Супермаринад!!! Шашлык из индейки!!! Готовимся к майским праздникам!!!

Ножи 👉 gadgetchef.ru/catalog/nozhi/y...
Футболка 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Книга 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Посуда 👉 gadgetchef.ru/catalog/posuda/
Специи 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #шашлык #индейка #май #маринад #гриль #пикник
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@user-ed3fv8tl6e]

МОЙ БАТЯ,ЕЩЁ МАЛЬЧИШКОЙ ,КОГДА ОНИ ЖИЛИ НА КАВКАЗЕ,РАССКАЗЫВАЛ ПРО ШАШЛЫК ИЗ ПЕРЕПЁЛОК. ИХ ЖАРИЛИ НА УГЛЯХ,И ПО МЕРЕ ТОГО КАК ВЫТАПЛИВАЛСЯ ИЗ ТУШЕК ЖИРОК,ИХ ПОСЫПАЛИ МУКОЙ. И ТАК ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОВОРАЧИВАЯ ТУШКИ ПОДПЫЛЯЛИ МУКОЙ РАЗА ЧЕТЫРЕ. И ПОЛУЧАЛАСЬ ХРУСТЯЩЯЯ КОРОЧКА. ОНА ЕЩЁ И СОХРАНЯЛА ТУШКИ ОТ ПЕРЕСЫХАНИЯ. Я НИ РАЗУ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА ШАШЛЫКА ИЗ ПЕРЕПЁЛОК,ВЕРНЕЕ ЭТО НЕ ШАШЛЫК СКОРЕЕ ВСЕГО,А ПЕРЕПЁЛКИ НА УГЛЯХ. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ ,ВАСИЛИЙ МОГУ Я ВАС ПОПРОСИТЬ ИСПРОБОВАТЬ ЭТОТ СПОСОБ? ПОЖАЛУЙСТА!!!

[@chefemel]

Интересный способ. Как нибудь опробую.

[@chefemel]

В Узбекистане практикуют такую технику с мукой!)

[@user-ed3fv8tl6e]

Шеф-повар Василий Емельяненко СПАСИБО ВАСИЛИЙ. БАТИ ДАВНО НЕТ С НАМИ!!! ОН ОЧЕНЬ ЛЮБИЛ ПЕРЕПЁЛОК НА КОСТРЕ!!

[@user-fh1tt4ks8g]

не на таком огне ,как в этом видео . Угли должны быть с белым налётом с усталостью и томно подмигивать и вот тогда жирок и будет подтапливатся и посыпать мукой можно - я от Вашего рецента уже ведро слюней слил - СПАСИБО - но мариновать перепелов думаю нужно .....

[@pascibora5495]

@@user-ed3fv8tl6e а где он брал перепелок?

[@Natalia.2906]

Супер! Энергетика у вас там чисто мужская,засмотришься ! Я в восхищении! браво! Всех благ и благодарность!

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-zh7dx8ly8f]

Всех с Праздником Победы! 🚩 🌷 🌟 🎈 🎈 🎈 🎈 Мирного неба!

[@algor5130]

ЭТО живая пища на огне! Рецепт достоин уважения и применения.Пояснения по приготовлению очень исчерпывающие и полные👍Все быстро, вкусно и талантливо!И молодежь подрастает активная👍☺

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-rq1ft8jp6o]

Так и не понял если честно почему мясо готовили на открытом огне , а не на углях )

[@user-tr7hf5vi2y]

Я думаю они просто торапились)

[@user-dp9td9ok3z]

Он не знает что такое шашлык) эх что поделать, такие шеф повара нынче в Москве

[@mukhailpupkin3808]

Вообще то на углях

[@user-ix7hi6iz5n]

Ну, сказал "готовим быстро". Готовили быстро. На углях нужно длительное время держать, и там активно поворачивать не надо. Кароче я не эксперт, но я попробовал и с дровами, и с обычными углями, и с прессованными углями. Прессованные угли топ, остальное не удобно. Постоянно надо контролировать огонь, а это отвлекает от процеса готовки. Всё таки и маринвать надо дольше. Я люблю маринованное мясо, в нём вкус богаче. По крайне мере мне так кажется.

[@andrey--kot]

@@user-ix7hi6iz5n Брикетированные угли - это просто самый удобный вариант, чтобы можно было отдыхать на природе, а не плясать вокруг мангала.

[@user-bf6wz7bs1s]

совет да, может кому пригодится )) если посыпать соль на угли ,костер от каплей жира ,не восполоминится )) и мясо не подгорит вообще))

[@user-oh2hv9yi7w]

Спасибо за совет!

[@krepostbuildingcompany9418]

Спасибо тебе чувак) это реально нужная инфа

[@andrey--kot]

По мне, если угли воспламеняются от капель жира - это верный признак того, что температура в мангале слишком высокая и её нужно сбивать.

[@zhlidro]

@@andrey--kot По вашему совету мангал с любыми углями стоит просто потушить и не готовить ничего.

[@andrey--kot]

@@zhlidro Логика железная. Просто сбить температуру, немного полив водой, пока мясо не сгорело. Если этого не делать - оно снаружи начнёт обгорать, а внутри по прежнему останется сырым, даже если его переворачивать каждые пол минуты. Тут уж кому что нравится: есть чёрное мясо или красивое, как на картинке.

[@marinah5183]

От меня огромный такой, большущий такой ЛАЙК! Очень вкусный вариант - мариновать в гранатовом соке. Попробуйте еще в густом наршарабе - тоже классно, особенно для баранины. Спасибо, Василий! ПС Помощник у Вас замечательный!

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@natashasafonova865]

Василий, вы большой молодец. благодаря доступному и понятному изложению , зрителям осень нравится, и они прибывают

[@chefemel]

Спасибо за поддержку 😊

[@user-hc2wo7fi4h]

Молодцы, ребята, роскошный шашлык приготовили на природе, по- хорошему,завидую Вам, спасибо!!!Вам- успехов и всех благ!!!

[@chefemel]

Спасибо 😁

[@romabelov1694]

Смотрю о масле и думаю, что это важнейший фактор который поднимает любое мясо на более высокий уровень. Чеснок мясу не мешал никогда. Спасибо Василий. Я в начале лайкаю ваши видео, а потом смотрю. Ни разу ещё не пожалел)))

[@chefemel]

Спасибо за доверие ☺️

[@user-ui8xh5zy8n]

Масло чеснок, полностью согласен, всегда так делаю

[@AleksSchtirlitz]

Всё конечно шикарно и вкусный маринад и маслице, но я бы готовил на углях, огонь враг шашлыка!

[@user-kb7ey4ru1x]

Aleks Schtirlitz бы сказал яд чистый

[@user-ec8kp7lv6l]

Как по вашему древние,люди готовили,на огне,прямо в огне,у меня был такой опыт,чем сильнее огонь,тем лучше,дров много уходит,шампура,1,5 метра из молодых осинок,снял кору заточил ножом,как шампур ,и з другой стороны острие,что бы в землю,и прямо в огне,остатки шашлыка из холодильника,что говядина,что свинина,остались мягкими.

[@user-ec8kp7lv6l]

@@user-kb7ey4ru1x а как же сосиски,жарят на палочках,прямо в огне,ни кто ещё не умер,алкоголь употреблять и курить,это яд,а на огне не каждый день жаришь.

[@mikstrelitze8508]

Александр Васильевич,сын продюсера-большой молодец)спасибо за рецепт из индейки,приготовлю на майские.

[@chefemel]

Александр Валентинович 😂

[@dastarhan]

Спасибо! У нас еще холодно, для шашлыков. С курдюком еще вкуснее!!!

[@chefemel]

😉

[@ExCrise]

Молодцом! Так держать! Смотреть приятно, все информативно, позитивно, а главное полезно и вкусно!

[@hunterss6878]

Предоставилась мне возможность повторить этот рецепт индейки с курдюком. Реально изумительно 😁 вкусно, сочные и мягкие куски получились. Спасибо, Шеф!!!

[@chefemel]

Пожалуйста 😉

[@ziyagultekin4935]

Клёвый мальчуган, отоичный шашлык, идея с чесночным маслом для обмазки- супер.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@vladislavbrazis7345]

Шашлык из Индейки офигенный, готовили не раз👍

[@user-xy3ek4zl7t]

Василий не перестаёшь удивлять!!! Так держать!!! Попробую так же сделать шашлык)

[@chefemel]

Спасибо 😊 обязательно напишите, как получилось.

[@user-ww3of8fb1z]

Шашлычок Супер!!! Уже хочется на природу! Спасибо за рецепт и видио!!! С наступающими праздниками!!!

[@chefemel]

И Вас!!! Хорошенько отметьте)

[@runningontheroad9593]

Первый человек, на просторах ютуба, который пожарил мясо на открытом огне, и оно не сгорело! 👍👍👍

[@user-zt7rp6nb9n]

Значит внутри сырое .

[@Kutae3]

@@user-zt7rp6nb9n Индейку можно и барашка можно и телятинку можно немного и не дожарить. Вот свинюшку и курицу желательно таки прожарить.

[@mukhailpupkin3808]

Кстати да , недооценённая в народе индейка творит чудеса, спасибо за рецепт, обязательно испробую) Обожаю индейку) Запечённая нога например , или с луком , перцами в сливочном соусе и тд

[@clockworkrat]

Василий, приветствую! Это просто бомба, а не рецепт. Крайне холодно отношусь к индейке, но жена попросила именно ее, да еще и грудку. Получилось просто нечто фантастическое! Чтобы я ел грудку, да еще и грудку индейки - да быть такого не могло раньше. А тут... А тут мне досталось 3 кусочка, которые я с удовольствием "сжевал губами" (с) Василий Емельяненко, а про остальное жена сказала просто: "Иди пожарь себе еще, а это МОЁ!!! Впрочем, следующая партия - тоже моё! А ты иди готовь себе пончики из кальмаров... ". Короче, СПАСИБО в очередной раз, наш Дорогой Народный Повар!

[@user-om7ng1lp5y]

Ааааа!!!!! Хлопчик славный такой!!!

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@user-lr2hy2vl8k]

🌹🌹🌹🌞🕊🌎 Звучит пусть смех со всех сторон, Пусть будет мирным небосклон И дружно все живут вокруг, И не боятся смерти вдруг.

[@nadiko73]

Если бы вы ещё писали рецепт ( состав ) под видео , то вам бы небыло цены , автор ! 😀😀😀

[@user-mx9in8ql4q]

Действительно, мясо получилось очень сочным и вкусным даже без курдюка! Спасибо вам за рецепт!!!

[@user-oo6bb1xm5k]

Именно с этого ролика я начал "тебя" смотреть Вася. Как давно это было.

[@BelousovSa]

Один из самых лучших рецептов шашлыка. Получилось очень вкусное и мягкое мясо. Вместо сушеной аджики использовал протертую.

[@user-xn7us1of1s]

Лет двадцать делаю шашлык с индейки. Мой рецепт соль, чеснок лаврушка, перец, кориандр молотый, и много лука немного растительного масла. Ставлю в холодильник 6-8 часов. Пойду резать мясо, хочу шашлык.

[@ivanmaksemov9188]

спасибо ! попробовал , отличный рецепт .

[@chefemel]

Пожалуйста 😊

[@user-js8rl1fd7x]

Отлично выглядите: )

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@elenapopelka7140]

Не было гранатового сока, и я размяла малину .Не было курдюка, и я заменила беконом .Очень вкусно!

[@user-ij8hg4to7t]

Обязательно приготовлю, да кстати крупная соль мне тоже нравится.

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@asyaboston07]

спасибо за рецепты, рада что нашла ваш канал на просторах ютуба😻👍👍👍👍😎

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-hq8mk8zz4f]

Спасибо большое, очень понравился шашлык

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@yura_vladimirovich]

Василий знает, что вначале (как на гриле) надо высокий уровень жара от углей, что бы мясо запечатать, переворачивая каждые 1-2 минуты, а далее, сбавляем (отправляем в духовку) жар и оно готовится внутри, переворачивая каждые 7-10 минут. Приятного аппетита

[@julybb]

Интересный рецепт шашлыка, беру на заметку! Спасибо

[@user-fd6pe2cv1v]

Великий Лазерсон говорил "каждый имеет право готовить так, как считает нужным"

[@chefemel]

Ну и правильно. Главное, чтобы было вкусно 😋

[@hmelnoy6332]

Лазерсон хуйни не посоветует

[@mukhailpupkin3808]

Никакой он не великий😂😂😂

[@user-vt3kf3gl1x]

А вы меряли? Таки нет.

[@user-tj2tv9zn4u]

А почему в прошедшем времени?

[@flammentanz6619]

Обожаю ваши рецепты Василий они такие классные и подходят для всех людей , нет необычных ингредиентов ))

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-ic5jq4jj8y]

Гранатовый сок и масло для меня новинка. Смотрится красиво. Наверно и вкусно. С наступающими праздниками! Вдохновил!!! Не подвела бы погода... 👍👍👍

[@chefemel]

Да уж. погода решает

[@user-rf3kb8hc6x]

Отличный помощник у вас. Молодцы ребята! С наступающими праздниками вас. Лайк!

[@chefemel]

И вас!

[@user-dt7yf3vh5p]

Сегодня 9 мая 2021 г. Василия и его подписчиков поздравляю с праздником Победы!!!!! Урррра!! P. S от себя добавлю, дело не только в маринаде и хорошем мяске, но и трезвый муж, до начала приготовления🤣🤣🤣🤣🤣!!!!

[@leonkrendel465]

Василий, с большим удовольствием смотрю и учусь. Шашлык из индейки мойлюбимый, благодарю за ролик

[@Sveta225]

Как шоколадка!!! И это действительно так))) Спасибо, Василий!!

[@chefemel]

Пожалуйста 😊

[@najibamuradova8596]

Спасибо 🙂

[@user-sp6dz8it3z]

Спасибо за ваши,проф уроки

[@lvn7663]

С индейки лучший шашлык .живем в Германии и часто жарим

[@user-nk8jt5on2t]

Мангал отличный.....и шашлык! Курдюк вааще отлично добавлять.Я перешла на индейку, вчера рулет в духовке готовила...а сегодня утром рано включила ТВЦ....а там...наш шеф-повар готовит три маринада для шашлыков ( рыба-мясо). КрасавЕц!!!!! По твоему совету сумах на рынке купила. А по моему совет Дусе стульчик раздобыл?

[@chefemel]

Еще нет) Я только что ролик с Твц выложил у нас нам канале)

[@user-nk8jt5on2t]

Увидела. А то я концовку смотрела. СПАСИБО!!! Я про стульчик для Дуси-лапуси писала (барный), очень удобно. Полагаю. можно и позаимствовать, их же списывают.....а уж для шеф-повара...........улыбаюсь......Твой младший помощник Александр оценил шашлык по высшему баллу "как шоколадка"...."устами ребёнка глаголет истина"

[@user-ed3fv8tl6e]

ВЫ БЕССОВЕСТНО ВКУСНО ГОТОВИТЕ!!! НО !!!!! ВАРВАР ВЫ ЗАЧЕМ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ПОКАЗЫВАЕТЕ И ДРАЗНИТЕ АППЕТИТ😂

[@chefemel]

Чтобы день был хороший 😂

[@user-ed3fv8tl6e]

Шеф-повар Василий Емельяненко И ВАМ ВСЕГО ДОБРОГО!!!

[@user-gw6ee3yv3p]

Какой чудный ребёнок! 🌈🍭 Шашлычек ему похож на шоколадку! 👍🍖🍫 По-моему, это лучшая похвала папиному блюду))

[@nadezhdabessonova1014]

Это сын Тимура или Валентина, наверное. Интересно мальчик не Близнецы (гороскоп, зодиак?как правильно?)? На моего внука Александра похож, он поговорить любит, и нам говорят, что это из-за того, что он - Близнецы.

[@user-xy1zo3dq7z]

Лайк не глядя! Обязательно Попробуем шашлык из индейки! Спасибо, Василий))

[@chefemel]

Пожалуйста ☺️

[@user-do5ro8fc7l]

Классный канал, и ведущий молодец! 👏 Подписался

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@maksimka89-71]

Малой супер!) Рецепт наверное космос, но я никогда не ел шашлык из индейки, поэтому у не знаю, но при этом я очень люблю эту птицу кушать!

[@chefemel]

Так надо взять и сделать!

[@letNwar]

я уже давно не делаю свинятину на шашлыках. Однозначно индейку нужно пробовать!

[@maksimka89-71]

Шеф-повар Василий Емельяненко курдюк где?? Где его взять!

[@nowhow4538]

Maksimka89, на рынке. Рублей 300-350 за кг. :-)

[@Elen35]

Вот к вам бы туда,в лес,на мастер класс с дегустацией))

[@chefemel]

😃

[@user-sp2lm2km4n]

У на с мужем ни один шашлык без курдюка не обходится😃Уже и всех своих друзей приучили(А они долго сопротивлялись)Теперь только так.Спасибо за. Рецепт маринада,обязательно опробуем.😘

[@angelntv4308]

Добрый день. Сделал шашлык по вашему рецепту , такого вкусного шашлыка уже сто лет не ел ! Две вещи я добавил . Между мясом насадил кусочки свинного сала и готовый шашлык снял с шампуров в лаваш и завернул в фольгу. Лаваш предворительно смазал маслом с чесноком клторым шашлык смазывали! Потом жарил вторую партию. Спасибо за рецепт очень вкусно!!!

[@MadMaxPlay777]

Василий!Спасибо за рецепт,вот и повезу семью на дачу и буду так же готовить!!!P.S. Лайк,подписка,колокольчик.

[@user-kx1fk2xv4k]

Я не знаю что, но что-то заставило улыбнуться с первых же секунд. Есть позитив - есть лайк на видео.))

[@user-fd9uz9xc8c]

Бомбический шашлык получился вчера по Вашему рецепту, полив чесночным маслом много дает - и вкус и цвет. Лайк, несмотря на костер, а не угли под шашлыком, но этим хорошее мясо не испортишь, тем более в руках мастера.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-dl2ii3uq5j]

Василий,Вы волшебник!) Индейка в таком маринаде СУПЕР!)) Большое спасибо за рецепт!) Привет Александру главному дегустатору супер шашлычка)))

[@chefemel]

Спасибо 😊 передам)

[@user-nm9or7zt6t]

Да шашлык из индейки бомба

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@user-nm9or7zt6t]

👍👍👍

[@Screamtive8]

Классно 👍🏻

[@user-jc1vb3ct9s]

Здорово получилось,спасибо

[@Hellraizeroff]

Спасибо,Василий! Лайк, подписка . Люблю готовить.

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@GAKONDA]

у меня просто нет слов. одни слюни. строю в пробке.

[@chefemel]

Спасибо ☺️ осталось 2 дня потерпеть)

[@user-lr2hy2vl8k]

Спасибо за напоминание. 🦃✌🔥🍬

[@sio100]

Впереди праздники...Василий знает как озадачить мужей.В субботу и будет жарить нам шашлык по рецепту Шефа.Ещё б аджику такую найти....

[@user-di7qn4yq8n]

У меня муж аналогично делает шашлык из рябчика: кусочек дичи и тонкий кусочек соленого сала.

[@user-vy1vw9ys1v]

Спасибо за рецепт! Попробуем, и отдельная благодарность за рецепт чесночного масла, я перелестал инет, такого варианта нет! bon appetit! =)

[@aittv.4295]

Лайк , помощник ....заЧетный ! 😄 ШАШЛЫК--ШОКОЛАД !👍👍👏👏👏😄 !

[@gadiateimurova29]

ВАСИЛИЙ ВЫ СУПЕР!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍❤️🌹

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@neupkev]

Кстати,весьма вкусно получается.Сам не ожидал.Кто хочет сделать шашлык из птицы-рекомендую.Индейки не было,а была курица.Вкус совсем другой.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-wi6ef7iw6t]

Малой чуть зубы в шашлыка не оставил)))

[@TheXDONx]

Я тоже когда шашлык готовлю,маринад пальцами пробую ))

[@user-gn5wy1nh4t]

Супер видео !!!!!!! огромный лайк ! Смотрела с мужем , говорит: лучше бы я это не смотрел ))))))))))))))) Побежал на рынок за мясом ))))))))) Спасибо вам за вдохновение !!!!!!!!!!!!!

[@chefemel]

Пожалуйста 😉 поддерживаю российских производителей 😂😂 Муж молодец ✊

[@user-tt3bm6vw3q]

Василий, вы так аппетитно готовите. Спасибо.

[@chefemel]

Пожалуйста)

[@user-cv4hn5dd5e]

Молодец

[@denispopovkin]

Апеиитно. Тоже буду готовить

[@Megabarm2000]

Позитивненько. Спасибо

[@MZunguly]

Сухая аджика - от тёти Марины с сочинского рынка, хочу заметить ;)

[@chefemel]

Низкий ей поклон 😁

[@user-hi5ul4hs5r]

супер!

[@user-yk8pf6ds5b]

Василий,с наступающим праздником,ВЫ как всегда - великолепен, один позитив,продолжайте в том же духе.

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@user-dr7rb8yy7f]

Ммм вкусняшка 🤤 Шеф как всегда на высоте ☝🏻Обязательно сделаю, но пока у нас в Омске зима пришла 🤦🏻‍♂️😀🤘🏻

[@alexandranikulina8939]

Василий как всегда👍но это точно индейка?такой большой кусок мяса с какой части тогда ни совсем поняла🙄и прикольно выглядите на природе😃😃😃не привычно👍

[@chefemel]

Спасибо ☺️ Точно индейка. Филе бедра всегда большое.)

[@alexandranikulina8939]

Шеф-повар Василий Емельяненко ну прям как страусиное😃👍

[@gigasusanin]

ну нет, страусиное размером с человеческую будет, а здесь обычная нога индюка.

[@alexandrpetrov1110]

Супер!

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@user-ds2md5yz2w]

Спасибо.Вот по шаурме есть вопрос. Набор специй? Ну вот никак не получается подобрать такие специи, как пахнет шаурма.

[@chefemel]

А вы на какую шаурму ориентируетесь?

[@user-ds2md5yz2w]

Да в принципе,как на турецкую, так и отечественную. Специи, все же, база конечного вкуса продукта, а подобрать комбинацию правильную по вкусу,запаху не получается как-то.

[@OlegTravolta]

Скорее всего зира и кориандр пропущенные через кофемолку.

[@user-cp2uw8cp3f]

Спасибо! С праздником!

[@kiiralaurend8251]

Kakimi nozami polzuetes? Spasibo za video ☺

[@user-yu3ov5fx8x]

Поделиться с ближним кордюком....😄😄😄

[@zbarabashka9995]

Раньше вертел шашлык постоянно,сейчас жарю корка на одной и корка на другой ну и по бокам слегка .по идее если человек не опытный и будет крутить его то сделает из него сухарик.пацан прикольный!

[@user-fd5og2kh9x]

Всё, жду выходных! Надеюсь, всё получиться как у вас😉 Не люблю свинину, пробовали с курицы когда-то - оочень сухой вышел шашлык. А можно заменить простым салом курдюк? Не продают у нас такое..

[@user-ku9pl7nh5y]

Завтра буду пробовать повторить...😋

[@chefemel]

Жду коммент по готовому результату)

[@user-ku9pl7nh5y]

Попробовал, мясо получилось обалденное, очень необычный вкус. Некоторые не догадались, что это индейка. Неожиданный поворот, когда, несколько оставшихся кусочков остыли, то мясо открылось совсем в другом вкусе, не менее волшебном. Отличный рецепт, советую всем попробовать. Спасибо.

[@chefemel]

Жора Рождественский Это замечательно)

[@ludmilacernih2999]

А если вместо курдючного жира гусинный? Аллергия на красное мясо и все его запчасти

[@chefemel]

Ох такой редкий продукт для нас) Попробуйте)

[@hunterss6878]

И нож тоже отличный, как правильно называется?

[@chefemel]

Нож обвалочный. для отвалки туши

[@chefemel]

Я его использую не по назначению

[@user-dw6nz4jd5x]

завтра так попробую

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-dw6nz4jd5x]

Шеф-повар Василий Емельяненко очень вкусно получилось, семья оценила! Спасибо за рецепт!

[@alla7935]

Гениально

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-ke8fv6rw1g]

Василий приготовь корейское блюдо пожалуйста тебя Миша попросил А я тебе класс поставлю или О'кей

[@stepanlat695]

Super

[@nowhow4538]

Мальчишка хороший, бойкий! 😀 А шашлык - шашлык лучший из сома!

[@chefemel]

Каждый хорош)

[@IvanIvanov-ix5ds]

Добрый день. Интересный рецепт.