Тартар из Говядины. Изысканное французское блюдо! 16+

  Рет қаралды 22,782

Chef Alex

Chef Alex

3 жыл бұрын

Многие конечно могут меня осудить за то что я ем сырое мясо , но не я это придумал, и скажу честно мне это даже нравится! Тартар из говядины это реально изысканное блюдо для настоящих ценителей!
Если Вы не разу не пробовали это блюдо - Я Вам советую! И тут будет одно из двух, или ого Вам понравится, и Вы станете фанатиком тартара, или же Вы больше никогда в своей жизни не будите пробовать подобное!
Что касаемо моего рецепта, я как всегда поэкспериментировал, и добавил свою изюминку в это блюдо! А вот какую , ты узнаешь когда посмотришь видео!
Рецепты от шефа Алекса bit.ly/2w2Uw1A
Подписаться на канал bit.ly/3aOqa1B
Instagram: @chefalexpro
VK: chefalex2019
Обязательно к просмотру!
Говядина по-бургундски - • Безумное блюдо Говядин...
Свиные ножки запеченные в земляном тандыре - • Свиные Ножки запечённы...
Нога лося - • Охотники подогнали Ног...
Ростбиф - • Идеальный маринованный...
Курица в соусе - • Чудо рецепт курицы 18+
Возраст - 16+

Пікірлер: 111
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Рецепт: Свежая говяжья вырезка Лук шалот Вяленые томаты Сладкая горчица (португальская) Вустерский соус Оливковое масло Перепелиные яйца Сок лимона Соль Перец Ржаные гренки Для украшения: Зелёный лук Каперсы
@catsiberian
@catsiberian 3 жыл бұрын
Солидарен с комментом ниже от Дениса. Отличная подача материала, грамотная речь отличные рецепты! Желаю удачи в непростом деле! Буду рекомендовать товарищам!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Рад что нравится! Стараемся специально для Вас! За рекомендую отдельная благодарочка!
@deniskyznetsov6579
@deniskyznetsov6579 3 жыл бұрын
Не понимаю почему так мало просмотров, ты достоин миллионов, качественная работа, желаю удачи тебе, ни шагу назад и полный вперед👍
@user-zg4lo2fb2h
@user-zg4lo2fb2h 3 жыл бұрын
Очень качественная работа, жду новый рецепт 🔥👍🏻
@user-hn4tb9gb2e
@user-hn4tb9gb2e 3 жыл бұрын
Александр , я ждал этот рецепт, тк это самое мое любимое блюдо! Спасибо Вам! Использовать вяленые томаты , это пожалуй очень изысканный ход! Я это буду повторять , и наслаждаться прекрасным блюдом ! Спасибо Шеф!!!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Я сам не думал что вяленые томаты так украсят это блюдо! Я экспериментировал , и получил прекрасный результат ! Обязательно повторяйте мой рецепт, и пишите комментарии!
@viazhuravleva
@viazhuravleva 2 жыл бұрын
Очень вкусно получилось 🤪🤤
@HygoNegi
@HygoNegi 3 жыл бұрын
Зачет! Шикарно!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо большое , рад что вам понравилось !
@user-rm3rp4pc8d
@user-rm3rp4pc8d 4 ай бұрын
Подача шикарная 👍 Да и вообще спасибо за рецепт, попробую обязательно!!!!
@NoNameNa6699
@NoNameNa6699 Жыл бұрын
Очень красиво, теперь дома себе также хочу
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Сделай! Все же в твоих руках 🤝🏾
@NoNameNa6699
@NoNameNa6699 Жыл бұрын
Да, в моих немного кривых руках😂
@user-cv8hp7km5w
@user-cv8hp7km5w 3 жыл бұрын
Санек красава)За печь отдельный 👍, картинка топ!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо друг! Старались , очень рад что понравилось!
@growpapa731
@growpapa731 2 жыл бұрын
Я знаю много способов применения тар тара но твой это просто нечто 👍☝️ спасибо большое дорогой 🙏
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Спасибо тебе! Рад что понравилось!
@growpapa731
@growpapa731 2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 очень очень понравилось бро давай ещё таких видео пожалуйста )) буду ждать с нетерпением 👍🤙
@Isma-yj5vl
@Isma-yj5vl 2 жыл бұрын
В шортс наткнулся на твой видос, как ты тартар готовишь, это просто офигенно.
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень рад что понравилось!
@user-hr4vy4ew7l
@user-hr4vy4ew7l 2 жыл бұрын
Саня, я как большой знаток мяса, респектую тебе, все очень четко и по делу, приятно смотреть) Удачи тебе
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Рад что оценил!
@user-hr4vy4ew7l
@user-hr4vy4ew7l 2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 держи планку, уверен, что ты взлетишь)
@prolapse6118
@prolapse6118 3 жыл бұрын
Отлично 👍🏼
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Благодарю! Повторяйте рецептом, вяленые томаты бомба )))
@user-vb8sn4oe3f
@user-vb8sn4oe3f 3 жыл бұрын
Беседка топ, блюдо шедевр!👍👌
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо
@valeronb3157
@valeronb3157 3 жыл бұрын
Алекс, ты топчик💪
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо большое ! Рад что нравится ! Стараемся для Вас !
@user-uo6mc8zn6j
@user-uo6mc8zn6j Жыл бұрын
Без очков вообще не привычно тебя видеть, как будто другой человек)
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
😀✌🏾
@user-qd2fu9vi4t
@user-qd2fu9vi4t 3 жыл бұрын
Мужик не сдавайся! Все круто
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку , мы и не сдаёмся , совсем скоро будут новые видео !
@Coenurosis
@Coenurosis Жыл бұрын
Я как человек с высшим ветеринарным образованием могу сказать следующее: Перепелиные желтки не только не убивают инвазионных возбудителей, но и сами несут собой угрозу заражения сальмонелёзом. Однако в защиту скажу что при должных сан. нормах на проихводстве - вероятность заражения крайне мала, но она всё таки есть. А видео очень интересное, подписался.
@user-ec7rg6sk7r
@user-ec7rg6sk7r 3 жыл бұрын
Респект, лайк. Первый твой видос, который посмотрел. Посмотрю все подалуй
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Добро пожаловать! Я очень рад что понравилось!
@user-rd7mb1qt4i
@user-rd7mb1qt4i 3 жыл бұрын
просмотреть еще не успел и сразу лак!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
За лайк Спасибо! Обязательно нужно посмотреть!
@ilyapalmov7516
@ilyapalmov7516 3 жыл бұрын
Новая уличная кухня 🔥 👍🏻
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Спасибо , рад что понравилось , стараемся для вас !
@bruceka161ff7
@bruceka161ff7 Жыл бұрын
Чисто лайк за Ву Тэнг и конечно за рецепт
@user-mj5fk3qv1v
@user-mj5fk3qv1v 3 жыл бұрын
Интересный рецепт)) Обязательно попробую приготовить)) спасибо))
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Интересный и не обычный, но все же это Тартар, обязательно попробуйте и напишите как получилось !
@VIPCars4554
@VIPCars4554 2 жыл бұрын
Санёк привет дружище! Сколько дет , сколько зим)))… как ты братец поживаешь? Что у тебя новенького ? Как у вас погодка ? Давненько я не заглядывал к тебе на канал, всё работа, да дела…. Что касается соуса, так это самый обычный устричный соус бро… или ты специально спросил, чтобы коменты писали?!))))
@gotovim__vkusno
@gotovim__vkusno 7 ай бұрын
Можно ли сделать тартар из выдержаных стейков?
@fikeres4657
@fikeres4657 9 ай бұрын
Непривычно тебя без очков видеть)
@Catinacid
@Catinacid 2 жыл бұрын
О! Всё, подписываюсь на канал! Только посмотрела видос с закуской из мозговых косточек, а тут еще и отличный рецепт Тартара... Ммм "сссука слюнииии" ©
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Привет! Рад видеть в рядах подписчиков😊😌
@Catinacid
@Catinacid 2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 👍главное продолжайте пилить новые видосы с классными рецептами!
@user-lb2bi4tf6j
@user-lb2bi4tf6j 2 жыл бұрын
В образе крутого шефа иначе смотрится 😁😁 просмотры придут, лес го😁😁
@LennyGold
@LennyGold 6 ай бұрын
а ты точно Chef? чет прям сомнения закрались
@Mihailmarinchev
@Mihailmarinchev Жыл бұрын
Сколько перепелиных яиц ?
@zxcursed-qp3tw
@zxcursed-qp3tw 3 жыл бұрын
Я сестра Глеба, мы живём в голендухино. Мы ваши поклонники
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Очень приятно! Отстаивайтесь с нами )))
@QWERTYES
@QWERTYES 2 жыл бұрын
Как же у тебя там ох*енно!!!! 👍
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@cy4jkeee195
@cy4jkeee195 2 жыл бұрын
А как это перепелиные желтки убивают паразитов?
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Они сильные 💪🏽
@DanikkkkN
@DanikkkkN 2 жыл бұрын
Хелоу) Крутые видео! Ты откуда? Видел в одном из видосов украинскую сметану😏
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Россия бро 😎
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Привет , спасибо 👋🏼
@user-uq2cq1fi7o
@user-uq2cq1fi7o 2 жыл бұрын
Бро!
@domioedition
@domioedition 5 ай бұрын
Пока смотрели видео у нас созрел вопрос - Моете ли вы мясо? Спасибо.
@user-rd7mb1qt4i
@user-rd7mb1qt4i 3 жыл бұрын
лех! тебе бы бабак вкинуть на развитие канала! все классно но нет просмотров. ютюб нынче предоставляет возможность развится начинающим
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Все в процессе! Работает , скоро все будет не переживай )) PS только я Саня ))
@user-rd7mb1qt4i
@user-rd7mb1qt4i 3 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 сори) буду знать!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Ничего страшного! Приятно познакомиться ))
@orangedmitriy
@orangedmitriy 9 ай бұрын
Зачем там томаты вяленые, никто не добавляет, но я у мамы особенный
@sza6551
@sza6551 Жыл бұрын
Охуенный повар!
@user-ev2sz9wh4j
@user-ev2sz9wh4j 2 жыл бұрын
Бред...перепелинные яйца не убивают паразитов и бактерии
@glebscaika5173
@glebscaika5173 2 жыл бұрын
Теперь понимаю почему у тебя одни шортс. Всё круто но однообразно и скучно в длинном видосе. А как рецепт супер.
@c3ao_kykypy3a
@c3ao_kykypy3a 9 ай бұрын
дядя чё ты несёшь))) как перепелиные желтки обеззараживают мясо?! ахахаххаха ))) это очень смешно. суть перепелиных желтков в том, что в них, в отличии от куриных, точно не будет сальмонеллы.
@Gusek27
@Gusek27 6 ай бұрын
сьедобно или нет? так и не сказал
@user-uq2cq1fi7o
@user-uq2cq1fi7o 2 жыл бұрын
Wu tang men
@user-us6lz5zt6c
@user-us6lz5zt6c 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂А перепелинные яйца сами то не заразные? Бычья цепень очень опасная, её очень трудно вывести, травишь его вместе с собственным организмом, я лучше воздержусь от этого блюда. Извиняюсь, не искала этот рецепт, случайно попала.
@toptmn
@toptmn 2 жыл бұрын
Вустерский правильно
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Конечно , как без него ))) хороший такой усилитель вкуса!
@toptmn
@toptmn 2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 я в смысле, что читается "вустер", а никакой не "ворчестер"))
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Я вообще не понимаю людей , которые говорят ворчестер или что то типо того , вустер!!!
@user-io8bp4nc9e
@user-io8bp4nc9e 3 жыл бұрын
я от харда кекса
@toptmn
@toptmn 2 жыл бұрын
Всё классно, но пожарить забыл!!!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
Жареный тар тар , это отдельный вид кулинарного извращения😂😅
@toptmn
@toptmn 2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 не смотрели эпизод из "Мистера Бина", посвящённый тартару?)))
@user-us6tq9dg4q
@user-us6tq9dg4q 2 жыл бұрын
Может быть вустерский соус из вустершира, но я не кулинарный историк. Мне почему-то кажется что он вустерский ну или вустерширский. Опять таки я не историк, не повар и прям топить за это немогу
@DbIMAGUN
@DbIMAGUN Жыл бұрын
Сам красава, но сырое такое себе удовольствие
@Kemchik24
@Kemchik24 2 жыл бұрын
Ворчестер
@sphera52
@sphera52 8 ай бұрын
Большей ереси, чем "перепелиный желток убивает микробы" я в жизни не слышал. Безопасность тартара основана только на гарантиях от производителя мяса, что скотина ничем не болела и не имела паразитов. Более того, от многих шефов слышал главное заблуждение про именно перепелиный желток в тартаре - от него не подхватишь сальмонеллез, следующее из банального незнания - да, перепёлки не болеют им, но они являются его носителями, так что подхватить это чудесное заболевание от перепелиного яйца гораздо вероятнее, чем от куриного с птицефабрики.
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 7 ай бұрын
Возможно ты и прав )) но это не точно
@sphera52
@sphera52 7 ай бұрын
@@ChefAlex2019 да точно, это биологический факт.
@Lili-my8zaya
@Lili-my8zaya Жыл бұрын
Столько ингридиентов. Зачем портить тар тар :(((
@b9v6r
@b9v6r 4 ай бұрын
И все-таки лично мое мнение. Если кушать фреш мясо, рыбу, то как минимум ты ее должен вырастить ну или хотя бы добыть и затем обработать только сам!
@user-if3rf3kp5w
@user-if3rf3kp5w Жыл бұрын
Вустершир
@shigashiga_natalie
@shigashiga_natalie 2 жыл бұрын
доска блевотная нужно заменить
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 2 жыл бұрын
👌🏾
@smokeworld4453
@smokeworld4453 Жыл бұрын
Топ чел
@user-qj7oj
@user-qj7oj 2 жыл бұрын
От Тар тара может быть рвота 🤮. Так что это для любителей
@Kifdiks3202
@Kifdiks3202 2 жыл бұрын
Рвота может быть от любого блюда если у тебя проблемы с желудком. Конкретно от тар тара рвоты нет
@user-gg5lw9cq7h
@user-gg5lw9cq7h Жыл бұрын
Из тар- тара только вырезка! Повар века! Да и перепелиные яйца никаких бактерий не убивают!ну для этого в школе хоть немного учиться надо
@user-uj7nx7tp8g
@user-uj7nx7tp8g 3 жыл бұрын
Сырое мёртвое мясо.... Фуууууу. Александр сделай рецепт на вегетарианские блюда..... А так же где наш давно любимы мясник макрушник
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 3 жыл бұрын
Темыч , это конечно по факту сырое мясо , не не мертвое , мертвое мясо , это испорченное мясо, в моем случае была свежайшая вырезка , так что все ок, не переживай! Вегетарианское блюдо???? Что !?? Не пугай меня! Зачем тебе это !?? Мясник где то затоился, видимо пережидает зиму))
@user-cy3kz1gw5n
@user-cy3kz1gw5n Жыл бұрын
Он не козёл чтобы траву жрать ! Душа требует сырого МЯСА С КРОВЬЮ ! Кстати , это очень вкусно !
@user-hh3fi7lv8m
@user-hh3fi7lv8m Жыл бұрын
нельзя есть сырое мясо
@nick_kraft7290
@nick_kraft7290 Жыл бұрын
Можно)
@user-hh3fi7lv8m
@user-hh3fi7lv8m Жыл бұрын
@@nick_kraft7290 человеку нельзя есть сырое мясо
@nick_kraft7290
@nick_kraft7290 Жыл бұрын
@@user-hh3fi7lv8m можно)
@user-fe7zj7vg3p
@user-fe7zj7vg3p 8 ай бұрын
желток сверху кладётся,дружище...целым...и без огурчиков ваще не то!!! я понимаю,что эксперимент, но тогда это не французское блюдо...А так,молодец! Спасибо!
@ChefAlex2019
@ChefAlex2019 7 ай бұрын
Спасибо , всего хорошего 🤘🏾
Тартар из говядины  🥩 История и рецепты 🥩 Steak tartare
21:54
Бесстрашная кухня
Рет қаралды 4,8 М.
The day of the sea 🌊 🤣❤️ #demariki
00:22
Demariki
Рет қаралды 66 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 9 МЛН
WHO DO I LOVE MOST?
00:22
dednahype
Рет қаралды 18 МЛН
ТАКОГО тар-тара я ещё не делал!
13:14
Oblomoff-stuff
Рет қаралды 382 М.
НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА: Секреты ТАРТАРА. Эйнат Кляйн [2020]
31:52
Смак Андрея Макаревича
Рет қаралды 752 М.
Рецепт вкусного тартара из говядины
15:10
Спасибо Шеф
Рет қаралды 36 М.
Тартар из говядины с соусом Айоли (Tartar de boeuf)
13:36
Запахло Жареным
Рет қаралды 16 М.
The day of the sea 🌊 🤣❤️ #demariki
00:22
Demariki
Рет қаралды 66 МЛН