蒜泥白肉 - 陳媽私房#60 Sliced boiled pork with Garlic Sauce

[@limemma8892]

陳妈您好，五花肉要软软的口感，请问要焖煮多久呢？家里的老人喜欢软软有点烂容易吃😊．期待你的回复 谢谢🙏！

[@StevenRayW]

也可試試煮15～20分鐘後（根據肉大小）關火悶20～30分鐘的方式，因為開火煮的時間長的話肉汁和肉味比較容易流失到水中。

[@erinl8013]

謝謝陳媽！

[@TinasKitchen]

希望能對您有幫助！

[@謝承峰-k1h]

可以先切片在煮嗎？

[@TinasKitchen]

可以，川燙時間請縮短唷!

[@謝承峰-k1h]

Ok

[@thetaiwandesign9750]

切那麼厚怎麼會好吃？

[@TinasKitchen]

可以依個人口感調整厚度唷，喜歡薄的也可以改用肉片。