「豚バラしょうが焼」正しい作り方

  Рет қаралды 320,895

無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

Күн бұрын

Пікірлер: 143
@斉藤さーん
@斉藤さーん 7 ай бұрын
51歳、男、単身赴任で生姜焼き参考になりました。凄く美味く出来ました。ありがとうございます。
@tabo3854
@tabo3854 5 жыл бұрын
いつも、ありがとうございます。言葉の意味がわからなくても外国人でも美味しく作れる素晴らしい動画だと思います。早速、張り切って、作り始めてます。ありがとうございます。
@Gougle
@Gougle 5 жыл бұрын
大丈夫です。 日本人でも何言ってるか分かりません
@最高だぜお兄ちゃん
@最高だぜお兄ちゃん 5 жыл бұрын
@@Gougle わろたwww
@さおり1956
@さおり1956 2 жыл бұрын
いろんな生姜焼きのレシピを試してきましたが、こちらのレシピが一番美味しく出来ました!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 2 жыл бұрын
嬉しすぎます〜有難うございます🙂
@ozawa2456
@ozawa2456 6 жыл бұрын
お店で出してるメニューの作り方を丁寧に教えてくれるなんて良心的すぎるよね。
@Melody091608
@Melody091608 4 жыл бұрын
目からうろこの動画でした!もう何十回と作っているメニューですが納得いかず。今夜のおかずはこれにします!!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 4 жыл бұрын
了解です🙂
@ゲテモノ運送店
@ゲテモノ運送店 4 жыл бұрын
ロースよりバラ肉とかコマ肉が好きなので凄く参考になります!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 4 жыл бұрын
お役に立てて光栄です🙂
@205刹那
@205刹那 2 жыл бұрын
いいですね👍
@渡邉慶惠
@渡邉慶惠 4 жыл бұрын
賞味期限ギリセーフのバラ肉があるので今から作ります。助かりました。有り難うございます。✌️
@マーちゃん-k4j
@マーちゃん-k4j 3 жыл бұрын
みりんが先だったのか! 改めて作ってみる 絶対美味いね
@kenzohdocat2852
@kenzohdocat2852 6 жыл бұрын
美味しくできました。有難う御座います。(バラ肉は熱を加えすぎると固くなると云ってたので注意しました。)
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
流石🙂
@伊吹颪
@伊吹颪 4 жыл бұрын
大将の作り方が好きで、たまに作ってます。 神さんからリクエストがあったので、久しぶりに今日作ります。
@heijikunji8983
@heijikunji8983 5 жыл бұрын
今しがた作りました~ 要点を押さえてあって、とても簡単で美味しく出来上がりました(≧∀≦)
@ミモザのはな
@ミモザのはな 4 жыл бұрын
作ったけど、めっちゃおいしーかったよ!
@K-fujio
@K-fujio 6 жыл бұрын
このくらい短くわかりやすい動画、ナイスです!
@makotokamiyama
@makotokamiyama 7 ай бұрын
酒のつまみ🥃にしたい美味そう🤤
@マーちゃん-k4j
@マーちゃん-k4j 4 жыл бұрын
美味しい生姜焼き作りたい!
@柳田良一-p3v
@柳田良一-p3v 6 жыл бұрын
生姜焼きは本当に美味しいですか!有り難うございます。又色々な料理を出して下さいね。
@kazuto2022
@kazuto2022 4 жыл бұрын
美味しいそうです!改めて勉強になりました!😂
@inaponsuke
@inaponsuke 6 жыл бұрын
細かなポイント指導ありがとうございました。 簡単かつ美味しいので、我が家ではリピ決定でございます!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
了解です🙂
@tyangin-hv4gm2r
@tyangin-hv4gm2r 5 жыл бұрын
テンションがウザ面白い 料理うまそうだし高評価
@ヤンさん-d3b
@ヤンさん-d3b 4 жыл бұрын
まかないさんの動画があって。本当に良かったと思います。(当方、独り暮らし)
@丸まりも-t9h
@丸まりも-t9h 6 жыл бұрын
美味しそうで、今度はポイント守ってパラライカで作ります☺
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ポイント いっぱい ‼️ 知らない事だらけでした。 勉強に なりました。 ✋️😃🤚 ✋️🍚🥢🤚
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
お役に立てて光栄です🙂
@nyarinn2002
@nyarinn2002 3 жыл бұрын
美味かった
@ROBERT_DETOROIT
@ROBERT_DETOROIT 4 жыл бұрын
バラ肉で生姜焼きを作りました。 美味しいね❗❗❗ まかないさんの味付けはくどくなくて好きです。🤣🤣
@cookingsmileyu3247
@cookingsmileyu3247 6 жыл бұрын
まぜまぜまぜりんこぉ〜😆✨✨いつも元気もらってまーす‼️豚ばらあったので、迷ってチェケラーしました☺️🤙これから作りまーす🎶
@utau_senden
@utau_senden 4 жыл бұрын
いつも勉強になります😃シズル感最高です😋
@cookingsmileyu3247
@cookingsmileyu3247 6 жыл бұрын
作ってみました‼️お肉が少し硬くなってしまったのですが、娘から大好評でした‼️次は硬くならないようにリベンジです☺️👌
@23kisama
@23kisama 6 жыл бұрын
このリズム感に謎の中毒性がある
@tonkatu7282
@tonkatu7282 6 жыл бұрын
声優みたいな良い声ですね
@すぃーとすぃーと
@すぃーとすぃーと 3 жыл бұрын
こんばんは、初コメントです⭐︎ これから作ります!料理めんどくさかったのでさぼりがちだったのが、先生の動画を見ると、よし!作るぞ!と、なるので健康的な生活が出来るので、ほんとうにありがたきです サバ味噌缶とトマト缶のパスタはもう4回作りました!またよろしくお願いします☆彡
@星野啓一-s5c
@星野啓一-s5c 4 жыл бұрын
マスター、お疲れ様です! 今晩はしょうが焼きで決まりです。 ただ、量を多く作るので、そこがチャレンジ部分かと思います。 ワクワクです。
@afin555
@afin555 Жыл бұрын
この方法が家庭では一番
@のっち弘士
@のっち弘士 6 жыл бұрын
とても、参考になります!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
Lemonいいよね〜〜🙂
@SooiuRqU8
@SooiuRqU8 6 жыл бұрын
生姜忘れててワロタ それにしても簡単そうに見える料理でもワンポイントが沢山あるんだなぁって関心しました。生姜焼き最高です。
@父ちゃん-l9d
@父ちゃん-l9d 4 жыл бұрын
勿論個人の嗜好ですが、自分はお袋の味的な醤油と生姜だけの生姜焼きが好きかな。
@星野啓一-s5c
@星野啓一-s5c 4 жыл бұрын
本みりんがなかったのが、最大のピンチでしたが、砂糖を少々入れてリカバーしました。 漬け込んでから焼くのと違い、 肉の旨みがよくわかる。 しょうが焼きを食べてる感じがする。 キャベツの千切り+タレ+マヨネーズもおかずになる。 というのが、家族の感想です! ありがとうございました😊
@yukiya0403
@yukiya0403 6 жыл бұрын
めっちゃ分かりやすかったです!^^
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
ありがとう〜🙂
@0011OK
@0011OK 6 жыл бұрын
うまそー!さっそく作ってみよーと。
@ひでちゃんねる-w8e
@ひでちゃんねる-w8e 6 жыл бұрын
見ようと思ったけど眠くなったんで👍押して寝ますzzz おやすみなさい
@よっと-d7h
@よっと-d7h 5 жыл бұрын
これ 最高ーです
@河野広幸-i7k
@河野広幸-i7k 6 жыл бұрын
勉強になりました🎵ありがとうございました☺️
@yuko851
@yuko851 4 жыл бұрын
生姜の代わりにニンニク焼き作ろ😋
@iriebungaku
@iriebungaku 5 жыл бұрын
プロの技を丁寧に伝えていますね。すぐに用意できる材料ばかりですし。 感動しました、凄いですね!^_^
@畠中徹
@畠中徹 5 жыл бұрын
美味しそ
@hidebahimitu8227
@hidebahimitu8227 6 жыл бұрын
そのテイション最高です!ラジオ番組見たいで最高です!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
ありがとう〜🙂
@panpukinnhero5913
@panpukinnhero5913 6 жыл бұрын
これやばいです止まらない飯テロ
@しげ-x9j
@しげ-x9j 6 жыл бұрын
生姜焼き食いたくなってきたw
@user-ht8qe5we5m
@user-ht8qe5we5m 4 жыл бұрын
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 4 жыл бұрын
ありがとうございます〜🙂
@山村重光
@山村重光 5 жыл бұрын
挑戦してみるぜ~
@ぽんぽん-h3y
@ぽんぽん-h3y 6 жыл бұрын
日本酒じゃなく ウイスキーなんですねー☝️ 了解です🤗✋
@redhead5400
@redhead5400 6 жыл бұрын
いやぁ、大変勉強になりました。 いつも豚肉に小麦粉を塗してましたが、このやり方だとその手間が省けて時短にもなりますね♪ 今度生姜焼きを作るときに真似してみたいと思います(^^)
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
お役に立てて光栄です🙂
@赤さん-o8v
@赤さん-o8v 6 жыл бұрын
なるほど、早速やるぅ🎵
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
了解🙂
@りえ理恵
@りえ理恵 6 жыл бұрын
こんばんは(^^)物凄い分かりやすく。為になりましたー😍仕事帰り猛ダッシュで食事作らねばいかんので➖。毎日これになりそ➖(爆笑)🤣🤣
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
働き者ですね〜最高です🙂
@真可愛-o7c
@真可愛-o7c 5 жыл бұрын
1番のポイントは ガッツんガッツんパラライカって言いながらフライパンを振る事かな?w
@th1185
@th1185 5 жыл бұрын
油をなじ、なじ、なじんのなじりーな。ですね
@ynari4128
@ynari4128 4 жыл бұрын
他にも技がありますので。がっつんがっつんパッカライナはフライピンを振るとき使う技。
@ララしら
@ララしら 6 жыл бұрын
まかないさまー! うぽつですー! 生姜焼きうまそーです! タレはケチらない 生姜は最後に入れて香りを残す _φ(・_・
@AlJarreauCh
@AlJarreauCh 6 жыл бұрын
あぶなく「豚バラ焼き」になるところでしたねw
@asobino7372
@asobino7372 6 жыл бұрын
うまい!すべてが上手! 食べるところを見せない巧みさ! 美味しそうに感じられる秘訣がここに! (でも私は豚肉の生姜焼きには味噌を入れるよ)
@ミモザのはな
@ミモザのはな 4 жыл бұрын
面白いなー🤣
@NOB-z1x
@NOB-z1x 6 жыл бұрын
今から 作ります!
@kijitora-bigcat
@kijitora-bigcat 6 жыл бұрын
自宅の火がIHなのですが 最初の肉を強火で炒める工程は IHの火力でも可能でしょうか?
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
OKです🙂
@スカイブルー-m7y
@スカイブルー-m7y 2 жыл бұрын
しょうが入れる前の大将の「おっっとー!」は何だったのでしょうw
@しいたけ-d3j
@しいたけ-d3j 6 жыл бұрын
今まで、お肉の柔らかさに気がまわってませんでした。 玉ねぎ後のせですね😊 生卵のトッピングで次の休みにやってみまーす❗️
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
了解です🙂
@eijikomatsu5225
@eijikomatsu5225 2 жыл бұрын
先生、質問ですが、「みりん+醤油」と「お酒+醤油+砂糖」ではどのような違いが生まれるのでしょうか?
@まま屋
@まま屋 6 жыл бұрын
ショウガに気づいた時の「おっと!」で爆笑 あの「おっと!」は忘れてましたね?ふふふ
@父ちゃん-l9d
@父ちゃん-l9d 5 жыл бұрын
アハハ
@lize942
@lize942 5 жыл бұрын
ふひひ
@Melody091608
@Melody091608 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
1番 ❣️ こんばんは〜〜まかない様 ❣️
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
煮込めでしたぁ〜〜✋️😄🤚
@くろこげ-g6i
@くろこげ-g6i 6 жыл бұрын
まかないさん! 作りましたよー!! 超絶簡単で超絶美味かった(*ˊ˘ˋ*)♪ それにしても、まかないさんの動画は何見ても分かりやすくていつも助かってます!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
最高〜ですね〜🙂
@gakisun
@gakisun 6 жыл бұрын
簡単でしょと言ってますが、基本が詰まってますね
@マリオ-b7g
@マリオ-b7g 3 жыл бұрын
肉に漬け込まなくて良いのですね⁉️ 真似したら➡︎間違いなく美味い!
@嘘つきと言いたい寺田心君21
@嘘つきと言いたい寺田心君21 6 жыл бұрын
リーナ、リンコ好きですね!
@細川仁-h3l
@細川仁-h3l 5 жыл бұрын
お店はどちらにあるのでしょうか?
@はーい-z3w
@はーい-z3w 5 жыл бұрын
みりん入れた時にフランベ?ってゆうんあの火がぶあーなるやつできないけど味は変わるの?
@さんくう-h5u
@さんくう-h5u 6 жыл бұрын
今日もまかないさんの動画お世話になりました。まかないさん豚バラしょうが焼き好評でした~ご飯が進みます❗いつもありがとうございます\(^^)/
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
こちらこそ何時もありがとう〜御座います🙂
@さゆ-z5v9p
@さゆ-z5v9p 5 жыл бұрын
自分は料理下手すぎで、何が悪くてマズイのかがわからないのですが、このやりかた守って 明日生姜焼き作ってみます(>_
@首斬寒雷
@首斬寒雷 5 жыл бұрын
5:36 バックミュージックとユナイトしてるぜ
@tarokuric7548
@tarokuric7548 5 жыл бұрын
生姜の調理は、80℃を越えない温度で調理する事が栄養価とダイエット等風味も損なわず有効なので、火から下ろした後の投入をお勧めします。
@aaデビュー夫人
@aaデビュー夫人 4 жыл бұрын
ウザいけど美味そう!
@ヌコ社員
@ヌコ社員 6 жыл бұрын
美味しい 生姜焼き出来ました。 ありがとうございます \(^o^)/
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
どういたしまして🙂
@Murakami_MuneTakanaru
@Murakami_MuneTakanaru 5 жыл бұрын
俺も生姜のこと忘れてたよ笑笑
@たぬき-v5x
@たぬき-v5x 6 жыл бұрын
本みりんね、メモメモ
@柴崎紫
@柴崎紫 5 жыл бұрын
塾の先生か、昔の怪しい布団売りや健康食品売りの様な喋り方に聞こえてしまいましたww とりあえず、聞き入ってしまう‼️ フツーに旨そう❗ 今度こちらのレシピで作ってみよう(꒪˙꒳˙꒪ )
@uiwetughwtuw
@uiwetughwtuw 6 жыл бұрын
うんまっそう
@Silzaya
@Silzaya 6 жыл бұрын
😋Please the name of the ingredients in English. 🙏🏻
@mimosab7749
@mimosab7749 6 жыл бұрын
Pork, onion, Mirin, soy sauce, minced ginger. Red ginger and green onion to garnish on top.
@oichan0726
@oichan0726 6 жыл бұрын
お腹減った時間に見ちゃったよ・・・・・
@pankun2475
@pankun2475 6 жыл бұрын
マジでカンタンに作れそう。早速明日の晩ご飯のおかずだね(*´>∀
@CanprsCollection
@CanprsCollection 6 жыл бұрын
ヨダレ止まりません😂
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
えへへ🙂
@チャンネルピー
@チャンネルピー 6 жыл бұрын
美味しい美味しいパラライカ
@アリさんゴーゴー
@アリさんゴーゴー 6 жыл бұрын
こちらは大雨でユックリ何か作るかとゆう状況にニャイです(´Д` )
@荒畑寒村-d3o
@荒畑寒村-d3o 5 жыл бұрын
これを小皿に盛って、チューハイだな。
@ageo1964
@ageo1964 2 жыл бұрын
正しいという言葉。安易に使用するものではない。塩コショウもないし、粉もつけていない。何より生姜焼きと言いながら、生姜が野菜だけに。
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 2 жыл бұрын
有難うございます🙂
@福島悠司-g6l
@福島悠司-g6l 4 жыл бұрын
絶対生姜入れるの忘れてたでしょWX
@桜秋-l5g
@桜秋-l5g 6 жыл бұрын
ちょうど、明日、引越🆕🏠🆕で、豚🐽と玉ねぎいぎが、余っていたので、作らせて頂きました (´-ω-)人 豚🐽に、小麦粉を軽く付けると βカロテン⁉️が、逃げないらしいです( ・д・)
@uetel1120
@uetel1120 6 жыл бұрын
ニンニクは入れないのですね。
@iytanaka
@iytanaka 6 жыл бұрын
実際の定食屋で、肉をいちいちとりだすかなぁ?
@yoichiromatsuda
@yoichiromatsuda 6 жыл бұрын
ガッツンガッツンパラライカ
@groundfunk
@groundfunk 6 жыл бұрын
高評価待ったなし
@user-ri6vt3qw1v
@user-ri6vt3qw1v 5 жыл бұрын
みりんそんなに火着くん?😢
@ko-qy5ys
@ko-qy5ys 6 жыл бұрын
毎日この動画を想像して喉ゴクリ!
@うっかりもっこりバカ一代
@うっかりもっこりバカ一代 5 жыл бұрын
夜のあれするときも、がっつんがっつん言ってるんですかぁー?笑っ
@ドンかちすけ
@ドンかちすけ 6 жыл бұрын
肉が、、、、、、、ケッチリーナwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
一番簡単で一番ウマい作り方教えます【豚の新生姜焼き】
14:43
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 1,8 МЛН
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
When you have a very capricious child 😂😘👍
00:16
Like Asiya
Рет қаралды 18 МЛН
NEW 【豚肉生姜焼き定食】作り方★このタレ簡単で激うま!割合はみりん2 醤油1 生姜1
10:08
無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
Рет қаралды 23 М.
コカ・コーラが最高の調味料になります。角煮より美味しい【至高のコーラ煮】
16:31
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 1,4 МЛН
【必見‼】プロが教えるスーパーでの豚肉の選び方
13:01
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 1,3 МЛН
How to make superb shoga yaki  (ginger pork!).
15:25
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 2,5 МЛН
これ覚えないと損です。たった30分で出来るのに普通のより格段ウマい「シン豚バラ大根」
10:56
Ultimate Ginger Pork
9:53
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 3,8 МЛН