Сухое охмеление. Что нужно знать о сухом охмелении, прежде чем варить пиво? Беру выходной | А. Иджон

[@konstantinpetrovskij9255]

Классный выпуск,берём на заметку

[@МатвеевСергей-ф7э]

спс за оценку,работаем для вас

[@popovich830]

Хороший выпуск, спасибо!

[@grainrus_group]

рады стараться для вас)

[@stenlee556]

Большое спасибо, ребята! Наверно это было удачное и равновесное трио. Я бы ещё посмотрел подобную дегустацию в таком же составе .

[@МатвеевСергей-ф7э]

обязательно сделаем,следите за анонсом

[@НиколайКряжев-м2ь]

Большое спасибо, молодцы!

[@МатвеевСергей-ф7э]

спс за теплые слова

[@Руслан-к2м9я]

Спасибо ОЧЕНЬ познавательно!!! 👍👍👍 с другими и на лагерном тоже было бы интересно посмотреть!!!

[@МатвеевСергей-ф7э]

спс за теплые слова,обязательно сделаем

[@iganer8039]

Хьюэлл Мелон (Huell Melon) из новых не хватило, тоже интересно как проявит себя.

[@МатвеевСергей-ф7э]

можно сделать тоже,просто не было тогда под рукой

[@weuoqweuoqbhgvhhh4382]

Кто спрашивал про чувашский на сухое, пробуйте истринский, он цветочно медовый аромат даёт, мне он больше всего заходит из чувашских, фаворит ещё говорят не плох, но я на сухое его не пробовал, да и смысл он стоит уже как тот же мандарина бавария, так он круче в сто раз)

[@Vladimir_Kupitman]

Кто-нибудь использовал чувашский хмель на сухое охмеление? Расскажите о вашем опыте

[@stenlee556]

А смысл? Ну если нет нужной ароматики, то откуда ей взяться на сухом охмелении)))

[@МатвеевСергей-ф7э]

просто трава в аромате

[@weuoqweuoqbhgvhhh4382]

Истринский не плох, вкус цветов и меда на сухом

[@Iam11th11]

а я по заголовку подумал, что тут будут хмеля типа Cascade, Mosaic, Simcoe, Chinook и прочие американцы

[@NOFX_86]

это у ребятишкина

[@СергейКазаков-е9ю]

сделайте с американцами, интересно. немцы не впечатлили.

[@МатвеевСергей-ф7э]

здесь задача узнать что европейцы придают за аромат

[@АндрейВасин-к2ы]

Пиво окислилось?

[@МатвеевСергей-ф7э]

в одной бутылке было,в целом нет,весь кислород на дображивание дрожжи усвоили

[@ГОСПОДИНН]

*на VIC SECRETе надо попробовать австралийском, его и просто есть вкусно*

[@МатвеевСергей-ф7э]

попробуем,спс

[@евгениймельников-ч2г]

В этом и весь смысл, что бы использовать европейские хмеля, а не американские, в нынешнее время

[@ГОСПОДИНН]

*на VIC SECRETе надо попробовать австралийском, его и просто есть вкусно*

[@Алексейчудаков-е8я]

Вы им торгуете ,или так ,название понравилось?

[@ДенисМитусов-ы3ш]

Сделайте такой же обзор,только с Американскими и Новозеландскими хмелями!Европейский хмель по ароматике вообще никакущий по сравнению с вышеупомянутыми!!!

[@МатвеевСергей-ф7э]

это просто был эксперимент,попробуем обчзательно

[@ДенисМитусов-ы3ш]

@@МатвеевСергей-ф7э Спасибо👍💪🔥🙌

[@СергійЛихочас]

Сапфир в лагере дайот медовий вкус

[@ДенисМитусов-ы3ш]

Согласен!!

[@МатвеевСергей-ф7э]

оттенки меда есть

[@kumuka241184]

Ооочень всё спорно. В целом всё интересно, но практически почти бесполезно. С удовольствием посмотрел видео. Павла Егорова не хватало.

[@МатвеевСергей-ф7э]

польза в том,что на одном и том же сусле можно получить с разными хмелями разные вкусы и ароматв

[@kumuka241184]

@@МатвеевСергей-ф7э а можете провести дегустацию с анкетированием? В анкету включить обобщённые вкусоароматические параметры и ставить по каждому из них оценки. А сканы анкет прикладывать в описании к видео. Честно говоря, в самом видео, не было точности. Были ощущения, но их уровень не ясен. Т.е если чувствуется травянистость, то на сколько она отличается от предыдущих образцов - не понятно. Я также заметил, что описание хмеля внизу видеоряда, почти не совпадало с описанием дегустаторов. Иджон так вообще сказал, что в лагере (я про сорт пива) он бы этот хмель узнал. Лично у меня видео вызвало недопонимание. Но удовольствие от просмотра я получил, как и от большинства видео на этом канале.