Swiss buttercream | JamilaCuisine

[@mt9037]

Excelenta crema! Mi-a iesit ca a ta. E foarte fina. Atentie! Am facut si o tura a doua, in care am triplat cantitatile, dar am vrut sa incerc sa reduc cantitatea de unt la jumatate. Am mixat destul de mult, dar nu statea bat. Mi-am dat seama ca trebuie sa respect reteta, am adaugat untul necesar si s-a legat. Deci respectati cantitatile din reteta.

[@ianusbalazs1142]

Zahar pudra sau normala

[@andreeabadea191]

Mi-ai făcut seara mai frumoasa! Toate cele bune draga noastră, îți mulțumim pentru toate rețetele adăugate de-a lungul timpului, pot spune cu mana pe inima ca ești cea mai buna!

[@meeana9887]

Hai că m-am scos din nou datorita rețetelor tale.Multumesc mult ❤

[@carmencocioaba1876]

Sunteti o minune scumpă doamna pupici dulci.

[@feraruolga5383]

E super crema!!! Cînd am făcut pentru prima dată într-un moment mi sa părut că sa tăiat dar zic dă să o mai mixez puțin, și cînd colo sa primit. Eu am făcut cu unt de 72% Mulțumesc!!!

[@stangabriela9218]

Ce marca de unt ai folosit?

[@feraruolga5383]

@@stangabriela9218 Lactis

[@emiliahorvat3788]

Am facut si eu această crema a iesit extraordinar de bine ,mulțumesc din suflet Jamila ❤

[@stangabriela9218]

Ce marca de unt ai folosit?

[@emiliahorvat3788]

@@stangabriela9218 German Butter 82% grasime ,l-am cumpărat din lidl ,e in pachet albastru.

[@Selena-mv4oq]

Jamie draga ești minunea bucatareselor. Te ador !

[@olgajung3340]

Draguto, te preciez f mult, esti o experta!!!!! I- ti multumesc pt toate retetele tale excelente. 💗💗💗👍👍👍

[@terezabogdan5095]

Totul este minunat. Rețetă, explicit prezentată și pe înțelesul celor intetesați. Pentru o precizie și mai mare , vă rog sa-mi spuneți , în grade, cât de rece trebuie să fie spuma de albuș, că să începem să punem untul în spumă? Vă mulțumesc !

[@07lavy]

Vaaaai ce bine arata. Si ce frumos se orneaza cu ea. Oare daca as vrea de ciocolata, ce si cat pot sa adaug asa incat sa nu stric consistenta (cacao, ciocolata topita ?)? Multumesc mult, Jamila.

[@yasmina2668]

Mai bine faceți un ganache de cioco

[@popanina9464]

Multumesc esti o adevarata artistă te pup am invatat multe de la tine mult succes pe mai departe.

[@mariamarinescu9523]

Minunată! Felicitări!

[@jenicaspirache3739]

Esti tare drăguță , cautam o reteta pentru ornat 👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘

[@mariuschis7747]

Jamila eu ador rețetele tale.

[@liviucostisor2427]

Super 👍👍👍aceasta cremă!!! Felicitări 👏👏👏👏👏👏

[@niconico9599]

Arata fff bine...abia astept sa o fac si eu!! Multumesc Jamila!

[@ioanastefan3683]

Sunteti minunata!!! Va ador!🥰🧡💙♥️

[@mashamashenka3346]

Ce drăguță sunteți! 💜💜💜

[@scrantitayri1923]

Super rețeta! Mulțumesc!🤗❤

[@lidiapavel9544]

Retetele tale sunt perfecte si explici asa de bine ca nu putem da gres!Multumim frumos Jamila!

[@carmenstanciu4969]

Mulțumesc tare mult pt rețetă. Am făcut pt prima dată și mi-a ieșit. 😘

[@stangabriela9218]

Ce marca de unt ai folosit?

[@lili.leyla6762]

Superb și foarte ușor,ador rețetele tale!👏🏼👏🏼👏🏼💐💐💐

[@getaionita8459]

Multumesc mult ptr..reteta.Abia astept sa o fac si eu.Va ador !

[@retetedulcicularisacamelia2243]

Bună ziua . Se poate colora crema cu , colorant gel? In ce moment se poate pune colorantul? Mulțumesc!

[@maria-gabrielamunteanu3081]

Foarte bună rețetă, puțin cam dulce , dar textura este minunată! Secretul este sa amestecați mult și sa puneți untul puțin câte puțin

[@stangabriela9218]

Ce marca de unt ai folosit?

[@veronicarusu3753]

Multumim frumos, se poate si de indreptarea torturilor aceasta crema?

[@sssii7317]

Acuma fa si o prajitura cu crema, asteptam❤💜

[@adrianastoian1187]

Draga Jamila, am nevoie de ajutorul tau... trebuie sa fac un tort cu diametrul de 28 cm . Reteta aceasta de crema mi-ar ajunge sa umplu si sa decorez tortul? Sau ar fi mai bine sa dublez cantitatile ingredientelor? Si daca vreau crema cu fructe (afine/capsuni) pot adauga 2 linguri de piurea de fructe la final? Multumesc mult :*

[@amaliabot8598]

Buna Jamila, am batut compozitia de albusuri, zahar si sare cu mixerul de mana si nu a iesit tare, ci foarte moale. Poti sa imi spui te rog ce am facut gresit? Sau pot sa o repar cumva sau cand adaug untul se va intari ?

[@Daniela-Stancu]

Buna ziua! Am si eu o intrebare. Se poate folosi mixerul de mana in locul celui pe care il folositi dv?

[@nicolaepanait6484]

Da

[@apahideanmelania8771]

O rețetă excelentă,delicioasă și ușor de ornat cu ea. Multumesc!

[@lianas2093]

Mulțumesc frumos! 😘

[@BoomBoom-lc5kp]

Am facut crema , dar este mult prea dulce!!! Este enorm de mult 200 g de zahar. Pentru ornat e ok, insa pentru umplut e gretoasa rau, parca mananci unt cu zahar. Ar trebui sa fiti mai explicita cand spuneti sa fie lasata bezeaua la temperatura camerei. Pentru cine nu stie exact timpii este important de spus cu exactitate pentru ca ea poate ramane calda chiar si o ora.

[@deeahila]

Revin cu un comentariu pentru toată lumea care zice că nu ia ieșit această cremă! Am făcut acuma și mi-a ieșit extraordinar de bine , secretul este că trebuie mixat mult( eu am mixer de mână)

[@petrutacostil4]

Și eu vreau sa fac dar mie frica ca nu o sa iasă ca am mixer de mâna

[@veronicarusu3753]

Multumim frumos 😍👍

[@K23DDD]

Data viitoare poti sa faci cea mai buna reteta de creveti saganaki?

[@ioanaalessandra6824]

Mi-ați făcut cea mai mare plăcere din această seară. Câți ani aveți?

[@LitoralBikeRide]

ro.wikipedia.org/wiki/Utilizator:Adrian_Valentin/Jamilacuisine

[@youngroyalsfp3306]

Are 32 de ani

[@alexandraale8903]

Da cu ce va ajută vârstă ei?

[@Maria_Smechera]

Buna Geanina,ai devenit preferata mea!iti multumesc pentru retetele minunate!As avea si eu o intrebare:pot face crema cu unt de casa?multumesc frumos

[@Lisibella]

Bună ziua,cat de curând vreau sa cumpăr un mixer și as vrea să vă întreb o părere ,care mixer e mai bun ?KitchenAid sau Tefal? Văzând că le-ați avut ambele? Mulțumesc frumos

[@lianaenache3957]

Cred că este bună și ca cremă de tort, nu doar pentru decorare exterioară!? Întreb, fiindcă am văzut așa ceva la Tv Paprika, la Campionatul deserturilor și acolo era cremă în torturi. Eu aș vrea să fac cu acest tip de cremă chiar cremsnit, dar nu cu vanilie ci cu zmeură și piure de zmeură (sau căpșune), așa cum mâncam, în copilărie.. se servea așa ceva la cofetăria Polar, sau Leonida, cum îi mai spunea) din Piața Romană. Mi-am închipuit, mereu, că acea cremă era crema de unt cu bezea elvețiană, asta judecând după consistența de care îmi mai amintesc... vag. Ce ziceți, s-ar preta?? ❤

[@donuscristina6810]

Sunteti bestială!!!

[@sorinanistor6903]

FOARTE TARE SIGUR O ÎNCERC 👍👍👍

[@irina2061]

Și la mn s-a tăiat chiar nu stiu🤔😳🥺🥺😭

[@giorgianaoprea5031]

Jamila, te rog spune-mi daca pot imbra tortul cu ea si daca va sta tare.. trebuie sa fac pt cineva si e foarte important. Sunt super stresata Multumesc!

[@alexandrualex1012]

Se poate pune puțină sare de lămâie?Pentru am impresia ca e foarte dulce😉

[@Alex-lj2yl]

Buna ziua doamna jamila ! Cand am pus la bel marin ouale , trebuie sa fie focul la temperatura mica ? Imi e ca se gatesc albusurile ... Nu stiu ce sa zic nu ma pricep tare la gatit

[@cristinazaharia7142]

Buna ziua,aceasta crema o pot folosi pentru a îmbrăcat tortul si dupa sa pun fondantul?

[@donuscristina6810]

Multumesc mult !!!

[@Luiza_-on7yb]

Super❤️❤️❤️❤️

[@mariachitu9644]

Aceasta e reteta pentru Swiss meringue buttercream?

[@MagdalenaNour]

Da

[@lucanichtdeinpapa240]

O pot folosi si sub fondant ?Multumesc

[@elenapreoteasa8005]

Mi-a ieșit prea moale crema,nu știu din ce cauză , mai pot să-i fac ceva? mulțumesc!

[@Marie152011]

Poate ai avut bezeaua calda, poti adauga inca 50g de unt sau o bagi un pic la frigider.

[@dorinneacsu9705]

Mai puneti Putin unt

[@alexandrastoia5844]

Probata azi, iese foarte bine dar trebuie avut rabdare la mixare dupa ce se adauga untul...20 min am mixat si a iesit crema super! (Cu 2 mixere,cand s-a încălzit unu am trecut la altul) 🙈

[@lianagabriela4572]

Mersii de informație! Nu stiam de ce nu mi iese după 10 min de batut 😂😂

[@alinavizitiu3204]

Buna ziua! In loc de zahar putem pune indulcitor?

[@gabrielavarodi2083]

Buna seara!Pot orna cu aceasta crema,un tort îmbrăcat cu pasta de zahar?

[@andreea-voichitacostin4866]

Pot sa fac si fără zahăr? Mulțumesc mult

[@stratonalina9110]

Buna Jamila , am si eu o întrebare ..deci untul trebuie adăogat in momentul când bezeaua să-i zicem așa ..este rece..adică după ce termin de bătut bezeaua se lasă la răcit?

[@JamilaCuisine]

Buna! Nu, bezeaua trebuie sa fie la temperatura camerei, adica sa nu mai fie deloc calda.

[@stratonalina9110]

@@JamilaCuisine multumesc frumos!

[@valentinalazar3230]

La ce prajituri se poate folosi😘

[@JamilaCuisine]

La orice prajituri doresti. La briose, torturi, prajituri diverse.

[@valentinalazar3230]

Va multumesc frumos😘

[@feraruolga5383]

@@JamilaCuisine se poate de acoperit tortul cu aceasta crema?

[@pyroshow1355]

Se pot și imbraca torturile cu ea?

[@raresdonciu927]

Ce marcă de unt foloseși?

[@ramysweet8953]

pot adauga putin colorant in ea ca sa decorez tort?

[@dorinneacsu9705]

Da se poate

[@mariaferent7008]

Rezistă daca decorez un tort si il tin in frigider pana a doua zi?

[@catalinapacurar4074]

Buna .Oare se poate orna tortul cu ea și după aceea să îl pot îmbrăca în fondant ?

[@dorinneacsu9705]

Da se poate

[@alisa1170]

Păcat ca nu raspunde si la intrebari🤔🤔

[@LenaLena-ks4un]

Este fițoasa și vedeta de aia nu Răspunde Rusine Jamila

[@marius2869]

Cât timp iese banu, nu îi pasă de altceva

[@caprarnaomi3617]

Ba voi sunteti batuti in cap e vedeta vedetele sunt ffoarte ocupate si au ff multe mesajr deaceea nu raspunde

[@cristinav777]

Și eu am întrebat -o de 2-3 ori ceva și niciodată nu a răspuns 😔

[@mayki-v3x]

Bună ziua am o rugăminte la dumneavoastra cum îi zice la untul care îl folositi

[@ramonaaltas7268]

Câta grăsime trebuie sa aibă untul ? Se poate adauga ciocolata sau cacao ?

[@ionelagheorghe7524]

Arata minunat, abea astept sa o incerc! Asi dori sa stiu cat asi putea sa o tin la frigider maximul de timp pana la folosire? Va multumesc si mult succes!! :)

[@maria2_]

Bună am înecercat și eu dar deși am bătut albușurile foarte mult pana mi sa înfierbântat mixerul era răcită dar nu foarte ferma dar când am pus untul 80 la suta grăsime mi sa tăiat și chear mi sa și înmuiat tare oare cu ce am greșit

[@JamilaCuisine]

Trebuia sa mixati in continuare si isi revenea. Untul e o grasime si se poate inampla sa se separe. Mixand in continuare, isi revine.

[@maria2_]

@@JamilaCuisine va mulțumesc nu am știut si mia fost frica sa mixez mai mult, din greșeli învățăm data viitoare sper să-mi iasă asa frumoasa ca și a dumneavoastră 😘

[@floricacionca3759]

La fel mi s- a întâmplat și mie.. Am bătut albușurile de am înnebunit, dar nu a ieșit o pasta ferma, oare sa pun untul(82%) sau nu ?? O sa iasă chiar dacă albușurile nu s-au făcut cum trebuia... Help 🙏

[@andreeaandy4755]

La fel am pățit si eu ....mai ca la început arata bine ........după ce am pus untul ooooo am mai învârtit eu da cu răbdare cu mine nu ...merge ..... Am gustat sa vad cum a ieșit e dulce ,da e buna ..... Dar dacă lași compoziția asa ....fără sa mai pui unt.....nu merge

[@tomulescudana5837]

Buna ziua, putem adăuga colorant in aceasta cerema?

[@marianabran4646]

Colorant gel am folosit eu

[@stefaniatabacaru6980]

Cantitățile date ajung pentru o cremă care să ajungă pentru un tort?

[@marinamihalas623]

Am făcut-o cu rama 70% grăsime și mi-a ieșit perfect până în momentul în care am pus Cacao , sa tăiat toată a rămas zeamă la fundul bolului .

[@saradavid8442]

Buna am o întrebare. De ce dupa ce am pus untul totul sa facut moale?

[@nataliamotpan5]

Exact aceasta am pățit și eu, văd mâine, am pus-o la frigider așa moale!

[@danutapetrei3778]

Această cremă se poate colora ?

[@rosalinda-ct1gt]

Se poate face trandafiri cu crema asta?

[@carmeniriza9700]

Pot înlocui untul cu mascarpone ?

[@alinasandu5597]

3 albusuri cat inseamna in grame?aproximativ🙈 Am un bol cu mai multe albususi 🙈🙈

[@Cristina-cb6gd]

Mulțumesc, mie nu mi-a ieșit crema. Ar fi trebuit sa menționezi ca bezeaua trebuie lăsată sa se răcească

[@gabrieladeliu528]

Eu am avut bezeaua rece, rece și tot s a tăiat.Am încercat o de 2 ori

[@anamester4505]

Pot sa acopar tortul cu acesta crema?

[@JamilaCuisine]

Sigur ca da!

[@gnadiusa]

De câte procente grăsime sa fie untul?

[@danaiulianachirilas6480]

O sa încerc și eu

[@ancagross1368]

Buna 😊 am o problema la legarea cremei imi este frt moale si nu se leaga am urmat toti pasii, 🥺😔

[@JamilaCuisine]

Continuati sa mixati si eventual mai adaugati 50-100g de unt in plus. Se va lega.

[@roxananeagu4310]

Bună ziua! Aceasta cantitate este suficienta ptr îmbarcarea unui tort rotund de 23 cm? Se poate colora cu colorant alimentar?

[@luminitaelenachiferiuc4230]

Da de poate

[@stangabriela9218]

Ce marca de unt ati folosit? Crema mea e inca moale.

[@dianab2211]

Untul cu sau fără sare?

[@mayki-v3x]

Bună ce marca are untul pe care îl folositi

[@JamilaCuisine]

Nu mai stiu ce marca am folosit in reteta, dar Kerrygold de exemplu este foarte bun.

[@emiliateodorescu805]

Ce robot ati folosit?ce putere are? Este silentios?

[@carmeniriza9700]

Se poate adauga ciocolata topita?

[@dorinneacsu9705]

Dar sa fie tacita ciocolata

[@gututatiana3941]

Nu se întărește apoi dacă ornamez tortul cu ea? Nu se sfărâmă cind tai tortul?

[@dorinneacsu9705]

Ramane pufoasa

[@georgianaadela9593]

Ce unt ați folosit?

[@nicoletailie6381]

Bună ziua doamna Jamila, va rog sa ma ajutați cu crema, atunci când am pus yntu nu și-a mai revenit, cu ce am greșit. Mulțumesc

[@JamilaCuisine]

Mixati bine de tot si isi va reveni pana la urma.

[@madalinavasiu6390]

Câtă cantitate a ieșit?

[@floryvaleria7429]

Dacă nu am termometru din ala pt a vedea când ajunge la 70 grade cum imi pot da seama ca a ajuns temperatura ideală??????

[@mirelasporis6397]

Vreau și eu sa știu

[@tamytamy7868]

Spune până se topeste zaharul. Eu am folosit termometru de luat temperatura acela de frunte care poate masura si temperatura camerei si a apei. Nu o fi exact ca cel de bucatarie dar cu aproximație e bun.

[@paulescucristina6878]

Bună ziu,D na Jamila, aseară am facut crema sa pot orna tortul dimineața, nu am termometru am bătut ouăle pina zaharul s a dizolvat și totul a devenit o pasta albă, am mixat pina s a răcit și era ferma, am folosit unt 82%grasimi și am bătut de am amețit, l am băgat la congelator pt ca nu se putea orna, după 10 minute crema, tare am pus o în frigider, dimineața, tare, însă în poș s a înmuiat, ce am greșit? Mulțumesc!

[@ruthcordos1204]

Exact la fel am pățit și eu 🤯

[@marinacika]

La mine s-a primit foarte moale, nu mi-a ieșit deloc ca la ea, prima data era o pastă albă dar după ce am pus untul s-a facut moale și galbenă🤦🏼‍♀️ am bătut de am amețit și nu s-a întărit

[@ceobanuelisabeta5677]

De ce nu te înscrii la chefi la cutite???

[@liviaghenea6388]

Abea ce am terminat de facut muffins cu crema de unt(retetele dvs,clar😇) si a iesit o minunatie.Pacat ca nu pot atasa poza. 🥰

[@elenavasilovici1665]

Se poate folosi margarina vegetală in loc de unt ,fiica mea este alergică la proteina de lapte

[@dorinneacsu9705]

Bune retetele dar fara raspunsuri la atatea intrebari... eu am facut reteta de multe ori, e foarte bune si cea cu ciocolata dar e Putin pretentioasa in preperare

[@abcdef-je7bb]

Jamila fa te rog ciorba radauteana!

[@JamilaCuisine]

jamilacuisine.ro/ciorba-radauteana-reteta-video/

[@dorastanulet1790]

Oare de ce nu sa întărit crema ?? A iesit asa moale cu ce am gresit !?

[@NeKoMaNiAcGiRl04o]

bezeaua posibil sa fi fost prea calda, iar untul prea rece. Cantitatea de grasime din unt este importanta. cu cat e mai mare cu atat adaosul din el de apa sau ulei sau etc. este mai mic. Si incercati sa folositi albusurile la temperatura camerei.

[@gabrielagabi134]

De trei ori mi sa tăiat, nu înțeleg unde greșesc.

[@lucanichtdeinpapa240]

Trebuie mixata mai departe și puneți iar cate puțin unt,își va reveni...

[@andreea3799]

Se poate îmbrăca tortul cu ea?

[@JamilaCuisine]

da, sigur!

[@luminitamarin8826]

❤😘❤

[@Cmt14.]

Tocmai am făcut rețeta, am urmat exact aceeași pași și totuși nu a ieșit. E foarte moale, imposibil de ornat cu ea. Nu e prima data când încerc o rețetă de-a Jamilei cu rezultat dezastruos...

[@violetaangelicatipu3216]

Trebuie sa o lasati la mixare pana se raceste ,dupa aia adaugati untul

[@Cmt14.]

@@violetaangelicatipu3216 am spus deja ca am urmat pașii întocmai și totuși nu a ieșit. Poate e bine de știut și ca nu sunt la prima crema de unt și ca toate mi-au ieșit mai puțin aceasta. Nu sunt conspiraționista de fel, dar ma gândesc și eu de ce rețetele Jamilei nu ies. Ar mai fi ceva, aprecierile pe care le primește sunt în maaare parte de la oameni care nu încearcă sa facă rețetele ei înșiși ci doar apreciază ca e ea gospodina sau frumoasa sau mai știu eu cum...

[@ramonaramona7804]

@@Cmt14. te contrazic...eu fac doar aceasta crema de unt elvetiana,am ornat tort si a iesit super. Toate retetele pe care le-am facut de la Jamila au iesit. Untul trebuie sa fie la temperatura camerei dar nu foarte doarte moale.

[@Cmt14.]

@@ramonaramona7804 cu ce ma contrazici? Am spus ca aprecierile și mai ales comentariile vin de la oameni care ÎN GENERAL nu fac ei înșiși preparatele. Dacă tu nu te încadrezi in aceasta categorie (cum de altfel nici eu), minunat! Dar asta nu contrazice ceea ce am spus eu. Asta cu temperatura untului... Come on 🙄 .... Hai ca nu e fizica cuantica. Am înțeles, trebuie la temperatura camerei.

[@deeahila]

Doamnă și eu fac multe rețete de la Jamila și mi-au ieșit foarte bine!!o să încerc și aceasta și revin cu un comentariu să vă zic dacă a ieșit.