TARHANA RECIPE.natural. source of healing. - TADIMIZTUZUMUZ

[@sibelsimsek2797]

İlk kez tarhana yaptım super oldu çok tesekkur ederim

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Maşallah afiyet şifa olsun 🌸🌺

[@ozlemcesur4066]

Birşey merakettim yoğurdu sogukmu koydunuz yoksa ılıtıpmı

[@haticeserce3812]

@@TADIMIZTUZUMUZ (v6

[@nurtendemirhan5604]

@@TADIMIZTUZUMUZ elinize sağlık eksimi oluyor tatlımı bir çok tarif denedim tarhanam ekşi oluyor çocuklar yemiyor ne yapmalıyım lütfen cevap verirmisiniz rica etsem 💞

[@Gonca648]

@@nurtendemirhan5604 bende ekşi çok severim.Bir yerde okudum,sebzeleri çiğ robotta çekip eklemişseniz ekşi olurmuş

[@DemirkanTaha]

Ben icine kaymak da koydum taze nane maydonoz da koydum sayenizde ogrendim Allah razi olsun kazanc da sagladim hatta surekli benden alcaklarini soylediler cok sukur

[@MeldaMelek07.16]

Kaymağı bence pişirirken ekleyin. Ananem rahmetli tereyağ koyuyordu sıvık sıvık oluyordu çok zor kuruyordu. Zaten süzme yoğurdumuz kaymağı alınmamış tam yağlı yoğurttan yapılır. Bence nane sarımsak gibi baharatlarda pişirilirken isteğe göre eklenebilir. Ben mesela her zaman sarımsak sevmiyorum eşim de nane yemez.

[@sefikaacar1224]

Güzel oldu elinize sağlık sadece nohutu eksik ben kuru nane koymuyorum çünkü rengini solduruyor birde hamuru unu koyunca 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası koyuyorum rengi mükemmel oluyor yarım paket yaş maya ilave ediyorum mükemmel mayalanıyor ben böyle yapıyorum süper oluyor

[@sukrandogan9047]

Aynn öyle bende öyle yapıyorum

[@serpilakkas538]

Nohut asla konmaz

[@Emir-Bs707]

Nohut mayaliyo bence

[@kekolardiyar4815]

İyi gunler bacım kolay gelsin ilk defe senin tarifini denedim önceden hiç yapmamıştım çok güzel oldu ellerine salık ben yeşil mercimek de ekledim emeğine dalık

[@suheylaacikgoz1430]

Elinize sağlık çok güzel oldu ben kekik ve nohut ta ilave ediyorum hiç dışarıdan dan alınan ev yapımına uymuyor ölçü önemli güzel günlerde sağlıkla tüketin

[@TADIMIZTUZUMUZ]

kesinlikle dışarıdan aldığınız kendi yaptığınızı tutmuyor

[@seydakartal1286]

Elinize sağlık çok güzel gözüküyor.rahmetli kayinvalidem tarhana poyu diye bir baharatta koyuyordu.yapacak olanlara koymanızı tavsiye ederim tadı bam başka oluyor.ilk olarak biraz katı yogururdu tekrar un katmaya gerek olmuyordu

[@emineyucel7225]

2 yıldır sizin tarifinizle yapıyorum. Ekşi sevmediğimiz için 3 gün mayalıyorum ve 3. Gün seriyorum muhteşem oluyor ellerinize emeğinize sağlık tarif için❤

[@ahmeteski75]

Olmaz yararlı tarhana olması için uzun süre durmali

[@rabiapapis7855]

Yaa yukarıda yorumlarda uzun tutarsanız 9gün falan tatlı oluyo az tutarsanz eksi oluyo deniyo anlamadım pek uzunmu kısamı tutmalıyim

[@esmabayraktar1759]

Evet üç gün de ekşi olur dokuz on günde tatlı olur ​@@rabiapapis7855

[@aysebilgeaydogan9078]

Ilk defa aydin yoresine yakin bir tarif yani biz kesinlikle nane koymiyoruz ama icine biraz irmik ve olmazsa olmazi ve ismini aldigi tarhana otu malzemeler piserken koyariz sert taraflarini geri aliriz ellerinize saglik 🙏

[@serifecaglayan8018]

Tarhana otu koysaydınız egeliler öyle yapar harika aroması olur

[@adnanalgon6167]

Tarhana otu kartlayip kurumus dereotu dur biz malzeneyi o otla kaynatiriz.

[@incikalyoncu67]

Bu Balkanlar’ın , Trakyalıların tarhanası. Biz de böyle yaparız, sebzelerin suyunu iyice çektirilirse daha az un konur. Çok güzel anlatılmış,malzemeler de çok ölçülü. Afiyet olsun.

[@dilekhasgoren6606]

@@adnanalgon6167 tarana otu farklıdır .yanlış bilgi vetmeyin

[@adnanalgon6167]

@@dilekhasgoren6606 nasil farklidir. Bir nevi dere otudur. Guzel aromali iyice kartlayip kurudugunda kullaniriz malzemeleri kaynatirken. Sogan kirmizi biber v.b

[@fatmaklc7997]

Bende sizin yaptığınız gibi 4cü günde kurutuyorum tam kurumadan ufalıyorum 3 yada 4gunde seriyorum ozaman tam kurumuş oluyor ELLERINIZE SAĞLIK AFIYETLE TUKETIN İNŞAALLAH 🌹🌹🌹

[@aytenimece7012]

Ekşi olmuyormu dört tutunca

[@ilkyaz350]

Bizde sarımsak ve baharat konmaz ,9 gün yoğurulur 9.gun çıkarırız 9 günden önce çıkarırsanız ekşi olur yenmez,biraz katı olur,çıkarırken altına un serilmez ,parça parça çıkarırız hafif kurumaya başlarken ovalaya ovalaya inceltip ince elekle eleriz ,tadına doyulmaz bana bu yörenin ki farklı geldi

[@dolunayiste1283]

Ellerinize sağlık tarifinizi birebir yaptım mükemmel oldu çok teşekkür ederim

[@gucludora289]

Elinize sağlık güzel görünüyor lakin 4. Gün epekşi oluyor. 10. Günü hatta 13/14 gün tatlanmış oluyor, ekşi sevmeyen arkadaşlar için yazayım dedim. Lakin 4 gün serer ekşi olur malzeme ziyana gider. Bunları da belirtmek gereği duydum.Damak tadı göreceli çünkü. Mideyede ekşi olunca dokunanlar olabilir. Denedim biliyorum o yüzden yazmak istedim . Bu arada güneşten tarhananız D vitamini alıyor, C vitamini içerisindeki biberden alabilir. ☺️👍🏼

[@zeynepleyemeksanati]

Tatlı olması için kaç gün bekletmek gerekiyor bende ilk kez yapıcam ve ekşi sevmiyorum

[@gucludora289]

@@zeynepleyemeksanati 14. Güne kadar bekletin ve bolca tuzlayın. 15.gün serin. Dün tadına bakmak için pişirdim tarhanamı mis gibi olmuş ekşilikte yoktu.

[@huseyintasdoven5877]

Bilgilendirme için teşekkürler

[@gucludora289]

@@huseyintasdoven5877 rica ederim. 🙏

[@efecan7764]

Apla bende bugün ilkkez yaptım legene koydum

[@ayseerdin734]

Farklı bir tarif. Dikkatimi çekti normalde içerisine maya ya da önceki senenin tarhanasından koyardık mayalanması için. Tarhana da farklı bir lezzet olurdu. Olumsuz anlamda. Sebebi maya olabilir diye düşünüyorum şimdi. Bu tarif farklı geldi hemen yoğurdum . Yalnız ben yarım kilodan hazırladım ama nanesini sizin koyduğunuz kadar koydum dalgınlıkla inşaallah tafında bir değişiklik olmaz. Emeğinize sağlık.

[@nurtensomerenergun7255]

En güzel tarif sizin...Bende aynı böyle yaparım ,yeşil biber koymam ..Ekşimiş tarhana midemi yakıyor .günlerce bekletmem3 ,4 gün sonra kurrutmaya döküyorum 👏👏

[@esmavenilaynmaceralar8067]

Bizde 4 gun sonra sereriz

[@burcinhaticecelik3985]

Gecen sene bu tarifle harika oldu tam tarhana lezzeti,yarisini biz yedik yarisini deprem😒bu sene yine yaoacagim insallah cok guzel oluyor tavsiye ederim

[@burcinhaticecelik3985]

Şahane bir tarif siz ne anlattiysaniz hepsine uyarak yaptım meğer senelerdir aradığım lezzet buymuş çok teşekkürler emeğinize saglik

[@Fatma-nq1rk]

Tarhsna tarifinizi yapicam nasipse her sene yapıyorum hiç tarhana sevmeyen bile bu nasilsa bayildim diyorlar bizde yapıyoruz ama böyle olmuyor diyorlar hediye götürduklerim bn sadece nane koymuyorum çorbsnın sonunda kekik atiyorum teşekkürler

[@dicleakbas2243]

İlk kez tarhana denemesi yaptım teraslı bir evim var buna güvenerek rahat rahat yapmaya başladım mayalanma süreleri vs herşey süperken bir anda 4 gün ard arda yağmur yağdı biz serdik yağmur yağdı 😩 Sonra en son çareyi fırında kurutmakta bulduk fırında kurutma ihtiyacınız olursa arkadaşlar 90 derece fırında fanlı ayarda fırın kapağı biraz açık kalacak şekilde (nem çıkışı sağlaması için) ara ara çevirerek kurutabilirsiniz. Sonra blender ile çektik bir gün kadar yine ne olur ne olmaz serdim havalansın diye tadı zaten muhteşem oldu daha önce yendiğim tarhanaysa bu ne dedim cidden ununu az tuttum olabildiğince ki besleyici olsun.

[@muallapehlivanoglu7007]

Tam anne tarhanası. Birinci gün kendini toplar ikinci günü ekşir yani mayalanmış olur üçüncü gunu tadlanir dördüncü gun sabah dökülür. Tatlı tarhana muhteşem lezzet. Elinize sağlık.

[@zeynomom6704]

Valla bu zamana kadar hic kaynatmamistim ayrica icine nohut atıyordum videoyu 3 kere izledim rengi falan cok guzel ayrica fazla emek var cuma gunu bu tarifle deneyecegim bakalim ins guzel olursa bundan sonra da devam ederim...tarhana bir evin olmazsa olmazıdır bin derde devadır..ellerinize saglik rengi falan cok guzel gorünuyor..ayrica bende sarimsagi corbayi ocaktan almadan 5 dk once rendelerim boylece vitamini ve lezzeti bir başka oluyor😋😊😊

[@emine1722]

Cok az malzemeli buldum tarhananizi ve lezzetli diyorsunuz eminim de oyledir. Biz kuru baklagilleri de (haslanmis) ekliyoruz, yumurta daha cok yogurt, diger baharatlar ozellikle karabiber kimyon kekik, pulbiber ve salca da var bizimkinde. Ellerinize saglik

[@kubramod7542]

Tarif yazarmısınız

[@hulyakna3732]

Süzme yoğurt olmasa normal yoğurt koysak ne zararı var ben senelerdir hazır yoğurtla yapiyorum çok güzel oluyor

[@TADIMIZTUZUMUZ]

@hulyakna3732 daha çok un kullanırsınız lezzetini etkiler mutlaka süzme ile deneyin çöm daha lezzetli oluyor

[@hulyatuna6056]

Çok fazla sulanır hamur o yüzden süzme yoğurt tercih ediliyor​@@hulyakna3732

[@nisaarslan778]

Tarhana otu olmadan tarhana olurmu? Biz tarhana otu olmadan yapmayız mis gibi kokusu olur bir başkadır tarha otu ellerinize sağlık

[@hacerkavlak6209]

Trakyada aynen böyle yapar, pişerken nane ve sarımsaklı severiz.

[@nisaarslan778]

@@hacerkavlak6209 heryer farklı ellerinize sağlık emegınize saglık

[@mojatajubov4977]

Nisa arslan kardesim sen çok yaşa emi.. yorumlara bakmadan yorum yaptım ve aynı görüşe sahipmişiz. Tarhana otu olmayan tarhanayi tarif verdiler..kabulum her yörede yapılan başkadır.. ama bunu detaylı bir tarif olarak verseydiniz..ne bileyim bizim yörenin Tarhanasi bu denseydi..daha detaylı bilgi olurdu..

[@mojatajubov4977]

@Emel Sezgin tarhanaya katılan bir otçul bitki..inanılmaz bir koku ve lezzet katar..

[@adnufnes2120]

Tarhana otunu hiç sevmeyiz kötü kokuyor bize de tabiiki de olur tarhana otsuz tarhana onun yerine kimyon sumak 7 li baharattan ekleriz

[@nilufernini7159]

Blendirdan geçirince sebzelerin tadı gider süzme yoğurt koyma nedeni daha az un girsin ayrıca yoğurt kaymağı koyabilirsiniz aslida çok eskiler sebzeleri çiğdem koyarlardı onun çıkarması yani yapması daha zor dur ayrıca tarhanaya sonradan un koymaz hamur ekşi iken yani 4 tarhana çıkmaz en az 9 bekleniyor eski kadınlar böyle yapardı annem de öyle yapar not tarhanayı güneşe sermaye güneşte kurutmanın özelliği hamurunun içindeki ekşiliği alsın diye dir Güneş hamuru tatlandırır rahmetli anneannem öyle yapardı öyle söylerdi annemde 86 yaşında aynı anda o şekilde yapar öyle söyler eğer imkanınız varsa içine manda yoğurdu koyun😂

[@fadimeurer1607]

nprmal ev yoğurdunu da ekşiltince de çok güzel olur.ayrıca nohut da katılır tarhanaya.

[@meryemakbeniz3179]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor çok güzel anlattınız güle güle yemeyi RABBİM nasip etsin❤

[@fatmauslu8090]

Merhaba. İki sorum var. Birincisi sebzeleri pişirmeden çiğden koyduğumuzda nasıl olur, pişirilmiş hali daha mı lezzetli oluyor? Ikincisi 3-4 gun mayalatip sermekle 15-20 gun mayalatip sermek arasinda nasil bir fark var?

[@busraakman4873]

Uzun süre mayalayinca ekşi oluyor

[@MeldaMelek07.16]

​@@busraakman4873halbuki 15. Günden 21. Güne kadar daha tatlı oluyor diyorlar. Kafam karıştı biz akşam yoğurur sabaha sereriz. Ufaladıktan sonra da tepsiye yayar bi kaç gün ara ara karıştırarak gölgede kuruturuz. O zaten dokunurken belli eder kendini sert olacak taneleri birleştirdiğinde yapışmayacak.

[@aylinatay8683]

Harikasınız çok güzel bir anlatım olmuş çok beğendim, ellerinize sağlık tarhana hamuru bende tuttum, inşallah güzel olur.

[@gonulgunes4925]

Bende aynen bu tarifle yaptım👍 harika mis gibi oldu hepimize sağlıkla yemek kısmet etsin ellerimize sağlık

[@gulcanyesilcali846]

@gonugunes4925 eksiligi falan nasıl oldu tarhananin

[@NurayGöktaş-v9g]

Çok güzel ellerinize sağlık annemin yaptığı gibi oldu aynı bende böyle yaparım tam bir tarhana tarifi teşekkür ediyorum 🌺

[@uyrglsm185]

Bu tarifin nohutlusunuda oneririm besin degerini artrrsiniz nohutu haslayip eklerseniz unu daha az kullanirsnz ..

[@eminesay827]

Aynen bende öyle yapıyorum

[@aliyecolak6666]

Ben dere otu maydonozda kullanıyorum bide tarhana baharatı kullanıyorum güzel oluyo sizinde elinize sağlık tarif için teşekkürler

[@cigdemkiracoglu]

Sizin tarifinizle geçen sene yaptım çok güzel oldu bu senede yapıcam Allah nasip ederse tarif için Tessekkurler🙏

[@Adanali_messi]

4 gün mayalanirken dolapta mi dışarıda mı beklettiniz

[@yigitalpkaraca2719]

@@Adanali_messi dışarıda kalacak dolapta değil

[@nerminmaktav4261]

Çok güzel anlatmışsınız teşekkürler. Ellerinize emeğinize sağlık. ❤

[@nilufer8089]

Yaptiginiz tarifleri denedim hepsi harika oldu tesekkur ederim

[@NurOkyay-fe2fo]

Bende yapacak tarifinizi çok güzel anlatmışsınız ellerinize sağlık teşekkür ederim bu 3 gün Beklicez ya mutfakta mı duracak balkona koysak çok güneş alıyor hava çok sıcak bozulur mu mutfakta bile bozulacak gibi geliyor bana koysam mutfaga bişey olmaz demi

[@hiraalya2570]

Annem içine soğan koymuyor ilik koyuyor çocuklar içinde vitaminli bir tarhana çorbası oluyor sizinde ellerinize sağlık ALLAH ım ağız tadıyla sağlıkla yemeyi nasip etsin inşaALLAH

[@hiraalya2570]

@Esra & Erhan Esra & Erhan evet ilik içinde hiç belli olmuyor biraz koyuyor hatta arkadaşlarım lütfen parayla bile satın almak istedi annen satsaya bunu çok güzel diye çocuklarına yedirmek için tadı çok güzel oluyor çocuklar içinde vitaminli ama buzdolabında muhafaza etmek gerekiyor evet çoğu kişi bilmez

[@okuyandeli]

@@hiraalya2570 bizde tarhanayı pişirirken içine ilikli kemik atar harcını öyle pişiririz. Çocuklar içtiği için annem hep bu şekilde yapar. Bugün bende yaptım bakalım annemin yaptığı gibi olacak mı 🤔

[@sura5174]

Yavanligi girmistir ilik ile ,tarhananin yavan bir tadi var

[@CennetZ]

​@@okuyandelibize verseniz o tarifi 😊

[@melekgunact5202]

Emel hanım tarifiniz için teşekkürler çok güzel oldu çok beğendik ellerinize sağlık

[@krsaldayasamboyrazciftligi5982]

Güzel görünüyor. Ben de tarhanamı yaptım. Kırmızı biberi ve soğanı daha çok kullanıyorum. Pişirirken de salça veya domates kullanmıyorum. Yine de kıpkırmızı oluyor. Elerine sağlık.

[@kamilekekec5448]

Tarhanayi sizin tarifinizle yaptım corbayida denedim lezzetli oldu teşekkür ederim

[@seydakeskin9740]

Elinize sağlık çok güzel. Tarhana otu olmadan tarhana yapılmaz buralarda.Karaburun,Çeşme Urla mutlaka tarhana otu kullanarak yapılır tarhana.

[@Maria_Romanova-542]

Я из России. Моя семья очень любит суп тархана мы в этом году привезли из Турции но мало заканчивается надо будет сделать самой. Спасибо за рецепт !!!!!❤❤❤🌻🌻🌻💐💐💐

[@unzulesemiz7447]

Helal başarırsınız 🤣🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏

[@meryemozdemir8538]

İyi gunler elinize emeginize saglik tarhana tarifinizi gecen yil yaptim ilk defa tarhana yapmistim tadina doyamadik engelli kardesim var o tarhana yemezdi asla o bile bayila bayila yedi bu yil yine videonuza yapmak icin geldim tsk ederim❤️🙏💐

[@sevgizaloglu3076]

Ben sebzeyi pişirmeden tarhana yapıyorum.enfes oluyor..başka tarhana içemiyorum... Denemenizi öneririm..

[@aysimaylmaz6660]

Pisirmeden nasil yaptiniz tarf eder misinz

[@aygunquliyeva498]

İlk defa gördüm və duydum belə bir çorba malzemüsi hiç duymamışdım tarhana neydi bilmirdim .yani süzme yogurtlu unlu bir tarifi nasıl bir lezzet olurdu bilemiyorum .ben teravezli salça yaparım və çorbaya katarıım .unu da kıvamı için istərsək əgər .əllərinizə saglıq .Bakıdan selamlar .

[@muzeyyentopcu]

Ellerinize sağlık. Hayırlı günlerde yemeği nasip eder inşaAllah.😚 Rabbim.

[@nursennursen2131]

Çok doğru tarif ilave olarak biz haşlanmış nohut ve tarhana otu yerine dereotu koyuyoruz nefis oluyor

[@enverkuzu2769]

Abla bizim kutahya da bide eksi tarhana yapilir kizilciktan (güren deriz) o yorelerde de yapiliyor mu? Tarhana da ayni bu sekilde yapılıyor. Ve de ellerine saglik afiyetle yiyin İnsallah 🤲🤲

[@selmayazici5327]

Çorba ekşi olmuyormu o zaman nasıl içilecek

[@enverkuzu2769]

@@selmayazici5327 Tabi ki az bişey ekşi oluyor ama corbayı vasat hale getirecek kadar değil. Normal çorbaya biraz limon katmış gibi düşünün.

[@gulsencelik1678]

Henuz yaptim ki,ilcik tarhanasini.Biraz mayhos.sogan sarmisak ve tereyagi ile degisik sifali bir corba.

[@ZübeydeKırkoç]

Öyle güzel anlatıyorsunki bende yapmaya karar verdim daha önce cesaretimm yoktu inşallah başaririm

[@user-ib6yv1tn3b]

Merhaba geçen sene bu tarifle yaptım ve lezzetine bayıldık bu sene daha fazla yaptım şuan mayalanıyor. Tarif için video için teşekkürler 💐

[@sevdacolakbuyuk9332]

Maya konmuyormu?

[@fundaözeldamar]

Merhaba ,siz denemiş siniz,ekşi mi oldu kokusu falan nasıldı merak ettim.Ben de yaptım ,2.gün bugün inşallah güzel olur

[@yilmaf.38]

Ellerinize sağlık, sade benim bildiğim ğunesten vitamin D ve daha doğrusu hormon, mesala mantar kurutuldugunda mantara geçer. Vitamin c genelde taze sebzelerde ve meyvelerde bulunur ve kaçıci dir, o yüzden denize çıkanlar da taze besin bulunmadığından Skorbut olduğunu anlatırlar.

[@aynurcelik3388]

Kolay gelsin bende bu şekilde.yapıyorim çokta lezetli oluyo 21 bekletmeye gelirsektabiki yapanlara saygim var ama o kadar bekletince sanki bozulacakmış gibi gelir bana

[@aysehasanakin9287]

Ben 21 gün beklettım 5 kılo tarhana cop oldu ıstanbul hsva sattlarından da olabılır bılmıyorum ama cok agırr koktu kurutmaya baslarken ve tadı lezzetı kalmamjstı

[@sengulince6781]

@@aysehasanakin9287 9 günde parçala ege her yıl yaparım

[@sukranhasircioglu5933]

Ben birgün bekletip seriyorum çok lezzetli oluyor çok uzun süreli bekletmeye gerek yok bence

[@minel7749]

Çok prtik ve güzel anlatımınız şahane ilk fırsatta yapıcam ellerinize sağlık 👌😋

[@necmiyebiler6458]

Elinize sağlık Tarama otlu güzel oluyo bulamazsanız bol dereotuda olur birde öğle deneyin🥰👍

[@betulmese656]

Gerçekten dereotu tadını güzel yapıyor

[@asiyegumus240]

Merhaba bu tariften kaç kilo tarhana çıkıyor lütfen cevaplar mısınız

[@pnarb4762]

tarhun otu çok yakışıyor birde hamuru katarken katın ellerine sağlık

[@nermibsnk]

tarhanaya o lezzeti veren tarhana otudur buram buram kokusunu verir

[@fatmasaltan6356]

Arkadaşım sizin tarifinzdeki kıvamda yaptım malesrf küflendi ben biraz daha katı yapıyordum . Çok üzüldüm emeğimde masrafımda heba oldu 8 kğ çöp oldu torunlarıma her sene yapıyordm bu sene biraz sonbahara kaldım.

[@beyazkristal4177]

Fatma hanım sogukta tarhana daha güzel olur bende üç günde odada kurudu bugün elden çıkardım yumuşacık geçti kevgirden sizin tarhananızada çok üzüldüm emeğiniz ziyan olmuş neden küflendi aceba ben balkonda tuttum 11 gün sogukta kabardı

[@fatmaturk2933]

Elinize salık çok güzel yaptınız👍

[@guzincoskun5715]

Elinize sağlık, ben de pişirerek yapıyorum, yalnız mayalanma aşamasında un ilave etmiyordum, kurutma aşamasında çevirmesi zor oluyor, örtüye yapışıyordu, bu ayrıntı için teşekkür ederim.

[@handanylmaz1032]

Ellerinize emeğinize sağlık👍👏

[@kadriyesoyuerel1778]

Ben tarhanayı hamurhalde difriztorbasına koyup difrize atıyorum birer yemelik tavsiyem olsun kurusundan 10kat daha güzel oluyor elinize saglık

[@TADIMIZTUZUMUZ]

6 kişilik çorba için ne kadar yaş tarhana koymalıyız nasıl ölçüp koyuyorsunuz ben de bu sene biraz öyle kaldıracağım

[@kadriyesoyuerel1778]

@@TADIMIZTUZUMUZ ağzı kilitli torbalardan alıyorum tarhanayı içine ince yayıyorum lazım olduğunda kırıp alıyorum istediğim kadar 2 yemekkaşığı dolusu tepeleme yaş tarhana yeter gibi tahmini

[@esinkavak4238]

Ellerinize sağlık çok güzel anlatmışsınız👏 hiç yapmadım en yakın zamanda mutlaka deniycem

[@guleferaydn5761]

Kacgunde kuruyor

[@DjdjHdjfjd-tf8iu]

Ben sebzeleri pişirmeden yapıyorum çiğden robot diyorum Söyle biraz bez torbaya döküp hafif domatesin suyunu alıyorum Ondan sonra yoğuruyorum benim tarhanam müthiş oluyor Sizinki de çok güzeldir elinize sağlık ama çiğden yapmanızı da tavsiye ederim

[@eminedoruk423]

Ellerinize sağlık. Muhteşem, mutlaka bu yıl bu tarifi deneyeceğim

[@eglencetv7109]

ben yaptim uzeri hafif kufleniyor yogurma asamasina hava cok sicakti bu hafta heralde ondan oldu acaba eyluldemi yapsam

[@nurcanalper7655]

@@eglencetv7109 benimde 3. gun hafif tüğlendi beyaz ayirdim ustunu kurumaya koydum siz attinizmi tadi. bozulurmu acaba bozunami kurutuyorum

[@eglencetv7109]

ben attim guvenemedim cunku dokuncede tuylendi gida neticede eylul basi yine deneyecehim insAllah

[@turuncuayakkabı]

Hep bu tarifi yapıyorum oğlum başka tarhana yemiyor. Teşekkürler 😊

[@brewingcwtch]

Ablacım eline sağlık çok net açıklamışsın, yaz sonuna doğru ben de yapmayı düşünüyorum bir aksilik çıkmazsa, videoyu kaybetmeyeyim diye yorum atayım dedim.

[@gulbahararaz3735]

Ellerine sağlık çok güzel oldu bende yapacagim

[@zeynebrabia2840]

Elinize sağlık video çok öğretici bende yeni tarhana yapacağım tarhana ay aydınlıkta mi ay karanlıkta yapılır. Kurtlanma olur mu

[@Pamukkedii]

Tarhana bez torbada saklanır. Hamuru katı yapılır 3 4 günde alışır 5 ci günü Hamuru elle küçük parçalar halinde dökülür cıvık olursa sürekli un ilave yaparsın yapım aşamasında zorlanır baştan katı yogurulursa işiniz kolaylaşır

[@sinemkoksal.]

Gülsüm hanım bu işin piriii herkese tavsiye ederim önerilerine uyun 👍🏻👍🏻

[@yaseminkarabyk5681]

Aynen katılıyorum çünkü hava almalı bez torbada burda kuflenecektir zaten tamda kurutmadilar

[@Ozlem3838]

Hamuruna poy otu denilen toz halinde bulabileceğiniz bir baharat var o da ayrı bir aroma katıyor mutlaka deneyin derim.Ekseri Kastamonu yöresi katar bu baharatı.O kadar tarif izledim kimse bunu katmıyor hamura.

[@Pamukkedii]

Pay otu tozunu bilmiyorum .ben bir yıl önceki tarhanamdan bir kase toz tarhana ayırırım. Domates aşı pişerken bu toz tarhana ilave ederim diğer karıştırdığım malzemelerle ilk gün mayaladigim hamura katarım.....

[@Ozlem3838]

@@Pamukkedii baharatçıdan poy otu alın (toz) sonradan pişerkende ekleme şansınız var,pişirirken tencereniz içine bir tatlı kaşığı ekleyin tadına bir bakın hoşunuza giderse hamur aşamasında ekleyin daha aromatik oluyor.

[@emineelibol2286]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bu ölçüden kaç kilo cıkıyor

[@aylaylmaz1459]

Ev tarhanasının tadını bilince satın aldığımız tarhananın malzemesi az olduğunu fark ediyoruz çünkü lezzeti farklı Allah cümlemize sağlık versin maddiyat ve beceride nasip etsin amin

[@DemirkanTaha]

Aynen ben de öğrendim bu videolar sayesinde harika oluyor çok şükür kazanç da sağladım Allah razı olsun herkes müşteriler bayildi

[@aylacaykarasenol7392]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun 👍👍 harika

[@ayseylmaz9371]

Ben normalde tarhana hiç sevmem çocuklarım için yaptım ve hayatımda ilk defa tarhanayı severek yedim... Muhteşem bir tarif... Çok teşekkür ederim

[@cicek_elinden]

Ekşi mi oldu tarhananız? Mayhoş olunca midem ağrıyor. Bende yapacağım

[@TADIMIZTUZUMUZ]

3. Gün sererseniz ekşi vs olmaz

[@bilalsanal7418]

Benim ki çok ekşi oldu ne yapmalıyım

[@nisaokuyucu9405]

@@bilalsanal7418 içine bir su bardağından az süt katın çorba pişmeden soğukken suyu ekleyince sutude katin ekşi olmuyor

[@nisaokuyucu9405]

@@cicek_elinden içine pişerken suyu koyunca hemen 1 su bardağın az süt katın guzel oluyor ekşisi gidiyor

[@zarifecaglayan1403]

Eline sağlık sebzeyi rondodan geçirmediğin çok güzel kolayca ama sebzeyi haşladıktan sonra ılındığı zaman biraz suyunu alacaksınız zaten kurutulduğu zaman suyunu kaybedecektir un katmak zorunda kalmasın ayırdığın suyu da bir çorbaya katabilirsin naneyi de saklama aşamasında katarsanız kokusu aroması böceklenmesini Önler saklama sürecinde

[@meriyeterzi7558]

Naneyi çorbayı pisirdikten sonra üzerine koyunca çok daha güzel oluyor

[@emineakkurt8792]

Güneşe degilde eve sersem kururmu veya olurmu güneş görmezse

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Evet çoğu kişi evde kurutuyor

[@nurcancelik1226]

Evde crrayands kurutabilirsiniz rüzgarda kurutuyu

[@meriyeterzi7558]

Tarhana güneşte kurutulmuş zaten rengi açılır

[@fadimecagdas5237]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu güle güle yiyin 👌

[@МухарремК]

elinize saglik harika oldu annemde boyle yapar cok lezzetli olur

[@TADIMIZTUZUMUZ]

❤️❤️

[@kadriyekzar1720]

Bende bu tarifle yapıyorum sadece içine 7 çeşit baharattan koydum harika oldu herkes cook begendi

[@busrafilizdalms370]

7 çeşit baharatı tarhana için diye belirtmemiz lazım mı acaba sarma için var onu biliyorum da tarhana için ayrı mi onu merak ettim

[@emineyilmaz3247]

Çok güneşe gerek yok tarhana heryerde kurur ben isveçteyim her sene yapıyorum güneşe bırakmıyorsun gölgede kuruması lazım

[@telliiturna]

Aradığım yorum. Ben de Norveçteyim. Bu yaz denemek istiyorum😊👍🏻

[@yabaniyabanci3222]

Bende isvecteyim hangi ay yapilir bu tvärbana ve nerede kirurgen bahceli yoksa iceridemi

[@yabaniyabanci3222]

@@telliiturna bende Isvecteyim izmirliyim Hep akrabalar tarhana verirdi.2 yildir gidemiyoruz tarhanasiz kaldik bende denemek istiyorum bu yaz.

[@uyrglsm185]

Ebet besin degeri azaliyormus..

[@dilekozcosar4569]

@@yabaniyabanci3222 tarhanayi sicak aylarda yaparlar çabuk kurusun diye benimde bahçem yok gecen sene bende yaptim çamaşir astiğim iplere sofra bezi üstünde kuruttum zahmetli oluyor ama tadi güzel oluyor icinde ne var biliyoruz

[@turkankarakus6967]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kuru nane yerine yaş nane koysak olurmu mahzemelerle beraber bisse olurmu

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Tabi olur bolca ekleyin 👌

[@neseergun277]

Arkadasim sen mayalandirmaktan cok eksiltiyorsun biz kati yogururuz ve her gun yogururuz sonra biz tarhanayi 21 gun degil tarhana evi heryeri tarhana sinmeye baslar yani tarhana kokkar. Ve kapidan biri geldiginde derlerki aa tarhanami yogurdunuz tarhanami yaptiniz her yer kokuyorsa iste o tarhana olmus demektir once mayalanir hergun yogurdugunuz icinde eksime. Ve mayalana bitince tatlanir ve tat almasi koku vermesi bundandir ve bazen 21 gune bulur ev serinse eger 40 gunde alir bu cok onemlidir tatlanmadan yapilirsa tarhana eksi olur buruk olur tadi hos olmaz bazen tatinda tarhanaya eksi derler iste eksi olmasinin nedeni. Tarhana tatlanmadan yapmadan dolayidir

[@nurcanalper7655]

benim annemde oyle yapardi bana tam tarif verirmisiniz o daha guzel oluyor

[@lutfiyeaytac7741]

Alanyadajitecavuz ve ölüm ne oldu

[@nuriyekostak5502]

Tarhana otu koyarįz biz

[@nilgunagaoglu605]

Biber domates soğan yogurt esit olmaz biber 4 se domates yarisi kadar olur yogurtta onun yarisi ve cok sert hamur bu zaten kirmizi olmaz ve cıvık kurumaz icine bir parca rkmekvhanuru koyabilirsiniz biz bizden once yapan komsudan bir parca ilave ederiz maya olarak

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Videoda olduğunu gösteriyorum çokta güzel oluyor bir içen bir daha bu tariften vazgeçemiyor hamur katı olursa lezzetsiz çorba olur

[@gulaynehir5314]

Ellerinize sağlık tam buğday unu kullanabilirmiyiz

[@zehraolmez3702]

Bu sene yaptım muhteşem oldu teşekkürler tarifiniz için 😃

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Afiyet şifa olsun inşallah

[@haticemutlu2724]

@@TADIMIZTUZUMUZ bugün 10.gun tarhanada baya cıvık oldu un ekleyebilirmiyim

[@abdullahuresin9800]

Tarhanayi ilk defa yaptım ama çok sevdik Aylecek daha önce çok tarhana yedim eksinden dolayı yiyemiyordum gerçekten güzel olmuş kesinlikle tavsiye derim👍

[@Fatma-s9g3m]

İki Senedir Sizin Tarifininize Göre Yapıyorum Harika Ve Lezzetli Oluyor. Elinize Emeğinize Sağlık. ,♥️🧿

[@burcukaya7344]

Bende yapıyorum 21 gün bekletiyorum cokkk güzel oluyor sızın yaptıgınızdanda un tadı gelıyor dıyorlar bıkmıyorum hangısı dogru

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Hayır un tadı olmaz cıvık olduğu için 21 gün bekletilince fermente oluyor daha iyi ama biz böyle lezzetini daha güzel buluyoruz

[@burcukaya7344]

@@TADIMIZTUZUMUZ Anladım canım

[@mihriyeorakcal]

Bende 21 gün belirtirim çuvalda göce deriz buğday yarması kullanırız yıllardır babannem den ogrendigim tarif bu tarifte güzel pratik olmuş denicem teşekkür ederim

[@rapunzelheidi6981]

Merhabalar bende tarhana yaptim ama kuruma asamasinda simdi toz halinde tuzunu fazla kacirmisim nasil care bulabilirim cevap veririseniz cok sevinirim

[@burcukaya7344]

@@rapunzelheidi6981 Valla kardeşim ona bisey yapamazsınız Ki birde kurutmussunuz

[@rabiapapis7855]

Allah yemegi nasip etsin..Ben sebzeleri pişirerek yapmıyorum vitamjni gider.herseyi çiğden koyuyorum 5veya altı gun hergün 10dk. yoğuruyorm eriyo ve tadı enfes

[@ulkeraltitas3453]

Dışarıda kurtulsak tarhananın rengi gider içerde gölgede kurutursa kırmızı kalır

[@fatmakaya2416]

Gölgedeki tarhana daha güzel kırmızı bir renk alır güneşteki tarhana beyaz bir renk alır genelde gölgede kurutulur

[@elifff1304]

Elinize sağlık...tarhana otu kullanmamış siniz....oluyormu öyle...kokusu çok güzel oluyor ya.

[@ayseaycicek2474]

Ellerine sağlık rabbim ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşaallah

[@nevinsahan473]

⁷ü8

[@R.kurtkaya]

Ellerinize sağlık. Anlayamıyorum, bazı kadınlar hamur ne kadar çok beklerse o kadar ekşi olduğunu, 4. gün hamuru kurutmaya başlamanız gerektiğini söylüyor. Bazı kadınlar ise hamurun 12-21 günden daha uzun süre bekletilmesi halinde tatlı bir tat kazandığını söylüyor. Ne yapacağımı bilmiyorum, hamurum 4 gün duruyor, fermantasyon süreci görünüşe göre sonbahar soğuklarından dolayı yavaş. Bugün daha ekşi bir koku, orta derecede ekşi bir tat vardı. Daha fazla beklemeye değer mi bilmiyorum...

[@dirilisturkiye42]

Afiyetle yiyin InşaAllah bende dün yaptım hemen-hemen aynısı

[@meryemyavuz8860]

Çorbanın tatlı güzel oldumu yaptım dediğiniz için sordum.

[@hulyatuna6056]

Bazı yorelerde özellikle batida,tarhana otu diye bir ot var , ben bulamadim , onun yerine dereotu koyuyorum tarhana otuda dere otunun dallarindan oluyor diye duydum, onunla çok lezzetli oluyor

[@melekdemirel588]

taghsnsmin buhun 7 . günü her gün yoguruyorum eksi kokuyo normal mii.ama küflenme falan yok rengi gzell

[@busegok2748]

Tarhana ne kadar uzun sure kalirsa o kadar cok eksirmis. Normalde 3 ve ya 4.gunun sonunda kurutmaya baslaniyor.

[@Tuğba-l4t]

Geçen yıl ilk defa sizin tarifinizle yaptım gayet güzel oldu bu yıl yine yapicam

[@MarinaZh777]

Такой труд!!!🌹🌹🌹👏👏👏

[@Agayevaulker]

selam bi sorum tarhanani sofra bezinin uzerinde kuruturken bahcede sinek filan komazmi?

[@Zeynepin-kanal]

Bu tarhanayı bende yaptım ellerinize sağlık çok lezzetli oldu

[@huaweihuawei-br6nr]

Ben haşlanmış nohut buğday mercimek ekliyorum sanki daha besleyici

[@fatmacucen3164]

Biz de nohutlu yaparız. Mercimek hiç denemedim.

[@meraldurmus3690]

Kolay gelsin tarifinizi iki kere izledim bastan sona.malzemelerinize kabartici olarak nohut falan koymadiniz.ozelliklemi koymadiniz acaba?

[@TADIMIZTUZUMUZ]

Yoğurt yeterli kabarması İçin ama nohutu lezzet katması İçin kullanabilirsiniz

[@AhmetCan-hk8bn]

d vitamini.

[@yasemingumus2913]

🤓

[@skaradeniz3938]

bende yapacağım bakalım nasıl olacak teşekkür ederim tarifiniz için 😍