Sternekoch reagiert: A la Carte

Sternekoch reagiert: A la Carte - Kochen im Tal

Рет қаралды 59,244

Күн бұрын

Пікірлер: 224

@KochenimTal 2 ай бұрын

Hallo Dominik, der Algorithmus hat mir dein Video reingespült. Vielen lieben Dank für dein Review, schön zu sehen wie jemand noch alles aufschlüsselt was ich nicht erwähnt habe. Mozzarella Zimt😂😂 war ein Gericht welches aus der Not heraus entstanden ist. Mozzarella in Panko-Zimt Mischung paniert und in Butter gebacken, dazu Feldsalat, Pflaumen mit Glühweindressing. Wenn ich mal in München bin würde ich dich gerne mal besuchen. Solltest du mal hier in der Nähe sein bist mir jederzeit Herzlich Willkommen. Liebe Grüße aus dem Jammertal Stephan

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Hey Stephan du geiler Typ ❤️. Witzig das du es dir ja angesehen hast. Noch viel geiler das du uns das Gericht erklärst. Das hätte ich gerne gekostet. Fühl dich herzlichst eingeladen wenn du in München bist einen Abend bei mir im Showroom zu verbringen. Dir noch einen schönes Wochenende und heute einen erfolgreichen Abendservice 🙏🏻

@BenjaminWilger 2 ай бұрын

@@dominik.kaeppeler "That's how I met your father!"

@Oldlarsen72 2 ай бұрын

Boah da bläst sich wieder mal einer auf.😅Herr Schnieder,ihr seid Spitze!!❤

@szbugy 2 ай бұрын

@@Oldlarsen72Wer hat sich denn hier bitte aufgeblasen? Tolle Reaktion auf einen tollen Kanal.

@sannybrautigam5848 2 ай бұрын

Kochen um Tal...ein toller Kanal, ich schau ihn sehr gerne

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das freut mich sehr!

@Schlassenracht 2 ай бұрын

Mein absoluter Lieblingskanal, was das Kochen angeht. Man kann gerade als Laie viel mitnehmen - fühlt sich nicht "von oben herab" behandelt und es macht einfach Spaß, dem Stephan Schnieder zuzusehen/hören. Dazu kommt noch ein erfrischend herzlicher Umgang mit seinen Mitarbeitern. Ein Traum! Sicher verlangt er auch eine Menge - aber ich kann mir gut vorstellen, dass das Arbeitsklima "im Tal" passt!

@svenjacob9904 2 ай бұрын

Kochen im Tal 👍 bester Kochkanal für Laien wie mich. Gut erklärt und gleichzeitig irgendwie Comedy dabei. Die sind der Hammer dort.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Freut mich 👍

@volkersora1823 2 ай бұрын

Kleiner Kritikpunkt. Der gute Mann heißt Stephan Schnieder und nicht Schneider. Und der Gute kann nur betonen. Der Jammertal Kanal ist mittlerweile einer der besten Kochkanäle und auf dem Weg zum Kult. Und das Jammertal selbst ist ein kulinarisches Erlebnis für Menschen wie mich, die die Sterneküche sehr gerne gegen eine bezahlbare Spitzen A la Carte Küche tauschen. Nicht wenige sind auch heilfroh, dass Stephan die Sterne-Ambitionen aufgegeben, was er in einem Video auch sehr gut erklärt.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

👍

@DäHejel 2 ай бұрын

Er heißt Stephan Schnieder! Nicht Schneider! Jammertal Resort. Und sehr ruhiger u. witziger Mensch, zudem noch Geschäftsführer, der mit seinem Kollegen "Stefan" sehr ruhig, meist gut Bürgerliche Küche kocht/ erklärt. Schöner Kanal. Schöne Advendszeit.

@platinfaust3720 2 ай бұрын

Geschäftsführer ist Alfons Schnieder!

@zicmorley 2 ай бұрын

Vielen Danke, dass wir dich auf deiner Reise durch die "A la Carte"-Küchen-Doku begleiten durften. Ich schaue allgemein sehr gerne Dokus an. Und mit deinen Kommentaren, Erklärungen und Schwanks aus deinen Erfahrungen macht es doppelt soviel Spaß

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@andreasludemann1414 2 ай бұрын

Respekt !!! wie schlicht und kompetent du dieses Video behandelt hat. Kein dies -das -jenes müsste anders sein, im Gegenteil du hast sogar versucht manche dinge die im Video nicht ganz so rüber gekommen sind noch zu erklären. Solche Kollegen wünscht man sich. Die meisten Gäste kennen ein Restaurant nur von der Seite des Tisches, und ich habe mich schon immer gefragt wie es hinter der Tür aussieht, in der der Kellner verschwindet. Ich kenne dieses Video und fand es richtig stark sowas zu zeigen wie es hinter den Kulissen aussieht.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Vielen Dank 🙏🏻

@andreaslandfunk5495 2 ай бұрын

Kochen im Tal ist der absolute Lieblingakanal, auch meine erwachsenen Söhne schauen den und wir kochen immer wieder was nach. Neben der Fachkompetenz gefällt mir besonders der freundliche und respektvolle Umgangston. Stephan Schnieder ist wirklich beeindruckend.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das stimmt 😊

@stmuthig 2 ай бұрын

Wir haben "Kochen im Tal" vor gut 1,5 Jahren durch den Algorithmus kennen und lieben gelernt. Auch lassen wir uns von Stephan Schnieder gerne dazu animieren, das eine oder andere nachzukochen, Inzwischen waren wir schon 3 mal Gäste des Hauses. Immer mehrere Tage mit Wellness. Einen Abend essen wir à la carte und den anderen Abend am Buffet, was auch immer sehr lecker und mehr als ausreichend ist. Wir haben es am Buffet noch nicht geschafft wirklich alles nur zu probieren und es gab nichts, was uns nicht geschmeckt hat. Am Abend, als das Video gedreht wurde waren wir der Tisch an dem etwas nicht ganz geplant lief. Kann auch an uns gelegen haben ;-) War uns aber egal. Fehler passieren. Es war mega lecker und toll angerichtet. Wir fahren gerne die gut 100 km für eine Auszeit. Im Dezember fahren wir das erste Mal nur zum Essen zum Herbstbuffet hin und danach wieder nach Hause. Für nächstes Jahr ist wieder ein mehrtätiger Besuch mit Wellness eingeplant.

@LukasDoll 2 ай бұрын

Omg sehr geil. Ich liebe den Kanal. Hab ich schon viel nachgekocht. Mag die Art von Herr Schnieder sehr.

@maylinde986 2 ай бұрын

Vor allem auch der Umgang mit den Mitarbeitern

@elsa1759 2 ай бұрын

Perfekt, meine Lieblingsköche in Kombi, danke

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Gern geschehen 😊

@gerdbucher543 2 ай бұрын

fand es cool wie du es dokumentiert hast und deenen kollegen nicht zerrissen hast sondern auch den rücken gestärkt und vielen das gezeigt und deutlich gemacht hast was alles so im hintergrund in der küche abgeht

@susiw8180 Ай бұрын

Hey Dominik, danke für den Einblick und deine Kommentare! Als du geboren wurdest habe ich mit meiner Ausbildung zur Köchin begonnen. Internationale Küche mit einer verrückt großen Karte von über 160 Gerichten. Von Szegediner Gulasch bis Lotte... alles dabei🙃 natürlich damals noch auf Gas. Koche ich zu Hause immer noch drauf! Zu meiner Zeit gab es für mich keine eigene Umkleide, habe mich immer im wäsche Mangelraum des Hotels umgezogen 😂 war das erste Mädel was dort zur Köchin ausgebildet wurde! War ne Geile Zeit, trotz oft unfassbar langen Arbeitstagen von mehr als 12 Stunden! An den Ton in der Küche musste ich mich erst gewöhnen....räusper..... aber zum Abschluss gab es immer noch ein reflektieren des Tages, was die Gemüter wieder beruhigt hat!😅 Kann nur jedem empfehlen ... Koch zu werden ist passion und Leidenschaft kein 08/15 Job! Oft unterbezahlt, mit vielen Überstunden aber geil❣️ In diesem Sinne , gute Köche braucht das Land!! Weiter so! Liebe Grüße aus dem Rheinland Susi❣️

@iSCORPIONSyt 2 ай бұрын

Ich freu mich sehr über dieses Video. Schaue aktuell wenn es ums Kochen geht deine Videos, die vom Stephan Schnieder und die Restaurant Revival Geschichte von Max.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das freut mich sehr!

@MrKatoXXL 2 ай бұрын

Tolle Erklärungen. Vielen Dank. Auch ich bin großer Fan vom Jammertal-Kanal. Ich kann nicht kochen, aber da wird das alles so super erklärt. Auch die "Dumm gefragt"-Videos sind spitze.

@julias.7971 2 ай бұрын

Ich habe schon viel von Stephan nachgekocht, immer wieder super lecker. Super lehrreicher und witziger Kanal den ich nicht mehr missen möchte.❤

@Hairaldan 2 ай бұрын

Ich dachte saltimbocca wäre 'spring in den Mund' gewesen. :D Wiedermal ein klasse Video, mit tollem Inside! Wann kommt mal eine Roomtour im Showroom? Und wenn deine Kollegen nix dagegen haben, mal ne Cam in der Küche installieren? Live stream eines Arbeitstages? ^^

@sonatine3266 2 ай бұрын

KiT ist ganz easy einer der besten Kochchannel im DACH-Bereich. Sympathisch und tolle Videos!

@dasgelbevomei1 2 ай бұрын

Ey, was eine Überraschung. Kochen im Tal habe ich für mich entdeckt. Meine zwei Lieblings Kochkanäle vereint in einem Video.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das freut mich sehr!

@hotzl6164 2 ай бұрын

Als Rentnergastronom seh ich mir das gerne an.Viele Leute wissen garnicht unter welchem hohen Stress man da steht und man muss beim arbeiten hoch konzentriert sein Hut ab vor Eurer tollen Leistung .liebe Grü0e aus Wiesbaden

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das stimmt 😊

@Chris-KA 2 ай бұрын

Bin bissl neidisch, wie ruhig und klar es in dieser Küche zugeht😄 Arbeite als angehende Backstubenleitung in einer Konditorei und versuche mir so gute Führungstechniken anzueignen. Respekt👍

@Ulrich-lj8vu Ай бұрын

Ich koche gerne, der Kanal ist abonniert und klasse, als Kind wollte ich mal Koch werden......bin froh nur als Hobby zu kochen. Was hier geleistet werden muss ist der Wahnsinn. Bei dem Stress und möglichen Fehlern die Mannschaft nicht zu vergrätzen ist ein Balaceakt. Ich wünsche der Mannschaft dass der hier gezeigte Ablauf der täglichen Realität entsprechend ist. Was hier zu sehen ist ist ein top Team unter top Leitung.

@MarioAngheleddu Ай бұрын

Toller Beitrag. Ich mag seine ruhige Art. Wenn das in der Küche immer so abgeht würde ich dort gerne Arbeiten ❤

@reneretter2190 2 ай бұрын

Kochen im Tal, Mega cooler Kanal 🤗.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ja absolut 💯

@rolfbrands5372 2 ай бұрын

Hallo Dominik, Gratulation zu diesem hervorragenden Video. Ich mag besonders Deine Art, evtl. Ungereimtheiten aufzuklären. ders Deine Art

@JonasReichert1992 25 күн бұрын

Einer der besten - wenn nicht der beste Kochkanal=Kochen im Tal.

@DennisfromMunich 2 ай бұрын

Faszinierend, wie ruhig es in dieser Küche zugeht!

@PiratsOfCogenitor 2 ай бұрын

ja weil die kamera läuft..glaub mir ..bei 300 Gästen geht's durchaus lauter auch mal lauter zu wurde nur raus geschnitten

@alexanderseq4745 2 ай бұрын

@@PiratsOfCogenitor Woher willst Du es wissen?

@PiratsOfCogenitor 2 ай бұрын

@@alexanderseq4745 weil die Leute sich sicher nicht zum äppel machen dort... Und selbst der ruhigste Koch hat irgendwann seine Grenzen des gemüts ... Wissen tu ich es am ende natürlich nicht. Aber Erfahrungen hab ich reichlich um dass behaupten zu können

@followp 2 ай бұрын

@@PiratsOfCogenitorder Laden scheint mir extrem gut organisiert und besetzt zu sein. Der Küchenchef, der alle Bälle aus dem Feuer holt, tut das übrige. Ich glaube nicht an deine Theorie, da selbst zum Schluss noch alle in der Küche gut drauf und nicht gestresst wirken.

@PiratsOfCogenitor 2 ай бұрын

@@followp ja natürlich 😅 ihr habt Recht. und Ich meine Ruhe

@ThomasSchaefer-hs6eq 2 ай бұрын

Er ist ein absolut sympathischer Koch der weiss wie man Personal führt. Ich möchte nicht wissen wieviel Küchenchefs da ausrassten würden.

@hobbyspieler5178 2 ай бұрын

Kochen im Tal ist mein absoluter Favorit. Gute Präsentation hier.

@lukasr3923 2 ай бұрын

soweit ich weiß war das seit langer Zeit das erste Mal, dass die dort a la carte in der Menge gekocht haben. Normal ist die Küche auf gute Hotel-Bufets mit Köchen&Zubereitung als Teil des Bufets ausgerichtet. Die Idee war es hier Gerichte zu denen es von dem Kanal youtube-Videos gibt und die in der Küche bisher fast nie gekocht wurden, für ca. 2 Wochen im Restaurant anzubieten

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Danke für die Info

@blasphemie6151 2 ай бұрын

btw... war auch mal Hotel-Gast im Jammertal. Tolles Wellness Hotel, groß und bekannt. Wegen des Essens haben wir spontan verlängert ;) Sehr lecker und toller Service

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Sehr cool!

@Xeson 2 ай бұрын

Für das Geräusch des Bondruckers und den damit einhergehenden Stress gibt es eine wirklich geile Szene in der Serie The Bear. Da fühlen selbst Zuschauer mit, die nicht in der Küche arbeiten :D

@DarkNightArtz 2 ай бұрын

14:52 Wenn ich Stephan da Bons sortieren sehe bin ich dankbar, dass wir in meinem Ausbildungsbetrieb 'n großen Monitor am Pass hatten (SEHR KLEINE KÜCHE, jeder Blinde konnt dat in dfer ganzen küche lesen) und alle unsere Bons daher da einmal digital waren und nur mein Chef und der Service hatten Bon + gegenbon

@claudj0 Ай бұрын

Warum fällt mir gerade der Begriff "PISA-Studie" ein?🤔

@maryturner89 2 ай бұрын

Oh Gott, im laufenden Betrieb noch ein Ticketsystem erklären, um den Aufzug zu reparieren... Das kenne ich auch nur zu gut. Cool, dass er so ruhig bleibt, habe ich auch perfektioniert.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

👍

@T0R83N 2 ай бұрын

Wir brauchen einen Kochstream oder Video mit Stephan und Dominik

@Lukull89 2 ай бұрын

Die Silvester-Folge von Kochen im Tal ist super! Bitte darauf eine Reaction.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ist notiert!

@fatoldblackpanther6496 Ай бұрын

Kochen im TAl is cool! Sympathischer Souschef am Drucker und Inhaber! Es gibt zuviele unglücklich grumpy Köche, das muss man würdigen! 🤣

@catharinaf.8793 2 ай бұрын

Schaue kochen im Tal super gerne. Und natürlich Kortis süße Stunde 😋

@christianefauth6494 2 ай бұрын

Kochen im Tal einer der besten ❤

@ninasbeautywelt 2 ай бұрын

Wir waren schon im Jammertal zu Gast, weil es zum Glück nur 30 Minuten entfernt ist. Es schmeckt unheimlich gut. ❤

@Mordrag01 29 күн бұрын

Ich glaube ja dass die die viel rummosern, a la " nur 30 Plätze" , "ihr kocht doch nur son bisschen rum" oder oder oder, die sollten mal einen Tag mitarbeiten müssen, am besten inkl. Teildienst, schön mit Mittagstisch und abends noch à la Carte + Veranstaltung, ich glaube erst dann realisieren viele welche Maloche dahinter steckt.

@PeterPan-pt5wr 2 ай бұрын

Sehr cooles Video. Kannst du auch mal darauf reagieren auf den Heiligabend in der Küche und Silvester in der Küche? Sehr interessante Einblicke

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ist notiert!

@TheWeskott 2 ай бұрын

Küchenchefs, denen beim Abendservice die Schlagader üplatzt sind auch so 90er... ;)

@hawen2124 2 ай бұрын

Kochen im Tal = Lieblingskanal❤️

@zahlenfuxx6976 2 ай бұрын

Kochen im Tal ist der absolute Favorite-Kanal. So viel kannst Su als Hobby-Koch gar nicht nachkochen. Macht doch mal ein Video zusammen mit sehr gehobenen Rezepten.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Gute Idee!

@enceladus9056 2 ай бұрын

Nice endlich. Btw Stephan Schnieder, nicht Schneider. Gerne die eine oder andere Reaction mehr von dir.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Okay danke

@nilskoppi4602 2 ай бұрын

ca 3:15 Thema Küchenchef am Pass: wie ist das denn bei dir in der Küche? Stehst du "nur" am Pass und machst die Annonce/Finishing etc oder kochst du selber mit?

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ich koche den saucier und mache den pass

@romanjager9175 2 ай бұрын

Toll... meine beiden Lieblingsköche in einem Video.

@floriansilzle8334 2 ай бұрын

Die machen eine tolle Arbeit. Der Stephan Schnieder heisst er und sein Kollege Stefan an der Kamera sind ein sympathisches tolles Team.Labern tut er jetzt nicht er redet.Labern hat immer was negatives.Ich finde wenn man schon über jemanden redet sollte man wenigstens seinen Namen richtig schreiben können.

@Bettman001 2 ай бұрын

Stephan Schneider…. sehr gut - Dass er das überhört hat… der feine Herr Schnieder 😂😂😂

@tentaquod 2 ай бұрын

Manche Leute könnten sich ihre Kommentare echt verkneifen. Danke dir für das Video, ich schaue Kochen im Tal gerne und seit der Edeltalk Folge auch dich

@dancingcowbbq8733 2 ай бұрын

Sehr schöne Review und Darstellung. P.S: Amuse Gueule ist "die Gaumenfreude", spring in den Mund ist das Saltimboca......

@HBTriblexXx 2 ай бұрын

20:50 Da er mit dem Lastenaufzug bis Montag warten würde, gehe ich davon aus, dass es am WE passiert ist.

@ThomasSchaefer-hs6eq 2 ай бұрын

Hochinteressant. Das zeigt warum ein Küchenchef jahrelange Erfahrung braucht.

@K0pfkr4bb3 2 ай бұрын

Entweder hatte ich heute was auf den Ohren oder das Originalvideo war im Vergleich zu dir heute etwas sehr leise. Danke für die Eindrücke. 🍍

@zicmorley 2 ай бұрын

Den Eindruck hatte ich auch. Wobei ich die Lautstärke noch in Ordnung fand

@MonkeyDRuffy-ui5so Ай бұрын

Der Terrorzwerg war geil 😂😂😂

@istegalkarl 20 күн бұрын

Ich gucke mir gerne Videos dieser Art an. Aber so richtig erschließt sich mir noch nicht, wie eine Küche mit dem Bonsystem funktioniert. Beim Küchen-/Service-ABC hab ich auch Verständnisprobleme. Trotzdem danke für ‚beide‘ Videos. Mach(t) weiter so

@ekart56 Ай бұрын

Ich kenne die Preise dort nicht, schau mir aber sehr gerne seine Kochsendung an. So stelle ich mir Essen vor. Aber wenn ich in deutschen Restaurants essen gehe und bekomme für 28,50 Convinience zu 100% auf den Teller, dann verlier ich glatt die Lust! Und auf der Karte stehen 4 Schnitzel und 3 Steakgerichte, mit Glück noch ein Schmorgericht. Wurstsalat und Grünzeug hab ich weggelassen.

@kiel977 27 күн бұрын

Gute Bezahlung und wertschätzen und Respektieren , dann gibt’s keine Personal mangeln.

@micharieser4786 26 күн бұрын

13:52 bei der Hitze mal ne Frage, ist was von der Heizerkrankheit bei Köchen bekannt ?

@sensen9900 2 ай бұрын

Nice Kochen im Tal sind Super, quasi bei mir um die Ecke, so ein geiles Essen und geniale Anlage für Urlaub :D

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Sehr cool!

@timoganter4841 2 ай бұрын

Schau dir mal Sturmwaffel und McFitti an!!! Unterhaltung vom feinsten 😂

@panafriends7143 Ай бұрын

Könntest du dir vorstellen auch mal so ein "Live" Video bei euch in der Küche zu machen?

@philipp594 Ай бұрын

In der Osteria Italiana berechnen Sie ohne Spaß die Amuse-Bouche und das Brot. Das ganze steht nicht in der Karte und wir haben nie was von dem Brot gesehen. Sauereien gibts.

@McKill587 2 ай бұрын

wenn ich das video sehe, erinnert mich das fast an meinen job. nur nicht mit weißwürsten mit rotem streifen drauf die mit 300 sachen durch die landschaft ballern, sondern mit köchen und kellnern. nur das vermutlich nicht ständig 1-99 "geplante" pannen zur hauptzeit neben dem normalen geschäft reinhauen :) ist viel an stress so ne nummer, würde mich tatsächlich auch mal interessieren, ich bin eh am suchen ...

@GGysar 2 ай бұрын

Ein React auf kitchen impossible wäre mal cool, bzw. eben auf einen Teil (Ein Gericht) einer Episode, 'ne ganze Folge dauert 3 Stunden, das wäre ein bisschen extrem. xD

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ist Privat Tv da geht leider Nix

@superwolf1969 2 ай бұрын

Herrscht aber ein ganz anderer Ton in dieser Küche als bei der Reaction "Spitzenköche unter Druck". Sehr angenehm, da sieht man wie die Zeiten sich ändern.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Absolut richtig.

@alexlangenbach3985 2 ай бұрын

Hallo bin auch ein Schnieder Fan....danke für Dein Beitrag...😊

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Immer gerne

@airbyairson 2 ай бұрын

Mal ein Kompliment an dein Review. Ich finde das respekvolle Kommentieren der Arbeit von Kollegen sehr angenehm. Kochen im Tal läßt aber natürlich auch kaum Raum zur Kritik, vom nicht verwendeten Butterschmalz mal abgesehen. 😂

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Danke fürs Feedback!

@dannymaurer2910 Ай бұрын

Tja so läuft das, der ganz normale Wahnsinn. Aber mit einem Dirigent wie Christian geht das klar. Ruhe bewahren, erstes Gebot, plus ein gut eingespieltes Team.

@vee3mpir341 Ай бұрын

Geil Da erwecken Erinnerungen aus meiner zeit als entremetier. 😮 Geil

@iSCORPIONSyt 2 ай бұрын

Eines der nächsten Videos - Zwiebelrostbraten mit 3 Möglichkeiten für den Part Zwiebel?

@tobo818 2 ай бұрын

Wie oder wann gelangt man eigentlich als Koch an diese Sprachbetonungsbehinderung, nämlich alles auf der ersten Silbe zu betonen?

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

@@tobo818 beim unterschrieben des Arbeitsvertrag

@TheSkibba 2 ай бұрын

Amuse gueule bedeutet soviel wie mundfreude oder mundgerecht mein ich. das mit dem spring n den mund war saltimbocca :) Hab deinen Kanal grad erst entdeckt und verschlinge deine Videos

@MartinDauer 2 ай бұрын

Schöne Kommentare, Schnieder ist auch einer der Netten 😁👍

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Das stimmt 😁

@prince_charming 2 ай бұрын

"der Bon spricht, nicht der Kellner! "

@zicmorley 2 ай бұрын

Mal so eine Idee (falls du Lust darauf hast): Magst du mal "TikTok-Trend"-Sachen nachkochen und je nach Bedarf auf deine Weise verfeinern? Oder wenn es dir zuviel Aufwand ist vielleicht einfach auf etwas reacten, wo solche Sachen nachgekocht werden?

@greentigerv 2 ай бұрын

13:15: Zu deiner Information, weil du es nicht gecheckt hast... Der Küchenchef ist Stefan Schnieder und zugleich Besitzer des Hotels und daher die Aussage er habe Personalmangel und dass er sich darum kümmern müsse

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ich habe es nicht gecheckt? Witzig. Ich hab gesagt das ich genau das kenne es nur bei normalen Küchenchefs nicht so der Fall ist welche nur angestellt sind. Aber hey danke für deinen Hinweis

@Spaze-Kowboy 2 ай бұрын

Diese React-Videos gibt es ja mittlerweile für alles mögliche. Man versucht halt, vom Kuchen etwas abzubekommen, auch wenn man selbst überhaupt kein Talent hat, was man auf KZbin zu Geld machen könnte. Lassen wir es mal dahingestellt, ob der Dominik Käppeler wirklich Sternekoch ist. Warum er aber Stephan Schnieder einfach Stephan Schneider nennt, wird wohl sein Geheimnis bleiben. Ich finde, diese React-Videos braucht kein Mensch.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Na dann sind wir doch froh das wir dich haben. Den Stern habe ich mir bei Wish bestellt

@st.nikolaus_nxt.gen. 2 ай бұрын

Ich würde die Herausforderung mit 5Gang und ganzer Roullade an der 4 gerne annehmen wollen, wenn der Herr Schnieder meint das "könne" man nicht... 😊 ...Ich warte auf die Einladung aus dem Jammertal

@joedeefoster6792 2 ай бұрын

Jetzt will ich Crêpe Suzette.

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

Ja voll

@dredhead6974 2 ай бұрын

0:20 Der Kollege heißt allerdings nicht Stephan Schneider..... Im Text ist es aber korrekt geschrieben :)

@andrejflieger4182 2 ай бұрын

Bei 3:50 Außer in Österreich, da nennt sich das Gedeck und wird dir aufgezwungen, ob du es haben willst oder nicht und bezahlen musst du das auch.

@prince_charming 2 ай бұрын

Der Bondrucker war die Hölle...vor allem, wenn er einmal vorher "piept"....

@Entenluc 2 ай бұрын

Will mir gerade gar nicht vorstellen, wie das zu Zeiten war, als es noch keine Drucker und Tablets oder Computer gab.

@cookingiseasy555 Ай бұрын

Eine bessere Übersicht bekommt man, wenn man keine Bongs sonder ein Bildschirm hat.

@Mialein100 2 ай бұрын

Der Koch heißt nicht Schneider mit Namen und es heißt Mund- oder Maul Schmeichler und hat nichts mit Saltimbocca zu tun,spring in den Mund

@lw7108 2 ай бұрын

Man hätte es etwas freundlicher formulieren können, aber das sind zwei berechtigte Punkte.

@blasphemie6151 2 ай бұрын

"nur 28 Tische" ... ich als leidenschaftlicher Hobbykoch hab schon vor einem Tisch mit 6 Plätzen ordentlich Respekt, wenn ich für Freunde 3 Gänge koche. - und das ist ein gaaaaanz anderes Niveau, als das, was Profiköche da zaubern. Also "Hut ab"

@dominik.kaeppeler 2 ай бұрын

😁

@iSCORPIONSyt 2 ай бұрын

25:54 Meine Lieblingsszene aus dem Video - Ich versteh das Problem auch nicht und will das. Aber, aber warum bekomme ich dann nur eine halbe 🤧 PS: Würde da die Wette ob ich das im 5 Gang schaffen würde, auch gerne annehmen.

@zicmorley 2 ай бұрын

Ich denke mal, da sprechen Erfahrungswerte und er meint, dass die Meisten das nicht schaffen würden ohne etwas zurückgehen zu lassen. Aber man merkt auch ein bisschen Bewunderung beim Gesagten. Ich denke jeder kennt "die eine Person" welche kein Problem hätte in der Situation eine ganze Roullade weg zu snacken und es würde mich nicht wundern, wenn in dem Lokal man auch im 5 Gänge Menü eine ganze kriegen könnte, wenn man darauf besteht :D

@iSCORPIONSyt 2 ай бұрын

@@zicmorley Ja da geb ich dir zu 100% Recht.

@markusschwarz8424 2 ай бұрын

Stephan Schnieder heißt der gute Mann ;)

@hannesmillonig 2 ай бұрын

Ich finde beim Anrichten kommt Beethoven sehr gut….

@jorgringsdorf5233 2 ай бұрын

Klä mich mal einer auf heißt stefan Schnieder jetzt auch Stefan Schneider (0:20)?

@moni6209 2 ай бұрын

Ich hab eine Video- Empfehlung: food network worst cooks in america, es gibt da eine Playlist. Ich möchte mich im Vorfeld für die seelischen Qualen, Angstzustände und Alpträume entschuldigen. 😌

@ralphschiefer7576 2 ай бұрын

Kochen im Tal ist für mich deshalb so toll weil die "normale" Küche aber schön kochen. Ne Roulade, wo bekommt man die noch? Bei uns gibt es entweder Sterne Küche oder Pommesbuden (übertrieben)