenti chef ....Bella ricetta!!👏
@tinaacquaro16954 ай бұрын
Da fare assolutamente,dev'essere buonissima,grazie
@Lorenzo-bq2ch4 ай бұрын
Spettacolo! Ricetta buonissima ma non cosi' facile...
@mimmaisgro84734 ай бұрын
Buonissima ricetta, da fare. Grazie..
@Piva214 ай бұрын
Beneee... Assolutamente da provare ❤🥂. Top
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grande amico mio
@Ida-h6o4 ай бұрын
Bravo per l'allegria che trasmetti e per questa squisita ricettuzza I miei figli si sono leccati i baffi❤
@tinaiavarone85814 ай бұрын
Domani mattina vado al mercato e compro le melanzane e questa ricetta mi attizza 👍👍👍👍
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
❤️♥️♥️♥️♥️♥️
@mariagraziademuro45974 ай бұрын
Ciao Stefano, non commento mai ma ci sono dietro le quinte! Oggi non posso fare a meno di dirti che ho fatto questa ricetta, è semplicemente una meraviglia per il palato!!! Ho pure i complimenti per te da mio marito, gran buongustaio 🤪👍🤩
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Ma grazie un abbraccio a entrambi
@davidgrandi20434 ай бұрын
Dev'essere buonissima Proverò a farla anche se non sono un amante della melanzana 👏
@rosazotti15744 ай бұрын
Ottima ricetta! La tua presentazione sul piatto molto bella! La mia, esteticamente non altrettanto.... il sapore però pareggia... Grazie Chef!
@angeloexcalibur4 ай бұрын
Complimenti Chef💪💪💪💪💪💪
@giovannamonteleone84274 ай бұрын
Bravo caro Chef 👏👏👏👏❤️💪
@sbenagliamarisa3034 ай бұрын
Buonissima Grazie 🙏 😊
@mariadimarco97024 ай бұрын
Grande Chef!!🤩🤩
@fishingandfood8764 ай бұрын
Sempre Top 🤙un abbraccio
@robertopinsone19134 ай бұрын
Li ho fatti oggi e sono eccezionali!!
@anitascioni96864 ай бұрын
Ottimo piatto chef a richiesta piu ricette vegetali grazie 😊😊😊😊😊😊😊😊
@andreinasolari15673 ай бұрын
Fatta. Buonissima! Grazie
@ChefStefanoBarbato3 ай бұрын
Grazie a te
@binacecere46414 ай бұрын
Chef sarà buonissima. La faremo a breve❤
@lilianascelta25064 ай бұрын
Questo spaghetto lo farò ho tutti gli ingredieenti. Ciao
@momentiartesapore4 ай бұрын
Ho replicato Spaghetti con Melanzane in Crema sul mio canale con mega-attribuzione allo Chef! Mentre preparavo il piatto ero un po' scettico, ma poi... i sapori si sono combinati tra loro come i pezzi di una scatola di montaggio, e il sapore finale era... Spettacolo! Intenso, profondo, raffinato. Da chuparse los dedos! Proprio come ha detto lei Chef, le noci riequilibrano il sapore e la consistenza della crema in modo perfetto! Provate! Grazie Chef, questo piatto è una grande prova di maestria come se ne vedono poche su youtube!🤩😋😋😋👍👍👍
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grande… sto guardando il tuo video miticooo
@momentiartesapore4 ай бұрын
@@ChefStefanoBarbato GRAZIE CHEF! Sono contentissimo!😄
@angeladigiorno93504 ай бұрын
Da fare domani ❤grazie cheffo
@cr84794 ай бұрын
Una sicurezza lo Chef Barbato 👌
@M.C.P.4 ай бұрын
Grazie all'orto ho quasi tutti gli ingredienti, raccolgo e domani la faccio ASSOLUTAMENTE. Grazie Chef, sei sempre una grande ispirazione e una garanzia.
@M.C.P.4 ай бұрын
Aggiornamento: appena fatta... è veramente una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Grazie ancora Chef. 🥰
@santacarbone34284 ай бұрын
La faccio nel weekend ❤
@francescafal96714 ай бұрын
Grazie Chef❤
@danielaar69164 ай бұрын
Sarà ❤buonissimo
@rosariodante34383 ай бұрын
Grazie❤
@gabriellacrusi14134 ай бұрын
Bravo fai venire voglia di rifarle
@vitocrisanti1334 ай бұрын
🤣🤣🤣Eh che, l'altra già me l'hanno fregata!!🤣🤣🤣 🤗Chef, oltre ad essere un grande professionista, sei Sempre simpaticissimo!! 🤗
@cassiamonteiro25354 ай бұрын
Bravo!!!!
@constantin19594 ай бұрын
Hello, are there Italian recipes with midollo spinale? Thank you for your advice and recipes!!
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Si certo
@danielamorato63554 ай бұрын
Cucinata oggi con le verdure dell'orto Come dici tu spettacular 😋 Grazie e buona serata 🤗
@karayuschij4 ай бұрын
Perfetto!!
@paolovinci80354 ай бұрын
Una volta l'ho provata ma mi è venuto un mappazzone ma la tua ricetta mi sembra davvero ottima è abbastanza cremosa ma non troppo..Rifaccio la tua
@george-wq4zn4 ай бұрын
In settimana la faccio 👍
@annavasarri22954 ай бұрын
Carissimo chef inserisci le noci negli ingredienti. Sei magico !@@@😊😊😊😊
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Ops grazieee
@giuseppemasi1374 ай бұрын
Sei in gamba chef ti auguro il meglio...
@SaraFusto4 ай бұрын
Volevo sapere se è possibile : una volta fatta la ricetta è possibile congelarla ,io sono sola e quindi mi piacerebbe trovarla pronta .grazieeee bellissima ricetta
@meccap4 ай бұрын
Chef, oggi la faccio, ma incollare sotto il coperchio due foglioline di basilico (min. 7:34) è fondamentale giusto ? 😀
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Hahahahah corretto hahahaja
@marcobeccari54684 ай бұрын
La noce sostituisce la buccia. Deve essere una bomba. Adesso la faccio!
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Una roba assurda, da provare
@simonarizza41214 ай бұрын
Ciao, si possono mettere le mandorle al posto delle noci?
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Si, ma meglio le noci, molto meglio le noci
@giacomobandiera80234 ай бұрын
Caro chef io consumo pasta integrale, tu la consigli per questa ricetta? Grazie.
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Sì ci sta benissimo
@tedrao13934 ай бұрын
Grazie chef, quindi per questa ricetta una pasta come Barilla (non al bronzo) sarebbe meglio di De Cecco o Rummo?
@annabigo56084 ай бұрын
la proverò prima col basilico e poi con la menta. ti faccio sapere.
@laureacadeo24544 ай бұрын
Ciao Stefano, tu che olio extravergine di alta qualità adoperi ?
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Questo terradeigiganti.it
@mireagold35504 ай бұрын
Chef per non sprecare le bucce delle melanzane si possono tagliare a strisce sottili, infarinare e friggere ed aggiungere alla fine sopra tutto? Oppure meglio evitare perché rovinerebbero la ricetta? Grazie mille.
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Certo ottima idea
@lidiabulgheroni87184 ай бұрын
Chef se le andrebbe farebbe la sua versione di ricetta di Bisqué di gamberi? Mi fido solo di lei ❤
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
SI
@10nino104 ай бұрын
Proviamo stasera questa ricetta…..
@carloserravalle34884 ай бұрын
👏👏👏👏👏
@vincenzomarzullo584 ай бұрын
sicuramente la farò,mi piace cucinare,ma a me piace la buccia,viene male se la lascio Chef?
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Anche a me piace e difficilmente la tolgo, ma in questo caso andrebbe ad alterare il sapore. Provala almeno una volta senza
@amalperera30743 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@crispolizzi87794 ай бұрын
Chef, ma se io invece del parmiggiano ci grattugio la ricotta salata e invece delle noci (che ho dimenticato di comprare) metto una granella di pistacchio, faccio un'aberrzione gastronomica ?
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
No puoi farlo, ma fai un’altra ricetta. Quando vuoi provare questa ricetta usa gli ingredienti indicati. Un abbraccio
@rosariodante34383 ай бұрын
Caro Chef la preparerò però vorrei aggiungere una piccola grattatina di ricotta salata
Cheffo mi sei mancato tanto. Che ne pensi di due acciughine nel soffritto?
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Credimi, ci stanno bene, ma provala senza
@johnpeterarnold59414 ай бұрын
Ciao, volevo segnalarti una chef Tailandese che ha un approccio nel raccontare la propria cucina (sir fry) molto interessante. Approccio che potrebbe essere molto interessante anche per la nostra cucina. Tipo “i principi per preparare un piatto di pasta”. Ciao
@ChefStefanoBarbato4 ай бұрын
Grazie per il consiglio
@antonellaciotti29914 ай бұрын
Cheeefff Ho tutto in casa stasera spaghetti! Grazie da Verona P. S. Come assaggi tu non assaggia nessuno 😂😂😂