specialty of Kagawa "Boned chicken oven-roasted"

[@踊れるパティシエ]

いろんなローストチキンつくりましたが、夫がこのチキンをまた食べたいと言ってきます😊

[@jjjjjj9442]

丁寧で分かりやすかったです。今回は特にオーブンの使い方を参考にさせていただきました。ありがとうございます。

[@keysgohan2353]

コメントありがとうございます！とても励みになります。 また動画観て頂けたらうれしいです。

[@daisy-in9nl]

本日、オーブンレンジ新潮しました。私なりに、チャレンジしたいと思い、手羽元12個使用しガーリック多めに焼き上げました。なかなかの高評価で満足しています。正直、料理の経験がない私に妻から「明日もよろしく」と言われたのには驚きです。反省、最後の仕上げにブラックペッパーが有ったら？と妻に言われたけどブラックペッパーとは何、私には分かりません。

[@keysgohan2353]

作って頂けて大変嬉しいです！料理の経験が浅いのにオーブン料理に 挑戦された旦那様素敵です♬また違う料理にもぜひチャレンジしてくださいね！

[@daisy-in9nl]

@@keysgohan2353 頑張ります。

[@AjiPratamax]

Nice chicken recipe. I want to try to cooking it 😄

[@evostyle9065]

香川県の名物でしたか🤗良い色出てますね　ご飯3杯イケそうです　柚子胡椒ですか　斬新ですね　おいしそうです

[@keysgohan2353]

ありがとうございます！味濃い目なのでご飯に良く合います！

[@後藤陽介-v1r]

お肉を揉み込んだらすぐに焼きますか？ しばらく漬け込まなくても中まで味がしみますか？

[@keysgohan2353]

しばらくKZbinから離れており返信できず申し訳ありませんでした！揉みこんですぐに焼いております。切り込みや穴を開けることで早く味が染みるようにしております！前日につけこんでから焼いても大丈夫です。

[@daisy-in9nl]

意外に簡単で私でも作れそう。今後も参考にさせていただきます。

[@keysgohan2353]

ありがとうございます！骨付き鳥ではなく、普通の鳥もも肉でも 美味しく作れますのでぜひお試しください❤

[@daisy-in9nl]

料理の楽しさを、実感いたしました。今後も参考にさせていただきます。多少不安だけれども頑張ります。よろしくお願いいたします。

[@skt0907]

250度で25分焼くのでしょうか？

[@新見拡郎]

骨付きローストチキンに目がないのですよ❤

[@chocorin2009]

ハサミでお肉を切っていてビックリしました。どちらのハサミですか？購入したいです。

[@keysgohan2353]

返信が遅くなり申し訳ありません! 鶏肉をさばく時に料理ばさみを使用することが多いです(^_-)-☆ TRAMONTINAのはさみです。コストコで２本セットで購入しました✨

[@おでん-Daiwa5915]

お肉を浮かせるためにオーブントレイに網を設置されていますが、これってオーブンのメーカーの純正品ですか？ あと、トレイに網を載せると下面は焼けるのかなと思いましたが、ひっくり返す必要なく焼けるものなのですか？ 私はIHコンロのグリルでしか焼いた事がないので、鶏油は水入りトレイに落ちてしまい食することができないのですが、この焼き方なら鶏油も戴けますね(@_@)なるほどと思いました。 是非参考にしたいので、いつか教えて頂けるとうれしいですm(__)m

[@keysgohan2353]

動画を観て頂きありがとうございます！オーブンレンジ(ヘルシオ)を購入したときに付属されていた網を使用しています。ひっくり返さなくてもしっかり火は通りますよ(*^-^*)ただ、焼き目が付くのは上側だけになりますので、両面に焼き目を付けたい場合は途中でひっくり返すと良いと思います。鶏油がとてもおいしいので、是非一緒に楽しんで頂きたいです✨

[@おでん-Daiwa5915]

このような愚問にもご丁寧にお答え頂き、こちらこそありがとうございます😊 ヘルシオのようなハイグレードなオーブンでも、トレイの上での網焼きだとさすがに下面は焼けないのでは？と思いましたが、ちゃんと火が通るのですね！付属ということで、そういう焼き方もメーカー公認な訳ですものね。 （ちなみにウチの「ビストロ」には、付属しておりませんでした(苦笑)） 鶏油が染みたキャベツ大好きなので、それを目指して探してみます(^^♪ 本当に、ありがとうございます✨

[@keysgohan2353]

ビストロには付属していないのですね(/・ω・)/💦 付属されているものだと思い込んでおり…大変失礼しました💦　キャベツやおにぎりを鶏油に付けると最高ですよね！