豚肩ロースのソテー

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豚肩ロースのソテー｜Pork Saute

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3 жыл бұрын

こんにちは！
お久しぶりです😊
みなさまお元気にしていますか？
私はとっても元気です！
一旦お休みしていたKZbinですが、また再開していこうと思います👩‍🍳
お仕事の方でコロナの影響が大きく、まずは生活の立て直しをしようということでそちらに専念しておりました。
フォロワーさんの中にも大変な状況だった方も沢山いると思います。
人生何が起こるか本当に分からないですね…
お休みしていた期間に、メッセージやコメントを送ってくださった方々がいたこと、チャンネル登録をはずさないでいてくれたこと、
とても嬉しくて、励みになりました...！
本当にありがとうございます😊
まだまだ手探りなチャンネルですがこれからもよろしくお願いします😊🎥
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今回は、豚肩ロースのソテーとキャロットラペです！
どちらも素材を生かした調理法なので、ぜひ美味しい食材を使って作ってみてください🍖🥕
【キャロット・ラぺ】
にんじん　　　　　　１本
(マリネ液)
塩　　　　　　　　　１ｇ
白ワインビネガー　　１５ｍｌ
エクストラオリーブオイル　６０ｍｌ
【豚肩ロースのソテー】
豚肩ロース　　１５０～１７０ｇ程
塩　　　　　　お肉に対して１ｇ～１．２ｇ程
胡椒　　　　　適量
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW
・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX
・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6
【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
・リスドォル　amzn.to/3AvZ63P
・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
・スパイスセット　amzn.to/3s68xEa
・エクストラヴァージンオリーブオイ　amzn.to/3xDTbI4
※Amazonアソシエイトを利用しております。
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