Тест № 16. Турбо дрожжи Pathfinder. Вкусная чача из винограда КИШМИШ

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

[@surlikbez]

dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-frukt/? и dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/gusto/fruit/? купить дрожжи для фруктового самогона в интернет магазине Добрый Жар 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

[@user-zf3wt5do8j]

Спасибо за видео.Очень интересно и познавательно.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@vitocarleone9950]

Отличный обзор, спасибо Дмитрий

[@surlikbez]

Спасибо

[@user-ok5iz5mq1z]

Познавательно. Очень полезная информация.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-wo4fk8fj2k]

Дмитрий, спасибо, я ваш земляк. вчера первый раз сделал напиток по вашему рецепту. удачи вам. ещё раз спасибо. ОООООЧЕНЬ полезный канал у вас получился.

[@surlikbez]

Спасибо и Вам.

[@user-ku9nc6rs3h]

Как всегда супер

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-nc8lj9nv8n]

Мотивирующее видео, спасибо! Жаль в моем городе нет такого разнообразия в дрожжей (

[@surlikbez]

Спасибо. Мы живем в век бурного развития интернет -торговли. Сылка под видео.

[@vasiliukozlov8197]

Благодарю за информацию.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-qh7yy6zt7r]

,,,,Допрос военопленого,,,,,...😂😂😂. Юморист. Люблю вас слушать и смотреть.

[@surlikbez]

Гут Вольдемар, гут))

[@ApachyVRN36]

Дрожжи этой марки мои любимые, с них начинал и к ним же вернулся после многочисленных тестов.

[@sergiy4114]

Такого же мнения. Сейчас купил для кристально чистых браг,на пробу.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@sergiy4114]

@@surlikbez пожалуйста)

[@sanchesz6037]

@@sergiy4114 TY48 весьма неплохие.

[@user-gm1hm3rf8f]

Спасибо о Великий Гуру за совет!☺👍👍👍⚗⚗⚗Киш-миш рулит!👍👍👍

[@surlikbez]

Спасибо. Но это лишнее полковник.

[@333syslik333]

Огроменейшее спасибо за ролик! Для Кубани виноград как нельзя кстати! Советую попробовать настоять на изюме который из киш миша. На 3 литровую банку 1-1.5 жемки изюма. После пары недель просто прелесть. Крепость лучше делать 47 перед настаиванием, потому что 2-4 % забирает изюм

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите и делитесь опытом. Это Вы про настойку очевидно.Здесь же мы чачу рассматривали. Не сомневаюсь, что настойка вкусная. но это несколько другое.

[@aliaksandrmarchanka5561]

2 - 4% спирта с трёх литровой банки заберёт горсть изюма? Что за бред. Вы серьезно в это верите?

[@user-ez8uu1ny8r]

Респект, Дмитрий!!! Суррогатам - НЕТ!

[@surlikbez]

))!!

[@user-ni2ni3vi6r]

Хо! Пасфайндер тай 147! Гоняю их постоянно и не первый год. Очень доволен! Самое быстрое збраживание было за 5 дней, но это при температуре 30 градусов, а так 13 дней при 20 градусах. Органолептика отличная! А для сахарной беру Пасфайндер тай 48. Т.е. для себя я определил только их, на мой субъективный взгляд самые лучшие дрожжи.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом..

[@Djayded]

Два дня назад поставил на брожение 240кг кишмиша белого. Пока давил запах такой слабенький был. Я даже расстроился и подумывал закинуть для ароматизации "изабеллы" или "шардоне"))) Но с началом брожения запах стал насыщеным, такой медово-виноградный. Сейчас видео ваше глянул. Стало понятно что чача будет огонь👌

[@surlikbez]

Ок)

[@user-po7hl6ot1d]

Лайк сразу за допрос венопленного немца.

[@surlikbez]

Гут Вольдемар, гут.

[@user-ro6mz5yp2e]

Дмитрий, спасибо за информативное видео! Но назрел вопрос - а можно ли перегонять подобную густую брагу с фальшдном на газовой плите? Заранее спасибо!

[@surlikbez]

Спасибо. Если с фальш дном то можно конечно. Для этого его и придумали.

[@pravka-atlant]

Полностью согласен насчёт данных дрожей. Дрожжи Pathfinder ( ПАТФАЙНДЕР) Отличные!!! Могу сказать, что я проводил эксперимент: и в сахарную брагу добавлял винные дрожи данной фирмы. На выходе- аромат браги- как шампанское, я был очень удивлён. (Но все же брага была предназначена, для получения спирта)), а с дрожжами был эксперимент. И очень удачный. Даже есть с чем сравнить: ставил фруктовую брагу на других винных дрожжах, и в конце аромат, как от простых дрожей на сахаре, а здесь сахарная брага, с подкормкой горсти изюма и винные дрожжи Pathfinder!!! И результат просто шикарен. Не всегда получался такой же великолепный аромат на фруктовой браге с использованием других винных дрожей. Потому уже как 2 года стараюсь использовать дрожжи формы Pathfinder. (Конечно делал эксперименты с другими дрожжами, но Pathfinder уже испытаны на 100%, а остальные эксперименты с другими дрожжами 50/50. Для себя определился с 4-мя фирмами дрожжей, которые меня устраивают и Pathfinder среди первых. Для сахарной браги использую Pathfinder TY 48 или TY24 . Скорость брожения моментальная. И сбраживают сахара по рефрактометру от 25 до 30% полностью!!! С чем другие дрожжи не всегда справляются. Выход спирта больше, перегонять меньше.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-ux6zq3re4c]

Спасибо за ролик, вопрс : а можно при эти же условиях и на этих дрожжах, но сусло доливать до 32л вместо 25л, и сахаром доводить до 20 по рефрактометру?

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите. Можно все.

[@user-sc8fi9kb1i]

Спасибо за обзор. Полмесяца такие лежат в холодильнике, никак руки не доходили))) подскажите пожалуйста сколько смотрел ваших видео про ягодные браги при второй перегонке говорите - разбавляем до 20 и тп. Нигде не добавляете проводим очистку углём, это по умолчанию или ягодно-фруктовые не чистим - уголь "утащит" ароматику?

[@user-sc8fi9kb1i]

уфф.. нашел ответ тут же на ресурсе))) ставим палец вверх)) kzbin.info/www/bejne/jZXdaKWObtpsqtk

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите. Это на Ваше усмотрение. Если и "утащит" то потом вспомнит. Можно и сорбент, да.

[@goshakrabov2298]

TY48 попробуйте. Всегда их беру. Для обычной сахарной браги.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@kamkhamz1229]

Как всегда все на высоте. Смотрю аппарат собран под ректификацию. Получается вы сс ректификцировали? В режиме рек. с какой скоростью отбирали, чтоб сохранить вкусовые качества? И вообще, если с такого сс получать 96% аромат сохраниться? Спрашиваю, т к хочу попробовать. Спасибо

[@surlikbez]

Спасибо. Оркестром управляет дирижер а не палочка. 4 способ здесь kzbin.info/www/bejne/aaO6gYWseahrrc0 Да и нажмите все же палочку.

[@kamkhamz1229]

@@surlikbez все посмотрел, сомнения отпали, буду делать рек. Перегонка фруктовой браги при рек., чтоб получить 91%. Какая скорость? Как при при обычной рек. ? Или чуть быстрее, например капли переходящие в струю? У меня ЛС 6, узел отбора как у вас. У меня скорость рек. сахарного сс, при 1,2-1,3кВт, 2,40-3часа 1 трехлитровая банка 96%, но у меня 2 царги. Но я сделаю для фруктовой браги, как и вы 1 царга и пыжа. Спасибо.

[@surlikbez]

Да почему рек? Оркестром Вы управляете, а не царга. Скорость пропорциональна мощности нагрева. 2 пыжа

[@dismostm5888]

Класное видео,спасибо,не могу задать вопрос,скажите после второй перегонки разбавляем водой и надо дать постоять 2 месяца?просто я всегда думал,что 3 дня идет реакция, может я что то до этого не правильно понял,спасибо.

[@surlikbez]

Спасибо. Смотря какая брага и как перегоняли.

[@AlexV860]

Если перегоняете на бражной колонне с дефлегматором, то вся органолептика полностью раскроется только через 2 месяца.

[@dismostm5888]

Вот это неожиданый для меня ответ,спасибо,а вы дмитрий как считаете?

[@surlikbez]

Судя по первому комменту я думал Вы это смотрели kzbin.info/www/bejne/aaO6gYWseahrrc0 Нажмите все же колокольчик.

[@dismostm5888]

Дмитрий спасибо за ссылочку,я просто не досмотрел видео до конца,теперь все понял спасбо

[@zyb67]

Как вы регулируете крепость на выходе? Нагревом или с помощью напора воды в дефлегматоре/холодильнике? Сколько времени колонна работала на себя?

[@surlikbez]

Вы не на то видео напали. Смотрите по порядку. Даже нумерация есть.kzbin.info/www/bejne/l3uQmKt8pM-nbLM Да и колокольчик нажмите.

[@user-th6fs4ny9m]

Здравствуйте! Вопрос не про видео, но сугубо практический: можно ли использовать горячую воду, которая выходит из холодильника для постановки браги? Чтобы дополнительно не греть воду и не набирать её, так сказать экономия. Ведь в холодильник я подаю питьевую воду из крана.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Можно все.

[@user-sz1lg4kw7t]

В Bragman фруктовых, тоже есть пеногаситель.

[@surlikbez]

Возможно.Здесь их еще не тестировали.

[@user-xo6xe3sg5j]

Ставил брагу на этих дрожах. Брага из яблок с добавлением сахара. Пачку дрожжей разделил на две емкости - 30 л ведро и бидон 40. Все сбродило за 14 дней. Перегнал половину на выходе 4 л 65градусов.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-gp2qb6bv4h]

Добрый вечер. Дмитрий по возможности сделайте пожалуйста сравнительный обзор производства ароматных напитков в джин- корзине и экстракторе Сокслета. Спасибо.

[@surlikbez]

Здравствуйте. По корзинам у нас есть видео. А экстрактор это не наш ассортимент.

[@user-vr4zk9zk9v]

Добрый день. Есть вопрос по поводу дрожжей. Поставил сахарную брагу в алюминиевой фляге. Минут через 20 после всех процедур начался процесс брожения. Изначально температура⅞ браги была 32 градуса. Щас она выросла где-то около 40 (по ощущениям шкала на градусника только до 35). При этом она у меня накрыта одеялом (как раньше делали). Вопрос: 1.Они у меня там сварятся (хотя процесс брожения ещё идёт) из-за высокой температуры? 2. Стоит ли их накрывать чем либо в начале брожения когда такая температура или подождать пока пройдет процес и температура упадет до 30 и потом накрыть?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Вот Вы пишите "так раньше делали" нужно всегда задавать вопрос ЗАЧЕМ? А то например для сахарной браги некоторые зерно проращивают, потому-то "раньше так делали". А то что раньше сахара не было не слышат. Накрывать емкость нужно если холодно. Если нет то конечно не стоит. Оптимальная температура брожения в интервале 22-28 градусов. Повышение до 35 критично, а до 40 это смертельно для дрожжей. Но скорее всего у Вас там не 40. Вы говорите что пальцем определили. Если бы было 40 брожение бы уже прекратилось. Если превышает 35 то нужно охлаждать, снимать укрытие, вносить лед.

[@user-vr4zk9zk9v]

Спасибо большое за совет. Именно так и сделаю.

[@surlikbez]

ок

[@user-ze1us1hz7y]

Детское питание для взрослых полезно, чего не скажешь в обратном направлении.

[@surlikbez]

У нас 18+

[@serkorolev6116]

Дмитрий, здравствуйте!, я так понимаю брага стоит без гидрозатвора?, правильно?

[@surlikbez]

Здравствуйте. На Ваше усмотрение.

[@user-dh4cj3gx1l]

Добрый день.Вот и я решил сделать под чачу,в этом году у нас созрел виноград(не юг далеко)изабелла,но довольно кисловат,намял 30 литров винограда добавил 7 кг сахара с водой вышло около 40 литров браги и дрожжи кобра турбо фруктовые,первые пять дней шло интенсивное брожение под гидрозатвором(перемешивал)а сейчас уже три дня молчат под затвором,при перемешивании идет интенсивное выделение углекислоты и шипение,а что дальше делать,подождать когда мезга выпадет в осадок или перегнать(просто первый раз,до этого делал из слив и груш все нормально получилось благодаря вашим урокам)Спрашивал у других и разные советы гони,жди,добавь дрожжей и пр.Решил вас побеспокоить,может дадите совет начинающему!?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Вы же пишите, что брожение идет. Зачем что-то добавлять?? Ждите окончания. Потом перегоните. Спасибо.

[@user-pb3ls8uj7f]

@@surlikbez Благодарю.Ладушки подождем,просто меня смущает не работает гидро затвор как при других брагах той же грушевой или сливовой у них сразу после окончания работы гидро затвора мезга ложилась на дно.Спасибо,подожду.

[@surlikbez]

Если брожение идет а гидрозатвор молчит то дело не в браге. Она может быть хоть из папайи. Значит газ нашел себе другую лазейку. чудес то не бывает.

[@user-hv5fh7fk3j]

Дмитрий, а сколько голов отбирать с фруктовых браг?

[@surlikbez]

Как обычно. 50 мл с 1 кг сахара. Или 10-15 % от АС. Или по запаху.

[@user-vr4zk9zk9v]

Добрый вечер Дмитрий меня интересует ещё один вопрос. Какой будет результат если сахарную брагу перегнать не подстилом, а сразу собранной колонной?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Результат будет всегда, если перегнать брагу хоть на тазике.

[@user-mr3ee5td2x]

Подскажите надо ли на виноградной браги перемешивать шапку каждый ? До самого завершения брожения браги?

[@surlikbez]

Конечно studio.kzbin.infos-3MAsc5K7Q/comments

[@user-mr3ee5td2x]

Сур - Ликбез Дмитрий подскажите пожалуйста нужно ли по завершению брожения виноградной браги осветлять её или дождаться самопроизвольного осветления или можно процедить через сито и ставить на перегон? Фальшь дна нету, аппарат самый простой.

[@surlikbez]

Осветление браги всегда желательное мероприятие. Только если Вы про бентонит, то он в таких брагах не работает. kzbin.info/www/bejne/hKTNmWhqqK-DitU

[@user-zr5ti5bn6z]

Ставил брагу для чачи на этих дрожжах. Мезга была слишком сухая. 15% по плотности выбродили за пару недель, добавлял сахару ещё два раза, чтобы довести до 18 оборотов. Так и осталось 5% сахара. Не выбродили. Брага мутноватая. Итог - эти дрожжи заточены под фруктовое сырьё, обычный сахар они так есть не будут.

[@surlikbez]

Вы меня извините, но этот Вывод на основе представленных данных очень поверхностный и притянут за уши. Вы лучше напишите сколько сырца получили после первой перегонки, какой крепости. Вот там и посмотрим.

[@user-nn7hp7sy8o]

Здравствуйте. Поставил брагу на жмыхе от остатка вина на турбо дрожжах YES youcan c-24 отыграла за сутки, можно добавить ещё сахара и сколько что поиграла дольше ? Типа чтоб доиграла свои дикии дрожжи

[@surlikbez]

Здравствуйте. Добавить можно все. Сколько хотите. Главное что бы 1 кг сахара на 4 л воды. Только "типа" не получится. Диких дрожжей там уже нет. Погибли в неравном бою. Это была стычка орды варваров и римского легиона в период поздней республики. Зачем тогда турбо использовали?

[@user-nn7hp7sy8o]

@@surlikbez я так понимаю я немного испортил, не надо было вообще дрожи спать чтоб результат был лучше. А так вчера вечером Грам 200 сахара добавил заиграла но не долго утром уже успокоилась.

[@user-nn7hp7sy8o]

@@surlikbez "дрожжи сыпать"

[@surlikbez]

Это почему не надо??? Очень даже надо. Вы же ролик под которым пишите смотрели. Я просто не понял что Вы хотите. Может это Вам поможет kzbin.info/www/bejne/qV6WfnSpmJp-bbM

[@user-nn7hp7sy8o]

@@surlikbez Спасибо что отвечаете. Ваши ролики полезны будем учиться.

[@user-jm1wq7fz6s]

Добрый вечер, подскажите пожалуйста работаю на аппарате "Люкс" есть ли смысл увеличить высоту царги при дробной перегонки в классическом стиле ( по пару с дефлегматором) фруктовых дисцилятов? Или лучше оставить 50 см.?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Нажмите все же колокольчик)) kzbin.info/www/bejne/h3i1haGChsSSaNk

[@user-jm1wq7fz6s]

@@surlikbez Спасибо, я это видео смотрел, вы перегоняли сахарный дисцилят, а фруктовый нет смысла перегонять с доп. царгой?

[@surlikbez]

Смысл есть во всем. Если сначала ответить на вопрос. Зачем?

[@user-jm1wq7fz6s]

@@surlikbez Для дополнительной очистки и увеличения тепломассообмена, в стандартном исполнении четыре пыжа, а так можно добавить как минимум ещё четыре.

[@user-jm1wq7fz6s]

Я только учусь, смотрю видео и проктически у всех метровые царги и перегоняют они фрукту в классическом стиле ( дугой) и у многих она ещё и утеплена, поэтому я хочу узнать экспертное мнение так как очень вам доверяю.

[@vaagkarapetyan2284]

Здравствуйте Подскажите Я передавил 120 кг Белово киш миша но брага получилось густая Будет ли нормально бродить такая густая брага? Хочу сделать чачу

[@surlikbez]

Здравствуйте. Куда она денется. Удачи.

[@user-rz4yi3rg3i]

Пробовал такие на яблоках и вареньях, хороший продукт получился. Но Алкотек турбо фрукт всё же быстрее и не так пенятся. И по цене одинаково.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-oe6ui9fq1q]

Как по Вашему мнению эти дрожжи по сравнению с белорусскими винными?

[@surlikbez]

Я вообще не понял как их сравнивать? Винные и турбо? По каким параметрам?

[@user-xo1gd5cz7s]

Супер подсказка 👍🏻🍺🙏

[@surlikbez]

Это тест дрожжей)

[@shurik48rusLip]

Поставил на таких дрожжах виноградный сок с сахаром 5 кг и объёмом 20 литров. Сбросили за неделю. Аналог Алкотека. Результатом доволен.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@shurik48rusLip]

@@surlikbez всё по вашим урокам!

[@surlikbez]

ок

[@user-gp2qb6bv4h]

Добрый день. Дмитрий, если это уместно и возможно, покажите весь процесс с 2 перегонами сахарной браги на дрожжах Pathfinder 00 pure ferment. Очень интересный аромат и вкус у простого сахарного дистиллята. Спасибо.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Это вот эти дрожжи что в этом обзоре?

[@user-gp2qb6bv4h]

@@surlikbez нет, это тоже Pathfinder только 00 .

[@surlikbez]

Значит у нас не такого в ассортименте. как появятся, так сразу.

[@user-gp2qb6bv4h]

@@surlikbez Спасибо, еще раз простите за назойливость. Хотелось услышать мнение эксперта по браге и конечному продукту на этих дрожжах. Спасибо.

[@surlikbez]

Я же не могу все дрожжи на свете сразу обжарить)) Мы еще не все что в ассортименте рассмотрели.

[@residentgood4150]

Мнение жены , конечно интересно, но какой вердикт вынес главный эксперт , о конечном продукте? Её мнение очень авторитетно в наших кругах!!! Спасибо за работу!

[@surlikbez]

Теща что ли? Она в Абхазии на курсах повышения квалификации.

[@user-xe9pb1ho6w]

@@surlikbez )))))))))🤣

[@user-ph9bi7hi8u]

Подскажите пожалуйста если я насыпал в самагон сахарную пудру не испортил?

[@surlikbez]

Нет

[@user-ph9bi7hi8u]

@@surlikbez спосибо

[@surlikbez]

ок

[@user-eh6vh8zj9y]

После перегона,брага осталась сладкой8 .80 Можно на этом ставить снова

[@surlikbez]

Можно все. Но я бы не стал.

[@ismagilov_ildus]

👍👍👍

[@surlikbez]

)

[@ys8361]

Взорвала концервированная банка винограда, можно ли его добавить в брагу?

[@surlikbez]

Можно все.

[@illuminato666]

Привет дознаватель немецких военнопленных))) Патфайндер правильно произносить :)

[@user-uv7es1ts8m]

Тогда уж Пасфайндер 😉

[@surlikbez]

Вам виднее. За Вами полиглотами не угонишься))

[@user-pd3oo4yf1l]

А пеногаситель ещё встречал в дрожжах BragMan

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@vikkiviktor9472]

Попробуйте дрожжи турбо Black Label,никакого запаха и вкус мягкий

[@surlikbez]

Как появятся в ассортименте так сразу и попробуем.

[@user-wj2qq2sg2q]

Отличнейший бренд!! Для сахарной браги лучше не нашёл! 5 дней вымолачивают весь сахар (TY48)

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-hx7iv3st7f]

Извините может вопрос глупый. Но как добиться крепости 89-91 градусов. Пробовал на абрикосовой браги с небольшим укреплением получается все равно 96. Вторая перегонка в режиме подстил 75.и все равно присутствует неприятный запах. В итоге все слил и на ректификацию (убил все ароматы). Скажите как правильно надо собрать калонну. А то есть брага с варенья а я не пойму как ее правильно перегнать чтобы остался аромат и не присутствовал запах сивухи. Спасибо.

[@surlikbez]

Нажмите все же колокольчик Вам сюда kzbin.info/www/bejne/aaO6gYWseahrrc0 4 способ

[@user-hx7iv3st7f]

Спасибо. Я так понял что в калонну с дефлегматором СпН засыпать вообще не надо просто рпн. И на выходы будет в пределах 89-91.как повезет.

[@surlikbez]

Можно и СПН. Только количество определите практическим путем.

[@olegplotnikov4026]

@@user-hx7iv3st7f 1-2 РПН и отбор по пару дадут вам искомые 89-91% крепости и ароматика немного сохранится

[@maximusragsus]

Не указано, брага под гидрозатвором стояла, или на воздухе?

[@surlikbez]

Так это тестирование дрожжей. А не ролик о технологии. Брагу всегда желательно ставить под гидрозатвор, не дожидаясь ничьих указаний.

[@maximusragsus]

@@surlikbez уже поставил. Тоже собрал остатки виногравда

[@user-pd3oo4yf1l]

Здравствуйте уважаемые, я пробовал эти дрожжи, но остановился на дрожжах Хмельной эксперт.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Это Ваш выбор.

[@user-xo6xe3sg5j]

Хмельной эксперт остановилось брожение. Недоброд 10 по сахару. Добавил эти дрожжи добродили.

[@surlikbez]

Одни и те же дрожжи у разных пользователей в разных местах ведут себя по разному.

[@george1986ification]

Почему тёще не дал попробовать?!😃

[@surlikbez]

Она в Абхазии. На курсах повышения квалификации.

[@user-lj6ys6ot9c]

Извеняюсь вопрос не в тему,из пива не пробовали?просто есть выход на просрочку и +любопытство

[@surlikbez]

Нет не пробовал.

[@user-lj6ys6ot9c]

@@surlikbez жаль ,если попробую отпишусь надеюсь интересно многим

[@surlikbez]

На ютубе есть видео на эту тему.

[@MAS6183]

Медные пыжи использовали?

[@surlikbez]

Как всегда kzbin.info/www/bejne/aaO6gYWseahrrc0

[@sergiy4114]

Я себе посеребренные сделал.

[@surlikbez]

О круто. Для святой воды наверное.

[@sergiy4114]

@@surlikbez да,огненно святой.

[@user-cz6vq5vv5e]

Возможно ли вносить лишь половину рекомендованного объема дрожжей с целью экономии затрат? А то как то по 5 баксов на каждые 25 л браги такое себе. Ведь дрожжи все равно размножаются. Ну, может срок сбраживания увеличится на несколько дней, это же не принципиально?!

[@surlikbez]

Возможно все.

[@kaiplife5436]

Здравствуйте! Вчера перегнал белый виноград, сорт не знаю, дрожжи алкотек турбо фрут, сырец пахнет изумительно, на руках растереть вообще огонь. Второй перегон пока нет времени, но хочу увидеть результат)). Тоже пробую первый раз.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом.

[@kaiplife5436]

@@surlikbez Дмитрий давно у Вас на канале и хочу выразить большую признательность, как бы оно не звучало, это один из единственных канал, который на все сообщения отвечает. Очень приятно! Спасибо !

[@surlikbez]

Большое спасибо Очень приятно.

[@user-qe3qb1ew7i]

кодзи нельзя использовать с виноградом??? некуда девать просто

[@surlikbez]

Можно все. Дрожжи там есть. Но кодзи для винограда?????

[@user-qe3qb1ew7i]

Сур - Ликбез нет кодзи НЕ для винограда

[@surlikbez]

Это понятно что не для винограда. Вы свой вопрос перечитайте.

[@user-vi5tl7bn8d]

И куда потом деваете такое количество самогона.

[@surlikbez]

Какое? 4 литра?

[@user-yg9qc2ph6p]

Делал бругу на варенье перегнал в режиме подстил А второй раз через две 3 х литровые банки с сухопарника Што то органалептика потерялась Кто делал што кто знает?

[@surlikbez]

Из-за сухопарника что ли? Вряд ли.

[@user-zq4ks3fy7k]

Как хватнуть ароматики на таком аппарате?

[@surlikbez]

kzbin.info/www/bejne/aaO6gYWseahrrc0

[@user-dd3cg2rm6t]

Здравствуйте разрешите вопрос. Вино белое Шардоне 140л хочу полусладкое,задал 2 раз 5 кг сахара, 3р 5кг ..сахар до внесения 2 после 5.5 подскажите может внести больше, вы советовали 50гр на литр? Заранее благодарю!

[@surlikbez]

Здравствуйте. Вы же для себя делаете, не для меня. Хотите внесите))

[@user-dd3cg2rm6t]

Да но опыту маловато поэтому и спрашиваю у вас более опытного винокура...

[@surlikbez]

Так вот и советовал же.

[@sergeyshubin6679]

Th в английском в этом слове читается как русское "ф". Паффайндер ))) нужно произносить

[@surlikbez]

Возможно. Я немецкий изучал.

[@nicry9045]

А почему не представляли работать с киш миш? По сути тот же виноград. Сладкий и пахучий. Только мелкий и без косточки. Я тоже конечно с ним не работал, по той причине что его просто нет. А так думаю вполне вусный продукт получился. И правда, 2 недели для турбо как то многовато. Столько и на простых будет. И так, вопрос чисто риторически от любопытства. Куда столько сбыть продукции? Без акцизной. По пол тонны чачи, килолитры других жидкостей. :))

[@surlikbez]

Это понятно, что это то же виноград и на нем можно работать. Как и на любом. Если у Вас его полно то работайте. Е меня полно Молдовы и Изабеллы. Вот я и не представлял что пойду на рынок покупать Кишмиш что бы делать чачу. А для тех кто живет в городе и покупает Кишмиш по 120 руб кг звучит как кощунство. Понятия не имею. Продажа самогона лежит за рамками закона.

[@nicry9045]

@@surlikbez Ну в принципе согласен. Если покупать то это трэш... Я про ваш сбыт продукции спрашивал. У меня таких объёмов нет. 😀

[@surlikbez]

Я про сбыт и ответил. Это не ко мне. Я чту уголовный кодекс. И Вам советую.

[@user-db1tz3ls6x]

Мне такие дрожжи из яблок сбродили сахар в 0

[@surlikbez]

Дайте угадаю. По поплавковому сахарометру?

[@VitaliyGruchshnskiy]

Ничего не понял кроме, как допрос немца 🤣

[@surlikbez]

Бывает.

[@user-cz7bf8np9b]

Сделал королевскую, мало, аромата нет, расстроен.

[@surlikbez]

В другой раз получится.

[@user-xe9pb1ho6w]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍сурагатам💪неееет👊

[@surlikbez]

))))))))))))))))))

[@user-ez3xj2fr5o]

На диких нужно.

[@surlikbez]

Кому нужно? Тот пусть и ставит.

[@dubdubom100]

да ну вас с вашими аппаратами из чего хош получиться конфетка -вы вот на змеевике так бы сделали

[@surlikbez]

Куда нам за Вам угнаться.

[@dubdubom100]

@@surlikbez я кому что ваши видео не для всех и есть люди не имеющие оборудование как у вас.

[@surlikbez]

Я не понимаю к чему этот комментарий. Чувствуется страх человека который, чего то боится, например начать и начинает придумывать Бог весть что. Какие люди? Какого оборудования? Оглянитесь. У нас есть оборудование от 5000 руб до 50000 руб выбирайте surrogatam-net.ru/collection/samogonnye-apparaty Вы мне будете рассказывать что "люди" при желании 5 тысяч не найдут? Даже самый антисоциальные элемент (Вы наверное их имеете ввиду) способен найти 5 тыс и делать самогон. Было бы желание а не отмазки. Не для всех? А для кого? Я показываю на этом канале как работать на аппарате и за 5 тысяч и за 50. Вы просто написали не разобравшись и не подумав.

[@dubdubom100]

@@surlikbez ну и нет у меня лишних 5000-я по-вашему антисоциальный Элемент ?

[@surlikbez]

Вот Вы опять ищите причину. Сначала заявили "что у людей нет денег" тепер что у Вас даже 5 тысяч нет. Хорошо. Я уже не буду говорить, что 5 тысяч это по 500 рублей в копилку 10 месяцев. Можно купить верхушку от аппарата и поставить на свою емкость. Это стоит 2000-2500 руб. Можно взять тачку и кастрюлю и сделать как бабушки. Можно все, если захотеть.

[@user-wy6rl5et4z]

Дрожжи эти хрень полная.Выхода мало

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-lj6ys6ot9c]

Везёт вам виноград халяву,у нас пропащий по 80 р продают .Сибирь

[@surlikbez]

Да у нас этого добра полно))

[@user-lj6ys6ot9c]

@@surlikbez выйду на пенсию перееду в тёплые края

[@surlikbez]

Ваши соседи давно у нас)

[@user-tr1gf2mk7o]

Ты хоть показывай!!!! А не болоболь .

[@surlikbez]

А что Вы там не видели? Наливайте свой "болоболь" и пейте. Что там смотреть то??

[@user-cj8ld2ds6y]

продался

[@surlikbez]

Уважаемая леди, главное что бы Вы не продавались. Со мной все нормально.