Идеальный диетический бисквит. Самый простой рецепт

Все открытые мероприятия и все актуальные предложения от Онлайн-школы вкусных диетических десертов tashascake.ru/
Зарегистрироваться на вебинар "Путешествие вокруг света на вашей кухне.
Низкокалорийные версии лучших десертов мира" tashacake.ru/sweets
Зарегистрироваться на вебинар "Как приготовить дома низкокалорийный полезный зефир" tashacake.ru/zef-youtube
Готовим полезный бисквит.
Я для приготовления бисквита буду использовать планетарный миксер, но он не обязателен, хватит и ручного, желательно, чтобы мощность была от 600 Вт.
Состав:
160 гр. овсяной муки
6 яиц
15 гр. подсластителя (По вкусу. Мой в 10 раз слаще сахара)
Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
1. Ставим греться духовку, температура 170 градусов режим верх-низ, конвекция не нужна
2. Готовим форму диаметром 16 см, высотой не меньше 8 см.
3. Смешиваем все сухие ингредиенты
4. Яйца разделяем на желтки и белки
5. Желтки взбиваем до однородности
6. Белки с щепоткой соли миксером взбиваем до устойчивых пиков
7. Аккуратно, лопаточкой (не миксером) вмешиваем к белкам
8. В несколько приемов вводим сухие ингредиенты, просеивая их через сито. То, что остаётся в сите, тоже вмешиваем. Мешаем аккуратно, не осадите белки
9. Аккуратно перекладываем тесто в форму, не «плюхаем»
10. Отправляем в духовку, первые 30 минут дверце не открываем вообще, затем раз в 10 минут поглядываем
11. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой, без налипших комочков теста. Среднее время выпечки 40 минут-1 час.
Корж КБЖУ 245/13,6/10,6/24,12
*Напоминаю, что кбжу полезных десертов снижается в основном не за счёт низкой калорийности бисквита, а за счёт легкого крема и прослойки. Тем не менее, калорийность данного бисквита как минимум на 10-20% ниже, чем у традиционных, за счёт отсутствия сахара и использования цельнорезиновый овсяной муки.
Бесплатный мастер-класс "7 секретов вкусных низкокалорийных десертов" обязательно приходи, расскажу все тонкости приготовления и дам рецепт нереально вкусного и при этом диетического брауни регистрируйся tashascake.ru/diet2

[@user-sl6uc7pm1n]

Хочу поделиться на счёт овсянки. Я ещё не готовила данный бисквит, но использовала её для приготовления овсяного молока, я перепробывала несколько марок овсянки долгой варки и только "геркулес моностырский" фирмы русский продукт. Не знаю за счёт чего это получается, но мука из этой овсянки абсолютно не горчит. Всем хорошего настроения😉

[@user-ub3yb9pu6q]

просто попалась свежая. у овсяных хлопьев срок годности 6 мес, потом появляется горечь. овес-он и в африке овес, и портится у всех одинаково

[@user-jq7gl2wf4p]

Рекомендую вообще не готовить хлопья, никакие нужно цельное зерно

[@user-dm9mc1tp7r]

СПАСИБО

[@user-jk7cc7pj9l]

Тоже в такой маленькой форме пекли?

[@belladobrohotova124]

И это плохо, что не горчит. Хорошо для выпечки

[@user-rt5nu2px7h]

Какая умница. Подробно, спокойно, без рисовки, грамотно и очень четко с правильной речью рассказала рецепт и продемонстрировала его. Ни лишней музыки, ни шума. Замечательно. Спасибо за Ваш труд и заботу о нашем самочуствии. Казахстан.

[@anatoliydyachenko428]

Здоровый ум - спокойный. Страх и гнев разрушают это спокойствие.

[@TatianaWB]

Только что испекла: на вид и запах очень вкусно. Я упростила процесс: яйца взбиваем сразу вместе с подсластителем, не разделяя на белки и желтки. В муку добавила неполную чайную ложку разрыхлителя. Далее всё по рецепту. Гораздо легче и результат классный, жалко, что фото нельзя приложить здесь!

[@gamerfrost3194]

Как четко и подробно обьясняет, грамотно.И особенно отдельное спасибо за тишину.Убрали шумные звуки бытовых предметов.Пожалели наши уши и нервы.Очень внимательная, спасибо!

[@kristinasko]

Большое спасибо !!! Обязательно попробую .

[@user-hv4en6db2p]

Спасибо за подробное об'яснение!

[@user-qq2fm8pz4u]

Чудесно,невероятно!!!БлагоДарю!!!

[@tatianabanul2434]

Спасибо за советы и рецепт!!!

[@isbi__442]

Как хорошо объясняете, спасибо

[@user-sw8rw9oq8n]

Таша, большое спасибо. Записала. Буду печь

[@user-vq4sx9wz5r]

Спасибо большое!Именно такой рецепт искала!Буду пробовать!

[@tulpeschneider6969]

Очень хорошо объясняет, молодец, спасибо

[@user-ih2vh8ek7o]

Супер благодарю Таша👌

[@user-re8fw5pu6v]

Спасибо огромное за вкусный и полезный бисквит!

[@user-cp6ki8cj2m]

Огромное Вам спасибо за такое подробное описание!!!

[@user-bo8mg3tv3t]

Большое спасибо за ваш рецепт, очень вам благодарна ♥️♥️♥️

[@olgadvoretskaya3493]

Спасибо вам за вкусный и простой рецепт

[@valentinabogdane5244]

Прекраснейшее объяснение, даже балда поймёт, не только новички! Огромное спасибо.

[@svetlanaioakim103]

Спасибо большое за рецепт , попробую испечь. Подписалась.❤❤❤

[@user-cc8bl1iq5u]

Все обстоятельно и полезно

[@user-ht8mn6qf9m]

Умница какая!

[@user-lh7bb4st8q]

Как понятно, подробно... Умничка👍👏🌹

[@spiritual.sparky]

Шикарно 🔥🔥🔥 спасибо 👍👍👍

[@lenasetrakova9909]

бисквит получился чудесный! Спасибо большое за рецепт!

[@user-tw9cd3jy9n]

Так лаконично и доступно объясняет е, благодарю вас

[@MultiIskorka]

Благодарю!!! Шикарный рецепт!!!

[@user-iv9nj4ng2j]

Сразу же подписалась! Спасибо за рецепт.

[@m.a.r.i.a]

Бисквит супер,пеку всегда.Спасибо огромное!

[@user-ow5ks9ig1n]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ,ТАША! КАК ВСЕГДА ПОЛЕЗНО, ПРИЯТНО, ИНТЕРЕСНО И ДОСТУПНО !

[@user-kc7jb2ft6w]

Спасибо за грамотную подачу! Бисквит из овсянки - надо попробовать...

[@user-ly1vq4km8q]

Спасибо за такой простой рецепт. Обязательно попробую.

[@MinutkaTV]

Хороший рецепт, все подробно ябъяснили, спасибо!

[@llary58]

Спасибо Очень полезный канал. Подписка

[@user-gi1jk2sx6r]

Благодарю!

[@irina.baltyan]

Спасибо большое, очень познавательно 🤗

[@Selinka2010]

Про воду - с водой белки хорошо взбиваются.. Еще в советских кулинарных книгах давался совет - 1 стол ложка ледяной воды на 2 белка)

[@user-lu7ne2lx4c]

Да они и без воды без проблем взбиваются)

[@selmaa-berg8622]

Спасибо за рецепт, объязательно попробую по твоему рецепту, очень люблю диетические и пп рецепты 😋 👍👍👍

[@karligashmirakhmedova7395]

Большое спасибо! Все понятно и подробно. Отличный рецепт и полезные подробности.

[@user-yg3th1fe2b]

Классный рецепт, теперь ещё крем для этого бисквитика!

[@user-ld7yq5ly1o]

Спасибо за вдохновенье, позитив и профессионализм!

[@user-nk3tq9el7l]

Какой правильный контект!

[@zam-zam2020]

Как все четко и хорошо объясняете, спасибо вам большое'))))))

[@elenad666]

Вкусный очень!!

[@user-ks2ce8mo1u]

Спасибо большое, обязательно попробую испечь🤗

[@svetaivanova2818]

Пеку уже 3 раз, очень 💓

[@user-ee1si1tg7c]

Благослови Господи Отец Небесный этот полезный канал процветанием во имя Иисуса Христа!

[@nataliapopova7085]

Спасибо большое! Отличный рецепт - первый безглютеновый бисквит, который у меня получился на 100%

[@user-kj5wi4lu2r]

Чудо рецепт❤

[@user-wd5kb4qh7x]

Здравия! Таша, а почему Вы Не отвечаете на вопросы, которые задают Вам, их по комментах не так уж и мало.

[@user-gz1qn1no8e]

Спасибо

[@user-oe1cq3ev7e]

Спасибо за такой простой рецепт и супер подробное видео)))))

[@user-zc4ot7mo4b]

Надеюсь что он вкусный!лайк и подписка!

[@user-vh2kj7bk6q]

Очень понравился рецепт - классная идея даже для недеабетиков кто следит за фигурой и здоровым питанием. Спасибо! Сразу подписалась на Ваш канал.

[@nellykozarenko5849]

Благодарю ❤ ❤ ❤

[@m.a.r.i.a]

Супер тортик,готовила на Новый год!Спасибо огромнейшее!!!

[@ivangol1023]

Это не тортик, глаза открой хоть.

[@user-tz9os6qt1c]

Прекрасный рецепт, легко, удобно, вкусно. Прекрасная основа для тортиков)))

[@user-jy4xw4ib2d]

Таша!!! У меня ВПЕРВЫЕ получился бисквит!!! Не сел, хорошо взбились белки, и вообще он получился как на Вашем видео!!! Супер, эмоции зашкаливают!!!

[@user-ei7jt7wc7d]

Во всеядном обществе веганов всегда спрашивают о причинах переходу на их "странную" диету. Это может раздражать или даже смущать, но подобное отношение даёт возможность рассказать людям о жестокостях, о которых они, возможно, не знают (я впервые узнал о существовании животноводческих фабрик от вегетарианца, который нашёл время объяснить мне, почему он не ел пищу, которую я считал нормальной). Если бойкот служит единственным способом остановить жестокость, значит, мы должны призвать как можно больше людей присоединиться к нему. Мы можем преуспеть в этом лишь при условии, что сами подаём пример. П.Сингер "Освобождение животных"

[@user-ln2in4wv9z]

@@user-ei7jt7wc7d Веганов не поддерживаю, организму необходимы животные жиры, а рецепт хороший. Спасибо.

[@user-ri1yo6er9g]

Классно!

[@user-in6br3vl7w]

❤ огромное спасибо за текстовое сопровождение видео ❤

[@Iana1221]

Спасибо! Отличный ролик! Качественно снят, озвучен, понятно и приятно смотреть💚

[@user-vn5cy9dn7v]

Надзвичайно смачний. Я зробила начинку з яблок і кориця. Переложила. Супер👍🌹

[@alexichgavrila]

Какая прекрасная женщина ❤

[@user-th2dv9mt2q]

Засмотрелась, спасибо ...очень хорошая подача информации . С меня подписка .

[@user-hm6oc8ur3w]

Спасибо! Очень понравилось видео интересно, информативно! У вас приятный голос! Слушать одно удовольствие! Подскажите пожалуйста, какой у вас подсластитель?

[@valiabasenko2168]

Замечательный бисквит! Пекла первый раз вообще бисквит, не говоря уже о ПП! Все четко объяснено, показано, просто нет шансов сделать что-то не так. Вместо Геркулеса брала овсяную цельнозерновую муку. Бисквит получился высотой 5 см, отлично разрезался на коржи. Бисквит рыхленький, пористый, но и форму держит хорошо. Крем сделала из низкокалорийной рикотты и йогурта. Коржи пропитала сладкой водичкой. Торт ушел на ура, гости не верили что он ппшный.

[@user-ob4le8sm9f]

Спасибо большое за рецепт! Сделала половину, порезала на кусочки и перемешала с кремом. Очень вкусно!

[@user-so9pn9pb4j]

Всё отлично!!! Всё понятно!!!Замечательный бисквит!!!

[@user-rx1jr6fy4q]

Спасибо большое за ПП рецепт. Теперь у меня будет всё как у людей, на праздник приготовлю торт.

[@Adaddyer]

Расскажите пожалуйста, получилось нормально и вкусно? Хотела приготоприготовить

[@user-kj7wo6be4k]

Спасибо большое нам диабетикам огромная помощь хочется вкусненького а ничего нельзя с удовольствием буду смотреть ваше видео.

[@anastasiyach]

@@vitelvi5034 а у вас вопрос только в сахаре? В огромном количестве случаев сахар можно на сахзам заменить с 0 калорий и углеводов соответственно. На эритрит, например

[@user-eh4qn5xj5d]

На канале перехитри диабет много рецептов сладких вкусняшек, заглягите

[@ritamargo2909]

Вам диабетикам овсянку не стоит употреблять, от слова совсем. Высокий гликемический индекс. Замените на миндальную или кокосовую муку. От них больше пользы. Овсянку как и пшеничную и ржаную забудьте как страшный сон

[@duchessa.]

@@ritamargo2909миндальная очень калорийная. Можно смешать нутовую и миндальную муку. И все же десерт с овсяной мукой иногда можно и диабетикам. Вот количество желтков напрягает. Это не ПП. И диабетикам нельзя

[@user-rl6ct7mr9n]

Вы совершенно правы овсянка это такой же углевод как и пшеничная мука это злак.@@ritamargo2909

[@user-rj3pw5rk4m]

Когда сталкиваешься с таким серьёзным заболеванием,как диабет,возникает множество вопросов по питанию.Особенно,когда у тебя избыточный вес.ОСОБЕННО,когда ты сладкоежка,и обожаешь выпечку.Поэтому огромное спасибо автору ролика за помощь в решении моих проблем!

[@user-fn1cp1ds9c]

Наталья есть канал перехитри диабет там большое количество выпечки для нас диабетиков.удачи вам и здоровья.

[@user-rj3pw5rk4m]

Спасибо,я на него давно подписана.

[@garnetgarnet8405]

Главное знать ГИ продукта а сахзаменитель также поднимает сахар, так как мозг получает импульс на вкус и инсулин также выбрасывается железой. Это палка о двух концах

[@markonon7220]

запеканку тоже делаю с овсяной мукой

[@zxcqwen1x]

спасибо супер. Можно побольше ПП рецептов ))

[@user-qh3mt6nu7e]

Спасибо огромное! Теперь у меня есть идея тортика сестре на день рождения!:)))

[@user-ht9tl9hz5k]

Я ОЧЕНЬ МНОГО ПРОСМОТРЕЛА ВИДИО РЕЦЕПТОВ , ЗА СВОЮ ЖИЗНЬ , НО КАК ВЕДЁТ И СНИМАЕТ ЭТА ДЕВУШКА , ПРОСТО НЕ ВСТРЕЧАЛА , СПАСИБО ВАМ , И ВАМ МОЯ ПОДПИСКА. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС !!!

[@user-jp3pe4be3b]

Сильно сладко, можно заменить на эритрит ,наверное 150 гр правильно.спасибо

[@user-bn7if1bk8r]

Была у вас на вебинаре ❤❤❤

[@eugeniag7667]

Большое спасибо за рецепт ) Впервые готовила бисквит, и он получился на отлично! )

[@SVETLVASIL]

А вкус как? Овсяная мука, яйца и больше ничего. На овсяно блин не смахивает по вкусу?

[@user-yg1gw6mn9z]

Добрый день...граммов ингредиентов где найти? Овсяная мука...именно )))

[@liliyapavlyuk2874]

Спасибо за подробные обьяснения, так все четко, понятно и оговорены все нюансы о которых чаще не говорят и получается как получается в первое пригото

[@user-cj4iq5qo5t]

Для дураков так подробно, вроде вообще никогда не готовили

[@user-bs1eq5yi7t]

Очень вкусно, никому не сказала что без белой муки и сахара и всем очень понравился. Спасибо за рецепт

[@Angelina5122]

Никто не объясняет название подсластителя. В магазинах один fit parad это очень дорого.

[@ovdi5077]

Мой первый бисквит за все 14 лет хоть раньше не готовил но получилось вкусно.👍

[@user-tp8pj2tf6w]

Мой стал как омлет! СДЕЛАЛА из него сухари, сделаю картошку

[@user-ce5kk8xt1w]

@@user-tp8pj2tf6w 😂👍

[@nadushalya]

Всегда готовлю бисквит по этому рецепту - получается идеальный! Благодарю 🔥

[@user-dw4uh6oo1q]

Сократим потребление рафинированного сахара и сладостей вообще.

[@dimihalkova7419]

Зря я год назад я Ваш курс не купила) Таша, Вы всё же одна из лучших! Успехов Вам💕🎂💫

[@tamaradyachenko5682]

Я взбиваю всё вместе и взбиваются отлично! Главное чтобы яйца были свежими!

[@user-fn9rq1ez3w]

Очень хороший рецепт, спасибо. Подскажите пожалуйста, какой подсластитель Вы использовали.

[@HELdI_TT]

Очень приятно вас смотреть и слушать. Жаль, что ваши видео я не встретила раньше. А если ложить сахар ,то сколько нужно?

[@OlessyaBulgakova]

Пеку второй раз. Взбивается и ручным миксером на 200в, только вопрос времени - 14 минут сегодня засекла. Несколько капель воды попало и не помешало. Суховат бисквит, но это единственный который я нашла, чтобы при диабете мне подошёл. Использовала муку овсяную готовую с обычного магазина - ничего не горчит. И Вашим же кремом на творожке прослаивала. Крем очень понравился - кисленький! Но надо ещё что-то добавить - сочетание не полное. Попробую яблоко зелёное сегодня натереть.. Может орешками немного посыплю.

[@user-xj3in2jz3d]

Я училась у вас на ПП шоколад, и так счастлива не нахожу слов! Теперь я и моя семья кушаем только этот шоколад , поэтому я так рада что вас тут нашла еще и с ПП тортиков 🙏🙏🙏

[@user-jk7cc7pj9l]

Ссылку на ПП шоколад пришлете? Спасибо.

[@larisaachoendova9103]

Супер

[@user-zc8fl3kh9p]

Я много раз делала овсяное молоко из геркулеса 450 грамм (настоящее алтайское). Покупала в магазине Окей за 59 руб. Очень вкусное и нежное молоко получается

[@vkysnohudeem]

Спасибо большое за рецепт! Бисквит получился очень вкусный , красивый. Оценил даже муж)))

[@user-rt1sn9lm7e]

Мой самый идеальный и правильный бисквит ,очень вкусный ,воздушный ,получился с первого раза из обычной овсянки,теперь экспериментирую разные прослойки,спасибо вам Таша!

[@user-te7dq3yk8z]

Растительные продукты с их защитными нутриентами и меньшим количеством болезнетворных факторов - это более здоровая еда, чем животные продукты, а непереработанные продукты - это более здоровая еда, чем переработанные продукты.

[@anatoliydyachenko428]

Вы и ваша семья могут питаться правильно и просто.

[@user-dw4uh6oo1q]

Большинство из нас консервативно, когда заходит речь о том, чем мы набиваем свои желудки.

[@user-oc6he8fz2j]

Умница и красавица.все очень доступно.спасибо.

[@maxegorov6122]

даже не верится)

[@anatalistupak6712]

Сколько рецептов смотрю,не которые не правильно их делают. Таша вы хороший кондитер!!!

[@valentynakuklina9679]

и как вы это определили?

[@user-jp3pe4be3b]

Таша как приготовить пп белковые коржи для торта

[@Alex-mg6yg]

Я пользуюсь цельно зерновым овсом , бисквит получается на Браво, спасибо за рецепт, есть чем полакомиться🙏❤️

[@3108V]

Здравствуйте, а где его купить? Спасибо

[@user-rv2ww1rk7d]

Здравствуйте , вспасибо за полезное видео , а какой сахзам вы используете ?

[@user-hf8ii6dv4h]

Таша очень рада, что вы теперь на ютуб. Прошла ваш один курс. Очень довольна. Всеми рецептами пользуюсь. Подписалась сразу же. И лайк до просмотра.

[@valentynakuklina9679]

какой именно курс прошли, можно полюбопытствовать?) их много и я растерялась, какой из них выбрать, если печь для себя и семьи?

[@nadeapopusoi2280]

Какой имено подсластитель используете?

[@user-vp7gz7ce8w]

Какой замечательный рецепт,спасибо огромное ❤подскажите, пожалуйста, какой объем (диаметр)формы? Хочу специально купить для этого бисквита