와인 매일 마시는 프랑스에서는 숙취해소 이렇게 한다! 치즈가 넘치는 극강의 카라멜라이징

[@이종원-k1i]

와 따라 만들었는데, 기대 이상 이상 입니다!^^ 덕분에 2023년 마지막 날 가족들과 즐거운 저녁 시간 보내요 감사합니다!

[@yama9l6]

솔직히 진간장은 안믿었다… 근데 뭔가 맛이 붕뜬 느낌이 나서 진간장을 넣어보니 훅 맛을 잡아주더란….. 공쉪 당신은 대체…

[@천라이언]

업장에서 다 쓰는거임 간장

[@tyd114]

간장이 진짜 어마어마함 한국인한테 굉장히 중요합니다

[@꿈돌이-b8p]

진짜 으마으마하게 맛잇어요 영상100번은 본거같아요 먹어보고싶어서 용기를 내서 만들었어요 파마산은 피자집에서 주는거쓰고 팽이버섯 마늘빵은 정말 꼭 넣어야해요 다음에할땐 마지막에 넣는치즈로 한번더 해봐야겠어요 시골에살아서 이런거먹을기회가없어서 ㅠ정말맛잇네요 세상엔 맛잇는게 많네요 ㅎㅎ 쵝오!!맛잇게 먹었어요

[@멋나]

귀여우세여!!

[@saecham5724]

나중에 요리사가 만든거 실제로 드셔보시면 실망하실듯 ㅠ 프렌치어니언스프는 진심 직접 만드는게 훨씬 맛있고 가성비 좋습니다. 프랑스 가서도 먹어보고 한국에 프랑스 요리사가 만든것도 먹어봤는데 저한테는 너무 짜서 입만 버리고 왔어요

[@꿈돌이-b8p]

@@멋나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@꿈돌이-b8p]

@@saecham5724 현지에서도 드셔보셨구나 므찌다 마침 집에비비고 사골이 한박스잇어서 ㅋㅋ 물리게 해먹을생각입니다 ㅎㅎ 코로나조심하세요

[@jinkim96]

와 꿈돌이 추억 ㄷㄷ 어렸을때 꿈돌이 공책있었는뎈ㅋㅋ

[@iwp461]

양파의 수분함량은 90%입니다. 수분을 다 증발시키고 캐러맬라이징 하려면 시간이 생각보다 오래걸립니다.

[@liililililil5517]

쥰내 오래걸립니다 ㅠㅜ

[@yunsung6497]

백종원아저씨 때문에 해봤는데 정말....(절레절레)

[@진사구]

양파 실수로 2개다 넣었다가 졸이면 되지~ 했는데 몇십분 졸여서 진땀뺌..

[@moongegroom]

요리하다가 해장되겠네요

[@nwhatcomes247]

@@moongegroom ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시간이 해결해주는편?

[@SeparationAnxiety.]

예전엔 좀 오버하는 느낌이 강하고 그래서 보는데 조금 망설임이 느껴졌는데 보면볼수록 중독이 되네요.. 이젠 공솊없이 살 수 없는 몸이 돼버렸어...

[@doejohn9267]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 공감.. 원래 무슨 "구단주들이 원하니까" 하시면서 타임어택하고 고통받는거 이상한거 하시는거 자극적이기만하고 노잼이라 안타까웠는데 프로로써의 면모를 더 보여주시는게 훨씬 보기도 재밌고 챙겨보게 되는것같아요.

[@user-zj6ug5if9b]

이 맛에 공쉪봐요ㅋㅋㅋㅋ

[@homme7829]

@@_xalsnn 국평오

[@minseokwon6484]

@@homme7829 ㄹㅇ 과학

[@양지수-x3y]

오버하는 맛으로 보는 건데..

[@작전가]

이거 따라해봤는데 버섯식감 ㄹㅇ 미쳤음 사골육수랑 간장이랑 액젓넣는 것도 포인트고 프렌치 어니언스프와 한식 조화 굿굿

[@YoonHanRyang]

오늘은 이 요리 따라해봤습니다. 와이프가 특히 너무 맛있어하네요. 덕분에 맛있는 한끼 먹었습니다. 감사합니다.

[@strikerchef1542]

와이프분께서 좋아하셔서 다행이네요! ㅎㅎ

[@hankim7744]

정보) 양파가 들어가는 레시피에 카라멜라이징 할 시간이 없다면 양파즙을 넣으면 맛이난다.

[@태구-i8g]

이거 ㄹㅇ꿀팁임

[@SilverLightening]

오오 제 프랑스남친 해먹여야겠어요. 감사합니다. 한국 셰프가 만든 한국의 양파 스프를 해주겠다고 했는데 ㅋㅋㅋ 내일 아침 반응이 궁금하네요 ㅋㅋ

[@Spin-fv3hi]

반응이 어땠나요?? 저도 프랑스 여자친구 해주고싶어서요 ㅋㅋㅋㅋ

[@상아리-b8o]

진짜 사골국물 써도 된다는 말에 구원받았어요 저번 겨울부터 한달에 한번씩은 해먹는듯

[@oasis8868]

치즈껍질 육수에 넣는건 진짜 꿀팁!!!!!♡

[@BlackVery486]

술로 생긴 숙취를 느끼한 프렌치 어니언 수프로 느글느글해진 속을 술로 해장하면 되겠군요!

[@사이키델리즘은정신병]

공솊의 요리는 고급스러워 보이면서 대중적인 입맛도 고려한 듯한 레시피라 보기만 하는 게 아니라 진짜 따라해보고 싶어서 보게 되네요

[@diet4259]

찔려서 그런가 ㅋㅋ 서민->대중 으로 바꾸고싶네요

[@사이키델리즘은정신병]

@@diet4259 그렇네요 너무 익숙하게 쓰다 보니 생각을 미처 못했는데 사전적으로는 평균적인 국민을 뜻하는 단어가 아니었죠 수정했습니다

[@약쟁이-d2y]

양파 카라멜라이징하느라 해장된다는 그 요리

[@에그몽-e8z]

진짜 동네 순대볶음 잘 하시는 떡볶이집 아저씨같은데 어마어마한 출신이신….

[@레크샤]

공격 수셰프님 어니언스프 짱 맜있어 보여요

[@보통이]

양파의 수분함량은 90%입니다 따라서 물 900g을 마시면 양파 1kg 먹은 것의 90%의 효과를 볼 수 있다는 것을 알 수 있습니다

[@곽철용캐리노]

양파 1kg 먹으면 그 자체로 900g 효과 아닌가요?

[@dddy82]

@@최상민-g6u 물만 먹으면 양파의 나머지 10% 영양분은 섭취를 못하니깐 90프로가 맞지 않을까요?

[@mikkim5969]

바보들 다모였네 여기

[@Ap-zn6qx]

그럼 양파를 갈아서 마시면요?

[@عبيد-ق4ط]

양파를 먹는다는 개념을 먹는거야

[@waterislife9]

쉽게 재밌는 설명 감사합니다 쉐프님. 저도 버터 찬양합니다!

[@hso5937]

만들어봤는데 먹어본 최고의 어니언스프는 아니지만 적어도사먹는건 이 이상이어야겠구나라고 마지노선을 정할 수 있겠어요!

[@KENNYLEE-e5b]

요리영상 보면서 소리내서 웃기는 처음 이예요. 정말 요리잘하시네요. 표정도 만점.재치도 백점, ㅎㅎ 직접 해보고 리뷰 나겨요. 지금까지는 최고!

[@paulseo1835]

감동이다 정말

[@handlemomboom]

진짜 예술이구만

[@신훈민정음]

설명이구수하네요

[@lIllIe__]

이거 진짜 맛있어요... 추운 겨울에도 먹기 딱 좋음

[@Han_059]

공쉪이 8:42 에 가슴을 친 이유를 고르시오.(15점) 1. 방금 먹은 건더기가 너무 뜨거워서 2. 너무 맛있어서 스스로가 대견하여 3. 급하게 먹어서 체할뻔해서 4. 암호로 북한에 메시지를 전하려고 5. 고릴라가 가슴을 치는 느낌이 궁금해서

[@김태연-v3b3h]

6. 전날 마신 와인이 이제 내려가서

[@strikerchef1542]

2번 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@둥둥-v4u]

이거 맞추고 싶어서 끝까지 다봤당

[@yhkim217]

양파 볶다 술 다 깨겠네요 ㅋ

[@katelee7421]

셰프님 요리봄 진짜 해보고 싶은 마음이 들게 하네요! ❤

[@shy4237]

처음 보게 됫는데 웃기다 ㅋㅋ구독해야지

[@악력기-e3s]

고급진 음식을 너무 쉽고 재미있게 설명해주셔서 좋아요 ㅋㅋ

[@borimom1718]

공솁이 최애솁임.. ㅠ 너무조아여 유튜브톤도 아재개그돜ㅋㅋ

[@ohohsister2]

이거 진짜 진짜 진ㅉㅏ 맛있어요...........ㅠㅠ

[@유고영-t2t]

ㅋㅋㅋ매력있으시다

[@seolheedunlop3703]

추천비디오에 있어서 아무생각 없이 눌렀다가 너무재미있게 몇편보고 구독 누르고 갑니다. 내가 몇살이든 본인이 몇살이든 반말 막 하고 쿨내쩔어서 좋아요~!

[@쌍혹낙타]

진짜 재밌게 말씀하셔서 내내 웃으면서 봤네요👍😁

[@golfgenius520]

이번주말에 킥가는데 너무기대됩니다.

[@Gsbkg]

해먹었는데 진짜 최고였어요

[@hobro5569]

진짜 최고십니다!!!!!! 너무 맛있어요 ㅠㅠ 프랑스 온느낌ㅎㅎ

[@cb8464]

어니언숲 환상이네요

[@김건우-s9b5b]

해장하기위해 저 많은 양파를 다... 역시 프랑스요리...

[@HongNJerry]

아 공쉐프님 영상 중독됨.....

[@bullnanzip]

프렌치어니언 스프에 팽이버섯 넣는건 첨보내요

[@김사무엘-b3b]

양식 기능사 준비할때 해먹어보고 이런걸 왜먹나 싶었는데 이건 맛있어보이네

[@michita2185]

방금 해서 먹었는데 너무 맛있어요. 🎉🎉 감사합니다.

[@yieldtome]

들어간 치즈가격만 8천원 하겠어요. 정말 먹음직 스러워 보이네요

[@katherina_morphine]

이 영상보고 저 멀리 본가에 있는 오븐을 가져와야겠다는 다짐을,, ...ㅠ.ㅠ.... 따흑!!!! 기다료랏!!!!!!!!!!!

[@truejoon1402]

해장은 역시 배달! 그래도 주말에 와이프 아침식사로 만들어보겠습니다!!

[@ajeongkim7006]

너무 귀여워 ... 😍 ㅋㅋㅋ

[@kyonie._.]

보기만했는데도 숙취로 토할거같다........ 숙취해소되고 다시 보러올게요.......

[@myuphi]

드디어 어니언수프가 나왓다

[@D시기시기]

너무 좋아요~~~

[@tae2142]

순대국밥 땡기네요

[@user-artcartune]

저 프라이팬 어디꺼죠?^^

[@DELMNN]

진짜 사골육수는 생각도 못했다 ㅋㅋㅋㅋ

[@gallerythair6391]

요리 학교를 갈 필요가 없네요~! 잘 배우고 갑니다!

[@NuclearKim]

팽이버섯은 버섯 특유의 향은 약하고 식감은 오독오독하면서 얇아가지고 국물요리에 은근히 잘 어울리더라구요! 감사합니다~

[@수학도둑-f2j]

아니 저거 바게트 안넣고 그전까지 해서 먹어도 너무맛있네요 감사합니다.

[@돌돌돌-p8c]

공격수 셰프님 저희 학교 교수님 술친구시라고 듣고 알게되서 영상 찾아보게 됐는데 너무 재밌어서 영상 다 보고 있어요!! 넘 재밌습니다..

[@killjoysbuttplugcpt6244]

이분도 교수님 이십니다... ㅋㅋㅋ

[@Happy_BlackOlive]

@@killjoysbuttplugcpt6244 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 교수님 바이브긴 해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Purm_27]

@@Happy_BlackOlive 근데 진짜 교수님이세요

[@악당이너무많다]

해장용인지 술안주인지...ㅋㅋㅋ

[@박은지-u5n8o]

양파의결을 느끼면서 그손으로 눈만지면ㅋㅋ큰일납니다

[@rmawjd1]

사골육수. 간장. 피쉬소스.

[@kjsboy5]

이제 저도 요리 시작할때 칼로 도마 5번 치고 시작합니다

[@수분감-f5g]

쿡방 4k 너무 좋아요

[@에반-o7j]

캬...퇴근길 완벽한 음식이다

[@user-vm3kz7is7i]

힘든데 위로가 되는 음식! 직접해먹어보니 정말 마음까지 따뜻해졌어요ㅎㅎ 공격수 쉐프님 감사합니다

[@TheDieseljean]

독거노총각님 반갑습니다. 여기서도 뵙게되네요.

[@nuwa7328]

사골육수..천잰데..

[@hhanddle]

해장엔 콜라지

[@hapzzi]

4:07 난...ㄱㅏ끔... 양 ㅍ ㅏ ㄸ ㅐ 문 ㅇㅔ 눈물을 흘린ㄷㅏ.... ㅁㅓ...꼭 슬ㅍㅓㅇㅑ만 우는 건 ㅇㅏ니잖ㅇㅏ...^^ 오예 마늘바게트를 먹을 이유가 생겼네요💜 야호 쉐프님 감사합니댜🙏

[@진도환-q7x]

찌개먹듯이 ㅋㅋㅋ

[@TheRudydixon]

와..진짜 이렇게 비슷한 맛은 레시피 따라하면서 처음이에요^^ 너므 감사해요~~!! 맛있게 먹는중에 댓글써요~~ 혹시..부탁을 하나 드리자면 양송이 요리도 나중에 시간되시면 한번 부탁드려도 될까요??ㅎㅎ

[@YuLi-ov1xg]

너무 맛있어 보이는데 숙취있을때는 못만들듯 ㅋㅋㅋ

[@jaehokim2097]

붙여서 만든. 멋진 도마에서 본드 묻어나옵니다...도마체인지 플리즈

[@DDC-n6w]

프렌치어니언 수프가 5번정도 시도할때마다 무슨맛인지 밍숭맹숭했는데 이건정말 맛있어보여요! 다시 도전해볼게요

[@edwardlee_]

어때요?

[@Nine50-l9r]

@@edwardlee_ 저는 육수대신 비프스톡으로 했는데 맛있었어요

[@DSKIM-dy5fc]

@@Nine50-l9r 비프스톡은 물1000ml에 몇 그람 정도 넣어야 하나요?

[@HC123C]

Korean Onion Soup!

[@84직장남]

에드워드권 셰프님 다큐방송때 뵜을때도 긍정적이고 열정적이셨는데 여전히 멋지시군요^^

[@계란감자]

양파스프로 해장할때 최고 문제가 양파 맛나게 볶으려면 시간이 은근 걸려서 너무과음한 다음날에는 만들 엄두가 안남ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@아핚핚핚-v5w]

남이해주는게 최고

[@jakuk21]

만들다가 술 깰듯요

[@chanho_ralo]

제 여자친구가 프랑스 사람인데....팽이버섯과 간장넣었다고 극대노합니다......... 이거쓰는순간 Fish sauce까지 넣으셨네요....

[@Zipeuro]

정말 창의적인 레시피네요! 감탄하고 갑니다!

[@콩맨-e1b]

전통적인 레시피에 살짝 자신만의 스타일 넣은것 뿐입니다. 프랜치 슾중 가장 대표적인 슾이에요

[@강지만-g2d]

미첫다 어려울줄알고 패스할까했는데 오늘 해장 이걸로 도전해보겠습니다

[@ssongyang2702]

쉐프계의 장항준

[@user-jj2rb7uk5c]

마늘 바게트는 치트키네요 먹고싶다..

[@stms4331]

옥민솊!

[@뚜비-l5i]

내가 나중에 만들어서 진짜맛있는지 먹어봐야지 영상 찍어서 올릴거야

[@Zsiid-ov9lw]

비프스톡 대신 사골곰탕으로?! 세상에 정말 쩐다

[@l7story27]

국빵이네 ㅋ

[@전진호-q4q]

약간 요리계의 인강같은 느낌

[@hongsukbeum]

확실히 버터라인에서만 먹을수있는 요리네요

[@김태연-v3b3h]

저번에 음식해줬다고 이번엔 PD님 안 주시는 공솊... 당신은 대체...

[@김석진-o1t]

앞으로는 촬영 후 제작진이 맛있게 먹었습니다 달아야 할듯 ㅋㅋ

[@정을주지않을것이다]

처음 뵙는데 뭔가 말씀하시는 게 한석원 선생님 같아요! 근데 수북하셔서 다행입니다!

[@SunnyAfterRain]

오 이건 꼭 해봐야지

[@Qce-q5e]

위로가 되는 스프. 프랜치오니언, 치킨누들, 토마토스프

[@talithavillareal7952]

English subtitle please

[@mysterious_cat]

로제아귀찜 영상 기원 1일차 은근 괜찮을지도...?

[@金起燦]

이상한거해달라하지마라;;;

[@sejonggong]

자매품_생크림아귀찜 그런데 윈터트러플을 곁들인

[@이나연-f7h]

해봐야지 ㅋㅋ

[@GoonBaam]

제가 먹어본 어니언스프는 짜장맛 나던데 이것도 기회가 된다면 도전해서 맛보고 싶네요

[@히야아-w9r]

저는 갈비찜 맛 나더라구요 ㅎㅎㅎ

[@choka777]

버려? 요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@집요부장]

공쉪스타일 프렌치어니언 스프 ... 마지막 토핑 쪽파로? ㅋㅋㅋ

[@rlaqhtp]

3:14 이미 여기서 양파는 타고 있었다고....

[@kcknabi]

존나게 맛있겠다

[@강승용-l1p]

잘보겠습니다!