СТОИТ ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТУРБО ДРОЖЖИ?

[@sanyakulinich]

Вы можете ускорить выход видео с необычными самогонами, поддержав канал на Бусти! boosty.to/sanyakulinich/purchase/734632?ssource=DIRECT&share=subscription_link

[@d_german]

1 ремарка. Разные дрожжи на самом деле дают одинакогое количестко спирта... Но разного качества. Сравнивать нужно по выходу товарного

[@АлександрАндрианов-д8н]

Саня молодец) заморочился) люблю тесты, испытания и сравнения

[@Dm.Che.]

Только ради запаха беру Турбо-снейк 48 часов, лучше запах шампанского, чем непонятно что. Ходят они не турбо, тяжеловато но результатом доволен, с 25 кг сахара стабильно получаю 15 - 15.5 литров 92-94 градусного дистиллята. Большинство штаммов дрожжей погибают при 16 градусов спирта в браге, у снейка этот показатель 21 градус, даже несмотря на левоту продукции, один раз попались настоящие дрожжи где стиралась этикетка о выпуске - разницы не было никакой. И дистиллят разводится с водой нормально не мутнеет. Спасибо за тесты, очень познавательно.

[@cozha]

Выведи вентиляцию бродильной ёмкости на улицу и будет тебе счастье. У себя так сделал, запаха браги в квартире вообще нет.

[@awuglgzyr]

@@cozha Мы нашли способ легче и всей семьей переболели короной. Запахов в квартире нет в принципе )

[@cozha]

@@awuglgzyr это вы не способ нашли, а бацилу поймали где-то. У меня такая же ерунда. Уже третью неделю запахи для меня отсутствуют. Страшно становится, вдруг не вернутся вовсе. Как я буду проверять напитки на огранолептику.

[@cozha]

@@awuglgzyr вы тест сдавали? Откуда такая уверенность, что у вас корона. Потеря обоняния и вкуса не только корона вызывает.

[@awuglgzyr]

@@cozha мы всей семьей переболели, все тесты сдавали, все положительные. Так что все по-честному ) А что по запахам - вернутся. У жены вон уже появляются спустя неделю. А насчет органолептики - я только-только начал осваивать этот процесс, и у меня запахи пропали, как только я поставил первую брагу. Так что я учусь вообще без органолептики, по приборам, как говорится )

[@awuglgzyr]

Я, конечно, начал заниматься этим делом меньше месяца назад, но - себестоимость одной поллитровой бутылки самогона даже на турборежиме выходит рублей сто. Сэкономить на дрожжах - будет рублей восемьдесят. Если делать не на продажу, а для себя - разница, как по мне, несущественна, и ориентироваться надо прежде всего не на цену, а на удобство, скорость и качество конечного продукта

[@тотсамый.кз]

С гравицоппай пробовали пресованные ?

[@HomeMoonshine]

Сань привет! Отличное видео получилось, с удовольствием посмотрел до конца!👍👍👍👍👍

[@КонстантинСибирский-щ1с]

Прикольное видео, беру двойных змей 20 кг модуль 1:4 10 дней брага готова , правда пачка уже 270 руб и сука сахар уже почти 50 р за кг стабильность ептть.

[@Евгений-ь6у3з]

У нас сахар в приморье по 70 почти. Беру в экономыче по 50 но бродит не очень

[@ивановиван-у4р]

ха прошел год сахар 45..стабильность ептть

[@СергейКомпаниец-л7л]

В Макеевке пачка 350 была а сахар 76.

[@КонстантинСибирский-щ1с]

@@СергейКомпаниец-л7л дорого а сейчас?

[@lezhanadivane]

@@КонстантинСибирский-щ1с сейчас в районе 250 дрожжи, сахар 50 рублей купили

[@babylon6316]

Спасибо Саня !Очень познавательно . Готовое руководство к действию .

[@dmitriych7008]

беру природные дрожжи из собранного винограда, запах и брожение норм, очень живучие даже после кипячения. Осадок не сливаю, а использую повторно - хватает на весь год.

[@ifishmyselfyanao]

*Лайк из ЯНАО , подробно всё рассказал , спасибо Саня !*

[@sm0yk3]

Воронежские с гравицапой 2 дня бродят с гидромодулем 5к1, плюс кислот меньше набраживает. Смысла переплачивать не вижу...

[@ВикторБольшаков-ц3ц]

Интересно бы пробовать в таком режиме прессованые дрожжи, сухие и турбо, да ещо и по минимальному количеству дрожжей с модулем 1/4

[@alexandrstovpets4384]

Привет, Санек! Помнишь, говорил тебе, что нарвался на уже новую подделку с48, которая проходила проверки всеми способами из интернет?)) Брага на них не выбродила и пришлось перезапускать. Познакомился с человеком, который ими барыжит на Авито. Берет у поставщиков в Москве, при этом его сразу предупреждают, что могут быть проблемы с клиентами)) Давно с тобой не общался и не смотрел твои ролики, а зря, каюсь... Спасибо тебе за советы при выборе аппарата, до сих пор он мне служит верой и правдой!!) Рад, что вернулся канал! Привет из Нижнего Новгорода!

[@АлексейФедюшин-у3м]

Здравствуйте, подскажите, а после использования турбодрожжей нужно "отрубать хвосты и головы"?

[@БогданФилатов-ф5ъ]

Можно даже не перегонять!

[@vladimirkarkhalev3931]

Понятно, не без рекламы. Но очень емкий и полезный обзор! А злопыхатели и недовольные - делайте свои видео, найдется куча таких же как вы, что бы залажать ваши труды.

[@РемонтОгнемётов]

У меня, помню, за трое суток отработала брага на обычном "саф-момент". А если нет разницы, то зачем переплачивать?

[@yurailayshenko1669]

Добрый день. Использую дрожжи Брахман 48 турбо. 20 кг сахара ,60 литров воды и одна пачка этих дрожжей. За 6 - 7 дней в ноль. Выход по АС 11880 мл но сильно зависит от качества сахара.

[@user-nn7ti2kq1u]

У меня бочка 65 , 15 кг ,1 пачка брагман48, вода чуть выше выемок от ручек, 5-6 дней, полёт нормальный!

[@Nikolay_Titov01.01]

Александр спасибо за ролик было очень позновательно

[@Владимир-к9ю4т]

Во всех видео брагу ставят в основном в пластиковых ёмкостях. У меня есть алюминиевый бак на 40л. Можно ли сахарную брагу поставить в алюминиевой ёмкости ?

[@султандаутов-ц3ъ]

Саша здравствуйте и как аппарат алкаш Делюкс 2? Дайте пожалуйста ответ тоже хотим приобрести

[@Павелмуромский-ч7д]

Отличная тема, отличный ролик. Как всегда с меня лайк!

[@patriotrossiy1747]

Добрый день.Такой вопрос Какая пропорция сахар и дрожжи саф левюр?

[@na.pas777]

100г 5кг

[@sergeylexx6470]

Купил просто Хмельные, белорусские, брал оптом по 50 рублей за пачку. Выбраживают в ноль за 5 дней 11 кг сахара, - рекомендую! :)

[@ЕвгенийЕвгений-п5х2у]

Для дрожжей ещё важна температура брожения. У меня стояла в прохладном месте, 20°С, хмельные через неделю остановились. Добавил алкотек 48 добродила.

[@sla5459]

Вы правы ! Именно из-за температуры я начал пользоваться турбо 48 в холодное время.Они сами "выходят" от 25 до 35град.достаточно укрыть емкость,и дображивают до конца.Обычные в холодном помещении необходимо подогревать,это 15-20квт,и контроль за температурой.Поэтому когда тепло обычные сухие(60-70руб) или пресс 130-150руб,а зимой турбо 500-600руб.

[@Customs2307]

Надпись покажи на кружке плиз

[@Сергей6187-к6ч]

Ставлю на 1 пачке даббл-снейк ёмкость 50 л.сахара 12 кг воды до полной. Сбраживают в 0 за 5-7 дней. Аромат браги при такой пропорции очень приятный.А если надо очень срочно то вношу 2 пачки дрожжей, но тогда брага пахнет уже не "лимонадом".Кстати на осадке дрожжей после двух пачек можно ещё поставить затор на 6- 8 кг сахара. Это рецепт для очень экономных людей

[@дмитрий-н9з8п]

Всем добрый день!!! Сахарная Брага и турбо дрожжи, что ещё можно добавить в брагу, чтоб Сэм был вкусный???

[@tok-v.y.h.e.s.l.a-w]

Нефига не понял, но очень интересно.

[@ОТЕЦТИХОН-я2й]

Пользуюсь хмельными подтверждаю при их цене они хороши🙋😎

[@Chelovek1100]

Только ими. Покупал для эксперимента турбр24 почка на 10кг сахара 1к4, (честный продавец даже намёк дал что у них засыпь 200г в пачке) после хмельные те же условия только брал 2 пачки для чистоты эксперимента (пачки по 100г) выход тот же максимум 100мл +- спмсал на качество сахара и человеческий фактор. Но цена 24 - 330р хмельные 140р не большая разница но смысл платить больше если результат что по времени брожения что по выходу одинаковый +- ?

[@TheEsculapus]

Здравствуйте. На дрожжах для фруктовых браг бродит сок из отжим ков винограда уже 21 день.(на 45 л.сока мезги добавил 10кг.сахара) Вялое брожение продолжается. Сахара по ареометру-5. На вкус сладкая. Что делать? Жалко столько продукта.

[@РоманА-е2ю]

Здравствуйте а вы когда нибудь купажировали дрожи например спиртовые и винные 50 на 50.

[@evgeniypopov639]

Я покупал хмельные сухие дрожжи. Там написано 5-6кг сахара на 15-20л воды. Сыпал всегда 6кг/20л воды. Получается сырца 4.8 примерно без голов. Или головы в сырец тоде брать?

[@gramm7940]

Головы отбираются при дробной перегонке, на первой макс мощность и все в одну тару до 10%-0% в струе ( как сам выберешь)

[@evgeniypopov639]

@@gramm7940 я так и делаю. головы и при перегонке тоже убираю. тело при перегонке беру до 40 гр.

[@gramm7940]

@@evgeniypopov639 судя по телу, у тебя аппарат с сухопарником?

[@evgeniypopov639]

@@gramm7940 да. обычный дешевый.

[@gramm7940]

@@evgeniypopov639 тогда можно даже на 50 или выше останавливаться, на обычном года 2 пытался добиться успеха но так и не удалось, пару месяцев назад приобрёл luxstahl 7м и о чудо, результат желанный получен, теперь экспериментирую 😊

[@Андрей-я3ф7щ]

Сделайте пожалуйста эксперимент с дрожжами Bekmaya которые стоят 29 рублей за пачку 100 грамм, есть смысл переплачивать за турбо?

[@saymonmo5137]

Если никуда не торопишься то нет смысла переплачивать. А двойная перегонка с отбором компенсирует недочет любых дрожжей

[@денисистомин-н6м]

Бекмайя по ванючей будет чем шнек

[@sp7live]

Раньше брал турбики, алкотек и дс, но теперь для сахара использую только простые дрожжи Люкс, ＋подкормка ＋банка, 2-3дня и можно перегонять.

[@pivko1750]

Что за подкормка???

[@alchimia6417]

Очень интересный и познавательный эксперимент! Видео смотрится на одном дыхании👍

[@segaga19]

Спасибо, очень интересно!

[@Belorus93]

Саня Ты Скажи рецепт браги из сухих instant ssuui kakoito а то дрожи купил валятються

[@МаксимСопов-з3у]

Саня привет,а вкус сэма то на турбо приятнее или тоже самое?И турбо помягче заходят или нет?

[@ВалераВарламов-э9к]

Спосибо очень помог чтоб самому не эксперементировать😉

[@ДядяВася-щ5ъ]

Очень аргументированное видео, автору 👍

[@Mvorobey33]

Качество сахара тоже имеет значение. Он же не всегда одинаковый.

[@каналвездеходы44]

Подделки очень много,

[@СамОгонь]

Точно делаю гидромодуль 1 к 5 а показания ариометра АСП3 разные

[@Shmayzer]

"он же не всегда одинаковый", вернее так "он всегда разный". Самый стабиль плохой что мне попадался Кировский, им все монетки пятёрки торгуют. На 50 мл воды 5 г сахара разводишь и смотришь рефрактометром, должно быть 10 BRIX у нормального сахара (я уже не помню у кого я это подсмотрел). Каждый раз, даже один и тот же производитель делает разный по сладости сахар, когда 9 когда 8,5 когда 11 и даже 12 попадалось, но Киров стабильно плохой - всегда 9, и пена после разведения, это - ПАВ, используются они при производстве сахара, и если нарушить технологию попадают в конечный продукт, приятного я думаю очень мало когда тебе в сахар фЭри добавляют... Сейчас использую сахар из монетки, в зелёных таких упаковках иногда бумажных иногда пластиковых, он почти всегда 11-12 BRIX. Так подумать можно что разница никакая, но! при одних и тех же исходных условиях можно выжать 5 литров спирта вместо 4,3, 4,2. И это серьёзное такое подспорье, учитывая что мы никуда не вкладываемся, а просто покупаем хороший сахар.

[@СамОгонь]

Спасибо вот не додумался проверять сахар миллилитры на граммы попробую отпишусь

[@slavak3399]

Да сахар говно попадается

[@alexschutz8327]

Здравствуй дорогой друг, можешь подсказать из чего лучше гнать самогон, что бы когда пить не быть '' агрессивин'' (Злым.) Спасибо заранее.

[@sergklimk7301]

лечится у психиатра. либо добавляй мяту.

[@blow.distiller]

Саня, скажи сырец до какой градусности на финише отбираешь?

[@СергейЛарин-ж4д]

Ставлю только на турбо , Т-34 , на 25 литров , и 9 кг.сахара . Получаю СС 8 литров 54% , перегоняю на второй раз , разбавляю водой до 35% , получаю 9 литров 43% . Останавливаю погон на 50% в струе .

[@ilyazelinskiy3379]

Саня а что не использовал алкотель ? У меня алкотель 48 10 кг сахара съедает за 3 дня

[@Imago-b6e]

Alcotec Turbo Yeast48 и попробуй PATHFINDER TY48 тоже хорошие дрожжи, выход хороший и аромат брожения шампанского. 10 кг 4 дня.

[@АлександрНазаров-ы6ч]

С дрожжами понятно, но как расчитать виноградную брагу если начальное 16 БРИКС, сколько добавить сахара и дрожжи (какие) 100литров виноградного сока ? Для сахарной браги я обычно использую Воронежские сухие дрожжи.

[@СергейТрунов-ы3и]

По БРИКС делают тоже 25, досыпай сахар, мешай, меряй

[@ТимофейПроноза]

сбродил на турбо яблочный сок .можно ли сыпануть сахар забродит ли опять или добавить дрожжей?

[@СергейПанамарев-й6м]

Виноградный сок сбраживал добавлял сахар, выход больше ,органолептика-огонь

[@РоманТкаченко-ц2у]

Санях, здарова, тоже задумывался о турбиках. Поставил две бочки, одну фермепамах вторую на воронежских и что первая что вторая 11 дней газят. Товарищ на спиртовые перешел 5 дней и готово, вот и думаю может лучше переплатить?

[@giryie]

Аквариумный обогреватель на 30°, пачка хлебных дрожжей на 1кг сахара. 3-4 дня и можно перегонять

[@Андрейстепутенков-е9ъ]

Саня привет. А подскажи чем пахнет брага на хмельных дрожжах.

[@сашарябинин-т3з]

запах нормальный.вообще ни чем не уступают англии.

[@СашаБакулин-ш5ч]

Я что-то на алкатек 48 подсел😁 турбо снек использую вискарные. Потделок турбо снек много, многие продавцы говорят чтобы на неизвестных сайтах не заказывали если видите цену по душману не берите.

[@RAMAZANARAMA]

Саша, подскажи, какой куб у тебя в ролике?

[@Televdom]

Классный ролик , спасибо! А Даблснейки подделка 100%, в оригинале пачка снизу не запаяна.

[@stenson777]

Здравствуйте! Подскажите, чем померить, есть ли ещё сахар в браге?

[@СергейПопков-в5с]

Ареометр-сахарометр для сусла, браги и вина, АС-3 (0-25)

[@stenson777]

@@СергейПопков-в5с Спасибо!

[@СашкоТроянич]

Это все конечно хорошо про дрожжи.А кто скажет.почему с того же количества сахара последнее время выхлоп меньше.Раньше полную банку набирал.а шас грамм триста не добираю.что бы хоть 45 было.

[@vitaliydolgov7104]

Похож на танцора из Литл биг

[@studiobrizz]

он и есть.

[@Funkbass1986]

А вот и нет. На танцора из клипа Push the tempo

[@ТОяма-ТОканава]

Вы слепые?Тож Витас.

[@damikhalev]

Если воронежские дрожжи имеют нормальный запах (не вонючие, особенно при перегоне и спирт сырец) то стоит сделать тест на ковид :)

[@ЕвгенийУшаков-о1з]

эт точно!)))))))))))

[@aminoziny1338]

ну не знаю.. Одно время пользовался прессованными Воронежскими-спиртовыми. Если свежие -сбраживали 5кг сахара за трое суток! А так -5-6 дней стабильно. Запах, как запах. Ну не ромашками, конечно. Мне напоминал сухое вино. А вот китайский Ангел -это шлак полнейший. Не выбраживают полностью даже за 10 дней. Остаточный сахар 5% всегда, и выход очень низкий.

[@ЕвгенийУшаков-о1з]

@@aminoziny1338 по поводу ангел согласен, 2 раза их использовал больше не буду, турбо дрожжами я бы их не назвал. По поводу запаха как по мне так разница большая, хлебопекарные также некогда больше использовать не буду

[@djin_68]

7 лет пользовался только спиртовыми, когда начился карантин пришлось перейти на Воронежские сухии и после нескольких перегоном и зерновых и сахарный браг разницы вообще не какой а сахарная брага шампанским пахнет немного теперь всё только на них сбраживаю, ну и хрен с ним что на 3-4 дня дольше и может выход нимного меньше, только фруктовые и ягодные на винных дрожжах делаю, так что если вы говорите что они воняют то вы и не делали на воронежских ни чего

[@Vivarthapsy]

@@djin_68 вот кстати да, на воронежских спиртовых реально почти шампунь получается, запах обалденный у браги, у остальных совсем другой запах, сейчас пахнет каким то яблоко-грушевым запахом издалека

[@МихаилАбдыкалыков]

Кстати пользуюсь вот как вы показали в конце дрожжи ,надо попробовать гм 1*4 ато я по старинке 1*5

[@ilyasinezer16]

Ссылку на Воронеж дрожжи дайте

[@Tanki63]

позновательно!лайк и подписка!

[@user-ser44]

А про повторное использование дрожжей у Вас ролика нет? Интересно бы было. Или это коммерчески не выгодно и Вас закидают тапками?

[@usermen-ei5rm1uk3d]

В Турбо дрожжах подкормка идёт! Повторное использование не даст такого-же результата🤷‍♂️

[@user-ser44]

@@usermen-ei5rm1uk3d Вы сами, лично, использовали дрожжи повторно, просто все говорят, что будет хуже, но никто не использовал. Лично у меня получалось, 6 раз, большой разницы не заметил.

[@usermen-ei5rm1uk3d]

@@user-ser44 Я Пробовал на Dabl Sneik скорость отброда по дольше, но качество браги норм вышло

[@РомаЛиходей]

Не помню, что за дрожжи, но упаковка говорила о 21-24 градуса браги)

[@Koluchiy77]

Я турбодрожжами градус браги увеличиваю для экономии на объёме емкости

[@mishaPH]

купил тут 3 пачки хмельных турбо. и решил сделать ром. написано типа для мелассы подходит. навел 2 кг мелассы и 2.5 сахара. насыпал турбо хмельные. 2-3 часа тишина. думаю все.. лажа. Пошел спать. утром офигел... такой турбоработы и температуры в ферменторе 33.5 не видел даже от с 48. короче 3е суток и все выбродило.. выход сс с этого объема был 5 литров 38% (браги было 23л, в бак залил 17 из 20 ну мало ли думаю пенится будет). не выливая дрожжи и немного браги из ферментора залил туда еще 2.5 кг сахара и 2 кг мелассы из баклажки 4кг.. браза завелась мгновенно далее и не резво. О думаю, дрожжи живые.. Дело было вчера вечером. сегодня снова там 32 градуса и гидрозатвор не умолкает и норовит все выплескать (бутылка с водой). Короче. как я понял хмельные долго заводятся даже турбо. Не турбо без разбраживания тоже долго заводятся, если разбродить на глюкозке то работают сразу. Сахарная брага от них приятно пахнет. сс можно пить даже, а самогон с фруктовым ароматом. И цена 3 коп. Походу я только на них и буду работать. По качеству равносильно брагману

[@сашарябинин-т3з]

согласен чуть дольше они заводяться.но свое дело делают не хуже англии.

[@НИКИФОРНИКИФОРОВ-о1з]

Блииин решил заняться алко химией . заказал аппаратуру. Теперь смотрю такие ролики и охуев..ю как же наши гнали раньше на.. глазок..?? Решение гнать изначально принял из за экономии и натуральности продукта. Теперь просто распирает от любопытства ...

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

у меня пра бабушка на мысочку гнала

[@HOKINS-kx6ih]

Я возможно не правильно делаю ?? 2 пачки дабл снейк С48 .,39Л воды , 18 кГ сахара ..Получается 50Л браги ... сахар съедают за 9-10 дней ... с 50Л браги получается примерно 16Л спирта - сырца ..крепостью 58... Спирт сырец разбавляю 1:1 и перегоняю 2 раза ... через МЕДНУЮ РПН ...перегонял через НЕРЖАВЕЙКУ РПН ..в итоге привкус грязной тряпки... а с МЕДНОЙ РПН просто агоньь... Я в этой теме 3 месяца ...чё как ?? не совсем еще понял ...

[@СергаТимофеевсмелекеса]

Как можно с тобой пообщаться вообще с таким умным человеком

[@VladimirMir114]

Охрененно все по полочкам...... Но вопросы все равно будут))

[@ПавелИзюров]

Не могу не поделиться своим опытом-использую турбо(любимые алкотек 48,но сильно подорожали), гидромодуль 1-5, 10,5 кг сахара на пачку 135гр.работают четко 2-3 дня в ноль, сахар просто кипячу снимая белую пенку(фурфурола не боюсь) плюс вышеперечисленного -быстро(не набраживается лишней каки), не требует контроля температуры(дрожжи сами греют брагу в квартире до оптимальных 30-35, при 1-3 требуется охлаждение либо более прохладное помещение), ну и запах в квартире легкий, приятный, слегка дрожжевой-жена не ругается:)

[@studiobrizz]

Спасибо. Испробуем

[@Ubili-negra]

От турбо мне кажется запах меньше у самогона пропущенного через сухопарник, перешёл на турбо, обычные валяются в холодильнике.

[@каналвездеходы44]

Я тоже

[@newcomer733]

Сань, возможно снейки были не оригинал. Я проводил хард тест на них - 20 кг сахара + 50 литров воды. После запуска дрожжей ставил гравицапу и через 8 дней получал брагу(сахар=0). После первого перегона получил СС 24 литра крепостью 44%. Остался доволен.

[@СергейТрунов-ы3и]

Мало, недобродили 1500мл, почти 3 кг сахара вылил в унитаз

[@СтасСтасов-ь6б]

Или дрожжи хреновые, или сахар, недобрал спирта, возможно гидромодуль стоит в следующий раз поднять, или вера не позволяет??

[@sash467]

Саня привет! не почуил разницы в готовом продукте. использовал 2змеи и присовонные сырые

[@viktorpashkevich2355]

Саня, а как ты такую крутую бороду сделал? ровная такая

[@sanyakulinich]

Причесал)))))

[@ЕвгенийДавлетов-ы2м]

Хорошее видео получилось Было очень интересно Не знал 130 грамм 20 кг сахара сьедают в ноль.

[@магдаленанойнер-к7р]

А если на 20 кг сахара 2 пачки дабл снейк закинуть,быстрее отыграет? Кто подскажет

[@Варваринуголок]

это еще и от количества воды сильно зависит

[@магдаленанойнер-к7р]

@@Варваринуголокгидромодуль 1 К 4,20 кг сахара,2 пачки?

[@denis8192]

Взял на пробу хмельные эксперт, по акции стоили 65 рублей, обычная цена 95. Завелись моментально, только перемешал, закрыл крышку и гидрозатвор забулькал. При комнатной температуре (22-23') съели 8 кило сахара за неделю. Ни какой разницы с коброй не заметил, а стоят в 4 раза меньше.

[@сашарябинин-т3з]

а брага то на чем ставил?

[@agafonov171]

Пользуюсь турбо дрожжами Доктор Губер. Всегда отличный результат, приятный запах браги.

[@АндрейПетрович-ю1ж]

Обычные прессованные дрожжи из пятерочки дают великолепный результат почти даром.

[@24111110]

Одной пачки на 8 кг сахара хватит любые из этих?

[@dshmlsh]

ды

[@ИльяБаженов-х7у]

На 20 хватает. Даже 80 литров воды обогреватель аквариумный в бочку на 30 градусов 5 дней и готово.

[@ВинегретилиЛицомвсалате]

Супер!!!! 🥃👍

[@ivanovivan-russ]

Что то Хмельные хреново работают, на концентрате с сахаром. Сбродили только половину сахара и брожение остановилось на третий день. Замерил рефрактометром . Кинул Козявок и брожение возобнавилось.

[@vismo6646]

то есть пихать сахарометр в жидкость в которой есть спирт это правильно?

[@ВячеславАнцупов-и4м]

Как раз задумался о них. Прям в точку видос!

[@денис-51]

Я взял на пробу хмельные наши! Все огонь советую! Модуль 3.5 примерно!бродит 3-4 дня!

[@bruttor489]

У меня ангел инстантные бродят 4-6 дн)И в ноль съедают сахар.гм 1к4.

[@pavelzaharov9083]

@@bruttor489 Согласен, работают на ура и ценник божеский.

[@ИгорьБурлинов-ж6в]

хмельные турбо можно на валдберис по 111р. сейчас брать. самое главное чтобы не подорожали когда раскрутятся. всем здоровья и удачи.

[@bruttor489]

@@ИгорьБурлинов-ж6в смысл брать дорогие дрожжи только есть в том случае если делаешь ароматные дистилляты а для ректификации можно ангелом пользоваться.Всетаки от дрожжей и вкус и арганалептика тоже зависит

[@vovviik]

На таком же белом 100 литровом ставлю брагу, 20 кг сахара и 75 литров воды. Снейк С48 9-10 дней , брага встаёт, 2-3 дня на осветление, выходные выгоняю спирт сырец. В квартире запах шампанского.

[@vitaly5509]

Попробовал шведские дрожжи Yes в желтой упаковке. По инструкции пачка дрожжей 360 гр на общий обьем браги 100 литров, сахар 32 кг. Разбил на три части. Поставил две емкости на 30 литров, в каждой по 10 кг сахара и 120 гр дрожжей, время брожения 5 дней при температуре 20-25 град, расчетная крепость 19 %. Поначалу бурное брожение. Прошло 9 дней, брага сладкая, брожения нет. Сегодня бросил 100 гр имеющихся воронежских дрожжей. Попробую их заставить забродить в той же браге. Получается слабо. Поставил подогреватель от аквариума. Температура по инструкции 20 град. Собираюсь поднять температуру до 28-30. Общим, эти Yes полная херня. Не ведитесь !!!

[@ВиталийДворников-г3ш]

Саш, привет, спасибо за видео ты забыл добавить что в обычные дрожжи можно ставить гравицапу и тогда они работают быстрее турбиков.

[@sanyakulinich]

Я гравицапу не принял, поэтому о ней не говорю.

[@master_ok_nsk1419]

Что за гравицапа ? Если не секрет

[@ВиталийДворников-г3ш]

@@master_ok_nsk1419 набери в ютубе и куча видосов. Это мраморная крошка в бутылке с дырками, опускается в брагу и процесс быстрее протекает.

[@ВиталийДворников-г3ш]

@@sanyakulinich а что не понравилась, или какие-то другие причины?

[@achremko]

Скорее это самовнушение. Отец заморочился с ней, а толку ноль

[@Джигит-к9ь]

Александр, только что Вас видел в программе "Военная тайна" на РенТВ.

[@Shmayzer]

Тут человек оставил комментарий, "Он же (сахар) не всегда одинаковый" и верно подмечено, скорее даже так "он всегда разный". Самый стабильно плохой что мне попадался Кировский, им все монетки пятёрки торгуют. На 50 мл воды 5 г сахара разводишь и смотришь рефрактометром, должно быть 10 BRIX у нормального сахара (я уже не помню у кого я это подсмотрел). Каждый раз, даже один и тот же производитель делает разный по сладости сахар, когда 9 когда 8,5 когда 11 и даже 12 попадалось (при условии что вода у меня с одного и того же родника всегда, хотя это не влияет на сладость, проверено), но Киров стабильно плохой - всегда 9, и пена после разведения, это - ПАВ, используются они при производстве сахара, и если нарушить технологию попадают в конечный продукт, приятного я думаю очень мало когда тебе в сахар фЭри добавляют... Сейчас использую сахар из монетки, в зелёных таких упаковках иногда бумажных иногда пластиковых, он почти всегда 11-12 BRIX. Так подумать можно что разница никакая, но! при одних и тех же исходных условиях можно выжать 5 литров спирта вместо 4,3, 4,2. И это серьёзное такое подспорье, учитывая что мы никуда не вкладываемся, а просто покупаем хороший сахар.

[@kitkit7443]

От дрожжей зависит, сколько они смогут съесть сахара в заданном гидромодуле за определенное время. Как же от них ничего не зависит? Главное толерантность дрожжей по спирту. Турбированные дрожжи - с подкормкой (витамины, минералы) потому они работают быстрее. И пахнут они аскорбинкой, она в подкормке почти ко всем спиртовым дрожжам)

[@поведенческийаналитик]

Турбо-дрожжи работают при более высоких температурах и быстрее. В домашних условиях куда торопиться, ну выбродит на сутки позже. Обычные дрожжи можно сделать турбо, для этого нужны чашки Петри, агар, и прочее оборудование. Желательно электронный микроскоп и закончить университет, факультет микробиологии. Недоброд - дрожжи могут перестать бродить, хотя сахар и остался, они начнут есть сами себя. Для любого штамма свой предельный уровень спирта.

[@niksh9662]

А у меня турбо дрожжи хмельные за ночь не запустились, пришлось повторно добавлять, только тогда процесс пошел.

[@сашарябинин-т3з]

хмельные турбо чуть дольше заводяться.

[@сашарябинин-т3з]

если чего отвечу по дрожжам.

[@niksh9662]

@@сашарябинин-т3з Чуть дольше это сколько?У меня через 8 часов не завелись, гидромодуль 1/4, температура 30°.

[@niksh9662]

@@сашарябинин-т3з Может их предварительно разбраживать надо?Так в инструкции об этом не сказано.

[@сашарябинин-т3з]

8 ч это уже много.часа 3 и заводяться.лучше разбродить.темп норм у тебя жди.а так с них выход хороший.и на солоде их ставил нормально все.

[@ProquratorI]

При всех прочих равных из одного кг сахара можно получить максимум 0.6 л АС. При этом нет разницы - какие дрожжи используешь. Это - химия и против нее не попрешь. Турбо дрожжи дают преимущество в скорости и экономии пространства. Пространство экономится за счёт меньшего гидромодуля и, соответственно, меньшего объема сусла, что связано с высокой степенью толерантности штаммов турбо дрожжей к проценту спиртуозности сусла. Высокая скорость выбраживания обусловлена наличием прикормок и, в некоторой степени, штаммом с высокой скоростью деления. Для хлебопекарских дрожжей важен коэффициент гидромодуля 1:5. Ну и для ускорения процесса имеет место быть - инвертирование сахара, то есть разложение сахарозы на простые углеводы. Нужно иметь ввиду, что высокий коэффициент гидромодуля создаёт шикарные условия для заражения браги паразитарными микроорганизмами и последующего её скисания. Основной плюс хлебопекарских дрожжей - экономия, особенно на больших объемах производства сахарной браги. Вобщем, если есть время и соответствующая тара, пользуйтесь качественными хлебопекарскими дрожжами, хотите быстрее и в меньшем объеме сусла - турбо дрожжи. При этом объем внесения сухих дрожжей для любых штаммов примерно одинаков -15-20 гр на 1 кг сахара. И какие бы финты с гидромодулями и штаммами (марками) дрожжей мы бы не производили, максимум что мы получим это 0.6 л абсолютного спирта из одного кг сахара)

[@RaveN61rus]

Новый видосик👍, привет Санька 👋

[@АлександрЧинков-д2о]

По чему брага прям сильно горькая добавил 30 л воды 7 сахара!

[@Гарик-б4н]

Спасибо за работу.

[@tritonov6]

То есть вывод для дрожжей нужен нормальный гидромодуль и время, обычные дрожжи 100гр. стоит 25р., Для себя время некритично, и нахрена покупать турбо в более 10 раз по цене больше?

[@Adam-jr9sl]

Инстантные дрожжи не плохие , но они хлебопекарные и крепость браги не более 11, а спиртовые дрожжи дают более крепкую брагу соответственно и выход больше. Про это я что то не услышал или плохо слушал.

[@ВиталийНищенко-н8ш]

И дешево и сердити брагман с 48 и патфайтер с 48 дешевле снека и шустрей работают и нагружать можно при желании.

[@ok9286]

Я тоже к этому выводу пришёл. Жаль что автор не накидался в конце.... удачи.

[@80skel]

Ареометр не покажет градус, но покажет отыгранность браги.

[@ВитяДорохов-у7ж]

Правильно!!!)))) Плотность это называетца!!!)))) А вот ноль ты какой береш?))))

[@80skel]

@@ВитяДорохов-у7ж я о сахаре, если 0 на ареометре, то отыграло.

[@ВладимирКостылев-с3й]

Отыграть то может и отыграла. А кто покажет, весь ли сахар съеден? Пробовал одинаковое кол-во сахара в воде и в отыгравшей браге мерять. Результат, в браге хер знает чего он показывает, но не сахар!

[@80skel]

@@ВладимирКостылев-с3й сладости нет в послевкусии