TARALLI PUGLIESI PASQUALI BOLLITI CON GLASSA ALL' ALBUME COTTA O CRUDA

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INGREDIENTI PER I TARALLI:
500 gr. di farina 0' (oppure 00")
2 gr. di sale
4 gr. di bicarbonato
8 gr. di zucchero
6 uova medie
100 ml. di olio di oliva
25 ml. di grappa o Sambuca
INGREDIENTI PER LA GLASSA:
70 gr. di albumi freddi da frigo
Qualche goccia di succo di limone
170 gr. di zucchero a velo
Zuccherini da decorazione.
INGREDIENTS FOR TARALLI:
500 gr. of flour 0 '(or 00 ")
2 gr. of salt
4 gr. of bicarbonate
8 gr. of sugar
6 medium eggs
100 ml. of olive oil
25 ml. of grappa or Sambuca
INGREDIENTS FOR THE FROSTING:
70 gr. of cold fridge egg whites
A few drops of lemon juice
170 gr. of powdered sugar
Decoration sugars.
INGRÉDIENTS POUR TARALLI :
500 gr. de farine 0' (ou 00")
2 gr. de sel
4 gr. de bicarbonate
8 gr. de sucre
6 oeufs moyens
100 ml. d'huile d'olive
25 ml. de grappa ou Sambuca
INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE :
70 gr. de blancs d'œufs froids au réfrigérateur
Quelques gouttes de jus de citron
170 gr. de sucre en poudre
Sucres de décoration.
ZUTATEN FÜR TARALLI:
500 gr. Mehl 0 '(oder 00 ")
2 gr. aus Salz
4 gr. von Bikarbonat
8 gr. aus Zucker
6 mittelgroße Eier
100 ml. von Olivenöl
25 ml. Grappa oder Sambuca
ZUTATEN FÜR DAS FROSTING:
70 gr. von kaltem Kühlschrank-Eiweiß
Ein paar Tropfen Zitronensaft
170 gr. von Puderzucker
Dekorationszucker.

[@mariasallicandro1715]

Cara li ho fatti stasera 😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 😘

[@antoniettamenna5027]

​@@TizianaManiInPastawàk

[@giannagarda7598]

Bollire i taralli è stata proprio una bella sorpresa!!! Anche il bellissimo messaggio - sì, pace 🙏🙏🙏🙏🙏

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille Gianna ❣️❣️

[@nolascojanina7564]

Un bellissimo messaggio Tiziana 🙏 complimenti x la ricetta ... questi taralli sono meravigliosi👍👏😘🌺

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara 💓💓

[@lorenzalopresti819]

❤️

[@TizianaManiInPasta]

🤩

[@eliaantobenedetti4802]

Buongiorno, Tiziana! Bellissima ricetta, per Pasqua, che dire? Proverò subito! (come sempre😁) Grazie per queste belle, e, tradizionali ricette! Alla prossima! 👋😘❤️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara poi mi dici com'è andata ❣️❣️❣️

[@carlottasecchi4261]

Grazie Tiziana anche di questa ricetta golosissima! E della tua simpatia 🌹

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille Carlotta un abbraccio 💖💖

[@lacucinadizina4259]

Ciao Tiziana! 🤗 che bello seguire le sue belle ricette ❤🤗❤io l'adoro 🥰

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara 💞💞💞

[@ameliacammarota9171]

Buongiorno Tiziana oltre ad essere bravissima sei anche molto buona e sensibile. Grazie per le ricette sempre molto chiare e per le belle parole che danno speranza e spesso infondono buon umore. Se stessimo più vicino vorrei sicuramente essere tua amica🥰

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille Amelia di vero cuore ♥️♥️

[@emanuelaparisi5354]

Complimenti Tiziana!sei il top 😍 Buona Pasqua

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Emanuela Cara ❣️

[@filomenat9452]

Ciao Tiziana che bella ricetta, abbastanza laboriosa ma ne vale la pena, un abbraccio

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara

[@immacolatazimmari4736]

Buonissimi!!!!!!!!! Una Santa PASQUA a Te e la tua meravigliosa FAMIGLIA ❤

[@giovannaguido6588]

Complimenti ...una Santa Pasqua a tutti ❤️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille Immacolata anche a te una buona Pasqua e a tutta la tua famiglia 🥰🥰

[@TizianaManiInPasta]

Anche a te cara Giovanna 💖💖

[@lublu2213]

👍❤ Sono bellissimi!! Volevo chiedere se posso fargli piú piccoli e quanti vengono? Grazie..

[@TizianaManiInPasta]

Cara Certamente se li fai più piccoli ne vengono il doppio 💞💞

[@lublu2213]

Grazie💜

[@davidemarangio3779]

😋❤

[@TizianaManiInPasta]

💓💓💓

[@giannabrandi926]

Che bello Conoscere le tradizioni di altre regioni...io sono di Napoli,non mancherà la pastiera, però ci darà l' occasione di fare questi bei taralli👍♥️♥️

[@TizianaManiInPasta]

La pastiera l'ho realizzata già qualche anno fa Grazie mille 🥰🥰

[@antoniettamenna5027]

Non sono facili da fare,non sempre si aprono

[@TizianaManiInPasta]

Bisogna seguire tutto allla lettera

[@donatellap.2240]

Buoni 🎉🎉🎉

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 😍

[@francadesario5695]

Ciao Tiziana...anche se Pasqua è appena passata...vorrei provare a farli lo stesso questi taralli!... Volevo chiederti se hai mai sostituito l' olio con lo strutto x un risultato ancora più friabile! ...spero mi risponderai ci terrei a realizzarli!... Grazie buona giornata e... Buona Pasqua anche se in ritardo!😊

[@TizianaManiInPasta]

No Franca però ti dico già che l'olio si mette perché viene lavorato per bene se vuoi fai la prova e fammi sapere

[@francadesario5695]

@@TizianaManiInPasta ok. Grazie cara...buona giornata😘

[@francadesario5695]

Gentilissima😘

[@annadalsoglio7555]

Ciao carissima Tiziana 🌹 quanto ho cercato questa ricetta! Mille grazie per la condivisione!!! Non vedo l'ora di provare! 🤗 Grazie 😘❤️ PACE per tutte le persone che stanno subendo questa atrocità 🕊️ 🕊️🕊️ ❤️

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere Anna cara Grazie di cuore 💖💖

[@margheritaepicoco7767]

Ciao Tiziana, vole sapere se esiste la versione con la solo cottura al forno, senza dover bollire i taralli? 🤗

[@TizianaManiInPasta]

Questi taralli vengono fatti così perché con la bollitura poi vi sono altri tipi di preparazione di taralli Pasquali

[@margheritaepicoco7767]

@@TizianaManiInPasta Buongiorno e grazie.

[@domenicaarido476]

Ciao Tiziana ti fai vedere poco ultimamente bella ricetta da fsre

[@TizianaManiInPasta]

Cara io pubblico quasi un giorno sì e uno no forse KZbin che non dà disponibilità delle notifiche 🥰

[@graziadaria7720]

Perché a me vengono verdognoli dentro? Grazie per la risposta

[@TizianaManiInPasta]

Cara dipende dalla cottura della bollitura non importa l'importante è che siano belli friabili

[@anna.adelinastasi4046]

Se metto ammoniaca è uguale? Grazie

[@TizianaManiInPasta]

Si certo

[@anna.adelinastasi4046]

GRAZIEEEE

[@rosettavalemogavero4653]

Bellissimi Tiziana però ci vuole tempo a farli

[@TizianaManiInPasta]

Te lo puoi dividere in tempi una volta lì in forni poi magari l'indomani ti prepari la glassa 💓