ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΜΠΑΠ-- KEBAB RECIPE (SUBTITLES)

[@billythekid8488]

Καλησπέρα. Μόλις ανακάλυψα την συνταγή σας για το κεμπάπ. Διάβασα στα σχόλια ενός φίλου ότι είναι σχεδόν ίσιο με του Θανάση από το Μοναστηράκι (αν βέβαια εννοούσε αυτόν τον Θανάση). Η αλήθεια είναι ότι είμαι fan του συγκεκριμένου κεμπάπ. Τουλάχιστον όπως φαίνεται στο βίντεο, οπτικά δείχνει ίδιο. Για την γεύση θα σας πω με δεύτερη ανάρτηση. Ευχαριστούμε πολύ!

[@MrRickobios]

Καλησπερα. Η παπρικα ειναι γλυκια η καπνιστη ? Ευχαριστω

[@-sausages1429]

Είναι γλυκιά

[@MrRickobios]

@@-sausages1429 Ευχαριστω πολυ...

[@MrRickobios]

Τη δοκιμασα τη συνταγη....βγηκε πολυ καλη. Τα γνωστα κεμπατζιδικα της Αθηνας βαζουν κατι ακομη που τους δινει μια ιδιαιτερη γευση. Μηπως ξερεις τι ειναι αυτο ? Ισως κατι σε χημεια η σε καποιο ιδιαιτερο μπαχαρι ? Ευχαριστω

[@-sausages1429]

Μπορείς να βρεις από μπακάλικα που έχουν άραβες ένα μείγμα με επτά μπαχαρικά για κεμπαπ ,..από χημεία δεν μπορείς να βρεις κάτι στην λιανική ,..μόνο χονδρική υπάρχουν αυτά.

[@ytilil7937]

εξαιρετικο βιντεο ! μια απορια , αν αντι για baking powder βαλουμε λιγη σοδα με νερο ???

[@-sausages1429]

Σ ευχαριστώ πολύ, μπορεις να βάλεις σόδα αλλα η σόδα αλλάζει την γεύση του κρέατος και το μαυρίζει, με το baking δεν χαλάει η γεύση και το κεμπαπ γίνετε πιο μαστιχωτό.

[@ytilil7937]

@@-sausages1429 ευχαριστω πολυ ! εχεις δικιο !

[@nisiotisparis2583]

Σαν του Θανάση ίδια, μπράβο φίλε!!👍🏼

[@-sausages1429]

Να σαι καλα φιλε μου, χαιρομαι πολυ που σου αρεσαν.

[@mariosspiliopoulos7674]

κρατάω μια επιφύλαξη ,,,αρνί στον κιμά ο θανάσης και κάθε θανάσης αποκλείεται...κοστίζει αδερφέ..

[@billythekid8488]

Καλησπέρα. Εννοείς τον Θανάση από το μοναστηράκι;

[@nisiotisparis2583]

@@billythekid8488 ναι

[@ΒασίληςΚαραβάς-π2ι]

Καλησπέρα να σας ρωτήσω αν μπορώ να ζύμωσω το κιμά με τα χέρια,και πόση ώρα;.σας ευχαριστώ για τα βίντεο.δυστιχως τώρα σας ανακάλυψα.

[@-sausages1429]

Σας ευχαριστώ, ναι μπορείτε να το ζυμώσετε με το χέρι, θέλει καλό ζύμωμα, τώρα πόση ώρα...θα δείτε την ζύμη να έχει ομογενοποιηθεί καλά και θα κρίνετε..ελπίζω να βοήθησα.

[@ΒασίληςΚαραβάς-π2ι]

@@-sausages1429 σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.σε ποιο παλιά βίντεο ζυμώνεται με το χέρι.το ειιδα ποιο μετά.καλη επιτυχία στα βίντεο σας.

[@takistakis7236]

Μεχρι να πεθανει ο χαιλαντερ,,,,,ποτε δηλαδη,,,,, θελει να ειναι πολυ ελαστικο,,,,

[@sefismel]

Και παγωμένο νερό ή ζήμωμα και λιγο ψυγείο και ξανά πάλι ζήμωμα και ψυγείο

[@ILIOUXAS]

Να ρωτήσω χωρίς κύμινο μπαχάρι η τσιμενη πως είναι η γεύση σαν μπιφτέκια δεν είναι θα την δοκιμάσω βέβαια να δω αν όντως είναι καλή κ θα σου πω κ το μπλέντερ πιο είναι στείλε μου ένα λινό να το δω κ είναι για ένα κιλό λογικά ε όχι παραπάνω...σε ευχαριστώ

[@-sausages1429]

Το μπλέντερ είναι για ένα κιλό,είναι παλιό το μοντέλο, τώρα για τα μπαχαρικά ό,τι θέλεις βάλε, στο τσιμένι πρότασή μου 1 κουτ γλυκου στα 5 κιλά, ιδανικά θέλουν σε βέργα και στα κάρβουνα,σε ευχαριστώ για το σχόλιο.

[@ILIOUXAS]

Θέλω να πάρω κάτι παρόμοιο γι'αυτό ρωτάω θέλω να δω πως είναι γιατί δεν φαίνεται στο βίντεο καλά άμα θες πες Μ να το δω οκ σε ευχαριστώ

[@-sausages1429]

@@ILIOUXAS Κάνε αναζήτηση για πολυμίξερ και σίγουρα θα βρείς .

[@criscris45]

Εχεις δίκιο το βρήκα 😊

[@panagiwtiskalampokas9808]

Κύμινο δεν θέλουν? Τέλεια φαίνονται

[@-sausages1429]

Αν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να βάλετε , εγώ το βάζω μόνο στα σουτζουκάκια..

[@angelikymangana]

Μπορούμε και με χοιρινό κιμά;

[@-sausages1429]

Μπορε'ιτε να βάλετε ό,τι κιμά θέλετε αλλα δεν θα έχουν την ίδια γεύση με αυτά .

[@angelikymangana]

@@-sausages1429 ευχαριστώ πολύ. Χρονια πολλά.

[@-sausages1429]

@@angelikymangana Χρονια πολλά, καλή επιτυχία.

[@ΝικοςΧρυσιδης]

Σωστός!!!λ🍴👍👍🍴👏

[@sofaki1971]

πεινασα τωρα.....

[@criscris45]

Μα ξέχασες να γραψής τα υλικά 😂

[@-sausages1429]

Καλησπέρα τα υλικά τα γράφω μέσα στο video