Спортсмены едят только полезную еду. Что действительно вредно есть бегунам? Миф о беге №38

[@ERA_RUN]

📌 Как нужно бегать, чтобы похудеть? Статья Александра Элконина era.run/teoriya-bega/beg-dlya-pohudeniya-kak-i-skolko-nuzhno-begat-chtoby-pohudet-kak-pravilno-begat-chtoby-sbrosit-ves/ 📌 Тренироваться с Александром Элкониным era.run/trenirovki/ 📌 График беговых сборов на 2025 год era.run/camps/programma-begovyh-sborov/ 📌Новогодний беговой кэмп в Фетхие (Турция) с 22.12.24 по 10.01.25. Горы. Море. Пахлава era.run/camps/programma-begovyh-sborov/novogodnij-begovoj-kemp-fethiye-turciya/ 📌 Групповые пробежки и тренировки в Хайфе - беговое сообщество @RunHaifa t.me/runhaifa 📌 Телеграм канал бегового клуба ERA: t.me/era_run 📌 Телеграм для связи: t.me/era_running

[@sergeysokolov1243]

Ключевые выводы: Нет однозначно запрещенной еды: важно соблюдать баланс нутриентов и контролировать количество. "Инсулиновая бомба" - преувеличение: здоровый организм сам регулирует уровень сахара. Фастфуд и снеки не "смертельны": проблема в избытке калорий и трудностях в их контроле. Не стоит бояться продуктов из магазина: системы контроля качества существуют. Важнее общая картина питания и образ жизни, чем отдельные продукты. Главный фактор вреда - избыток калорий и малоподвижный образ жизни.

[@ERA_RUN]

О, спасибо большое за резюме!

[@irinaalexandrovna1775]

Красавы, так хорошо, умно и точно объяснили 👍🏻

[@ERA_RUN]

Ирина, спасибо большое за добрые слова!

[@Asyavolnova]

Отличный выпуск! На любимую тему - очевидно становится, мы бегаем, чтобы вкусно поесть 😁. По поводу того, что можно и нельзя - вполглаза слежу за белком и очень внимательно ем перед длительной более 25км и стартами, да и все. Перебирать и есть что-то условно вредное можно, конечно. Но на тяжелой или длинной тренировке это может сильно отразиться, так что рацион сам собой выправляется, у меня так

[@ERA_RUN]

Ася, спасибо за коммент и за опыт!

[@Stepashka332]

Ну ладно, если доктор разрешил, пойду-ка за беляшиком. И тортик на десерт . Можно же? маленький...

[@ERA_RUN]

А вы дослушали рассказ доктора до того места, где сказано, что для того, чтобы это все оставалось здоровой пищей, надо еще и пожечь эти калории, не обязательно бЕгом - можно снег во дворе почистить

[@Stepashka332]

@@ERA_RUN а как же 🙂 вечерние 15 км никто не отменял 🙂

[@alexey8196]

Спасибо за выпуск. Съел бургер с разрешения доктора после длительной 22км😅

[@shalginov_sergey]

Добрый день Ольга и Александр. Где можно смотреть ваши ролики кроме ютьюб. На ютьюб это сделать стало почти невозможно.

[@ERA_RUN]

Сергей, приветствую! часовые воскресные выпуски - в подкасте "Когда твой тренер - доктор" - в яндекс подкастах, в кастбоксе, да даже в телеграм - вешаю ссылку в нашем телеграм канале era_run. маленькие четверговые ролики - только в Ютуб, у меня сил нет вести еще видео платформы

[@ОльгаГорбунова-ч3е]

Всё, что продаётся в продуктовых магазинах есть можно, но не нужно, и не только спортсменами! Если, конечно хочешь сохранять своё здоровье. Поняла это на своем примре. Спасибо за интересный выпуск! 🎉🎉🎉С наступающим Новым годом!!!

[@ERA_RUN]

Спасибо за добрые слова и поздравления. Но встречный вопрос- что же есть то тогда?

[@ОльгаГорбунова-ч3е]

@@ERA_RUN Я ем моно продукты, которые готовлю сама - мясо, птица, рыба, творог, цельнозерновые крупы, овощи и фрукты. Фабричноприготовленные продукты, готовые для употребления, кроме творога я стараюсь не употреблять.

[@ERA_RUN]

@ОльгаГорбунова-ч3е а, ну так то и мы едим еду, которую сами готовим из магазинных продуктов. Но до выращивания овощей и кур на дому ещё не дошли

[@АнастасияРубановская]

Обожаю юмор 😂😂😂 нельзя есть крысиный яд и упаковку от продуктов 😂😂😂😂😂

[@ERA_RUN]

и все ведь правда)

[@ЮляКострюля]

Спасибо, большое . А то каждый раз себя корила за всякую вкусняшку. Ещё вопрос , про пиво. Говорят хорошо для восстановления там много витаминов группы В. Даже на некоторых забегах его наливают , безалкогольное конечно. Как вы к нему относитесь и считаете ли что можно пить пиво?

[@ERA_RUN]

Юлия, приветствую! Пиво, которое наливают на финише, Александр пьет иногда, а в жизни - нет. #вопростренеру записала. Спасибо!

[@alexanderelkonin7621]

все в меру никакого дефицита витаминов группы В у нас нет, так что восполнять его не надо. б/а пиво сильно на любителей, многие от него плюются для восполнения потерь воды лучше пить, как ни странно, воду

[@WoildPWNZ]

Очень интересный выпуск. Пока смотрел, позавтракал кукуррузными хлопьями с бутербродами и съел последнюю пачку чипсов из стартовых пакетов. Решил, что обязательно сегодня зайду в макдак. Очень хотел задать какой-то не очень умный вопрос, потом вспомнил, что я не стараюсь не задавать глупых вопросов 😂😂😂 Спасибо!

[@ERA_RUN]

Евгений, не бывает вопросов глупых и умных, если вопрос есть, его можно и нужно задавать, особенно своему тренеру

[@alexanderelkonin7621]

вопросы глупыми не бывают (если не наговорить ерунды в рассуждениях перед собственно вопросом - так бывает) когда мы тренировались в Коломенском и зимой после 1.5 ч работы заходили в фудкорт ТЦ Коломенский, я брал в Маке большой ванильный коктейль и большой же кофе, и по-всякому их смешивал - лет 7 прошло, но до сих пор помню это удовольствие

[@4049752]

По факту все растительные культуры геномодифицированные

[@Ambien000]

корректно ли называть результаты селекции модификацией генов? ведь напрямую геном не редактировался.

[@4049752]

@Ambien000 думаю да, потому что изменения так сказать характеристик растенияпроисходят именно из-за изменения в генах. А вот каким-то методами их изменяли уже без разницы.

[@ERA_RUN]

интересная мысль, спасибо!

[@lev_pruzhinin]

Встройка в геном новых нуклеотидных последовательностей является ничем иным, как генной модификацией. Это происходит как при селекции, так и при генной инженерии. Метод один - инструменты разные.

[@alexanderelkonin7621]

@@lev_pruzhinin селекция это отбор выгодных селекционеру мутаций, а не редактирование генома

[@slavatkd1]

Я переживал за мои любимые круассаны , по 6 штук в упаковке, недорогие, но на маргарине. Спасибо за информацию, всё хорошо в меру 👍

[@ERA_RUN]

о, у нас есть хорошие друзья (ученики Александра), они прям как огня боятся маргарина. Но если в него не верить, то не так страшно)

[@extramour]

Если вы ещё не ощущаете последствия круасанов, то будьте уверены, они не за горами

[@zhozhforever4047]

​@@extramourкруассаны в магазине, кулема

[@slavatkd1]

@@extramour ну вот, съел круассан и опять переживаю 😬

[@extramour]

@@slavatkd1 а в чём ваш вопрос ?

[@gala_April]

А что насчет сахарозменителей? Как к нтм относитесь, употреьляете ли сами? А также протеиновые батончики, печеньки. Спасибо

[@ERA_RUN]

Галина, приветствую! Александр употребляет сахар. белый рафинированный. но совсем мало. Сахарозаменители и протеиновые батончики не ест (но ест мясо или рыбу, каждый день). #вопростренеру записала. Спасибо!

[@alexanderelkonin7621]

нет, жрем сахар ложками (когда тратим много калорий, надо восполнять) протеиновые батончики - на безрыбье/бесптичье тоже пойдут, но мясо вкуснее

[@mickbigkick]

- Доктор, что делать? Я выкурил сигаретку... - Ну что ж...скушайте апельсинку.

[@ERA_RUN]

дадада! это отлично!

[@alexey8196]

По мнению Александра, что является лучшим перекусом за час до длительной/полумарафона и что лучше всего съесть в течение получаса после (если Александр верит в углеводное окно и необходимость его "закрыть") Я ем банан, но услышал, что содержит крахмал, немного напрягло 😊

[@ERA_RUN]

Алексей, приветствую! в углеводное окно Александр не верит, т.к. синтез белка происходит за неделю, а не за полчаса после бега. поэтому если в течении недели питаться нормально и с достаточным содержанием белка, то и будет хорошо. Перед соревнованием мы едим овсянку. Я - Ольга - ем овсянку на воде за 3 часа до бега. Александр может есть овсянку на молоке, но обычно тоже за 1,5 -2 часа. Перед длительной тренировкой за час едим мюсли, т.к. их не надо готовить. И что-то сладкое, финики или зефир

[@alexanderelkonin7621]

я и банан съем, Оля точно не станет вдвоем мы овсянку едим, но Оля на воде, мне и с молоком заходит я вообще не сильно привередлив в этом плане - любые "длинные" углеводы до длительной хорошо заходят а после и вовсе неважно, что есть. что хочется, то и ешь. кому шашлык, кому макароны, кому варенья хочется. история с "закрытием окна", на мой взгляд, не очень доказательна

[@alexey8196]

@@ERA_RUN спасибо, не совсем понял как синтез белка относится к углеводному окну, мы же про углеводы :)

[@ERA_RUN]

@alexey8196 а, ну в общем Александр говорит, что судорожно есть в течение 30 мин после бега не обязательно, главное есть в принципе

[@alexey8196]

@@ERA_RUN Спасибо🙏

[@JohnBee-o8j]

Для психологического здоровья немного "вредной" еды не повредят - это мой подход по жизни :) чем больше заморачиваешься, тем сложнее получать удовольствие от жизни. Полностью солидарен с Александром, что прежде всего важен баланс. Ищите свою золотую середину чтобы быть полным сил, красиво выглядеть и полноценно жить - и будет счастье!

[@ERA_RUN]

абсолютно с вами согласна! Александр мне даже чипсы не запрещает (это Ольга)

[@Teftel11]

Сам бургер не вредный - вредны пищевые добавки, которые используются в любых полуфабрикатах( Тож самое и с какой-нибудь колбасой, с другими готовыми продуктами из магазина. Тут либо травиться с очень длительным отсроченным эффектом, либо самому всё готовить, либо в меру потреблять)

[@ERA_RUN]

ну если выбрать путь полного контроля над съедаемым, то надо не только готовить, но и выращивать самостоятельно и огурцы, которые ешь, и курицу, и коровку, самому печь хлеб (кстати, пшеницу тоже что ли выращивать?). Но это как минимум экономически невыгодно при сегодняшнем уровне специализации труда. Слишком высокая плата за натуральные продукты

[@Teftel11]

@@ERA_RUN Это точно 🥲

[@extramour]

Отвратительное качество бургеров в указанной лавке, кукуруза, булка для бургера- ноль нутриентов, рафинированные углеводы. Белки очень важны, куда важнее углеводов, а энергия это жиры. Всем предлагаю получше изучить нутрициологию.. перестать закидывать в себя что попало, в частности кукурузные хлопья, булки, торты, конфеты.. Трансжиры - это вся выпечка. Это убийство всего ЖКТ. Не надо урезать полезные жиры, а вот от продуктов гликации очень даже полезно отказаться напрочь, дабы не убить в хлам медленно и верно свой ЖКТ. Существуют альтернативы, полезные вкусные десерты, и чаще всего это не то, что лежит в супермаркете, а то что приготовлено самостоятельно учитывая все критерии полезного десерта.

[@alexanderelkonin7621]

ужас какой ( как же человеческие субпопуляции Центральной и Южной Америки не вымерли на кукурузе? а почему из всего разнообразия пищевых традиций очень немногие субпопуляции пришли к преимущественно белковой диете? да и те сделали это по необходимости - северные охотники и рыболовы типа эскимосов и чукчей? и почему эти субпопуляции совсем не славятся долгожительством? в общем, "практика - критерий истины" не подтверждает гипотезу о вредности кукурузы. и с выпечкой тоже - статистика продолжительности жизни в Израиле (82+ г), где выпечку любят, ценят и едят почем зря, сильно лучше, чем, например, в соседней Иордании (74+ г). кстати, Франция наравне с Израилем, и по выпечке (ох какие круассаны утром под кофе в каком-нибудь Анси, на берегу озера, рядом с устьем Тиу!), и по продолжительности жизни

[@ERA_RUN]

Спасибо за комментарий! Если бы ещё было время и силы готовить дома, то да. А так приходится есть то, что продают уже готовое

[@ERA_RUN]

И главное КАКУЮ выпечку едят в Израиле! По моему, в бурекасах жира больше чем углеводов

[@eZjik]

Прям как ножом от слово вОлокон, ну откуда такое ударение , про ГМО вообще молчу.

[@ERA_RUN]

ну как опытный судья не говорит "возбужденО", но только "возбУждено", так и доктор может употребить вОлокна вместо волОкна. А что с ГМО не так? #вопростренеру записала. Спасибо!

[@eZjik]

@ERA_RUN про гмо уже писали комментарий, не хочу повторяться. Любая еда уже геномодифицирована самой природой, так эволюция устроена.

[@lev_pruzhinin]

​@@eZjik Именно так!)

[@extramour]

Да, и углеводы не долгие, а длинные 😁. Я бы на месте подписчиков канала заинтересовалась нутрициологией, и узнала бы что энергия это жиры, а не углеводы. Но не все подряд. Рафинированные сахара , трансгенные жиры... всё это убивает ЖКТ. Читать состав, лучший способ не купить себе болезнь.

[@eugenarteyev71]

@@extramour может быть, все-таки, медленные?