САЛО КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ! Лучший рецепт засолки Сала!

Сало в рассоле по этому рецепту получается очень вкусным, мягким и нежным! Обязательно готовьте такое сало!
Приятного просмотра!
ЧУДО САЛО!!!
Сало-1 кг
Вода -1 литр
Соль-6 ст.л с горкой
Сахар - 4 ч.л
Перец горошком -5-7 шт
Перец душистый -4 шт
Лавровый лист -1-2 шт
Чеснок,перец по вкусу
В данном видео все ингредиенты шли на 1.5 кг сала(Кострец).
Вскипятить рассол,дать остыть до комнатной температуры,затем залить сало.Убрать в холодильник на 4 дня.Сало вынуть из рассола, промокнуть, пожеланию натереть чесноком и перцем.
Приятного аппетита!
#сало #саловрассоле #обед #вкусныйрецепт #поваргода

[@StasKorneev68]

Всем привет друзья! По просьбе подписчиков показываю очень классный рецепт засолки сала. Приятного просмотра и аппетита! Всем здоровья и добра! 🤝

[@user-fw7dp9yp6g]

Никто не говорит о качестве сала до засолаКак выбрать сало ,? Украинцы!Поделитесь опытом Моя мама говорила про них в былые времена:Сало с салом едят и на соломе спят

[@user-bz6jt7pv9d]

​@@user-fw7dp9yp6gby ❤😂😢😮😅😅❤😢😮😅😢🎉😮😅😂

[@user-bo2he2vn6e]

​@@user-bz6jt7pv9d😮

[@user-ql6vi2sh1l]

Сало получилось вкуснейшее, благодарю вас за рецепт!!!

[@rusboy3100]

Первые 3 дня в комнате в рассоле(одна вода и соль),потом рассол сливается вместе с вытянутой кровью,новый рассол уже с лаврушкой,перцем и на 3-4 дня уже в холодильник. Потом достаю полотенцем бумажным просушиваю, натираю специями,перцем,чесноком (несколько вкусов) в пергамент или тряпки и в морозилку,дней через 10 можно пробу снимать,но чем дольше лежит,тем лучше. У нас в семье на Дону солят так.

[@natanata8052]

А заливаете горячей водой иили комнатной?

[@net-di1in]

Слюной удавиться можно пока засолится😂

[@user-qr5nz4wx6d]

Какое сало солила моя мама…. Мммм Перед Новым годом резали свинью Мама делала колбасу, колбасу- кровяную, варила тушенку, вкуснее в жизни не ела Мясо на косточке закладывала в рассоле в эмалированной кастрюле ( для первых блюд) Топила жир и хранился в кастрюле большой А сало солила в ящиках из фанеры, никакого рассола, просто слои соли и чеснока Настоящее белорусское сало Все, кто ел, просто приходил в восторг от этого сала

[@user-lm1zo8gr9e]

Потому что свой откорм.А сейчас хоть рассол-железо. На рынках перекупщики,выдают за свою свинину, а итог..... купили на мясокомбинате, накрутили цену и всё.

[@JOHN_______KING]

как музыкант хочу отметить, что у тебя оч приятный тембр голоса, за рецепт большое спасибо 🤜🏽🤛🏽

[@user-mc8hu9tg6w]

Эх, если б можно было поставить сразу несколько лайков. Молодец!!!

[@user-wy8fi3wb8u]

Самое то главное в этом рецепте..рюмка вотки..дай Боже всем здоровья

[@larissaivanova3254]

В финале видео, Я чуть не захлебнулась слюнками, ибо это было вкусно при просмотре, даже без попадания сала на язычок зрителя! Лайк! Подписка! Приготовлю! Благодарю! Было вкусно! ;-)))))))))

[@user-yn1zm3qm7u]

Я родилась и выросла в селе. Мои родители держали животных, птицу. Когда резали свиней, то папа солил сало сухим способом. Да и все в селе солил только сухим способом. Засол делали в бочонке слоями соль, чеснок. Вот это было сало.

[@user-ho5vo8xm3r]

Екатерина,в сёлах,выкармливали для себя,знали когда и чем кормить,после резки свиньи пропаривали тушу(не один раз),смолили соломой,потом разделывали,сало (после этого)было как масло!Сейчас такого не купишь,ни на одном рынке!Торгаши скупляют у людей, кое как обрабатывают и продают под видом домашнего!

[@Natalie-ee4ii]

Мой папа солил в больших ящиках,с чесноком и калчндрой,кабаны под 200 кг ,мама вечером занесет кусмяру,запах такой,слюнки текут,как наши родители в деревне солили,уже такого сала не попробуешь

[@user-sg7ly7ur6k]

Все по разному солят сало ,каждому свое

[@user-ho5vo8xm3r]

@@user-sg7ly7ur6k всё правильно. Кому и кобыла невеста!

[@vladimirkamenskij2634]

Самое удивительное , что сало просоленое просто натерев его солью после просолки соль счищали и отправляли на хранение на чердак в жару . У отца под самым коньком была подвешена доска на которую он выкладывал сало и оно получалось вяленое . Вкус был особенный . 👍

[@user-mv4fb7uc8g]

Спасибо дорогой повар очень понравилось

[@user-xf2ms6oe1x]

А сальце, действительно, получается на ура, сама готовила и другим советую, браво повару!

[@StasKorneev68]

😊🤝

[@user-qd2kt2rx3f]

Все, что приготовлено, своими руками толи борщ, а вот сало , с любовью всегда вкусно. Лайк!

[@StasKorneev68]

Спасибо!😉🤝

[@K0Z0LUP]

Эх!... Слюни текут! Молодец, спасибо!

[@StasKorneev68]

🤝

[@user-pe7ii5dj2s]

Владислав (по моему я не ошиблась), конечно же очень полезное видео, вы стали уже нашим семейным шеф-поваром, ждём вас всегда. Деткам куколкам привет.

[@StasKorneev68]

Здравствуйте Татьяна! Всегда рады Вам на нашем канале! Спасибо! (Станислав😉🤝)

[@Wolfgros]

Всегда в рассол добавляю чеснок и после 5-6 дней готовое сало обваливаю в смеси перцев (черного и красной паприки). Заворачиваю в пергамент и в морозилку.

[@StasKorneev68]

Тоже вкусно👍

[@user-dv3pg8hc4c]

Дякую за рецепт швидко легко зрозуміло Чекаємо ще цікавих рецептів

[@user-wu3om9wq2k]

Как же вкусно вы показываете и пробуете ! Рецепт замечательный и ,главное, просто! Спасибо, вам ,стас, вы супер!

[@StasKorneev68]

Спасибо Людмила! Всех благ Вам! 🤝

[@user-rm4no1ot1d]

Всё правильно сделал 👍👍👍

[@user-tj6oj1gl2e]

Спасибо!! Все рецепты у Вас замечательные, простые и доступные!!

[@anatoliykushnerchuk1842]

Просмотрела несколько ваших рецептов. Все очень понравились! Спасибо😊

[@user-sh8lk5do6o]

Я сало отвариваю в пакете со специями Получается очень вкусно.Ваш рецепт взяла на заметку.

[@lubabosikov3632]

можно рецепт, пожалуйста! спасибо, заранее!

[@user-sh8lk5do6o]

@@lubabosikov3632 Я этот рецепт знаю давно, часто его готовила. Очень подробно готовит сало в пакете, блогер Вкусный Уголок. Я ее рецепты смотрю давно, все вкусные, подробно женщина рассказывает и показывает.Я готовлю также, мне нравится.

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам

[@user-xb6hf9iy8i]

Больше спасибо за видео обзор.

[@user-em5iu2um5p]

Здравствуйте.Спасибо за рецепты.Все просто супер!!!❤

[@user-oe1xo4it2y]

Спасибо большое за рецепт, очень понравился, я попробую сделать так.

[@StasKorneev68]

Вам очень понравится! Уверен)

[@user-ep7wv7zn4i]

БлагоДарю вас 🙏 оооочень понравился рецепт ❤сделаем 👍🥰 здоровья вам - сало обязательно нужно есть для Крепчайшего Здоровья чего всем Искренне желаю🙏

[@user-er7ft1qg2u]

Обожаю сало !😋

[@bonjourallo7003]

Обязательно сделаю, такое аппетитное сало, спасибо

[@StasKorneev68]

Приятного аппетита!

[@golubi_zelenoy]

Супер класс👏✊👍 молодец

[@user-kv5sp7hb8p]

Очень все понравилось спасибо!

[@StasKorneev68]

Делайте с удовольствием! Будет очень вкусно!😉🤝

[@user-tb7vt3oy9r]

Молодец!!!!

[@user-sg7ly7ur6k]

Наверное в кусное сало ,молодец парень ❤

[@user-vm3sd5wc6c]

Спасибо , без всяких заморочек ! Надо попробовать !!

[@StasKorneev68]

Напишите потом пожалуйста результат! Пусть сомневающиеся почитают мнение тех, кто пробовал на самом деле🤝😉 Сало будет волшебным ☝️

[@user-gu6gr5lq5t]

Готовила сало по вашему рецепту. Сало получилось обалденное. Спасибо за рецепт.

[@StasKorneev68]

Спасибо! Очень рад, что Вам понравился рецепт!

[@VS-ye3fz]

А как остольное хранить правельно ?

[@StasKorneev68]

@@VS-ye3fz Здравствуйте! Каждый кусок в пергаментную бумагу и в морозилку!

[@user-bu8on9xe1h]

Красивый натюрморт.

[@user-mf2qi9mn8y]

Действительно!

[@user-li9dx2so1z]

Класс...

[@user-zi3fb1rq1m]

Завжди просто і смачно.

[@user-ug3xj7jy2d]

Бравоооо

[@user-ie9mr1wz6o]

Дай бог здоровья вашему дяде и вам здоровья! Спасибо!!!

[@StasKorneev68]

Спасибо Тамара! И Вам здоровья! И прекрасного аппетита!)

[@user-kn2kt9lw5t]

Ая я делаю, в луковой шелухе, две минуты кипячу оставляю на сутки под гнетом прямо на столе, потом достаю ,стечет ,беру ,перец им чеснок на тёрке натираю, обмазываю чесноком перцем и опять оставляю на ночь на столе,а утром в салфетку каждый кусочек и в морозитель, сало просто объедение,а запах это что то.

[@user-pt2rd9nt6k]

Две минуты мало, 5-7 лучше, а вообще зависит от толщины кусочков.

[@user-xc4fg5zt4w]

Просмотрев много роликов, я поняла - всё зависит от сала!!! Показывает такие кусочки, что их и без засолки хочется съесть.

[@user-zc1vw9ur5y]

Слюньки потекли

[@OftalmoMarya]

Очень вкусный рецепт,у нас на работе приносили))))вкуснота❤

[@StasKorneev68]

Здравствуйте? Кто то делал по этому рецепту и принес угостил Вас? Рад, что Вам понравилось! Сало солю в основном только так!😉🤝

[@user-ep1jc5vs8j]

Красавчик

[@user-lo8sz9rr3c]

Почему только мужчины вас поняли, у женщин тоже слюньки потекли😊😅

[@user-fo5wg7gr1x]

Мужчины ,что вы с нами делаете?

[@user-fp9vm7xv9z]

Он рюмочку махнул за кадром, а потом закусил. 😁

[@inoagent0099]

Самогон и сало рулит!=)

[@StasKorneev68]

Согласен с Вами. Домашний, хорошего качества, без запаха дрожжей - всегда приветствуется!🤝😉

[@user-nb6zx7xd4s]

Добрый день 🤝😉 молодец так держать 💪✊😉 хорошего дня и отличного настроения 😀😀😀😀😀

[@StasKorneev68]

Спасибо! И Вам 😉🤝

[@andreassturmer687]

Спасибо за рецепт, жду 4 дня.

[@StasKorneev68]

Приятного аппетита!

[@AndreReo]

Изначально класная вырезка. Если взять фигню, то не получится. Я тоже так делаю 😊

[@mengratha2572]

❤❤❤ good

[@user-cc8ex5ct7j]

За ваш труд-лайк Но всё-таки сухой посол как-то получше будет.много питательных веществ уходит в рассол.

[@user-uw2xh9ku9o]

На 6 минуте чуть слюной не захлебнулся ,честно !!!

[@user-sg7ly7ur6k]

😂

[@StasKorneev68]

😄🤝

[@elenazavodina340]

Вкусно. Спасибо, не хватает огурчика

[@user-dk2iv1sy1d]

Более 500 различных блюд были проверены на наличие геронтотоксинов AGE - от гамбургеров до кофе и желейных конфет. В целом больше всего AGE содержат мясо, сыр, полуфабрикаты. А меньше всего - злаки, бобовые, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты и молоко‹‹150››.

[@user-jn7dy6hl9y]

Чуть слюной не подавился! Завтра пойду за салом.

[@user-sg7ly7ur6k]

😂😂😂

[@StasKorneev68]

😉🤝

[@viktorspielmann5168]

👍👍👍👍👍

[@user-lr4lq1xt2v]

👍👍👍👍👍👍

[@ionutgulunga3767]

ZDOROVIA+SCEASTIA VAM,VASEI SEMIE I VSEI SEMIE VASEMU DEADE!❤❤❤🙏🙏🙏

[@StasKorneev68]

Спасибо! И Вам крепкого здоровья🤝 Рад, что видео Вам понравилось! 😉👍

[@Yurii_Sergeevich.]

Нифига себе сколько уже подписчиков. Красава💪

[@StasKorneev68]

Спасибо друг🤝

[@Yurii_Sergeevich.]

@@StasKorneev68 сам ты друг 🤣🤣🤣

[@Yurii_Sergeevich.]

@@StasKorneev68 я брат😁

[@Yurii_Sergeevich.]

@@StasKorneev68 🤝

[@lesorub222]

Хорошее сало это домашка, брать нужно утех кого знаеш я всегда так солю

[@StasKorneev68]

Согласен, это желательно!)

[@irinebalanchini4644]

нет нет 😮 воду надо менять 3 или 4 раза в теченье 21 дня! соло надо держать 21 ден и вот это и есть настояшая сала! 👌🏼👍 а это что такое😮 так нельзя!!!

[@user-md4bw8qv5u]

Блин, завтра же поеду за салом.

[@StasKorneev68]

😉🤝

[@marinapataraia7833]

მაგარია სალა

[@user-rv7qf5tf3n]

После этого рецепта в ресторан идти уже не охота

[@user-gs7qf7qh4s]

Ресторан-это общепит. Там из просрочки вкусно приготовят.

[@ionutgulunga3767]

CAC OTPRAVITI VAM OT VSEGO SERDTA MOLDAV. CONIAC C TACOMU DELIKATESU???❤❤❤🤙🤙🤙👍👍👍🤝🤝🤝🙏🙏🙏

[@StasKorneev68]

Спасибо большое за Ваше желание! Если уместно, то напишите мне на электронную почту, а в ответ я вышлю вам обратный адрес, на который Вы сможете отправить свой замечательный презент![e-mail] ! В любом случае признателен! Очень приятно! 😉🤝

[@user-tu9mc8jf4x]

А мне 😉🤳?

[@user-fr1kr9rk1b]

Мои предки говорили, что сало нужно солить сухим способом и выдерживать его ровно 21 день.Тогда оно хорошо просаливается,особенно те куски,где есть прослойки мяса.Не хочу обидеть автора видео,все выглядит очень аппетитно,но у животных бывают паразиты.Особенно опасно мясо.Как то так...

[@user-dk2iv1sy1d]

Почти все производители говядины обрезают своим животным рога, клеймят их и кастрируют. Все эти манипуляции могут вызывать острую физическую боль.

[@limelime1833]

​@@user-dk2iv1sy1d и что? К чему это написано?

[@user-nw2hz6ou4h]

ЧИСТЫЙ МЕД!!!

[@user-sj5pg7hi3x]

🤤🤤🤤

[@user-zd4di5yn7t]

Вот вот! Главное, что бы сало подобрать хорошее, мягкое, а не волокнами. Тогда любой рецепт будет в тему!

[@user-ti6sg4ic1e]

Все так медлено

[@nadejdasnigur2047]

Самое главное это купить домашнее сало ,правильная пропорция соли и специй ,тогда сало будет супер .Если сало росченое на производстве ,его лучше проварить в маринаде от иначе будет резиновое

[@user-wv4fo9mz4p]

👍🤝🤪

[@StasKorneev68]

😉🤝

[@malickamarcela4114]

Иду делать третий раз, кто бы , что не писал, сало получается вкусное, писать херню непопробывав не стоит

[@StasKorneev68]

🤝

[@user-mk9bj4ot4w]

я люблю сало , но только без чеснока,надо попробовать ваш рецепт, оно сильно соленое получается?9 ст ложек не много?

[@StasKorneev68]

Здравствуйте Мариана, под видео есть подробный рецепт. 9 ложек соли это на полтора литра воды. На литр 6 ложек. Не пересолите, не переживайте. Будет очень вкусное сало!

[@user-mk9bj4ot4w]

@@StasKorneev68 спасибо большое! будем пробовать😋

[@user-mk9bj4ot4w]

@@StasKorneev68 я очень извиняюсь , я хочу спросить - может Вы и сало научите выбирать для засолки , чтоб шкурка была мягкая после соления , и чтоб оно елось , а не жевалось как жвачка, буду очень Вам благодарна !

[@nadejdasnigur2047]

​@@user-mk9bj4ot4wпокупайте сало толстое со спины которое идёт вдоль позвоночника ,оно самое толстое и самое вкусное

[@user-mk9bj4ot4w]

@@nadejdasnigur2047 спасибо Вам

[@user-ev9jn3oj7m]

Если домашнее сало конечно будет таять во рту.

[@user-hw1gq6rw8p]

Самое сложное купить чудо-сало чтобы посолить.

[@StasKorneev68]

Да, это так) Желательно иметь какие места, где сало всегда такое!

[@user-zm1ww4zj4k]

Свежеесало это розоваьенькое оно свежее

[@user-ge7xg4mb6m]

Эх, сало под самогон!!! 😋

[@user-uh9zt3ln8j]

Чеснок можно ложить в сало при заливке россола

[@StasKorneev68]

Как один из вариантов 😉🤝

[@user-jo9ub8no4r]

В одном месте 9ложек соли и6 ложек сахара. Под видиком в описании6 и4 ложки.Так сколько ложек в иттге?

[@StasKorneev68]

В видео я делал полтора литра рассола. В рецепте на 1 литр. От этого и пляшем. Сколько литров, столько и сыпьте)

[@user-jm1gu1vd6q]

Я делаю 4ст ложки соли и 2 чайной ложки сахара на 1 л воды

[@user-jo9ub8no4r]

@@user-jm1gu1vd6q спасибо

[@baevalex4923]

​@@StasKorneev68 😊

[@user-vy2mm3oj4b]

Сынок , не только мужчины тебя поняли, но и тетки тоже 😜

[@StasKorneev68]

Я и не сомневался. Если честно, то от Вас (женщин) вообще ничего не утаить🤝😄

[@user-vy2mm3oj4b]

@@StasKorneev68 И скумбрию теперь солю по твоему рецепту, сухой посол за 2часа, где на донышко немного водички налить надо, обалденная, сочная, просто тает во рту, и в рассоле тоже вкусно, нет специального запаха рыбы, вообщем молодчинка, к старости нашла свой рецепт быстрый👍🤗

[@StasKorneev68]

А я о чём говорю! Рыба просто "пушка" Спасибо! Рад, что Вам нравятся мои рецепты! 🤝😉

[@user-eo6hk3jn9r]

А рюмочку куда поставил, а?

[@valeriytsigankov2394]

Ещё бы для современного сала рецепт, сегодня домашнее фиг найдешь, докупишся!

[@user-lh4ds5tc7n]

А где пузырь

[@user-tk8tn7kg5q]

😅

[@MoonwalKAUer]

ХОЧУ САЛА👍👍👍👍👍👍

[@user-io2ph2fh5m]

К сожалению,мягкого сала у нас на рынках не найти.Его надо или варить,или запекать. Свежее не съешь..

[@maikl6920]

заливай кипящим рассолом, как делают умные салосольцы по миру...

[@user-ou2vc8br9d]

Бывает , аж тает..

[@user-fw7dp9yp6g]

Спросите у тех ,кто работает на мясокомбинате,какие кусманы идут на сало, которое тает во рту Если сало правильное, то не надо никаких заморочек!!!

[@user-fw7dp9yp6g]

@@user-ou2vc8br9d однажды на ярмарку парни привезли шикарные кусманы свинины Я попросила их отрезать кусок потолще для засола Тары бары Они мне объяснили ,что такого сала у них нет Назвали специальные вырезки для засола Давно было,Такие простодушные ,крепкие Казалось бы ,продай и дело с концом До сих пор вспоминаю и желаю им хорошей жизни за их добропорядочность

[@user-kw1tc7wo3x]

А сколько воды

[@StasKorneev68]

На 1 кг сала - 1литр рассола и т.д.)

[@user-ue6wq5ds3d]

Большая пауза , между выдохом и дегустацией, а так нормалек.

[@user-cn4ly1bg4x]

Все класно. Тільки сало не "НАШЕ", а ваше. Бо наше ми ще не купили !😄🤣😂 А для чого аж ЧОТИРИ доби чекати ? Можна ж слиною ізійти. Й дня одного досить !

[@StasKorneev68]

😉🤝

[@user-ou2vc8br9d]

И под самогоночку

[@StasKorneev68]

Сразу видно, Вы гурман😉🤝

[@user-lm1zo8gr9e]

Это всё не то, извините. Мягкого сала не найти. Лучший Посол, сухой, а где купить свинину хорошего откорма.Одни перекупщики.Но за Ваш труд-лайк.

[@user-pz6ie1sw2w]

От одного голосового тембра мастера обожралась,не говоря о сале!

[@user-iv5zr9vh7j]

😂😂😂

[@MoonwalKAUer]

Да......👍👍👍👍👍👍

[@user-mc5rn8vj8f]

Баритон

[@Svetlanidka]

ну и дура, чего тут смешного.

[@user-vt5tr2nq2z]

Скорей всего Вас женщины поняли.(за кадром)

[@user-cp1ny9ks8y]

Треба ввести боротьбу з такими наркоманами соло понад усе

[@user-qs6fv6yf5j]

Вы такой же спец по задолженности сала,как я балерина большого театра. Даже не смог определиться сколько класть соли.Сало из раскола не вытаскивают ,как минимум, 21 день!!! ЧУДО ты,ЧУДО!( операторы, зачем коверкаете текст? Слова ЗАДОЛЖЕННОСТЬ не было в тексте!!! Было слово ЗАСОЛКА!!!!)

[@StasKorneev68]

Давай поиграем! Угадай с одной попытки, куда ты идёшь?😅

[@user-hi2cs9cf7w]

К ЭТОМУ САЛУ НЕ МЕШАЛО БЫ 100 грамм,СОВЕТУЮ !

[@user-jk9il8hw7m]

Можно сделать всё за один час. Засыпать все ингредиенты в емкость для варки. Налить воды на один сантиметр выше сала. Чеснок нарезать сверху по вкусу .Нагреть до кипения и оставить слабый огонь на час полтора. Остудить, просушить и кушать подано. Ваше сало прекрасное свиду можно не варить.

[@user-gs7qf7qh4s]

Попробую

[@ritagrigoreva8635]

Женщина,вы не внимательна,тут имеют ввиду водку или самогонку,поэтосу и говорят,что мужчины поймут😂

[@car2448]

В пластике солить 😢в стекле надо

[@vladlap3296]

Только соло в рассоле нужно солить21 день

[@StasKorneev68]

Здравствуйте, я показал как нужно, но ни кто Вам не запретит солить его хоть целый год. Лишь бы Вам нравилось потом это кушать. Ни кто не осудит.

[@lubabosikov3632]

четыре дня не мало?

[@lubabosikov3632]

сало люблю,но забыла как солила,