Стир-фрай с креветками на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт вкуснейшего стир-фрай с креветками и овощами - знаменитое на весь мир китайское блюдо! Готовим на угольном гриле, но этот рецепт легко повторить на газовом или любом другом гриле, куда поместится чугунный вок, казан или большая чугунная сковорода. Стир-фрай отличное блюдо как для будней так и для выходных, т.к. готовится очень просто и быстро. На приготовление потребуется всего 30-40 минут. Кстати, его легко хватит для 4-5 человек!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/stir-fray...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Master-Touch E-5770 GBS grillmag.ru/product/master-to...
• Чугунный вок grillmag.ru/product/chugunnyj...
• Соевый соус (настоящий китайский) grillmag.ru/product/sous-soev...
• Устричный соус (премиум) grillmag.ru/product/sous-ustr...
• Масло из рисовых отрубей grillmag.ru/product/maslo-ris...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #стир-фрай #рецепт #готовимвказане #казан

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@eugenieshadrin7788]

Дядь Серёжа два момента, кунжут лучше обжарить до золотистого цвета будет намного ароматнее и вкуснее и чисто ради удобства креветки чищенные. А так как всегда отлично!

[@Dubibaz]

Наконец-то нашел повара без лишней болтовни, только рецепты ! Жаль что мало не мясных рецептов.

[@Grillbbqclub]

Исправляем понемногу, добавляется немясное. 🙂

[@Evgeniy-Sam]

Видео просто огонь! У меня желудок мурчал как у кота!

[@sergeykotsur5953]

Очередное спасибо за рецепт! С тех пор очень часто готовим. Поделюсь одним изменением. Не было в наличии кунжутного масла, а сразу после выхода видео хотел приготовить, заменил на масло из тыквенных семечек Потом купил кунжутное но в итоге вернулся к использованию тыквенного. Моим всем больше нравится. Но это дело вкуса

[@EvgenyJK]

уважаю абсолютное большинство рецептов на канале, практический единственный видеоблогер рунета делающий как в цивилизованном мире без примесей "а вот тут сойдет и по-русски", но в данном случае на мой взгляд креветки передержаны

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Креветки приготовлены так как нравится мне. Конечно, делайте на свой вкус. Уверен будет отлично!

[@user-ob2my2wm5p]

А лапшичку гречневую добавить и удон получится! Рецепт - пушка!

[@user-bg5xt7pu6h]

ШИКАРДОС !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@akshoq]

Тема огонь!!! пробовал очень вкусно большой поклонник ваших блюд купил себе вебера и наслаждаюсь. Да хотел сказать slow-n-sear Обалденная штука! 👍 Огромный вам респект за все ваши вкусняшка!!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо! :)

[@user-cf1or8eq2j]

Гад ! слюной захлебнулся !

[@shuga1980]

Привет, отличное блюдо, спасибо за рецепт, бомба 👍🤝💯

[@user-rk9ng7of7w]

Серега ты так хорошо обьясняешь,что даже человек с 3мя классами поймет)

[@levonovich_gotovit]

Все по красоте как и всегда👍 так держать.

[@alkrykov]

Сергей, приветствую. Спасибо за рецепт. Как всегда - МАСТЕР. 👍👍👍👍

[@user-sr9sh7ey9g]

Всем привет.Вчера вечером увидел этот рецепт, сегодня не выдержал,сделал.Только вместо устричного соуса добавил рыбный.Ребята,это супер.Сергею спасибо огромное за рецепт.

[@Grillbbqclub]

Очень рад! Спасибо!

[@lisuk66]

Отличное блюдо 👌! Спасибо 👍!!

[@user-wi4wr9iv6j]

Отличный рецепт, просто огонь 👍🔥

[@user-hx1vx9zl4l]

Большое спасибо за рецепт👏

[@Islamskie44]

Спасибо за видео ваши и труды

[@LeoGLM]

Это просто великолепие👍 👍👍

[@mrkamik1]

Супер, спасибо!) Пожалуйста побольше таких рецептов, вок может ещё какой было бы здорово 👍

[@sfamily3913]

Подача великолепна!

[@user-ew5nv7fi7m]

Шикарно. Спасибо.

[@magistr.turizma]

Отличный рецепт, беру на вооружение😉👍🏻

[@user-cv3cl8vr7n]

А я свинину по-китайски с овощами сегодня делал) Но не на угольном гриле, замёрз пока снег во дворе убирал после снегопада века. Оказывается Вок от Weber прекрасно работает на индукционной плите! Сергей больше рецептов китайской кухни для Вока! И всех с Китайским Новым годом!

[@user-vj2yq9nv2u]

Как всегда очень аппетитно!+

[@weber4722]

"Накормить человек 5..." - это было смешно! :)

[@user-nm4by8fp3e]

Максимум троих. Максимум!👆

[@weber4722]

@@user-nm4by8fp3e с натяжкой! 😀

[@user-nm4by8fp3e]

@@weber4722 это если они запивать не будут 😉

[@user-qk8eo6yr2d]

Хотелось бы свининки по-китайски ещё. Помню, были видео, но чего нибудь позажаристей. =))))

[@SCHERIFF61Rus]

"Все зависит от того, сколько жрут ,конечно"!!!))))

[@sergejpapa8892]

Бывает и так, что дели на 6. 😂😂

[@user-sm6vp7wu1c]

Точно мука? Китайцы обычно используют крахмал

[@sergejpapa8892]

Крахмал и блеск дает.

[@maksim_lisovskiy]

Привет! Очень аппетитно выглядит👍спасибо вам за вкусняшку. Заходите в гости буду рад вам.

[@user-sc8tf3hw4m]

Думаю, это можно и приготовить на огне в узбекском казане. Люблю гриль, но и казан тоже

[@friedrich5156]

Поделитесь пожалуйста рецептом копченой стерлядки,желательно на 5770. Заранее спасибо!

[@Islamskie44]

Первый комент и четвёртый просмотр 🥳🥳🥳

[@sergejpapa8892]

13:58 естественно вок "не такой горячий", ты же сам только что сказал что там есть сок от креветок. Сок это вода, вода при нормальном давлении не нагревается выше 100°С. Выкипит и тогда масло сможет нагреться выше 100.

[@smartrov4413]

Мне любопытно - за что на этом канале ставят дизлайки? Что не так с этими людями? Не нравится как готовит Сергей - ступай на другие каналы.

[@user-ly1bg4jp6m]

Спасибо - прекрасный рецепт! А если спаржу туда?

[@user-jt9ce8pd7z]

Прикольно, в обычном стальном воке на одну-две порции приготовить можно за раз... А макс. температура какова до которой можно гриль развести??

[@InazumaIguru]

При первоначальной обжарке креветки, наверное, лучше не доводить до готовности, чтобы они "дошли" уже с овощами.

[@user-uo7dn5yx2s]

Ну вот, теперь нужна мультиварка:)!

[@fetyuhfyujjk]

Креветки с какахами ну такое себе вкус трудно передать, а рецепт очень интересный!

[@user-ug6rq3kk8w]

какие какахи. село!!! криветку чистили за голову выдёргивая желудок.

[@user-gs6tx8ul7s]

Только крахмал, ни какой муки! Спасибо за контент.

[@kolianiiii]

А на Голанской печи можно ето приготовить?

[@4sanekm]

Печь голландская, от названия страны голландия.

[@user-rk9ng7of7w]

На сколько я знаю все обсолютно все креветки идут уже готовые их варят на том же карабле ,который их выловил,поэтому они безопасны,если вдруг их вы не дожарите ни чего страшного не произодет)

[@timg531]

Чтобы получить пламя как из двигателя истребителя, я уголёк в вортекс засыпаю.

[@user-rk9ng7of7w]

Серега говори скок это по деньгам выходит

[@user-dn6eo7lo4n]

C👀L ! 🍤🍛🍺

[@AlikKra]

👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺 спасибо за видео, поделился по традиции с друзьями, вдруг они раньше меня повторят и позовут в гости))

[@user-xd4po8zu9p]

Сейчас заказываю гриль Weber spirit 310 в вашем магазине. Подписчикам скидки есть?😀

[@Grillbbqclub]

Позвоните, Володе в магазин. Он поможет

[@user-xd4po8zu9p]

@@Grillbbqclub Сергей, спасибо позвонил заказал!!! Жду в четверг!!! Супер 🙌

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@roks161ru]

Сколько жрут 😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍

[@molinkon]

Сергей, ты как всегда охуенен. Спасибо!

[@user-mh2dt8fr4e]

похоже моя столовая ложка раза в три меньше твоей :))) масла там явно больше налито :)

[@amg50074]

Красиво. Одного понять не могу,- как можно есть креветки не чищенными?

[@eldars8681]

Крупные действительно не стоит. Но тут они почищены. Оставили только хвост. А вот есть вид креветок, размером с 2-4 см. Их едят неочищенными. Кто-то мойву чистит полностью, а кто-то ест нечищеную и даже с головой.

[@igorstarosvetov3932]

Разговор о кишечной ”вене”

[@kirillsogomonov4377]

А скажите насчёт креветок. Ведь их надо очистить, иначе потом как это есть. А очистить, это значит разморозить (например в теплой воде) а значить креветки уже начнут отдавать сок...

[@Grillbbqclub]

Креветок нужно размораживать в холодильнике, а если нужно быстро, то можно в холодной воде. Все буде в порядке

[@user-vl4rn8vr4e]

о, наконец то что то похожее на жопу носорога, фаршированную каракатицами :D давай больше морепродуктов, дядь Сереж

[@user-nm4by8fp3e]

А саке? Где же этот соус? Ну хотя бы байцзю? Большая пиалка со снегом, и в ней фарфоровый стаканчик байцзю. Где гейши читающие танка под кото или хотя бы под калимбу? Низачод; - пириснимай 😉😆😆😆

[@Grillbbqclub]

😁

[@XeroBoez]

накири затупился.

[@pavelkuzik6041]

Не очищенные до конца креветки в таком блюде - это печалька.

[@andreyfuodorov9868]

А ты кто?