✅СВЕКОЛЬНИК! 👨‍🍳ХОЛОДНЫЙ БОРЩ! ХЛОДНИК! ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЕГО С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ❗️💯National dish

@Yulivanych-UA
Очень вкусный и низкокалорийный суп - альтернатива классической окрошке! Помогает насытиться в жаркую погоду! Не влияет на килограммы и насыщает витаминами!
зеленый борщ с щавелем и яйцом • ✅Зелений борщ з щавеле...
окрошка • ✅👨‍🍳 ОКРОШКА ОЧЕНЬ ВКУ...
котлеты нежные и сочные • ✅Беру фарш,овощи и гот...
настоящий гороховый суп • ✅ГОРОХОВЫЙ СУП👨‍🍳 ТЕПЕ...
ленивые голубцы • ✅Готую ліниві голубці....
Хек в подливке обалдеть • ✅👨‍🍳ХЕК СТАНЕТ ВАШЕЙ Л...
ингридиенты:
свекла отварная
огурец свежий
яйца варенные
лук зеленый
укроп
петрушка
кефир
специи по вкусу (соль, перец, хрен, горчица, лимонный сок/уксус)

[@Yulivanych-UA]

Друзья, напишите откуда Вы и как называется у вас этот суп, и готовят ли?

[@user-ky8jp4zm6y]

С России город Воронеж, этот суп не готовим, окрошку любим 😊

[@nicknixon2523]

Родился в Литве, 4 года был в литовском детском садике. Так вот это литовский национальный холодный борщ. С небольшими вариациями присутствует в кухнях многих народов. Именно литовским его больше делает подача с только что сваренной картофелиной ( можно просто разрезать на части и положить в суп, а можно вприкуску ). Дома - тоже делали, но больше на квасе ( вариант, который с колбасой ). "Нелюбовь" к цеппелинам так и не смог преодолеть.

[@Yulivanych-UA]

@@nicknixon2523 вариант с колбасой єто окрошка) У нас в Украине она кстати не очень популярна в отличии от хлодника!)

[@user-ix3ph5gu2e]

Донецк, тоже готовим и любим!!!

[@tkpopova2979]

Здравствуйте. Я из Крима. В нашей семье давно готовят похожий холодный свекольник, только из маринованной свеклы. В отваренную свеклу, нарезанную кубиком , добавляют уксус, маринуется несколько часов.. При варке кладем несколько штук гвоздики. Остальные ингредиенты как у вас, ещё можно с колбасой Попробую и ваш вариант, летом такие супы очень классно, из холодильника 👍

[@user-os3jp3hu8w]

Ой, пока смотрела, давилась слюной! У нас в Беларуси это называется холодник.

[@user-pr8ik3fs6f]

Молодец ! Очень вкусно и полезно ! И автору спасибо за четкую подачу рецепта без лишних слов. !

[@chis4251]

Вы молодец! Кратко и внятно показали свой вкусный вариант свекольника.

[@user-wt3zo3sk2h]

Замечательный рецепт Вроде и не жарко, а так свекольник захотелось. Спасибо!.

[@user-vn9bo3zi5g]

Спасибо за рецепт . Быстро , четко , без лишних телодвижений и разговоров . Обязательно попробую приготовить .

[@svetasveta7061]

👍👍👍💐💐💐Супер.Как здорово когда мужчина любит готовить

[@giyurza9138]

Очень вкусное блюдо,летом часто готовлю такое.И отдельный респект Вам за то,что Вы в первую очередь зелень растерли с солью.Очень многие,я на разных каналах смотрела,с этим не заморачиваются,просто порезали зелень,и всё а это неправильно.Вы всё сделали в идеале,спасибо большое, всё супер.

[@Yulivanych-UA]

спасибо вам за отзыв! Надеюсь сподвиг приготовить этот суп?) У меня есть еще видео!

[@user-ps8mf4fc7z]

Где взяли свёклу? Ведь она только в августе выростет в конце

[@user-ps8mf4fc7z]

Неужели опустились до того чтобы есть старуюю😢😅

[@user-ez7sg4mw9p]

​@@user-ps8mf4fc7z у нас в Крыму свёкла уже вовсю на рынках

[@user-nu1ii9uo8b]

​@@user-ps8mf4fc7z Чего умничаешь?!😏😜 Больше ни на что не пригодна...😂😂😂

[@user-fp5dw2ub2i]

Я живу в Казахстане.И у нас любят и готовят и окрошку и свекольник. Летом у нас жара доходит до 50 градусов. И в такие дни эти блюда наше спасение .

[@Yulivanych-UA]

Приятно удивлен!

[@user-nu1ii9uo8b]

Здравствуйте🌞 я с Брянщины, у нас свекольник варят на бульоне, а зелень перетирают с солью рукой (мы без комплексов, поскольку руки у хозяйки должны быть чистыми, как и душа), аромат изумительный и добавляют в готовое блюдо на столе, как и яйца, порезанные кубиками, но Ваш вариант очень подходящий, как разновидность окрошки👍💯😋🤗🙏❤

[@user-yq2nx8du8l]

На Дону; холодник!! ❗❤️🙏👍👍вкусно любим! ❗🤣

[@nako1946]

В нашей семье это любимое летнее блюдо. Только вместо отварной свеклы предпочитаю маринованную, которую заготавливаю после уборки своего урожая. А еще, для пикантности, добавляем в тарелки русскую горчицу ( это по желанию едоков).Спасибо что поделились своим рецептом. Всем приятного аппетита! С - Петербург.

[@Yulivanych-UA]

Спасибо за отзьів! Мне здесь посоветовали добавлять хрен в суп! Думаю тоже вкусно будет!

[@user-nu1ii9uo8b]

​@@Yulivanych-UA То,что надо👍💯🤗

[@user-nc9qv7in7n]

А я готовлю со щавелем. Натираю свёклу на крупной тёрке, варю, добавляю соль, щавель, охлаждаю, добавляю все остальные ингредиенты:свежие огурцы, зелёный лук, редис, укроп, яйца, что-то мясное, чаще куриную грудку, подаю со сметаной!!! Очень вкусно.

[@user-gt5zs9wy7f]

А кефир наливаете?

[@user-nc9qv7in7n]

@@user-gt5zs9wy7f вы меня спрашиваете? Нет, без кефира.

[@nina_lime5a342]

Идеальная тема для тех,кто сбрасывает вес😊❤ Спасибо

[@Yulivanych-UA]

согласен!

[@dexpursus8971]

Всё так же ,только минералку газиров .и горчичку ещё!супер вкусно ! Приятного аппетита!

[@user-oe3cu8fe8o]

Привет очень интереный свекольник, никогда не пробовала такое блюдо, спасибо за рецепт

[@Yulivanych-UA]

Да, в Украине он не сильно распространен.

[@user-iv7sw3mt6y]

У нас тоже нет проблемы со свеклой,уже давно молодая,только я готовлю,без кефира на воде с уксусом и не такой густой.любимый холодничок

[@user-um5vw8hg8f]

У меня другой вариант. Вроде как по-польский. В кипящую воду, которую подсаливаю и обязательно добавляю немного лимонной кислоты(попробуйте, чтобы кислил) забрасываюнатертую сырую свёклу. После закипания воды с этой свёклой, варю 2-3мин..Готово. Охлаждаю. А после по вкусу, кто, что в тарелку:в пиалках ставлю зел. лук,, укроп, яйца четвертушками. Огурцы полосочками. И сметана в баночке. Каждый делает по вкусу. Вкус добавляет свекольный навар с кислинкой. Очень в жару нравится. Просят почаще готовить. И вам за все рецепты спасибо.

[@Yulivanych-UA]

Спасибо за Ваш вариант!

[@user-du5jr2qf7n]

Суп отличный , молодец !

[@user-hm8nd2sn1z]

Отличное блюдо получилось!! Иногда тоже готовлю. Просто и очень вкусно!! 😋👍

[@user-bb9nk7cz6w]

Спасибо за рецепт. Благословений вам и вашему дому.

[@Yulivanych-UA]

Спасибо Вам большое! И вам всего наилучшего!

[@user-ci5jq2wf8f]

Спасибо за идею, ещё можно добавить, для кислоты, отвар листьев щавеля вместе с листьями. Так пробовала в Беларуси в гостях и да там вместо кефира сметану кладут прямо в тарелку

[@user-ih9xb4de1o]

Спасибо очень вкусный охолождающий свекольник я ела у знакомых мне понравилось 👍👍👍

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-pw1wp9tr6w]

Летом постоянно у меня в холодильнике !!! Обожаю!!! Конечно окрошку любим и готовим летом; Но со свёклой ...это песня!!! ❤❤❤

[@irinatestai1167]

Все ,как я люблю!И приятного всем аппетита.

[@user-sq8vh2ib6f]

Этот суп в Литве называют холодным борщом.К нему подают молодой отварной теплый картофель посыпанный укропом.

[@allaalla8176]

Очень классный!Не переешь и сохранишь форму!!!Великолепие лета-я бы так его назвала❤

[@user-rt9hk2jc3z]

Молодец. Спасибо. За. Совет

[@user-be2mb1lb5b]

Спасибо, блюдо, действительно, вкусное, я делаю, только на свекольном отваре, Вы, рекомендуете на кефире, обязательно попробую, вот, окрошку делаю на кефире, хотя, ведь классическая на квасе, но уже, все отошли от классики, все делают, как любят в семье. Я из Тульской области, у нас тоже это все готовят, и вот, хочу заметить, первую окрошку делают без огурца, а с огуречной травкой, мелко, мелко рубят и толкут, аромат, ну, не сравнить ни с чем, попробуйте, друзья!

[@user-yq2nx8du8l]

Делаем кефиромили на сыворотке!! Надо делать🤣❗идти за свеклой!! Спасибо ! Но сахар не добавляю! Свекла есть сахар! И можно чуть ябл уксуса и смаетана! Зелени много крошу ! Очень полезно и питательно! ❗❗едим за обе щеки! Мы переселенцы предки из Украины!! 👍🙏🙏❤️❤️

[@user-hj3oz7fb1q]

Холодник 👍,тоже готовим!!!

[@user-uf3gm8jz9n]

Попробуйте этот суп сделать с маринованной свёклой (продаётся в магазинах нарезанная или целая) и добавьте чёрный молотый перец!

[@jelenadzafarova1124]

Я белоруска. Всегда готовлю, дома в Белоруси готовили. Для этого квасили свеклу, я немножко мариную свеклу.

[@ing0676]

Слюньки потекли 😋 никогда не готовила,но теперь обязательно буду готовить.Спасибо👍🌹

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-zs5yf8nq4v]

Спасибо, за рецепт, никогда не делала, надо попробовать, думаю вкусно, делаю окрошку на кефире, удачи вам

[@user-fs7xt2xx6f]

Смакота! Готуємо так само, іноді на росолі з буряків!

[@user-hy2cj9yr7w]

Выглядит замечательно и аппетитно!

[@Yulivanych-UA]

спасибо! Готовьте на здоровье!

[@ara6939]

Молодец! Всё просто и ясно. Без лишних слов и вкусно !

[@vera_yakhkind]

Здравствуйте, Юливаныч! Классные рецепт, скоро лето и будем наслаждаться окрошками, свекольниками и холодниками! Вы так вкусно готовите и рассказываете, что мне уже сейчас захотелось... Заглядывайте и ко мне за весенним настроением, буду рада знакомству! ☺☺☺

[@user-ju6yv9rq7g]

Спасибо! Но я обычно готовила всегда окрошку, теперь попробую по Вашей технологии приготовить.

[@user-bz5mi5tk9h]

Ни когда не готовила, будем пробовать! По поводу чеснока , во время просмотра подумала и вы это проговорили . 😊 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

[@Yulivanych-UA]

Готовьте на здоровье!)

[@anelikb6944]

Спасибо за рецепт и лаконичную подачу. Уверена, это очень вкусно.

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@natalyadidukh6517]

Молодец!!! Видно, что вкусно и все красиво порезано.❤

[@Yulivanych-UA]

спасибо! Готовьте на здоровье!

[@valentinauryanskay6999]

МЫ ДОБАВЛЯЕМ ЧЕСНОК И СОЛЁНЫЙ ОГУРЧИК.. ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО...

[@user-yd8ww6sw4y]

Спасибо! Приготовила!

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-dg9ok4pz2g]

Какой Вы молодец.

[@Yulivanych-UA]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

[@lauraarion253]

Приятного аппетита!!!!!

[@user-ho8vg3ol3l]

Спасибо за рецепт.

[@user-qi8ci9ll4t]

Спасибо.все понравилось.подписалась!!!!

[@user-kz8kb1rt1g]

Идеально👍

[@Lar526]

Класс, надо приготовить..👍У нас называется, свекольник, окрошка, холодный борщ.

[@user-ho8vg3ol3l]

Приятного аппетита.

[@user-alla-gorina63]

Отличный рецепт!

[@user-ny2rd7pq3p]

Благодарю, дружище!!! Очень вкусный!!!!🥰❤️👍👍👍

[@Yulivanych-UA]

Готовьте на здоровье!

[@Linda-277]

Очень люблю такой супчик❤

[@user-wn4ko8iw6m]

Супер❤❤❤

[@Adrian2000ization]

Супер рецепт!

[@Yulivanych-UA]

готовьте на здоровье!)

[@user-iz7tq8qy1m]

Мой сын любит только на кефире такую вкусняшку, это просто бомба и яиц чтобы чувствовались побольше, это блюдо мы с ним готовы есть и зимой, и осенью, и во все времена года, это лучшее освежающие блюдо! Мы из Лиды!

[@Yulivanych-UA]

Мне тоже нравится с кефиром! Очень вкусно!

[@galinaalmambetova1351]

Шикарно рассказал!!!

[@Yulivanych-UA]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

[@user-ec8up1bf3c]

Спасибо большое за рецепт очень понравился 👍👍👍👍👍👍👍. Я так готовлю окрошку на кефире попробую с свёклой ваш рецепт

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-kh6sg5dz3l]

спасибо, как потеплеет - обязательно приготовлю

[@Yulivanych-UA]

готовьте на здоровье!

[@JonDou1980]

Завтра попробую приготовить так же, благодарю за рецепт!

[@user-wd9md6jc7y]

Великлепно! Лаконично и всё понятно

[@Yulivanych-UA]

Спасибо!

[@user-tn5tm5pd7z]

Спасибо за рецепт

[@Yulivanych-UA]

Готовьте на здоровье!

[@user-yq3ui3uz8y]

Отличный рецепт!Как раз муж купил многовато свеклы,сварганю такой свекольник,и наверное,как в окрошку,добавлю немного картофеля,тоже натерев на терке и горчицы немного или хрена.Спасибо за рецепт.

[@tamr_5735]

Огромное вам спасибо!!!👍👍👍😋💐💐💐💐💐

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-fb8uy3py9t]

Подписалась понравилось

[@user-gg7zx4lf7m]

Благодарю за рецепт, понравился❤

[@Yulivanych-UA]

На здоровье! У меня на канале есть еще интересное!)

[@claudiavadash5063]

Спасибо, приготовлю.Но я бы лимон добавила в тертую свеклу для более насыщенного цвета.

[@Yulivanych-UA]

Вариантов море! Я даю идею! Оченнь вкусно по моему добавить еще хрен, мне посоветовали подписчики!

[@user-nl9fe4gx7x]

Спасибо.Замечательно❤

[@Yulivanych-UA]

Пожалуйста, готовьте на здоровье!

[@user-yd8ww6sw4y]

Спасибо! Шикарно!!!

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@yanaruge8867]

вкусно😋, спасибо за рецепт и за идею, лайк и подписка👍

[@Yulivanych-UA]

Готовьте на здоровье!

[@user-ps8mf4fc7z]

Какая ты богатая Яна, деньги кидаешь на лево и направо, и не вдомек что деньги как ушли легко так и пришли,

[@user-px8kr5ek4o]

Мы ложим колбаску варенку или курятину , вкуснее и сытнее и горчицу с молотым перчиком, ,,👍😋👏👍

[@user-xm9uc8xj2e]

Слышала теперь тоже приготовлю. Отличная подача рецепта. Вам респект

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-ix3ph5gu2e]

Класс!!!

[@Yulivanych-UA]

Готовьте на здоровье!

[@user-uv3dg3rv8b]

Вкуснятина, класс!

[@Yulivanych-UA]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

[@user-ef3en5wi7m]

Спасибо здоровя удачи успеха

[@Yulivanych-UA]

Пожалуйста, готовьте на здоровье!

[@olgachursinova8839]

А я готовлю суп на свекольном отваре, только отвар надо охладить, потом слегка обжарить лук и морковь, положить в отвар, нарезать огурец, яйца и зелень (потолочь с солью), заправить сметаной.

[@user-js5ld6gn2z]

Спасибо за рецепт, как повезло Вашей семье, Вы классный шеф повар. А по поводу что ложить в свекольник, Вы правильно заметили, в каждом регионе свои традиции.У нас молодую листву свеклы слегка обжаривают на огне ,но листвы много, и ещё недавно увидела рецепт, где слегка обжаривают тонко нарезанное мясо индейку, можно курицу ,потом мелко режут и в кастрюльку добавляют. Всем желаю - пусть рядом с Вами будет тот кто так готовит .

[@Yulivanych-UA]

Спасибо большое!

[@rosalia-8447]

Спасибо что напомнили!!! 🌿🌼🌿Очень вкусный суп. Обязательно сделаю. Спасибо. 👍👍👍❤️💐💐💐

[@Yulivanych-UA]

готовьте на здоровье!

[@user-bg5un5vt6j]

, спасибо,😋👍🇺🇦

[@Yulivanych-UA]

@@user-bg5un5vt6j готовьте на здоровье! У меня на канале есть еще идеи к сегодняшнему обеду)

[@user-jq8cj7dz8w]

То что доктор прописал! Спасибо🙋‍♀️

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-bq7rm4mw7o]

Молодец!

[@Yulivanych-UA]

Спасибо! Готовьте на здоровье! Смотрите мои видео)

[@Gallina7428]

Когда то готовила похожее блюдо только там еще щавель добавлялся. Было очень давно к сожелению потеряла рецепт. Может кто помнит.

[@victoriyahoreta]

Давно хотела приготовить никогда даже не пробовала, интересно

[@user-vc7gh4br5z]

Супер. Я вместо воды добавлял бы сыворотку.

[@clubovuj]

Спасибо❤

[@Yulivanych-UA]

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

[@user-ow5fi5tn3k]

Не ела такой суп. Попробую. Спасибо за идею.

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-cl4ns8uh9d]

В жару такое свекольник просто шикарно.

[@Yulivanych-UA]

Да, самое оно!)

[@user-gz3jw9vw9u]

Спасибо большое за рецепт❤

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@Svetlana-Mendus]

Мы тоже любим 👍👍👍👍

[@Yulivanych-UA]

скоро совсе потеплеет и можно приготовить!

[@Svetlana-Mendus]

@@Yulivanych-UA Ага😋😋😋👍👍👍

[@user-iu2oi4ee5p]

Спасибо большое,что поделились,некогда не готовила,слюнки потекли,завтра буду готовить❤🔥👍🫶Уфа

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@iovkadoneva7713]

Здравствуйте,я из Болгарии.Мне понравился ваш рецепт,у нас не готовим такой суп,но буду пробовать,только думаю добавить оливковое масло ,например 1-2 столовьiе ложки.Думаю будет вкуснее.👍👍👍

[@Yulivanych-UA]

Можно попробовать! Советую добавить хрен или чеснок еще.

[@user-tn7ek8cr2v]

Зелень крапивы тоже просится туда, она усилит вкус огурца.

[@user-qc6yz7rc8m]

А как, свежая, ошпаренная?

[@user-tn7ek8cr2v]

@@user-qc6yz7rc8m листики свежемятые.

[@parkyalta8613]

Я ещё добавляю горчицу из магазина,всю упаковку и сахар обязательно! Спасибо! Можно ещё нарезать варёную грудку

[@Yulivanych-UA]

Согласен, вкусно будет!

[@user-vu5mo8jl1d]

За "баняк" отдельное спасибо, вспомнила бабцю

[@Yulivanych-UA]

в западной части Украиньі слово очень распространенное)))

[@user-vu5mo8jl1d]

@@Yulivanych-UA моя бабушка с Хмельничины.

[@Maddiart3k]

Thank you for sharing dear 🔺🔶👌

[@user-mz7jo9go5n]

У нас зелень с солью толкушечкой, так ароматнее, даже и огурчик перетолоч!

[@user-js5xt7dt9m]

😂😂😂 Нет, я не знала, что надо потихонечку свёклу ноготком пошкрябать. Теперь буду знать, спасибо!

[@lauraarion253]

Спасибо большое, очень люблю этот суп.Без лишних Слов 😂,😊

[@Yulivanych-UA]

На здоровье!

[@user-ko3gj4iz7y]

Завтра буду делать

[@Yulivanych-UA]

готовьте на здоровье!