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Taralli Bolliti Calabresi Pasquali.

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Marina :) Cucina

Marina :) Cucina

Күн бұрын

Пікірлер: 111
@nico-lh4fe
@nico-lh4fe 2 жыл бұрын
Che bella ricettina, non la conoscevo! Grazie Marina😊
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie Nico 🌹
@annaletizia2618
@annaletizia2618 2 жыл бұрын
Grazie signora e stata gendillissima ❤️
@user-me4fc3bo7y
@user-me4fc3bo7y 4 ай бұрын
Io sono pugliese e la mia mamma li faceva sempre anche senza glassa Io oggi ho 73 anni e me li ricordo ancora La ricetta e la stessa brava ❤😅
@MarinaCucina
@MarinaCucina 4 ай бұрын
Grazieeeee Signora, un abbraccio ❤❤❤
@zingara884
@zingara884 5 ай бұрын
Che bonta che meraviglia brava Grazie
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Grazie a teeee ❤❤❤
@gabriellaaiello6313
@gabriellaaiello6313 4 ай бұрын
Complimenti!!❤
@nadiabasile3905
@nadiabasile3905 Жыл бұрын
Complimenti....è proprio la ricetta che cercavo👏👏🤗
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Grazie Nadia ❤
@veradevita6580
@veradevita6580 4 ай бұрын
Anche nel Cilento e cotti in forno a legna. Sono uno spettacolo.
@elisadavanzo281
@elisadavanzo281 Жыл бұрын
Bellissima ricetta, grazie!👏👏👏😍
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Grazie Elisa 🌹
@angeladibari2564
@angeladibari2564 2 жыл бұрын
Una bella ricetta semplice!!???brava ❤️
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie di cuore ❤
@lorettaanselmi323
@lorettaanselmi323 Жыл бұрын
Non solo tipici Calabresi ma anche nelle Marche in prov. di Macerata sono tipici!!!
@carmelapisano9213
@carmelapisano9213 Жыл бұрын
Mi dispuace contraddire jamaica Brasile questi dolci sono tipici calabresi si facevano e si fanno nelle zone montuose di Longobucco Rossano Cosenza Corigliano Paludi ecc. nelle ricorrenze sopratutto di matrimoni allora cara jamaica tutti copiamo le ricette la nobil donna del gruppo( tutti a tavola)fa dolci meravigliosi di tutto il mondo un abbraccio
@irenemartina7764
@irenemartina7764 Жыл бұрын
Li mangio da quando ero bambina mia nonna ha imparato da giovane in Calabria e esportati in Puglia sono dolci calabresi doc
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Meno male che ci siete voi, a volte non so cosa rispondere ad alcuni commenti 🤷‍♀️. Grazie Irene 🌹
@teresatinelli9934
@teresatinelli9934 Жыл бұрын
Anche a Noci in provincia di Bari mia nonna li faceva però non sapevo fossero di origine calabrese, fatto sta che sono un capolavoro buonissimi, bravi calabresi👏👏
@mariagiovannacolangelo9686
@mariagiovannacolangelo9686 Жыл бұрын
@@irenemartina7764 questa ricetta dei taralli li facevano anche in Basilicata nelle grandi occasioni adesso non lo so se li fanno ancora.
@arturofloro1299
@arturofloro1299 5 ай бұрын
​@@MarinaCucinail mi lo lo mi loil pool pool
@YesLuCan74
@YesLuCan74 2 жыл бұрын
Ciao Marina,complimenti.Questi taralli li faceva sempre mamma,sono simili a quelli della nostra Lucania.
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie ❤
@paolacagnetti8117
@paolacagnetti8117 Жыл бұрын
Che bella questa musica!!!
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
😊
@emanuelasimeoni7885
@emanuelasimeoni7885 2 жыл бұрын
Bellissimi!
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie 🌹
@teresatinelli9934
@teresatinelli9934 Жыл бұрын
Le ho appena realizzate sono buonissimeeee grazie...
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Grazie Teresa sono felicissima ti siano piaciuti❤
@carmelapisano9213
@carmelapisano9213 Жыл бұрын
La Signora Marina é altrettanto bravissima complimenti❤
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Grazie di cuore ❤
@adrianatroielli2635
@adrianatroielli2635 Жыл бұрын
Sembrano veramente ottimi!!!!la cercavo da tempo questa ricetta...sig Marina brava ..e buona pasqua...😊😊😊😊😊😊
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
@@adrianatroielli2635 grazie ❤Serena Pasqua anche a lei🌹
@tinachabal1764
@tinachabal1764 2 жыл бұрын
Molto semplice la sua ricetta ma perfetta
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie infinite, è proprio come una volta pochissimi ingredienti e semplici da fare 😘
@veradevita6580
@veradevita6580 4 ай бұрын
Sulla ricetta ho qualche dubbio. Per me manca l' unico ingrediente, l' olio.
@MarinaCucina
@MarinaCucina 4 ай бұрын
In questa ricetta non va l'olio. Poi ci sono tante ricette , ognuno ha la sua.
@sandy170867
@sandy170867 2 жыл бұрын
😱😱😱 claras crudas,un peligro!!
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Si da noi si usa per molte decorazioni
@rosazampella6181
@rosazampella6181 2 жыл бұрын
Grazie troppo belli
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie di cuore ❤ Rosa
@user-kk4rb4wg2s
@user-kk4rb4wg2s 7 ай бұрын
❤brava pure io lifaccio
@rosettaastorino7708
@rosettaastorino7708 4 ай бұрын
❤😂😢😢🎉
@annamariacoletti7860
@annamariacoletti7860 Жыл бұрын
Li facciamo anche in Abruzzo...noi li chiamiamo ciambelle...stesso procedimento❤
@nickpacicco5005
@nickpacicco5005 Жыл бұрын
Belissimi,perche ci vuole il bicarbonate nel Aqua grazie
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Salve, mia zia calabrese, dice che il bicarbonato nell'acqua aiuta poi ad aprirsi meglio al forno.
@oneitalia2312
@oneitalia2312 2 жыл бұрын
~♡~PERFETO~♡~ ~☆~THANK YOU~☆~
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie 🌹
@domenicarusso4740
@domenicarusso4740 5 ай бұрын
Anche in Basilicata si fanno così
@ceciliatommasini5059
@ceciliatommasini5059 Жыл бұрын
Buongiorno signora..marina...se dovessi farli dolci quanto zucchero devo mettere? A noi nn piace la glassa ... grazie
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Ciao Cecilia, questi sono tipici senza zucchero. Se vuoi la verità a me nemmeno piacciono, sono molto asciutti e senza sapore, senza la glassa sopra è ancora meno saporito. Prova a mettere un paio di cucchiai di zucchero nell'impasto dei taralli e magari sopra spennellare della marmellata o cioccolato per dargli sapore.
@ceciliatommasini5059
@ceciliatommasini5059 Жыл бұрын
@@MarinaCucina grazie
@marinadesiderio7020
@marinadesiderio7020 2 жыл бұрын
Bravissima!!! Ma dimmi: quando bollono, il fuoco deve essere basso o vivace? Altra domanda: il lievito non va messo? Altro dubbio: il forno deve essere statico o ventilato? Grazie di tutto! E ancora complimenti!!!!
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Grazie di cuore ❤. Non devono bollire quindi si mettono quanto l'acqua fa le bollicine e poi si aspetta che vengono a galla, il fuoco puoi tenerlo medio tanto prima che l'acqua bolle tornano a galla. Il forno lo dico durante il video😁 cmq ventilato 200° griglia intermedia 30/35 minuti. Lievito assolutamente no in questi calabresi 😊🌹
@marinadesiderio7020
@marinadesiderio7020 2 жыл бұрын
@@MarinaCucina Perfetto, grazie!!!!🙂
@elisadavanzo281
@elisadavanzo281 2 жыл бұрын
Complimenti x la ricetta!
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
@@elisadavanzo281 grazie di cuore ❤
@immacolatamarino3070
@immacolatamarino3070 2 жыл бұрын
Grazie per la ricetta saranno buonissimi
@annaletizia2618
@annaletizia2618 2 жыл бұрын
Buona serata
@margheritaligorio9993
@margheritaligorio9993 Жыл бұрын
Si possono bollire al mattino e poi passarli nel forno nello stesso pomeriggio?
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Ciao Margherita, ti dico la verità io non li ho mai fatti in due tempi, li lascio asciugare un po e poi inforno, cmq puoi fare metà dose e provi.
@margheritaligorio9993
@margheritaligorio9993 Жыл бұрын
@@MarinaCucina grazie per avermi risposto 🤗
@ginascognamiglio4132
@ginascognamiglio4132 4 ай бұрын
Quanto tempo devono bollire? Grazie
@MarinaCucina
@MarinaCucina 4 ай бұрын
Ciao signora Gina, il tempo che tornano a galla.
@beatricecarli8786
@beatricecarli8786 2 жыл бұрын
A cosa serve il bicarbonato in acqua?
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Ciao Beatrice, ho provato a bollire i taralli con e senza bicarbonato nell'acqua, la differenza è che quelli con il bicarbonato in fase di cottura gonfiano molto di piu .
@olgalepore5128
@olgalepore5128 5 ай бұрын
Mi dovete scusare sono taralli di tutti io ho70anni e mi ricordo da piccolissima che mia mamma e tutti in famiglia li facevano e ognuno have a il suo modo di fare chi aggiunge e chi leva ingredienti della ricetta io dico che hanno originato a Napoli però ognuno li chiama che sono originali della loro città ma che male c’è niente
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Come tante altre ricette. Si chiamano in modo diverso, tipo le chiacchiere di carnevale....poi ci sono delle cose che hanno una vera storia all'origine tipo le nostre ferratelle Abruzzesi o pallotte casc e ov ecc.
@user-bb8xl4th8n
@user-bb8xl4th8n 5 ай бұрын
Si possono fare con pepe ,
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Ciao. Se vuole farli salati si, però senza glassa sopra.
@raffaelatufano4484
@raffaelatufano4484 5 ай бұрын
Ciao cara sono bellissimi questi taralli,proverò a farli .la mia mamma li faceva uguali nell aspetto e nel procedimento però erano salati e con sugna e pepe. non ricordo la ricetta ,mi potresti aiutare?
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Ciao Raffaela, io conosco i taralli sugna e pepe ma non sono come questi bolliti, tagliati e poi al forno. Sono proprio un'altra ricetta, non so quale intendi tu.
@vincenzogigliotti3341
@vincenzogigliotti3341 Жыл бұрын
da me (calabrese da 7 generazioni) si fa U' gileppo... zucchero e acqua fatti bollire insieme
@annamariamancusi9924
@annamariamancusi9924 Жыл бұрын
Una curiosità. Perhè metti il bicarbonato in pentola per la bollitura? Grazie per l'attenzione
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Ciao Anna Maria. A me hanno insegnato che aiuta la lievitazione in forno e aiuta la colazione. Ora se è davvero così non te lo so dire😁 io cmq lo metto😘
@veradevita6580
@veradevita6580 4 ай бұрын
Perché senza olio??
@MarinaCucina
@MarinaCucina 4 ай бұрын
Io non so perché senza olio, ho sempre fatto questa ricetta e piacciono a tutti in famiglia e l'ho riproposta così come la faccio io.
@veradevita6580
@veradevita6580 4 ай бұрын
@@MarinaCucina strano. In tutte le ricette dei vari luoghi si mette l' olio. Forse perché senza vengono meglio, o invece troppo duri ??? Fatti in questo modo mi sembra tanto la ricetta della pasta all' uovo.
@michelecoviello1932
@michelecoviello1932 5 ай бұрын
Signiora cistava una signiora che non li bolliva ee venivano cone questri
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Io non so Michele, questa è la ricetta che ho sempre fatto. Come tutti i tipi di dolci ce ne sono tante varietà in giro, a volte anche da paese a paese cambiano.
@user-wq1en7wh8f
@user-wq1en7wh8f 5 ай бұрын
Non vengono alti se non si nette un po' di lievito, ammoniaca , bicarbonato,almeno il liquore che li fa' crescere,ci sono molte ricette,e solo con questi ingredienti mon ctesce,non tutte sono così, raccontate un sacco di cavolate,poi dite, meno male che ci sono persone che mi sostengono ,sostengono a dire stupidaggini
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Ciao, non so il tuo nome, ma vorrei sapere io che soddisfazione avrei a scrivere cavolate, se vedi io sono una semplice donna che cucina e da quando ho perso mio figlio Michael riesco ad andare avanti con questa passione. La mia ricetta è quella che faccio sempre, al posto di puntare il dito, sarebbe più giusto prima a farli e poi valuti la ricetta. Ripeto, tutte le ricette che pubblico sono quelle che ho sempre fatto io per la mia famiglia, ora semplicemente le condivido con voi. Mi dispiace davvero si possa pensare che io scriva ricette fasulle.
@annaletizia2618
@annaletizia2618 2 жыл бұрын
Salve signora si può avere la ricetta per intera grazie mille
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Ciao signora Anna. La ricetta è scritta negli info box .
@annaletizia2618
@annaletizia2618 2 жыл бұрын
Salve signora mi puoi indicare dove sta in fo bok
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
@@annaletizia2618 vicino al titolo del video "Taralli Bolliti...... c'è una freccetta nera in giù se ci clicca sopra si apre una tendina....altrimenti se guarda il video elenco tutti gli ingredienti e poi il procedimento.
@angelarizza2884
@angelarizza2884 5 ай бұрын
Salve restano morbidi o stopposi dentro
@MarinaCucina
@MarinaCucina 5 ай бұрын
Ciao Angela, sono friabili, è la loro caratteristica consistenza, poi non devi farli seccare. Si chiudono in sacchetti per alimenti altrimenti poi asciugano troppo e si seccano.
@gabriellaaiello6313
@gabriellaaiello6313 4 ай бұрын
Non fate bollire l acqua..se no i taralli crescono e poi in forno non crescono.🤗
@MarinaCucina
@MarinaCucina 4 ай бұрын
Infatti signora Gabriella nel video dico di immergere i taralli nell'acqua che sfiora il bollore ma non bolle, poi si vedono che sono cresciuti tanto ❤
@jamaicabrasile8572
@jamaicabrasile8572 2 жыл бұрын
Sono copiati questi taralli li fanno solo nella zo a basilicata e puglia per cui in calabria non sanno proprio cosa siano i taralli e i scalderelli
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Ciao, ti assicuro che questi che ho fatto io sono Calabresi, mia zia (calabrese) li chiama "Nginetti" non so se si scrive così perché scrivere il dialetto Calabrese non è facile.
@nicogavioli9713
@nicogavioli9713 Жыл бұрын
Pp
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
?
@rosalbapurita3816
@rosalbapurita3816 Жыл бұрын
Sono calabrese ti assicuro che li facciamo anche noi...esistono da sempre
@rinaduranti4076
@rinaduranti4076 Жыл бұрын
​@@MarinaCucina buongiorno. Si fanno anche a roma e provincia. Non si mette la glassa.
@angelaraffaele1230
@angelaraffaele1230 2 жыл бұрын
Vedo che nella ricetta non c'è niente per lievitare
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
No non ci va lievito, è il procedimento di bollitura, asciugatura e cottura al forno a farli gonfiare 👍
@francaciullo4817
@francaciullo4817 2 жыл бұрын
Niente grassi? Olio oppure burro
@MarinaCucina
@MarinaCucina 2 жыл бұрын
Ciao Franca, no, in questi non va ne olio ne burro.❤
@angeladibari2564
@angeladibari2564 Жыл бұрын
Sono asciugati troppo
@MarinaCucina
@MarinaCucina Жыл бұрын
Ciao Angela, erano buoni, a volte le foto non rendono perfettamente.
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