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一番簡単で一番ウマい作り方教えます【豚の新生姜焼き】
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Жазылу 885 М.
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Күн бұрын
Пікірлер: 785
@toshio4848
9 ай бұрын
矢部さんの千切り(繊切り)キャベツを絶賛する笠原さんの思いやりにはとても好感が持てます。上司として偉ぶる事無く、従業員さえも立てる人柄が窺えます。こんな上司の元で働ける人達は幸せでしょうね。
@佐々木克敏-c2q
8 ай бұрын
いつも拝見しています。80歳の男が毎回勉強してます。ありがとう
@中村ゆか-d3t
Жыл бұрын
矢部さんがとっても素敵です💓 こうやってお弟子さんと良好な関係を、築けるのは、笠原さんのお人柄ですね😍
@djkajimix1428
Жыл бұрын
47歳洋食の調理人です。 大学二年生の息子が初めて先生のKZbinを見て生姜焼きを作ってくれました‼️ ありがとございます🙇 超❗️嬉しいです😭
@キューン吉
6 ай бұрын
素敵ですね😊 幸せ 頂戴シマシタ❤
@nurupon65
Жыл бұрын
キャベツの千切りはわかるなぁ 定食屋いって生姜焼きのタレが少し浸ったキャベツの千切りはもはやおかずとして活躍してくれる
@owari907
Жыл бұрын
矢部さんが口に手を当てて照れたあとにきちんと手洗いしてるシーン入れてて編集された方はプロだなと感じました。 手洗い後はいくら褒められても口に手をもっていかない矢部さんもさすがです。 観ていて気持ちのいいチャンネルで大好きです
@武田徹夜-m9q
Жыл бұрын
まだ自分は20歳の人生ぺーぺーの男なのですが、賛否両論のお店に行ってリアル笠原さんに会い、ご飯を食べるというのが人生の目標になってます。いつか会えることを本当楽しみにしていつも動画見てます。いつもありがとうございます。
@murasakiiro192
Жыл бұрын
従業員さんも使って当然のような扱い方でなく、リスペクトしつつ丁寧に接しているところ本当に好感が持てます
@yamayou00
Жыл бұрын
さっさとせえ!!!と
@まーな-z4n
Жыл бұрын
コメント失礼します。 家庭で出来る天ぷらお願いできますか?かき揚げをお願いしたいです。宜しくお願い致します。
@taiho74
Жыл бұрын
好感って評価してるのは失礼だと思います。
@user-le2ks9yl4b
11 ай бұрын
@@taiho74どこがだよ笑 神経質すぎて人生大変そう
@三井まさふみ-e2o
Жыл бұрын
まじでめっちゃ矢部さんのキャベツの千切り細くて美味しそう
@クルミルク-o7i
Жыл бұрын
一昨日豚の生姜焼きを作ったばかりですが、やっぱり笠原シェフが作る方が断然美味しそうなので新生姜を買って来てまた明日作ります😋 笠原シェフのレシピは、そのまま我が家の家庭の味になりそうです🙌😊 あと矢部さんのようにキャベツの千切りが上手に出来るように頑張ります✊😊 高橋さんも動画撮影&編集をいつもありがとうございます👍😊 ps: 私も生姜焼きにキャベツの千切りを添えるのが大好きです😋
@bokutou_masamune
Жыл бұрын
ただ料理を作るだけじゃなく、高橋くん、矢部さんとの絡みが楽しくて何度も観てしまう。 生姜焼きにキャベツの千切りは必須!
@パンジー-w4y
Жыл бұрын
全部家庭でも作りたいですね~もうすぐお盆で孫達、親が来ます 鶏の唐揚げは必須です その他がちょっとです 宜しくお願いします😅
@maitanmaje
7 ай бұрын
めっちゃ美味しかったです。はー❤ありがとうございます😊
@komadori3749
Жыл бұрын
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。砂糖を先に入れることで味(こく?)がしっかりしみてるし、生姜を最後に入れることで風味も良いし、何より仕込みいらずだから、仕事帰りでもパパっと作れるしで、最高です!この作り方、我が家の定番にします!
@まつかよ-n7q
Жыл бұрын
これまでは市販のすりおろし生姜を使っていましたが、初めて、きちんと生姜をすって、動画の通り作りました(キャベ千も😊)。 味見した時に、思わず声が出るほど美味しくできて、旦那さんにも大好評でした。豚こまでできるし、決して難しい工程はないのに、本当に感動しました。今後はこのレシピで作り続けます!!いつもためになる動画をありがとうございます!!
@user-mj1do8oy2l
Жыл бұрын
先生も矢部さんも丁寧で綺麗な包丁さばき、見ていてとても気持ちが良いです😊 生姜焼き今度は新生姜で試してみたいと思いました。
@whiteflowerinblu22
Жыл бұрын
お盆で帰省したとき、こちらでご紹介頂いた豚の生姜焼きを作ったら、美味しいと家族にも喜ばれました。 数年前に笠原さんのお料理本に出会い、和食がとても美味しいこと、家でもこんなに美味しく和食が作れることに感動して、笠原さんのお料理本を何冊か手に入れて和食をよく作るようになりました。このKZbinチャンネルで笠原さんが実際お料理されている様子を拝見したり楽しいお話も伺えて、とても嬉しいです。ありがとうこざいます!これからも楽しみにしています。手軽に作れるお魚料理をご紹介頂けたら嬉しいです😊
@shinosan-e9k
Жыл бұрын
豚の新生姜焼き玉ねぎとキャベツは必須です!!サイコーな組み合わせですね😀
@坂本紀子-i9d
11 ай бұрын
先生,明日我が家は塩昆布肉じゃがです。早速,作って味を染み込ませてます♪😅これからも楽しいレシピお願いします。先生,忙しいと思いますが、お体ご自愛下さい。矢部さん,高橋さんも、お元気で!😊
@junyib
Жыл бұрын
KZbinには沢山の料理動画がありますが、なぜこうするかまで話してくれる方はあまりいないのでいつも興味深く拝見してます。 それとテレビでお見かけするだけでは笠原さんがこんなにくだらないことを言って和ませてくれる方だとは知りませんでした。
@ロブ-x3j
Жыл бұрын
同感です❗️当たり前なのかもしれないけど、薄刃の包丁が細いきれいな千切りが切りやすいのかぁ、と思いました。
@節子佐々木-c1f
Жыл бұрын
え〜 美味しそう 明日さっそく作ろうっと🥢🍚
@ですむー亭
Жыл бұрын
うますぎました、、、。生姜焼きが焦げたり、味がイマイチで悩んでたのですが、 これ作ったら、うますぎて飛びました。 ありがとうございます!!!
@kikuchileo
Жыл бұрын
今まで作ったどの生姜焼きよりも簡単短時間で、めちゃくちゃ旨い! さすがです👏🏻👏🏻👏🏻
@親方ライダー
Жыл бұрын
あ〜生姜焼き〜チョイト腹が減った時にCool baby♪
@MIKA66MT45
Жыл бұрын
矢部さんの千切りキャベツ食べたい!
@松本和子-m3q
10 ай бұрын
美味しそう幸せレシピありがとう😅
@mo-qu7lp
Жыл бұрын
子供達に過去一美味しいと言われました😭ありがとうございます!キャベ千も最高!!
@siratamaanmitsu
Жыл бұрын
確かにキャベツの千切りは必須ですよね!😄
@ヒロ-u8e
Жыл бұрын
動画のとうりに作りました過去最高の生姜焼きになりました
@kiskekis01
Жыл бұрын
たしかにシンプルな料理のわりに、いろんなレシピがあって 真面目に取り組むと奥が深い一品
@ame4348
Жыл бұрын
キャベツの千切り、部位や切り方とても勉強になりました! 矢部さんが早めに登場されたのが嬉しかったです😊綺麗な千切り✨
@sakuratukasa
Жыл бұрын
丁寧な解説の中に、ボケもあって飽きなくみられる笠原さん。日頃作っているレシピもちょっとした手順の違いによる味の違いも分かって「この違う作り方で作ってみよう」となります。応援してるのでがんばってください~!
@肉もやし-b9q
Жыл бұрын
笠原先生の生姜焼き作ってみました。簡単、美味しい、また作りたくなるレシピでした😊
@user-ry8mk
Жыл бұрын
うわあ!上手!矢部さん! さすが!
@ごえもん-d5l
Жыл бұрын
令和のみのもんたw毎回サラッと面白い事言うたびに、にやってなるw
@あるぺーじゅ
Жыл бұрын
昔テレビでよく見ていた笠原さんの料理がKZbinで見れるようになって嬉しい限りです。 鶏料理のエキスパートである先生に美味しいつくねの作り方を教えて欲しいです。
@Niconicon2007
5 ай бұрын
家族分の生姜焼きを作るとなるとフライパン2つ使わなきゃいけないと思っていたところにこの作り方!豚コマではなかったので適当に切って作りました。あらかじめ混ぜなくてよいのも良い!沢山のキャベツで食べました。栄養も満点で、時短、良いとこばかり。ありがとうございました。
@Tom-fu3zg
Жыл бұрын
スタッフと軽快にトークをしながら丁寧にコツも教えて下さっていて面白いし見やすいし最高です。
@takenindin8904
Жыл бұрын
シンプルですねぇ。でも素人が作るにはこれが一番わかりやすくて失敗も少ないありがたいレシピ。キャベツの千切り!わかります!私は生姜焼きの汁がしみ込んだのをご飯と一緒に食べるのが好きなのでこじゃれたサラダじゃなくてキャベツ千切りが一番!なんなら肉がなくなってもその汁染みたキャベツがおかずになる!
@関ロックオン
Жыл бұрын
矢部さん✨最高ですね🥰🥰✋早く切るとかの! やり方ではないので☺️ 分かってらっしゃる😇😇
@坂本陽子-f3p
Жыл бұрын
私好みの生姜焼き🐷生姜焼きは絶対 玉ねぎありですよね🧅 矢部さんの千切り 美しい✨
@masuyama-yukari
Жыл бұрын
笠原シェフの家庭向けに出されている本を何冊か持っています。きっと本では伝わらないコツとかあるのかな?って思っていました。KZbinを開設いただいて、本では読み取れなかったコツがてんこ盛りで、聞いて楽しいみて楽しい料理番組になっていて、素晴らしいが渋滞しています。ありがとうございます。
@林由美子-m5n
Жыл бұрын
テレビに出ていたころからの笠原さんの大ファンでした。 料理の腕前はもちろんのこと飾らないお人柄もとても素敵です。 早速、千切りキャベがたっぷりな生姜焼きを作ります。 これからも色々なお料理のコツとレシピのご紹介をよろしくお願いいたします。
@繊細なジャイアン
Жыл бұрын
粉類や漬け込みがないから簡単だし、矢部さんの千切りお見事です。切ったそばからふんわりしてる。
@jikokanke2oji3
Жыл бұрын
シンプルなものほど、丁寧に作ることが美味しさに繋がるんだと思いました! マヨ+一味は最高ですね❗
@つよめめ
Жыл бұрын
生姜焼にマヨネーズ!に一票
@しゅう-n5y
Жыл бұрын
矢部さんのキャベ千スゲー🤩🤩🤩 今まで見たキャベ千で一番すごい😳😳😳
@tamapoti275
Жыл бұрын
作ってみました最高に美味しかった😂です。感謝です🎉ありがとう😉👍️🎶ございます❤ キャベツの千切りの付け合わせほんとうに美味しいです🥰 今後もとっても楽しみです‼️
@トマト-x7j
Жыл бұрын
千切りキャベツのコツや、 調味料の加える順番など、 とても勉強になります。 笠原先生の本は何冊も購入 させて頂いてますが、料理苦手な 私には、このKZbinを参考に させて頂く事が多いです。 夏野菜を使った、簡単で美味しい レシピ、お願いします😅
@智子森山-j7s
Жыл бұрын
簡単でした!これでレパートリーが増えました🤩矢部さん、ほんとに、キャベツの千切り、お上手でした❤
@user-shiropooh3
Жыл бұрын
確かに、千切りキャベツは生姜焼きには必須ですよね。 生姜焼きの肉を、巻いて食べるのも良し 生姜焼きのタレが染みた、千切りキャベツ美味しいですね。
@tamapoti275
Жыл бұрын
こんなに美味しい作りやすいレシピをこんなに楽しく教えていただいてメチャクチャ😂感謝🎉です。ありがとうございます😊今後も宜しくお願いします。親子丼もお願いいたします~✌️😅
@成田真-w9o
Жыл бұрын
やってみました! マジで美味かった。 砂糖ですね、入れるタイミング含めて大切なのは。 目から鱗でした。 ありがとうございます。
@びわまゆりん-m8r
Жыл бұрын
今日のお弁当に朝作りましたが、全然面倒でなくてチャチャっとできました! 笠原さんが教えてくださるので間違いなく美味しいのは当たり前なんですが、今までのお料理とは別物なんです! それでいて懐かしく優しい味がして心がほっこりします 子どもも大人ですが喜んでいます❤ さぁ 美味しい生姜焼きいただきます😊
@ちーちゃん-j5x
10 ай бұрын
笠原さん動画配信ありがとうございます😆💕✨豚の生姜焼きの作り方について勉強になります。あと、矢部さんのキャベツの千切りも勉強になりました。キャベツの千切りは難しくてどうしたら上手く切れるかと悩んでいたら今回の配信で実感致しました。生姜焼きの方も最後に生姜を入れたら良いのですね。参考に致します。
@あすかうりえる-c4z
Жыл бұрын
千切り上手い! あの長さのキャベツをあんなに細く切れるのは 技術と包丁の切れ味ですね、さすが矢部さん!
@m.hama0322
Жыл бұрын
早速作ってみます😋矢部さんの千切り見てるだけで美味しいってわかります。 千切り日本代表🇯🇵ですね😊
@さくらもち-u5l
Жыл бұрын
普通の生姜しかなかったので20gで作りましたが、美味しすぎました。ほんとに最高峰です。笠原さんありがとうございます。
@りちゃ-v7w
Жыл бұрын
矢部さんの、キャベツの千切り素晴らしいです、お見事です👏豚の生姜焼きには、キャベツあいますよね‼️ お魚料理のレシピも教えて頂きたいです☺️
@かおり-f3j
Жыл бұрын
矢部さんの千切り最高でした! 夏レシピありがとうございます。これで暑い夏ものりきれます!まさかのビール&ライス😂
@ロブ-x3j
Жыл бұрын
生姜が最後の香り付けって目から鱗〜❗️しょうが好きとしては、早速試してみます😊
@myumyu-oo2sn
Жыл бұрын
爽やかでシンプルな生姜焼き、王道だと思います。 これもいいけど、以前笠原さんのお店で食べた白味噌仕立ての生姜焼きもめっちゃ美味しかったですよ。 一緒に食べた冷やしトマトも絶品でした。
@79miyako
Жыл бұрын
新生姜焼き作ってみました、うまくいってとても美味しかったです! 笠原さんのわかりやすい動画のおかげです!
@tamarand1953
Жыл бұрын
今晩作りました♪ 今までいろんな方のレシピで生姜焼きを作りましたがこれが一番簡単で美味しかった。 おまけに豚こまだから財布に優しい! これからも楽しみにしています😘
@ららら-i5i
Жыл бұрын
いつも 正確性のレシピ有り難う御座います。エシャレットのレシピよかったら お願い致します🤲
@ITO-tp2wo
Жыл бұрын
作ってみました!一味がなかったので代わりに豆板醤を入れてみたのですが、めちゃくちゃ美味しくて妻も喜んでくれました✨素敵なレシピを教えて頂きありがとうございます!
@カール-h8h
Жыл бұрын
テレビで笠原さんを見て、面白くて、料理のアイデアも好きで、ファンになりました、生姜焼きは、正義ですね。❤❤❤
@11Rei55
Жыл бұрын
待ってました❗🎉笠原さんに教えて頂けるなんて❤🎉🤗🌹本当に嬉しい😃⤴️私の生姜焼き美味しく出来たこと無いので😁😅😂本当に嬉しい🎵😍です🌹
@りょう-x7u4k
8 ай бұрын
矢部さんの可愛い笑顔に、引かれました、ありがとうございます
@応援隊長久美子
Жыл бұрын
生姜焼き美味しそうですね。 明日の夕食に決まりです。 ありがとうございます。 炊き込みご飯伝授をお願いします。
@sdsesota1120
Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しくできました 18歳の息子は週3これでいいそうです。6でなくすいません ごちそうさまでした!
@通りすがりレンジャー
Жыл бұрын
矢部さんのキャベツの千切り、めちゃめちゃキレイで美味しそう😊 笠原先生の豚の新生姜焼きと矢部さんのキャベツの千切りのコンビネーションは最強ですね😇
@masayukimuto5388
Жыл бұрын
過去一笑って、過去一真似したくなりました! キャベ千とか、そういう料理の基本をちゃんと教えてもらえるのが本当に最高です!ありがとうございます!
@久我山柑菜
Жыл бұрын
豚の新生姜焼き🐷私もたまにつくります🍳おかずのクッキングで、かつて笠原さんが紹介してくださった生姜焼きも作ったのですが、あの時は玉ねぎを丸ごとすりおろしていましたね🧅あと、アメリカンポークを調味液に漬け込む作り方でした🍳今回の場合は玉ねぎを薄切りにして、調味料はフライパンの中に入れていくというパターンでしたから、私はこちらの方がつくりやすいかなと思いました😊生姜焼きといえども、ワンパターンレシピに留まらないのが すごいです🎉 シン生姜焼きではあるけれど、玉ねぎとキャベツのシンは取り除きましょう🥬 あと、矢部さんの千切り素晴らしいですね👏私、千切りはあまり得意ではないのでめちゃ尊敬します🫡 ザ・ベストテンのリクエストハガキの話も良かった(笑)🎙️私もたまにラジオ番組にリクエスト曲を送りますよ🎧 そのリクエストですが、私は宮崎県出身なので、ぜひ笠原流チキン南蛮を作っていただきたいです🐔 地元飲食店に負けないレシピを期待してます🔥
@塩崎亜希子
Жыл бұрын
美味しそうな生姜焼きで、私も料理が好きなので明日のランチに作ってみます🙂
@きゆ-t5y
Жыл бұрын
この生姜焼きも豚こまというのがありがたい😉 今旬の新生姜、使い方がイマイチわからず、新生姜トライしたいと思います😊
@myk-gt-hkc699
10 ай бұрын
生姜焼きが大好物なのでさっそく作ってみました。今まで作った中で一番美味しかったです。いつも素晴らしいレシピをありがとうございます!
@辰野須美子
4 ай бұрын
いつもいつもアイデアたっぷりのレシピ、毎日我が家のメニューで作っています❗️。
@yoyoyama6147
Жыл бұрын
私は笠原さんよりちょい年上ですが、たまにでる昭和テイストな言い回しが好きです☺️ 新生姜が安かったので買ってきたばかり。早速作ります😉
@ななふし-k5v
Жыл бұрын
以前、名古屋の賛否両論で誕生日ディナーした者です。 その時食べたフライド大根と、ニラのソースの感動が今でも忘れられません。 もし機会がありましたらKZbinで紹介していただけたら嬉しいです🍀 そして今回もすぐ作りたくなる説明とレシピ、そして面白優しい会話をありがとうございました♪
@noelpitpit8672
Жыл бұрын
矢部さん感じの良い可愛いお母さんって感じファンになりましたキャベツ千切り素晴らしい!
@ななれい-x9u
Жыл бұрын
今日の夕飯、新生姜焼き&キャベツの千切り、作りました❤ 矢部さんのキャベツの千切りのようには細く切れなかったけど、はっぱ上の方を、矢部さんのように慌てることなくゆっくり切ったらおいしい千切りができました🎉 新生姜はいくら入れても入れ過ぎってことなくて、爽やかで美味しいです😋自宅にある調味料でできるし、おかずに悩んだらまたこれ作ります!
@塩田喜一
Жыл бұрын
矢部さんのプロのお仕事、美しい😍 拙も料理楽しみながら丁寧にキャベツを刻んで、家族に生姜焼き披露しようと思います。心よりありがとう😊
@lcdlcdlcd3088
Жыл бұрын
日本代表さすが
@松井崇徳
Жыл бұрын
矢部さんの千切り 凄くキレイ‼️感動しました‼️
@k-touchsabu8882
Жыл бұрын
シンプルに作って美味い!これぞ一流の料理人!
@角田敏子-e1v
Жыл бұрын
こんな料理動画を待っていました❗私は、和食が好きなんですが、笠原さんの料理を見て、改めてそう思い、嬉しくなりました😂来月から、息子の弁当作りが始まるんですが、ちなみに息子は、44才です。作り置きできるメニューを教えて下さい。簡単なら、なお嬉しいです🎉
@nuts-f7q
Жыл бұрын
はなまるマーケットが大好きで毎日録画して見てました。あの頃から笠原さんのレシピで色々作ってました。 そしてめちゃめちゃ美味しかったです。 その笠原さんがKZbinのオススメに出てきてびっくり&嬉しすぎです❤これからも楽しみにしてます♩
@SJチャンネル-l4m
Жыл бұрын
生姜焼き作ってみました。うまかったです。 いつも美味しいレシピありがとうございます!😊 これからもよろしくお願いします。
@takshim2824
Жыл бұрын
下味無し、片栗粉無しということでかなり作りやすかったです!味の方も生姜焼きど真ん中な感じで満足でした。笠原シェフおっしゃるようにキャベツの千切りとの相性が非常に重要とも痛感したので千切りをサラに更に精進します!苦笑
@flowerchocola
Жыл бұрын
9000レシピの中から2023夏コレクションってクゥ〰️😆キタね〰️🍻新生姜最高〰️👍️ありがとうございます🐽💕
@YUI-eg7sc
Жыл бұрын
作りました♪とても美味しかったです!!後入シン生姜、生姜がバチっと効いて最高です❤常備食として作り置きしました❤ありがとうございます😊
@種馬Aチャン
Жыл бұрын
笠原先生の動画は本当に勉強になるしほっこりする 物価高騰の昨今、納豆とか厚揚げとかもやしとかの節約レシピをバンバンご教示頂きたい
@ageo1964
Жыл бұрын
これぞTHE王道家庭料理。
@makaikenochonan4139
Жыл бұрын
シンプルな材料と調理法で最高の生姜焼き。料理初心者にとっては、こういうのが一番です。
@マスカット-q6b
Жыл бұрын
笠原さんのお料理丁寧に教えて下さり素晴らしいです。全部作って食べたいです。生姜焼きのキャベツの千切りお見事でした👍 お腹が空いて来ました。作って食べます。😅
@HH-cx3jp
Жыл бұрын
生姜焼きにキャベツの千切り、それにライス 最強です。 食事終えてるけど、お腹へってきた😅
@ヒロ-j4d
Жыл бұрын
生姜焼き本当にマジでNO1、一等賞で好きです、これは、間違い無く美味い、このタイプが良い興奮して何コメントしてるか解らなくなりました
@ato6939
Жыл бұрын
一人暮らし始めたてで自炊頑張ってるんでいつも見て学んでます 今回も美味しそう過ぎてお腹すいちゃいました
@yuuko6917
6 ай бұрын
数ある生姜焼きのレシピの中でも、信頼できる笠原シェフレシピを参考にさせて頂きます♪
@もんちゃん-n2c
Жыл бұрын
矢部さんの千切り、素晴らしいです、気持ちは矢部さんの千切りをしてるのですが、出来た千切りは、今度はしょうが焼きと千切り、頑張るぞ。
@himajindes
Жыл бұрын
中学生の子供が夏休みに入ったので、お昼は週六でコレを作ります。😋 リクエストは鶏の照り焼きです。 大好きでよく作るのですが、基本のタレの他にアレンジ方法も教えて欲しいです。
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