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目玉焼きは奥が深いです。
ちょっとした火の入れ方の違いで全然味も食感も変わってきます。
今回はガーリックオイルを作ってスペイン式目玉焼きを作りました。
目玉焼きなのに焼かない料理、
料理のついでに鉄フライパンのメンテナンスまで出来てしまう
一石二鳥の簡単で美味しいレシピです。
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#目玉焼き #フライパン #スペイン式