Чача из винограда, натуральная.

  Рет қаралды 265,339

Без хлопот

Без хлопот

Күн бұрын

Результаты розыгрыша publicb...
Группа в вк publicb...
Как сделать чачу в домашних условиях.
Процесс приготовления Чачи, винный дистиллят.
Виноград очистить от гребней (в моем случае использую дробилку с гребне отделителем, для чистого аромата) передавить и оставить для брожения. По возможности помешивать брагу каждый день.
На 4-5 день отделить от мезги и оставить дображивать до конца. Затем перегнать брагу, я отбирал практически до воды. Затем перегоняем спирт сырец дробно. (отбираем головы, тело, хвосты) Чача готова, разбавляем водой до нужной крепости.
#чача #чачаизвинограда
Розыгрыш проводится через lizaonair.com/...

Пікірлер: 685
@ariecariec1547
@ariecariec1547 4 жыл бұрын
Я пил все и считал себя крепышом закалённым, но благодаря чачи я узнал что я трехстопочный слащавый слабачок!
@МарияИванова-и1г9э
@МарияИванова-и1г9э 2 жыл бұрын
Ты ещё хгорилку не пил))
@НиколайКовальчук-у1р
@НиколайКовальчук-у1р 2 жыл бұрын
@@МарияИванова-и1г9э бурячиху!!!
@РоманШадрин-ш6э
@РоманШадрин-ш6э Жыл бұрын
Так её и надо пить 1-2 маленьких стопочки, это такой напиток, не для литрбола. Правильная чача имеет вкус и длинное послевкусие винограда, её надо закусывать сухофруктами, смаковать, и эффект у неё совсем не такой, как у водки, коньяка и других напитков схожей крепости. Мой любимый крепыш 👍
@ДжекРассел-ы1я
@ДжекРассел-ы1я Жыл бұрын
Да да ребят, тоже когда у друга на дне рождении впервые раз выпил пару рюмочек дагестанской чачи, очень удивился что такое бывает чтобы с двух рюмок так уносило…🙄😏
@Светлана-е5ъ4ъ
@Светлана-е5ъ4ъ Жыл бұрын
Наверное, чача была более 45⁰? Такую сложно пить.
@СергейПогребняк-м9м
@СергейПогребняк-м9м Жыл бұрын
Здравствуйте. Я не супер мастер в производстве чачи, но расскажу как меня научил старый грузин. Во первых ваше сусло не отбродило! Шапка не села на дно. Во вторых как меня научил, надо было всё что отбродило( сусло + жмых) перегнать! Весь аромат дадут шкурка и косточка! И первую перегонку "выжимать" до нуля! Затем вторую перегонку делать по обычной схеме. Вот это будет настоящая чача!!!
@palvalerich
@palvalerich 11 ай бұрын
Все верно, шапка должна осесть. Её и осаживать надо перемешивая каждый день чтоб не подкисало. Вот когда она однажды не подымется, плюс замолчит гидрозатвор, вот тогда можно утверждать что брожение закончилось. ☝️
@palvalerich
@palvalerich 11 ай бұрын
С косточками и прочим не каждый сможет перегнать. Нужен хороший куб с фальшдном, или ПВК что ещё в разы дороже. С чистого винограда и так получиться отлично. Для лучшей ароматики не надо было обрывать бубочки, а давить целые гронки и ставить на брожение.
@palvalerich
@palvalerich 11 ай бұрын
А в выжимки сахар, теплую воду и на второй круг. Дрожжи добавлять не надо, там своих навалом. Первый перегон до нуля, второй через колонну с медными пыжами с прихватом немного хвостиков для аромата. 👌
@АлексейМельник-к6т
@АлексейМельник-к6т Ай бұрын
Ты не шаришь в теме а только ретранслируешь чушь которую тебе сказали. «Не всё то чача что перегнано с винограда». То что ты назвал называется « виноградное пойло» ты даже не сможешь отличить чачу от прочей виноградной байды, потому что чача это в первую очередь « технология», а не перегнанное из сусла пойло. В твоих словах нет знаний и у того грузина что тебе советовал
@и̥̊Г̥̊о̥̊Р̥̊ь̥̊-у4с3б
@и̥̊Г̥̊о̥̊Р̥̊ь̥̊-у4с3б Күн бұрын
​@@palvalerichа как вы себе это представляете- поставить под гидрозатвор но в то же время перемешивать каждый день!? Если вы будете мешать, то гидрозатвор нарушается.! Или как?
@aleksandr.48.
@aleksandr.48. 3 жыл бұрын
Чача - это остатки после отжима виноградного сока: гребненожка, косточки, кожица!!! А это виноградная водка товарищи!!! Не путайте хрен с пальцем!!!
@МихаилПотапов-п5ц
@МихаилПотапов-п5ц 4 жыл бұрын
Пойду выпью чачу, хотя не хотел, но короновирус требует.
@ДзигороКано-н2п
@ДзигороКано-н2п Ай бұрын
Из трёхсот килограмм, 300 литров не бывает прежде чем сниматься в кино , хотя бы книжки почитай Иван и чача и плов не совместимы.
@НеизвестныйЧеловек-о8к
@НеизвестныйЧеловек-о8к Жыл бұрын
И получился спирт да хороший , но не запаха не вкуса винограда не осталось, я знаю что говрю ....нет там никакого запаха винограда.
@pavelguretskiy2457
@pavelguretskiy2457 Жыл бұрын
Не в обиду будет сказано, но ректификация до 95* спирта при производстве чачи - это выхолащивание вкусовых качеств и полезных свойств этого напитка. Вкусовые качества любого хорошего спиртного напитка, кроме водки, произведенной из спирта-ректификата, зависят от баланса "сивушных масел" в их составе. Подробнее можно узнать, почитав главу "В защиту сивушных масел" из книги "История русской водки: от полугара до наших дней" И сахар при недостатке сока и достаточном количестве диких дрожжей ничуть не портит вкус чачи! И голова не болит при нормальном употреблении! Желаю удачи! З.ы. в этом сезоне у меня 600+ л вина на чачу в гараже.
@alexreily1376
@alexreily1376 4 жыл бұрын
Это не чача, это коньячный спирт!
@СергейМалышев-х9б
@СергейМалышев-х9б 5 жыл бұрын
Зачем я посмотрел все это, сижу теперь слюной давлюсь😛
@valerakrivulyan3870
@valerakrivulyan3870 5 жыл бұрын
Сделал чачу по вашему рецепту ,результат превзошол все ожидания ,лучше и вкуснее чачи я не пробовал .СПАСИБО
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
СПАСИБО
@НиколайЯценко-ц1ж
@НиколайЯценко-ц1ж 3 жыл бұрын
Короче виноградный спирт сделал. С чачей нет ничего общего кроме сырья
@nikolylobanov3087
@nikolylobanov3087 4 жыл бұрын
Приветствую коллега,это уже ни чача а коньячный спирт,а сорт винограда по моему не кадрянка.Хороших напитков
@walterstabel1822
@walterstabel1822 5 жыл бұрын
При дробной перегонки и с сахором не будет головной боли.Проверенно👍
@asgarot1956
@asgarot1956 4 жыл бұрын
При "переборе" абстиненция, похмелье будет вне зависимости от качества выпивки, то есть, чем дешевле пойло, тем тяжелее похмелье, но не думайте, что при абсолютном качестве спиртного можно добиться отсутствия похмелья. Никогда! Прхмелье вызывают продукты метаболизма собственно этилового алкоголя, и, чтобы не было похмелья, - надо прост не пить спиртного.
@ДенисГалдин-й2д
@ДенисГалдин-й2д 4 жыл бұрын
Ты кто такой
@evcherny1667
@evcherny1667 2 жыл бұрын
Такое сырье превратить в 95% спирт! Как у вас рука не дрогнула🤔
@harlam16
@harlam16 2 жыл бұрын
Это недоректификат, аромат хоть и не сильный но есть, все кто пробовал чувствовали вкус мёда, а некоторым даже сластила 🤷‍♂️
@BARRRABANNN
@BARRRABANNN 5 жыл бұрын
Забавно, некоторые даже не удосужились посмотреть на дату загрузки видео, и спустя полгода все еще пишут комментарии "жду чачу" ))))
@АлексейБойков-э7ъ
@АлексейБойков-э7ъ 4 жыл бұрын
Лично я её всегда жду.....
@ПанорамаСватово
@ПанорамаСватово 4 жыл бұрын
Точно сказано, я просто искал этот коментарийе.спасибо.
@dimnik_kz7049
@dimnik_kz7049 5 жыл бұрын
А как вы головы посчитали? 250мл не слишком мало для винограда? С такого объёма
@Евгений-у7е3ю
@Евгений-у7е3ю 4 жыл бұрын
Дмитрий kz там голов пара литров 96%, это головастая фигня, а не чача. После таким чач люди в больнице оказываются после пары рюмок.
@Игорь-й5б7х
@Игорь-й5б7х 4 жыл бұрын
Установил Алкокалькулятор на телефон, считает чётко
@ЛеонидОрионов
@ЛеонидОрионов 4 жыл бұрын
Маша Самогонщица абсурд несёте
@Евгений-у7е3ю
@Евгений-у7е3ю 4 жыл бұрын
​@@ЛеонидОрионов Конечно абсурд, а вы видимо считать не умеете. 10% от АС головы желательно отбирать
@Игорь-й5б7х
@Игорь-й5б7х 4 жыл бұрын
@@Евгений-у7е3ю Всё верно. С 40 литров спирта сырца так и будет. У меня с 4-х литров 250 грамм получается, а тут такой объем.
@евгенийшаров-г6ж
@евгенийшаров-г6ж 3 жыл бұрын
Что-то очень мало голов. Это не чача, а настоящий коньячный спирт.
@harlam16
@harlam16 3 жыл бұрын
🤷‍♂️
@timurrakimov6413
@timurrakimov6413 5 күн бұрын
Чача у Вас - царская !! Два вопроса , такая чача меняет аромат со временем и вам больше холодненькая чаченька нравиться ?
@алексейалексеев-щ9ш8м
@алексейалексеев-щ9ш8м 4 жыл бұрын
Хочу чачу!чуть не плачу!🙂
@СветланаВасиленко-и3ц
@СветланаВасиленко-и3ц 5 жыл бұрын
скинте пожалуйста свою почту. хотелось бы заказать вашу чачу и продигустировать на праздниках ваше творение, за рание спасибо за натур продукт.
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
Извините, но не продаю.
@АлексКочетов
@АлексКочетов 5 жыл бұрын
Только не понял, при разбавлении вливали воду в Чачу!!??
@Zohorr
@Zohorr 4 жыл бұрын
только так
@ПетрКищенко-ы3н
@ПетрКищенко-ы3н 4 жыл бұрын
Обычно льют спитр в воду и медленно тонкой струей
@АндрейЩекочихин-ф8с
@АндрейЩекочихин-ф8с 3 жыл бұрын
Сперва вино! А с остатков чачу!
@ОлегСавченко-р8н
@ОлегСавченко-р8н 3 жыл бұрын
Согласен👍
@donoto
@donoto 4 жыл бұрын
Уважаемый автор канала, ради приличия могли бы объяснить что такое ЧАЧА (Чача это по Грузинский - выжимка, жмыха) и отсюда и идёт название виноградной водки. Наверно все знают что Грузия является родиной виноделия..... У меня есть видео о том как его готовят домашних условиях. Мой Канал Don Oto ЧАЧА. Что такое Чача и как его производят. Там всё досконально показано как надо приготовить настоящий Чача.... Дедовским методом.
@Деднтоний
@Деднтоний 4 жыл бұрын
вот наконец то я увидел 100% ЧАЧУ красавчик ты понимаеш толк в добротном напитке это я говорю не по рассказам а по прожитой жизни в Грузии именно в кохетии от куда я родом вот это я могу выпить на свадьбе за 6 часов литра два и спокойно пойду домой вот что надо показывать людям молодец парень милион лайков тебе а впрочем лайки пусть будут которые гонят хутату а тебе эдоровья чтоб наслождаться настояшим
@вовасидоров-в4х
@вовасидоров-в4х 4 жыл бұрын
Виноград КУПИЛИ? Его выращивать положено, самому.а этот, купленный, непонятно кем выращенный, кто на него писал из остарбайтеров неизвестно. Риск подцепить заразу громадный. Только 99,9 % может спасти. Причем сразу стакан.
@alexypavlychev1640
@alexypavlychev1640 3 жыл бұрын
А ветки нахера удаляешь? Еще и отжимаешь, без жмыха бродит? Я делаю вино, и чачу из одного и того же сырья. Первое брожение на вино, после 3х 5ти дней сливаются - это на вино. Добавляю сахар, воду брожение продолжается до конца. Перегоняю вместе с кисточкой девизом и ветками. Головной боли не будет хоть и с сахаром
@МихаилКиреев-п4ы
@МихаилКиреев-п4ы 5 жыл бұрын
Отличное наглядное пособие для начинающего. Спасибо за науку. Обязательно сделаю и выпью за Ваше здоровье!
@НовгородскийВинокур
@НовгородскийВинокур 4 жыл бұрын
Дистиллированная вода - мертвая вода... Взяли и испортили продукт.
@tim546
@tim546 5 жыл бұрын
Чача делается из выжимок винограда или др. А у вас получился коньячный спирт.
@76dito
@76dito 4 жыл бұрын
Для коньячного спирт используют чистый виноградный сок,а в видео бродило все вместе,это чача
@ГеннадийДёмин-н4ю
@ГеннадийДёмин-н4ю 2 ай бұрын
Один раз пробовали чачу да после неë брëвна на руках тоскали😊
@avetruve4445
@avetruve4445 Жыл бұрын
с такого объема 200мл голов очень мало + 95% в каком месте это чача ,это даже на бренди не годится так как ободрано до не могу
@ИринаШабалдина-щ4ш
@ИринаШабалдина-щ4ш 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я правильно поняла. Сахар вы не добавляете вообще.
@КонстантинВеровец-ж9ь
@КонстантинВеровец-ж9ь 5 жыл бұрын
Сними пожалуйста свои аппараты, измельчитель(не ясно как отделяется ягода от веточки) +сокодавка
@neonbeamneonbeam7695
@neonbeamneonbeam7695 3 жыл бұрын
Все быстро показал, новичку трудно разобраться...👎
@ПавелСоловьев-б9х
@ПавелСоловьев-б9х 5 жыл бұрын
Спирт в воду???? Химия, не не слышали!))
@ИльяКузнецов-й7л
@ИльяКузнецов-й7л 4 жыл бұрын
Головы толком не отобрал,воду налил в дестиллят. Все супер!!!👎👎👎👎👎
@Chelovek1100
@Chelovek1100 5 жыл бұрын
200 мл голов с 40л 45% сырца наверняка не для себя делали
@АлексКочетов
@АлексКочетов 5 жыл бұрын
Сергей Иванов Да почему, сахар то натуральный
@Chelovek1100
@Chelovek1100 5 жыл бұрын
@@АлексКочетов вы знаете делал правда не из покупного а из своего Изабелла Подмосковье но надо сказать при объёме 8л сырца крепости 30% я сливал 300мл голов так как запах был ну очень не очень. Летом был на черноморском побережье и должен сказать чача их ну редкосное говно не говоря о том что продают на рынке то вообще пить страшно, так то что гонят из выжимок да согласен 50% но говорить что дробный выгон это бред вкус дрожжей, сахара короче шлак. А у вас голов осталось ну очень-очень много.
@НиколайКовальчук-у1р
@НиколайКовальчук-у1р 2 жыл бұрын
Я пошол на пенсию и насадил виноград осенью еще досажу уже укоренен и растет кустов5....
@РинатГараж343
@РинатГараж343 5 жыл бұрын
Молодцы! В прошлом году на пробу делал чачу из выжимок изабеллы. Понравилось. Было бы интересно попробовать чачу без сахара. В этом году сделал по-больше вина. Чачи будет больше. До ваших объёмов конечно далеко)).Но она пока в спирте сырце. Второй перегон буду делать позже,пока на вахте)
@АлексейГолубев-л7к
@АлексейГолубев-л7к 5 жыл бұрын
Поясните дробную дистиляцию. Гоню сразу на реф колонне и беру хвосты для аромата.
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
Первая перегонка все до воды, вторая с отбором голов и хвостов. А чтоб сразу не пробовал и не слышал.
@vadimbabai
@vadimbabai 2 жыл бұрын
Блин не по участвовал в конкурсе ,на дворе 2022год ))))немного опоздал 😰
@evgenykiselev5963
@evgenykiselev5963 2 жыл бұрын
Какие дрожжи? Какое оборудование и параметры второго перегона? О чём ролик?
@alexjustas8591
@alexjustas8591 3 жыл бұрын
Много лет делаю вино, в этом году решил сделать чачу, что получится напишу.
@chestnok1444
@chestnok1444 3 жыл бұрын
И, что получилось?
@alexjustas8591
@alexjustas8591 3 жыл бұрын
Получился прекрасный напиток!конкурентов-нет!даже не подозревал!
@chestnok1444
@chestnok1444 3 жыл бұрын
@@alexjustas8591 тоже осенью замучу
@ТетянаРодік
@ТетянаРодік Жыл бұрын
Дякую. Зкористаюсь вашим рецептом буду гнати чачу
@АЛЕКСЕЙКИСЕЛЁВ-з4у
@АЛЕКСЕЙКИСЕЛЁВ-з4у 5 жыл бұрын
Отличное видео и наверное отличная чача получилась.Хочется попробовать конечно.
@v-mihalichd8873
@v-mihalichd8873 10 ай бұрын
Рискованное производство! Ничего не понятно! Точное время всего процесса не указано, всё примерно.... При какой температуре бродило и как определить конец брозжения, закрывалось ли от доступа кислорода? Потому, что без водяного затвора всё это сусло обычно превращается в винный уксус! Как можно рискавать виноградом, что надо делать всё примерно, а если всё загубится и скиснет до уксуса?
@harlam16
@harlam16 10 ай бұрын
Если делаете в первый раз, то конечно нужен гидрозатвор! Бродило на улице, температура по погоде🤷‍♂️, когда отбродило знаю и так!
@ИгорьМихайлов-и2ъ
@ИгорьМихайлов-и2ъ Жыл бұрын
Скажите. Пожалуйста. Отправкой. Занимаетесь. Напишите. Телефон. Я. Позвоню
@РусланШаяхметов-м8б
@РусланШаяхметов-м8б 11 ай бұрын
Здравствуйте можете отправить чачу 55 градусов?
@НиколайБ-н7э
@НиколайБ-н7э 9 ай бұрын
........очередной ректификатчик !!! .. , а жаль )))))
@mixaylomixay2716
@mixaylomixay2716 3 жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый,я Вам пишу из Баку,очень сладкий виноград у нас польно,но мне очень понравилось Ваш инструмент для отжима,ест ли такой инструмент на продаже там где живёте Вы и сколько стоит,и Вы мжжете отправить мне такой если я Вам прищлю денег?С ув.Михайло.Этот сезон прошло,если даже Вы отправите,всёравно уже поздно,но надо готовиться на следующий сезон.Мне очень понравилось Ваша технология,но об этом потом,сначала надо иметь инструменты.
@harlam16
@harlam16 3 жыл бұрын
Добрый день, купил ее тут pkc-format.ru/katalog-produktsii/izmelchiteli_drobilki_s_grebneotdelitelem/elektricheskiy_grebneotdelitel_izmelchitel_rondinella_bunker_nerzh_stali_code_p_1890_to_code_p_1899.html
@МихаилГазманов
@МихаилГазманов 5 жыл бұрын
Что то я не понял. Вторая перегонка если выгнали спирт какой там нахрен запах винограда?
@Добрый_сранник
@Добрый_сранник 5 жыл бұрын
Меня столько винограда перегонять - жаба давит. Из выжимок после второго перегона (виноград "молдова") запаха не ощущаю. Хотя из других сортов более ароматных, например, "изабэлла" - теоритически могу допустить наличие аромата. Основываюсь на том, что после второго перегона браги на меду - присутствует аромат. Я гоню на меду, поэтому знаю.
@МихаилГазманов
@МихаилГазманов 5 жыл бұрын
Да аромат будет если 60-70 градусов но когда гонят 96.6 спирт там нет место хвостам.
@Сергей-ю1ь3к
@Сергей-ю1ь3к 4 жыл бұрын
@@Добрый_сранник Добавьте процентов двадцать ,,зайбера,, он и после третьей перегонки держит аромат ! Только конечно не на реф колонне,там и с первого раза только сырьё для водки выходит...
@ВиталийШалипов
@ВиталийШалипов 4 жыл бұрын
Я вобще то не пью алкоголь но чачу задумал зделать так как виноград посадил изобеллу не знаю что получится но вино уже делал жина сказала нормально получилось! Всё понять не могу головы , тело, хвосты! У них крепасть разная? Или градусность? И если это не одно и тоже то в чем заключается дробная перегонка ? Детали давайте пожалуйста? Ведь мелочи важны! Можит они очевидны но я начинающий самогонщик! Голосую за Владивосток пусть порадуются у них похоже винограда нет? В лотереи не учавствую так как получаю удовольствия от процесса а не от результата ! Спасибо за обзор!
@harlam16
@harlam16 4 жыл бұрын
Наверно кому то и не понятно, про головы, тело и хвосты, обучать этому мне поздно (в видео) есть куча видео, поищите в ютюбе. В коментах тем более всего не объяснить, но в этом и есть весь смысл дробной перегонки.
@i00046big
@i00046big 5 жыл бұрын
Собрался перегонять чачу, собрал аппарат, примерно то же самое, царга с насадкой, холодильник. А сам думаю, а нужна ли там царга? Может оставить один холодильник для укрепления? Или оставить царгу, но только крепость не 95 как у вас делать, а где то 85? Может вкуснее будет?
@михаилорлов-ю5п
@михаилорлов-ю5п 5 жыл бұрын
Да с такой крепостью, и вкус и запах бедней будет, до 90 на до бы
@i00046big
@i00046big 5 жыл бұрын
@@михаилорлов-ю5п Перегнал. 92° сделал. В принципе запах ничего.
@НесторМахно-б9с
@НесторМахно-б9с 3 жыл бұрын
Плыл, плыл, а на берегу всра... Укрепляю чтобы потом разбавить! На хрена перевел продукт, перегоняя на колонне? Глупость несусветная! То же самое мог получить перегоняя дерьмо. На дистилляторе такие вещи делать надо!
@harlam16
@harlam16 3 жыл бұрын
Судя по вашему коменту, перегонять тогда второй раз и не надо!
@НиколайОбухов-щ9э
@НиколайОбухов-щ9э 4 жыл бұрын
Это не чача, это коньячный спирт, для приготовления бренди. Голов мало отобрано. Чача делается из жмыха отжимок винограда, после приготовления вина. Думаю если бы правильный перегон, то напиток был бы очень достойный. Такие вещи на продажу не делаются, выход очень маленький, так как перегоняется вино
@Алёшенька-т1о
@Алёшенька-т1о 4 жыл бұрын
Какой перегон по вашему правильный?
@АлександрКарпенко-г6ь
@АлександрКарпенко-г6ь 3 жыл бұрын
Привет, я сейчас в Сочи,отпуск, были семьей в Абхазии, пробовал чачу 55 гр., хочу сравнить с Вашей. Саша из Питера.29.07.2021 г.
@АлександрКарпенко-г6ь
@АлександрКарпенко-г6ь 3 жыл бұрын
Да, готов оплатить, только каким способом ее можно переслать, спасибо.
@ConstantlnK
@ConstantlnK 3 жыл бұрын
Одного понять не могу, зачем гнали с укреплением, а не прямотоком до 60 градусов?
@ГасМага
@ГасМага 5 жыл бұрын
Подписался , теперь жду "Чачу".👀
@ВикторГурьев-б1п
@ВикторГурьев-б1п Жыл бұрын
Ели -пали,неужели нет желания заменить пластик на нержавейку.
@mohuc-beberovich
@mohuc-beberovich 2 жыл бұрын
Я правильно понял: без добавления сахара и дрожжей, чистый виноградный сок?
@harlam16
@harlam16 2 жыл бұрын
Да
@Старый-г4я
@Старый-г4я 2 жыл бұрын
Когда виноград халявный можно и такими объёмами
@Андрей-ю3ш1о
@Андрей-ю3ш1о 2 жыл бұрын
Скажите литра полтора, 2 можете продать, в Карелию мне отправить
@Aleks-Orlov
@Aleks-Orlov 5 жыл бұрын
Сдраствуйти прстити а если после выжема винограда если жмых не убрать продолжать его настаевать эта смнсь не за уксусится я переживаю что она зауксусится истрашно все испаганит за рания спасибо.
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
Вытащить жмых всегда не поздно. Скиснуть по идее под гидрозатвором не должно.
@ОлегНиколаевич-ы9я
@ОлегНиколаевич-ы9я 5 жыл бұрын
Лайкнул,сплюнул для удачи, В жизнь не пробовал я чачи.
@Свободныйотшельник
@Свободныйотшельник 4 жыл бұрын
Дисцилированой нельзя разводить.
@АндрейБорисов-р6г
@АндрейБорисов-р6г 3 жыл бұрын
Это не чача. Это лучше. Если года три выдержать это в дубовой бочке, получится отличный Брэнди ( коньяк)!
@harlam16
@harlam16 3 жыл бұрын
Спасибо
@АндрейЧаркин-и8п
@АндрейЧаркин-и8п 5 жыл бұрын
Спасибо, Добрый человек! Очень вкусно поведал!!! Для себя сделал вывод: весной, однозначно, сажаю виноград... - ну надо же с чего-то начинать. Удачи всем!
@paniccom6777
@paniccom6777 7 ай бұрын
Часа это жесть память отбивает))))
@IvanIvanov-nr8er
@IvanIvanov-nr8er 5 жыл бұрын
Я из Сибири присылаите Пожалуйста как раз на новый год
@ДанилСальников-с3ф
@ДанилСальников-с3ф 5 жыл бұрын
"Пробовать сейчас не буду", а сам слюну проглотил!)))) Молодец, хорошая чача на вес золота.
@ЖаванниЖаванни
@ЖаванниЖаванни 4 жыл бұрын
Круто,не пил я чачу.
@vrn9862
@vrn9862 3 жыл бұрын
Где можно купить ваш продукт?
@АлексейТоропов-у9л
@АлексейТоропов-у9л 5 жыл бұрын
Занимаюсь четвёртый год сЭмоварением, живу в Сибири, огромная мечта выгнать чачу! Ну а попробовать сам Бог велел!
@-plr-1773
@-plr-1773 3 жыл бұрын
Не правильно дядя Фёдор бутерброд ешь. Надо градус повышать при разбавлении, закон химии. Спирт надо лить в воду, а не наоборот.
@FeofanFofanov
@FeofanFofanov 3 күн бұрын
Хотел написать комент но не стал . При таком разведении спирта получается совсем другая структура жидкости...
@ВикторЯ-й8ж
@ВикторЯ-й8ж 2 жыл бұрын
Капец покупаю чачу а она так себе чача. Хочу попробывать настоящую, у вас можно приобрести?
@harlam16
@harlam16 2 жыл бұрын
Извините не продаю!
@izmajlovo
@izmajlovo 2 жыл бұрын
воду в спирт? это чо за любительство
@АлександрДобрый-т9ъ
@АлександрДобрый-т9ъ 3 жыл бұрын
95 градусов это же почти чистый спирт, разве запах винограда останется?
@harlam16
@harlam16 3 жыл бұрын
Есть немного, это недоректификат.
@ДмитрийНазаров-к5щ
@ДмитрийНазаров-к5щ Жыл бұрын
Прошло 4 года... Я наверное не успел 😁
@lavikkovich7697
@lavikkovich7697 2 жыл бұрын
А разве при крепости 94-96 ароматика не исчезает?
@pavelguretskiy2457
@pavelguretskiy2457 Жыл бұрын
Ее там практически нет!
@lavikkovich7697
@lavikkovich7697 Жыл бұрын
@@pavelguretskiy2457 так и есть.По писанию до 70-80 % остаётся аромат.
@FeofanFofanov
@FeofanFofanov 3 күн бұрын
Это сказки для лохов . С 1989 г произвожу такой продукт не разу не унюхал не чего ...
@Suvived
@Suvived 3 жыл бұрын
боюсь, что тут просто спирт, а не чача... пробовал делать и 94% практически не чувствуется виноград. а вот 90-91% уже аромат совершенно другой.
@ВикторЯ-й8ж
@ВикторЯ-й8ж 2 жыл бұрын
Я тоже хочу научиться чачу гнать
@ГеоргийКостенко-о8ш
@ГеоргийКостенко-о8ш 4 жыл бұрын
Эх, делал в Крыму когда-то. Попробую вспомнить на Волыни
@ZlatDenus
@ZlatDenus 5 жыл бұрын
Круто, сделано своими руками, чисто экологический продукт. Большой респект. Молодец!
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
Спасибо
@АнатолйРябека
@АнатолйРябека 10 ай бұрын
На якому апараті виготовляли чачу?
@АлексейГанжа-ю4л
@АлексейГанжа-ю4л 5 жыл бұрын
Спирт в воду можно ,а не воду в спирт ,но если 72 часа постоит ,то ок...
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
Обосновать можешь?
@АлексейГанжа-ю4л
@АлексейГанжа-ю4л 4 жыл бұрын
Водка мягче, лучше 10мл глюкозы на 1.7литра воды, а потом спирт 1.3литра 90-92градуса.Случайно разбавил наоборот получилась водка жёсткая почему не знаю
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
@@АлексейГанжа-ю4л дык , ето ты просто прогнал телегу про своё мнение.... Сколько ни разбавлял , в любом сочетании никакой разницы нет. И по науке не должно быть разницы!
@new8586
@new8586 5 жыл бұрын
Как у Вас из СС получилось 95% ? Что за колонна? Я выгоняю 96% и из за этого не чувствуется, только спирт. Как снизить до 92-95% не пойму.
@РобертКукумбер
@РобертКукумбер 5 жыл бұрын
Скорость перегонки увеличь, и дефлегматором играйся
@new8586
@new8586 5 жыл бұрын
@@РобертКукумбер спасибо попробую.
@СенькаШалый-г1о
@СенькаШалый-г1о 5 жыл бұрын
Рецепт супер,но а какже спирт в воду,а не наоборот,как вы.
@faraon5151
@faraon5151 5 жыл бұрын
Всё правильно, спирт в воду! Спирт мальчик, вода девочка!
@bigboom9177
@bigboom9177 5 жыл бұрын
Это все байки. Попробуйте разными способами и поставьте себе точку раз и навсегда. Никакой разницы нет после недельного отдыха продукта
@slonpink
@slonpink Жыл бұрын
250 мл это не мало ли для голов??
@вовасидоров-в4х
@вовасидоров-в4х 4 жыл бұрын
Да выпей же , вот тянучка .
@АндрейМ-ъ6ю
@АндрейМ-ъ6ю 5 жыл бұрын
А если купить.сколько будет стоить?
@harlam16
@harlam16 5 жыл бұрын
Посмотрите на сайте самогон и водка.
@БибигульАзаматова
@БибигульАзаматова 2 жыл бұрын
Я никогда не пробовала
@slonpink
@slonpink Жыл бұрын
Чем плох сахар в браге!? Даже если ставить на фруктах
@maikl1317
@maikl1317 Жыл бұрын
Сивушные масла
@ЛеонидОвчаренко
@ЛеонидОвчаренко 4 жыл бұрын
Как-то с головами у вас явно что-то не то... У меня при ваших данных 765 мл получается. Или это особенности аппарата?
@ВладимирФилин-ь1е
@ВладимирФилин-ь1е 5 жыл бұрын
Не пойму зачем второй раз перегонять из винограда самогон. Это ж не сахар дрожи и вода.
@olgablynskaya8566
@olgablynskaya8566 2 жыл бұрын
Это они очищают, а у меня такого нет, марганцовкой очищаю, чтоб все сивушные масла и может что ещё, когда осадок, опуститься, фильтрую
@ВикторЯ-й8ж
@ВикторЯ-й8ж 2 жыл бұрын
Я не опоздал с подпиской? 😂
@ДимаПивововаров
@ДимаПивововаров 5 жыл бұрын
Всю жизнь хотел попробовать такую чачю жду гостинцев
@ТатьянаЩетинникова-с6б
@ТатьянаЩетинникова-с6б 4 жыл бұрын
аппетитненько.наверно вкусная🤔👍👍.аппаратура классная.
@harlam16
@harlam16 4 жыл бұрын
Спасибо
@СергейЖуков-я6м
@СергейЖуков-я6м 4 жыл бұрын
Здорово получается!
@Александр-с7щ2ю
@Александр-с7щ2ю 9 ай бұрын
Видео класс
@Марио-г8к
@Марио-г8к 4 жыл бұрын
Это не чача. Это спирт из виноградного сырья.
@harlam16
@harlam16 4 жыл бұрын
Если быть уж точным, это недоректификат.
@АндрейК-е4ъ
@АндрейК-е4ъ 2 жыл бұрын
это бренди, а не чача
@АлексейЗубарев-ч9з
@АлексейЗубарев-ч9з Жыл бұрын
Чачя вещь
The selfish The Joker was taught a lesson by Officer Rabbit. #funny #supersiblings
00:12
Чача. Виноматериал. Часть 1.
14:11
Брянский Винокур
Рет қаралды 85 М.
ЧАЧА.ВОСТОЧНАЯ ГРУЗИЯ,ЖИНВАЛИ. ГОНИМ ЧАЧУ ПО ГРУЗИНСКИ.
26:10
Павлиашвили Тариели
Рет қаралды 1,1 МЛН
Чача в домашних условиях  Полный процесс приготовления
15:20
Один день из жизни в деревне
Рет қаралды 945
Чача из винограда. Первый перегон чачи с мезгой.
13:48
Евгений Воробьев
Рет қаралды 8 М.
Домашняя чача из винограда изабелла
10:44
The selfish The Joker was taught a lesson by Officer Rabbit. #funny #supersiblings
00:12