Torta cioccolato e ricotta, Chef Stefano Barbato

[@andreat6883]

Non capisco chi mette non mi piace! mah...! ricette belle..e compresibili...bella presentazione! saranno seguaci dei vari Bastianich e Cracco...fighetti da cucina!

[@alessandropinzin2902]

UN VERO MAESTRO ! ! ! 👍👍👍👍👍👍👍

[@teresagiambelluca3195]

Stefano sei bravissimo e simpaticisdimo,graxie, la farò sicuramente.

[@annasly2933]

Veramente ottima.. Morbida, cremosa.. Sei veramente il top del top! 🥇🥇🥇

[@patriziaguerzoni2440]

Grazie La faccio subito perché penso sarà buonissima

[@mrbigman190]

.....la torta è ottima, le tue preparazioni impeccabili....ma il micione sul frigo è fantastico.....grande!!!!

[@marselashkembi7096]

Ho fatto questa torta, è stata meravigliosa, grazie per la ricetta

[@emmaamem542]

Fatta diverse volte,ed è sempre un successo garantito,in questo momento è in forno la porto questa sera a lavoro ...x dividerla con i miei colleghi...un saluto a tutti voi

[@danielapessina6670]

Ma quanto è buona! Superfacile e supergolosa!

[@patriziafontana1887]

Molto divertente ma anche molto professionale nello spiegare dosi e procedimento. Grazie

[@enricaberselli1922]

Buonissima è meravigliosa!!!

[@lepoesiedielisa6711]

Grazie per questa ricetta. Finalmente ho trovato la torta al cioccolato che cercavo 👍morbida e che si scioglie in bocca.Sparita subito anche a casa mia 🤣

[@ariannapadovan6082]

Complimenti Chef io adoro il cioccolato deve essere buonissima !!!!!!!

[@enzasalvia244]

Buonissima e grazie per la ricetta 💝 complimenti 💝 bravissimo ciao alla prossima 💋

[@marialobello3320]

È stato un successone ❤

[@marziapreite7773]

Torta buonissima! L’ho fatta oggi per il compleanno di mia figlia, super! 😋

[@ignaziopinna7605]

Bravo Stefano , complimenti per le tue ricette.

[@ziagina2240]

Ciao Stefano, sei troppo forte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Questa torta dev'essere una bontà, uno di questi giorni la faccio di sicuro ! Ciao !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ChefStefanoBarbato]

+zia gina grandeee

[@carloantoniosammarco699]

sei un grande ahaha troppo bravo e divertente.

[@AndreaCasali86]

Fatta ieri, semplice e davvero buona! GRAZIE!!!!!

[@pietroborio422]

....ciao Ste ......fatta oggi ottima , grazie 🙌

[@robertoportesan7373]

Sei bravissimo e simpaticissimo!!!

[@katia8608]

io l'ho provata nonè buona è divina!!!!! In cucina un profumo da far svenire .....voglio rifarla raddoppiando le dosi!!!! Grazie Chef !!!!!!

[@elisabettacoccon1363]

Grande Stefano! Da provare al più presto mmmmm!!

[@ChefStefanoBarbato]

merci

[@lellacasadei7080]

Chef, sfornata ora... essspettacularrr ❤️❤️❤️👏👏👏

[@andrei4819]

Bravo....lo fatta anche io, buonissima 👍👍👍

[@catyperry7898]

Miticoooo!!! Altra ricetta da provare! Ma io la dieta quando la comincio se tutti i giorni mi fai vedere i tuoi deliziosi piatti? Comunque complimenti Chef! Sei il N.1

[@annatisci6667]

Mmmmh....Guam gnam😊 Complimenti

[@cinziaamatuzzi4965]

grazie x il video bravo

[@cinziajade513]

Torta cioccotta. Che bontà. Sei un mito.

[@cristinaperes9959]

Buonissima fatta oggi per l 'onomastico di mia figlia

[@emilianafasan5025]

Buon appetito

[@norbert2042]

Buona sera Barbato. 2 domande per favore sulla torta cioccolato e ricotta. Raddoppiando le dosi l'impasto avrà più massa. Devo aumentare il tempo di cottura? Qual'è il diametro dello stampo? Grazie in anticipo. Complimenti sei una persona brillante

[@teresagelao2962]

Buonasera Stefano,bisogna mettere x forza il rum?

[@gameslashtv6415]

un successone. mitico!

[@pinkylife82]

Adoro il cioccolato :0P e questa torta deve essere buonissima, me la spazzolerei tutta :D !!! Cmq ricetta da provare assolutamente ;)

[@linadematteis9408]

E buonissimo bravo sefano

[@angelicaprates8582]

Sei troppo simpatico chef.

[@annalucchesi1292]

Buonissima ciao

[@tinaiavarone8581]

Ma che bella gatta 👍🤣

[@giorgiodainese2713]

+Chef Stefano Barbato io la chiamerei torta buona,semplice ed efficace!

[@mariaarditi3698]

giorgio dainese 6

[@alphacentauri7470]

Dev essere ottima chef....ma lo stampo da quanti cm x queste dosi?

[@tizianac7595]

Bbona Cheeeeffff @.@ ... "nararicococoa" .....complimentoni...

[@mailamazzeranghi5942]

Buongio che tipo di ricotts hai usato?

[@Angelapassionecucina]

Complimenti sei un grande

[@ChefStefanoBarbato]

+Una vita colorata by Angela anche tu, ovviamente. un bacio.

[@Angelapassionecucina]

Chef Stefano Barbato Io? Ma anche no ahah

[@MisterKitchenintheworld]

Delizia! Bravo Chef

[@olgagesufatto3020]

Chef non e' buona e' semplicemente super divina....l'ho fatta stamattina e nella mia cucina c'e' ancora un profumo meraviglioso......ho anche sostituito il rum con un po' di crema Bayleys (non un bicchierino come hai fatto tu) xche' non lo avevo il rum....e' proprio buona buona buona 🙂🙂🙂

[@adamwest8332]

Si può fare con la planetaria?

[@brunospera9962]

Lo stampo di quanti cm è?

[@ChefStefanoBarbato]

22

[@ramaniedesilva1307]

senza rum va bene?

[@mariamiccoli4799]

👏👏👏👏solo una cosa. Posso usare formaggio cremoso al posto della ricotta? Appena iscritta

[@caterinatesta1565]

Invece del rum si può mettere il latte?

[@caterinatesta1565]

Complimenti era buonissima

[@antoniacalzolari4962]

Stefano è stato molto bravo. Mi è piaciuto Antonia

[@sandratronco]

Ciao Chef! E se invece della scorza di arance utilizzasse il succo? Non sempre siamo sicuri del trattamento delle arance...

[@saidataleb1907]

bravo

[@veronicadagata9606]

Fatta,non era buona DI PIÙ!!!!! Complimenti anche per la simpatia ciao chef 😀

[@saurobronto6467]

ciao Stefano la tortiera in questo video che diametro ha? Devo acquistarne una (da neofita) mi consigli una da 24 o da 26? Ciauz thx

[@ChefStefanoBarbato]

+sauro bronto cambia poco questa è da 26

[@saurobronto6467]

thx

[@Frenchfrises]

Chef la Ricottata eh 😀

[@alessiazaffis2012]

Ciao qualche domandina....ricotta di mucca o capra? Spesso con il cioccolato si abbina il rum ma può andare bene anche la Grappa? E' giusto l'accostamento rum per la torta di mele e Grappa se con le pere? Ultimisssima domanda nella credenza ho 200gr di farina di mandorle un bel limone di Sorrento potresti suggerirmi qualche ricetta di dolce che posso realizzare o magari fare un bel videone simpatico con questi ingredienti?

[@ChefStefanoBarbato]

ciao... allora, ricotta di mucca o capra? dipende dai tuoi gusti, una piu dolce, l'altra piu intensa.... puoi sostituire il rum con la grappa senza problemi. con la farina di mandorle puoi fare tantissime ricette dolci.... presto ne farò qualcuna. ok... besos...

[@gaebal83]

Con la farina di mandorla puoi fare le paste di mandorla

[@ube901]

Posso sostituire la ricotta con yogurt, mascarpone o Philadelphia??? Non so quale sia meglio o se va altrettanto bene

[@raffaellasanguineti180]

Chef, hai usato solo 2 uova, ma nella ricetta ce ne sono 3.. È lo stesso? Cambia qualcosa? Grazie!

[@francescoconte6447]

Non l'ho trovata questa ricetta sul tuo sito, possibile?

[@francescoconte6447]

Trovata. Il titolo nel sito è torta al cioccolato e non torta cioccolato e ricotta. Correggio, se puoi. Grazie

[@ChefStefanoBarbato]

Graziee

[@ETTORE6389]

questa la preparerò per domani serra che mia figlia va pazza per il cioccolato

[@mariateresacampioni892]

Sera con una r

[@DavideDDRossi]

Ciao Stefano, ho seguito la ricetta ma non è lievitata molto ho usato tortiera da 27, deve rimanere bassa ? Forse è la ricotta che impedisce di lievitare?

[@ChefStefanoBarbato]

Non é una torta alta, ma neanche bassissima... con una tortiera da 24 sarebbe Stata! Perfetta

[@DavideDDRossi]

Chef Stefano Barbato l’abbiamo mangiata adesso con gli amici è buonissima! Gusto perfettamente equilibrato! Grazie per la ricetta ne proveremo altre!!!!

[@gaebal83]

Bellissima ricetta. Potresti chiamarla "Torta Cioccoricotta"

[@gabym381]

lo amooooo

[@criscriss3756]

Forno statico o ventilato ?

[@ChefStefanoBarbato]

Statico

[@yuoba2001]

buona, come si chiama la musica di sottofondo?

[@giuseppepucci80]

1:41

[@filipporomagnoli4944]

Chef ti seguo sempre puoi gentilmente fare i brownies con le nocciole 😍???

[@mariellalanz5576]

Chef la devo fare ora grazie❤️

[@mariagraziamarini3948]

come posso usare il liquore di vero caffè espresso della borghetti?

[@jasminasusulic3307]

Forte il gatto sul frigo. Ciocorico il nome della torta

[@justynaprzygocka7027]

scusa la ricotta quando lai messa ?

[@ChefStefanoBarbato]

si vede nel video.... comunque sul sito, trovi tutte le mie ricette... www.chefstefanobarbato.com

[@haruna9640]

Ci credete che non ho fatto nemmeno in tempo a farle una foto? Ottima ♥

[@eleange1]

Se sostituisco il fondente col cacao in polvere..la dose?

[@elisaragli5038]

Torta ricocciolata

[@asdfghieow]

Se raddoppio le dosi ma la teglia ha piu o meno le stesse dimensioni devo aumentare il tempo di cottura?

[@simonaluperto4878]

Che tipo che sei!

[@dichypolka9391]

Stefano abbiamo lo stesso mixer ma non la stessa manualità 😣 adesso la faccio e poi ti dico 😉

[@ChefStefanoBarbato]

Dai dai... ti invio il mio spirito guida.. heheh 😏

[@dichypolka9391]

....Infatti ho messo troppa ricotta rispetto alla farina ed è risultata molle 😢 andando a occhio succede 😁 Ciao simpaticone 💋💖

[@justynaprzygocka7027]

grazie mi sono persa un passaggio

[@ChefStefanoBarbato]

perfetto...

[@paolanapolano8320]

Chef Stefano Barbato a me non mi piace

[@elenapes4136]

ci fai le ricette di carnevale tipo strappo le grazie

[@estherbergaire8296]

Chef Stefano meglio scrivere le ingrédiente nel info box .grazie

[@anacondasmith9309]

No vabbè ma il gatto sul frigorifero se la comanda di brutto!!!

[@ChefStefanoBarbato]

+AnacondaSmith ahhahahaha

[@giovannadadduzio8674]

Ottime le ricette filmate

[@annaamato3135]

Mi prepari la caprese

[@graziacarlizzino692]

Che circonferenza ha la teglia

[@ChefStefanoBarbato]

26 cm

[@Emanuele365]

Io la chiamerei ,ricociok

[@giovanniborci2188]

La torta nera ...tipo la freccia nera 😂

[@emilianafasan5025]

San Stefano

[@mariannaterranova5746]

Io lo fatta la torta al ciobar

[@norbert2042]

Ho aggiunto il 50% in più per le dosi. Strepitosa. Torta CIOCORICO non mi dispiace. Ovviamente tortiera grande

[@ChefStefanoBarbato]

figo.... mmmm interessante

[@pasqualinodiblasio3593]

Claudio Ondei

[@samypieretto7468]

Ciao! Quanto hai fatto di cottura con il 50 per cento di dosi in più???

[@vascovecchi3567]

CioccoRico!!! Nome delle torta !!!

[@lauradesydangelo9513]

Ho sostituito 30g dello zucchero totale con 30g di mandorle pelate e tritate più o meno finemente...che dire....Torta buona e finita in un lampo :P

[@superaulin]

Torta Sorella. Tutti sappiamo che le sorelle sono belle, buone e brave ma, quando ti fanno girare i cog... ecco l'espressione "sono incazzato nero" e, per chi non ha una sorella può sempre divertirsi a vedere gli amici incazzati neri...

[@nadialusenti6240]

la stima infinita ti confido

[@rosyamitrano9877]

superaulin

[@rosyamitrano9877]

superaulin

[@rosademasi4630]

Torta barbata

[@guidodelgiudice5]

Barbato c'è un gatto lá dietro. Just saying

[@kekkolp94]

Ventilato