TE ENSEÑO A PREPARAR 3 FONDOS DE COCINA | GIACOMO BOCCHIO

En esta clase te enseñaré a preparar 3 fondos super sencillos para que puedas elevar tu juego culinario. Cuéntame qué preparación te gustaría que hagamos con estos caldos sabrosos

[@vicsanchez7034]

Para los que fuimos y quieren ser cocineros, este es el mejor chef en KZbin 💪

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 😊🇵🇪👨‍🍳🔥

[@InesLaos-h5g]

Exactamente , sus videos son perfectos para los amantes de la cocina como yo y para los principiantes porque es didactico , claro y no guarda NADA , como otros 😉

[@sandrabedoya9653]

Siiii el mejor

[@thejaml4776]

Lit

[@magalypesantes7307]

Gracias Gracias muchas Gracias.Bendiciones .Saludos desde Managua Nicaragua

[@MrFausten]

Esto no puede ser KZbin, tiene que ser KZbin Premium, porque ya es una clase magistral, con el entusiasmo y la simplicidad con la que explica, este hombre es capaz de hacer que una piedra cocine.

[@GiacomoBocchioChef]

Jajaja gracias 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪👍🏻

[@lilianaparedes4242]

KZbin premium es pagado... su audiencia se reduciría y a él no le conviene reducir likes, visualizaciones, etc.

[@MrFausten]

@@lilianaparedes4242 lo decía no como idea, sino como halago.

[@carolinatoro7834]

El sentido figurado para algunos no es lo suyo! Felicitaciones Giacomo, te saludo desde Chile, nos encanta con mi esposo el arroz con mariscos y cebiche. Y si es bien elaborado lo cual lo hace fantástico

[@melyzavelasquezyomona3915]

Hoy aprendí algo nuevo Giacomo, muchas gracias ❤

[@elvisguillermovilcaapaza2374]

Me quedado sorprendido de tanta buena explicación grasias amigo q dios t bendiga

[@mariaeugeniatalaveradiaz739]

Qué generoso eres por compartir, brillante para explicar y humilde con la grandeza de tu conocimiento. Gracias!

[@mariadelpilarordinolachinc7541]

Gracias por los vídeos, eres generoso al enseñar a gente que no hemos tenido la oportunidad de aprender

[@lili.h1813]

El que no es egoista; siempre vuela alto y con la bendición de Dios. Gracias, gracias, gracias. Un abrazo desde idaho.🌷

[@semiraflores9140]

Ami, me encanta ver tus recetas de cocina y lo voy a preparar y gracias por compartir con todo el mundo bendiciones para ti

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥🙌🏻👨‍🍳🇵🇪

[@jeanparedesz.2161]

Mano peruana, mano talentosa!!! excelente video como siempre.

[@sandrahidalgo5168]

Excelente. Estoy revisando y guardando😉👌tus excelentes enseñanzas. Apenas te descubrí. Me suscribo. Abrazo y bendiciones desde Pasto Nariño Colombia.

[@deliacipriangutierrez5236]

Básicamente,una manera diferente de aprender a cocinar. Excelente 👌

[@alinagambini]

Cheffff!!!!!! ….. ud. es lo máximo!!! Me encantan todos sus vídeos, aprendo mucho en cada clase. Muchas gracias x compartir todos sus conocimientos.

[@nydiamontoya7480]

Eres lo máximo un súper maestro!!!! Se aprende tanto!!! Muchas gracias!!!!

[@ledacarazobrenes1666]

De los mejores chef que he seguido. Mil gracias

[@pam2709_]

La pasión con la que explicas enamora 😍😍. No me gusta cocinar (lo sé hacer) pero me emociona mucho escucharte 😅. Cada vídeo es un máster class con tanta información valiosísima.

[@albertobueno1760]

Grande chef!!!uno de mis favoritos!!!saludos desde Canada.

[@marivv782]

Giacomo de verdad muchas muchas gracias!!... se aprende muchismo contigo!

[@nataliatorreszuniga8227]

Gracias por compartir tus conocimientos!!! Saludos desde la gelida Noruega!

[@percycardenas3970]

Gracias por compartir tus conocimientos !! Gran aporte para todos los apasionados por la cocina!!

[@heverzuritaperez5496]

Felicidades por mostrar tanta pasion por lo que haces y gracias por compartirlo con todos nosotros

[@rodolfowagnerguevarasaldan79]

Excelente clase Chef!!!, Muchas gracias, puro conocimiento. Vamos con esa Parihuela!!! Saludos!

[@osopanda888]

Lo mejor que é visto como cocinero ,simple y bien explicado ,gran chef ,10 puntos .

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@cgarrido115]

Increíble canal, su toque de educación culinaria y alta cocina 🤩

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥🇵🇪👨‍🍳🙌🏻

[@moisesduarte8758]

Giacomo que maravilloso es tan grande y sabroso y la verdad no lo veo muy difícil gracias por compartir dios te bendiga te veo desde Guatemala

[@alejadegarcia6655]

Suscrita de inmediato❤ nunca pensé q pudiera aprender tanto en un video.. Admiracion total 🙌 manita arriba para q puedas mostrar otras salsas a partir de estos fondos.. 🙋

[@jeanettequijandria3489]

Parihuela Plis!!! Gracias Giacomo, como siempre impecable todo!

[@GiacomoBocchioChef]

Ya está el video de la Parihuela 😊🙏🔥

[@JanetSanchezCIELITO]

Giacomo! Me encanta verte,aprender mucho de ti y sobretodo q eres tan transparente en tu enseñanza q eso te hace diferente y sencillo. Mil gracias amigo❤ Giacomo. Éxitos siempre

[@rosabaquerizo6683]

Excelente eres brillante nos entusiasmas. Estoy aprendiendo mucho. Muchas gracias. Bendiciones

[@raulvaldivia9485]

genial el video chef, fondos parte fundamental de la gastronomía.

[@AndresGomez-gp1si]

Gratitud es lo que puedo expresar hacia ti; por esa gentileza y humildad para contarle a tu video-audiencia, *el como se hace mejor*..son aquellos favores que hacemos a nuestros semejantes; para rescatar esos principios de valor que nos identifica como seres racionales..Felicitaciones por ese espíritu de cuerpo al buen compartir.

[@GiacomoBocchioChef]

Es la mejor manera para trascender y dejar al menos algo en este paso tan corto por el mundo. Compartir conocimientos. Un abrazo

[@kitchener17]

excelente, con tu video regrese a las clases de cocina, cuando era estudiante, seria genial otro video de salsas madres. Exitos

[@mariacampos4755]

Me encanta su programa que 1 manita no me es suficiente

[@abrahamcristobal2253]

Me encanta la manera simple y profesional que explicas. 👍👍👍

[@ruthigreda9944]

siii preparaaaa para aprender mas top secret tuyos . eres lo maximo. me hipnotizan tus preparaciones. 👍

[@irismedalithdavilachujanda474]

🎉 la verdad es una bendición tener a Cheff como ud en nuestro Pais, gracias por la información que nos proporcionas es maravilloso... Me.encanta eres lo máximo felicidades que sigan tus éxitos!!! Bendiciones 🙏

[@yolandaarteaga480]

Espectacular su explicación. Muchas gracias Chef por compartir sus conocimientos..

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊

[@roxanamujicahonda5184]

Gracias, Giacomo,empezamos muy bien el año con esta maravillosa clase,la manera q tienes de enseñar es única ,la clase no aburre ,es casi como si tuviéramos una clase presencial 😘😘😘saludos desde Japón.

[@marcela8747]

Si, haz un video para enseñarnos a preparar una deli parihuela. Gracias 🤩

[@fredolik]

Espectacular. Muchas gracias por la lección.

[@migueltapia7158]

Recién me pegué en su canal y hermano me inspira mucho tu contenido especialmente por que a mi me gusta la cocina

[@isabelavilavega7994]

El Maestro Giacomo es muy didáctico en la enseñanza de Gastronomía . Gracias por sus experiencias .

[@patrickobando3303]

Excelente video, súper didáctico y súper sencillo. De todas maneras tienes que hacer una parihuela!!!!

[@GiacomoBocchioChef]

Ya viene 🙂👨‍🍳

[@adasanchezmcclinton5831]

Giacomo eres un gran maestro. A Los que no sabemos cocinar, nos alienta a seguir intentando. Gracias

[@luisajimenez5434]

gracias por enseñar y compartir tus conocimientos, humildad al máximo eso hace grande al hombre gracias nuevamente 👏

[@GiacomoBocchioChef]

🙏☺️🙌🏻👨‍🍳

[@mariadelcarmenpinarescastr5698]

Tus vídeos son oro puro

[@rv8582]

Un capo!! Maestro tanto por como cocinas ,sino también por como lo explicas, se nota que te gusta compartir tus conocimientos, muchísimas gracias por tus vídeos, antes en mi familia hacíamos los caldos desde agua caliente, este vídeo me ayudó un montón para corregir y que me quedé un caldo riquísimo! Si pudieras hacer recetas de picante a la tacneña o de sopa de menestron peruana, te lo agradecería muchísimo. Saludos

[@kellycanayopena5738]

Gracias Giacomo por compartir tus conocimientos 🎉🎉🎉

[@miguelcastillo9168]

Magnífico video cheff, ya quiero ver esa receta de la parihuela, con ese fondo de tan buen nivel debe quedar espectacular. Un saludo Giacomo.

[@caminchapinto1591]

Felicitaciones, excelente todas tus recetas

[@luisgerardomejiaacuna8586]

Clase Maestra !!! Felicitaciones Chef !!!

[@josemiguelarangoisaza7487]

Espectacular explicación. Claro, sin rodeos, sin misterios. Felicitaciones!!!

[@josemanuelbadarojas4206]

Muy profesional y mucha dedicación para tratar de trasmitir todos los secretos de la cocina profesional. Fue como una clase en la universidad, muchas gracias y felicitaciones 👏👏👏

[@ricardoespinoza5106]

¡ Excelentes fondos..! tu explicación es claro y preciso, mis felicitaciones Giacomo ..

[@raulojedalatorre8195]

Giacomo, que buenas recetas, porfa sigue con este tipo de contenido tan especial. Sería increíble que hagas la parihuela con ese fondo

[@blancachavezrosado7763]

hola Giacomo ¡¡ eres lo MAXIMO tus explicaciones son muy sencillas ya prepare los sanguchitos y mas adelante tratare de preparar el pescado bonito que también lo explicaste .Gracias por darnos estas clases como si fueras nuestro PATA ....

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻 gracias 🙏 ayúdame compartiendo con tu gente el canal un abrazo

[@diegochavezsanchez8367]

Que crack mi brother, es bueno que existan plataformas donde puedas aprender muchas cosas, brindar conocimientos a cocineros que recién estamos empezando, muchos no tenemos la oportunidad de poder estudiar una carrera y creo que esas personas están muy agradecidas contigo se aprende demasiado en tus videos.

[@GiacomoBocchioChef]

Me pone muy contento leer sus comentarios , gracias 🤩 enseñar para mi es la mejor manera de trascender 😊👨‍🍳

[@anahoeree8002]

Eres magnifico...,!!!!🌞😋👍👍👍

[@eddiespinoza7287]

Wow!!!excelente, gracias por compartir tu técnica y arte, me ayuda a incrementar mi conocimiento en la cocina 👍🙏♥️🇵🇪

[@GiacomoBocchioChef]

🙂👨‍🍳👍🏻

[@analuztanakarosales850]

Espectacular los fondos

[@mariaalegre7780]

Mis respetos... Todo un gran profesor Una clase magistral como nadie lo ha dado👏👏👏

[@zoilavictoriaguerrero1475]

❤❤❤

[@pvila1562]

Mas quee increible !!! Siempre me he preguntado porque mi caldo base de pollo me queda blanquisco. Ahora se, gracias a ti. Que bien enseñas Giacomo. Eres un Catedraditico de la Cocina. Eres Excelente. Felicidades. Gracias por compartir la Excelencia de tus conocimientos. Gracias mil. Chao chao.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🇵🇪👨‍🍳🔥 me alegra leer tu mensaje un abrazo

[@jocelynhernandez4059]

Me parece que haces esto con mucho amor y dedicación. Totalmente PROFESIONAL. gracias por darnos la oportunidad de elevar nuestras preparaciones con tus clases gratis :)

[@melhicks1540]

Giacci gracias a ti, bien merecida vacaciones! Ereso máximo te queremos , gracias por darno la oportunidad de comer rico en casas, tu no eres el mejor TU ERES ! TODO TU ERES!!! BIG XOXO

[@GiacomoBocchioChef]

😊🥰☺️

[@jeanethacabal7485]

Gran chef, amo cómo explica todo, me emociona bastante 🤩

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️

[@silviacelis8577]

Cada video que veo Giacomo es un aprendisaje , tu explicasion perfecta gracias. Eres lo Maximo Giacomo 😮😊

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🇵🇪🔥🙏🔪

[@luisonpadros]

Hola dese Melbourne, no me preguntes como pero encontré un vídeo tuyo y me enganché a tu canal por tu for de enseñar, de formar. No tanto para mi, yo ya soy cocinero, pero si para que mi hijo siga aprendiendo, esta en una academia de cocina aquí en Melbourne, pero veo los cursos que le mandan seguir online y no se molestan en enseñar y formar. Mi hijo tiene ADHD y muchos días llega a casa desesperado y con ganas de dejarlo. Le voy a aconsejar algunos de tus vídeos, el de los fondos, cuchillos, risottos. Son muy buenos y fáciles de seguir. Lo digo enhorabuena por tu canal.

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegra poder ayudar !

[@favech]

Gracias por enseñarnos esta parte de la cocina con tanta buena vibra, porfavor enseña la parihuela, salud....OS ... Que sigan los éxitos

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano anda mira el video de la Parihuela q ya está listo hace unas semanas un abrazo 🤗🙏🙌🏻

[@MrShadowflair1]

Maestro explicando con pasión así es la gastronomía , agradable ver tanto talento y experiencia en cada preparación que haces un abrazo. Eres el nuevo ( Gastón Acurio modelo 2022)

[@jorgeluisllocllaccuro]

Mu chas gra cias p0r conpartir nos todo loque es de cocina particular mente ami .me ayuda a cocinar en mi pequeño negocio de comidas saludos desde cusco ,- limatambo

[@lucyvenero8808]

EXCELENTE CLASE .Felicitaciones.

[@josefinaavila2153]

No tengo palabras rebuscadas, simplemente espectacular, jamaz había visto una clase de cocina internacional, como la que acabas de presentar, No soy chef, ni estudié para lo mismo, solo soy aficionada , pero aprecio tu arte ,tu profesionalismo, pero principalmente tu entrega hacia tus seguidores . Solo me resta decirte GRACIAS, he aprendido a hacer estos fondos que los voy a preparar en mi casa , Dios te recompense por tu forma de ser , sin egoísmo. Me encanta tu cocina . Bendiciones.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊🙏 bendiciones para ti tb Josefina 👨‍🍳👍🏻🇵🇪

[@rosac.2877]

Es la 4ta vez q veo este video. Ahora haré el fondo oscuro. El de ave ya me queda bien.

[@milagrosescurra8189]

Clase MAGISTRAL, no imaginé aprender tanto. Sencillamente eres un TROME. Muchas graciassssss, te abrazo 🤗😚😋👏👏👏👏👏👏👌👍✨💪

[@GiacomoBocchioChef]

Un fuerte abrazo ☺️🙌🏻 gracias por ver ☺️

[@romisperez6250]

Saludos mil felicitaciones eres un profesor excelente me gusta mucho tu canal te mando mil bendiciones y espero aprender mucho con tu canal gracias

[@RayMchang]

Que didáctico, impresionante y la felicidad que transmite chef. Tuve la dicha y la suerte de estudiar gastronomía y arte culinario. Me causa nostalgia escucharlo porque recuerdo cada palabra , término y técnica que aprendi en el instituto. Este video es una joya para para personas o jóvenes que están empezando en el mundo de la gastronomía. Felicitaciones chef , humildemente de un nuevo suscriptor!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias hermanito 🙏🤗👨‍🍳👍🏻

[@medardofigueroanay3357]

Saludos desde Guayaquil-Ecuador aplausos chef increíble explicación y gracias por todos sus secretos

[@willysam]

Se aprende mucho con tus videos! Ojalá que saques el video de la Parihuela!

[@GiacomoBocchioChef]

Sale hoy a las 7:30 pm 😊🇵🇪🥂

[@jeffusion3826]

Excelente clases eh aprendido mucho con tus videos , peruano en barcelona españa aqui recien aprendiendo cocinar porque ahora vivo solo y bueno tambien es bueno saber preparar la comida de nuestro lindo PERU !!! SALUDOS

[@marielaroncalcancino6079]

qué buena clase chef!!! Me apunto para la clase de parihuela😊. Y si hace una clase de tipos de Roux y en qué tipos de platos se pueden usar, cómo se guardan y eso? Gracias por compartir sus conocimientos, como profesora le digo que usted sabe cómo llegar a la gente🙂. Espero con ansias el siguiente video🧡

[@tonyedwartaya2053]

Excelente video y mejor Clase del chef 😃 simplemente es Arte 🙌

[@joaquindelapiedra4457]

Qué buen video chef. Qué bueno que nos puedas enseñar a entender la lógica de la cocina y no sólo seguir una receta sin saber el porqué de las cosas. Todo un maestro👏

[@rosaberthaquispecondori2052]

Eres un capo en lo q haces ,me gustan tus videos , cada vez aprendo más muchas bendiciones maestro

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Rosa 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻 ayúdame compartiendo los videos un abrazo

[@luar0033]

Muchos no valorarán este video, pero cuánta técnica no estás regalando chef y la técnica es la base de toda profesión.

[@GiacomoBocchioChef]

Con mucho gusto, ayúdame compartiendo el video 🙂💪🏻

[@fraymao]

Hola giacomo. Soy estudiante de cocina y amo la cocina peruana. Amo tus videos. Enseñanos a hacer un court bouillon por fa.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano! Tengo uno en el video de los rollos de verano, en los primeros videos del canal.

[@fraymao]

@@GiacomoBocchioChef Muchas gracias Chef. Eres un excelente Profesor.

[@CocinayDeleite]

Excelente clase gracias

[@joseileonardo1695]

Gracias por compartir tus conocimientos. Eres divino, no te esconde nada. Lo das todo💯

[@francocienfuegos5459]

Muchas gracias hermanoo, tus videos son oro puro. Soy estudiante de gastronomia y la verdad aprendi mas mirando tus videos que en mi propio instituto muchas gracias por subir este material gratuito. Sigue asi y porfavor nunca dejes este canal

[@primitivavilca5687]

Eres increíble un gran genio diría rey de la cocina , es admirable mis respeto Giacomo saludos un abrazo 🤗

[@rodneycalderon1180]

Que interesante sería bueno explorar la comida de la sierra a base de chuño y moraya sería fabuloso desarrollar una técnica para estos potajes

[@evacanidorodriguezdeaillon9272]

Estoy fascinada, cocinó poco estoy aprendiendo mucho, es Ud un topado, lo felicito, desde sta cruz Bolivia

[@fiorellaalonsomachuca1949]

Grande chef 👏👏👏

[@manuelisraelaguilaraguirre6533]

Gracias por las enseñanzas eres lo máximo saludos desde japon

[@kllmm3]

Soy nutricionista y mis respetos maestro por la forma y el contenido del material de tu canal. Muchas bendiciones chef

[@lupepr9671]

¡Muchas gracias por explicar el por qué de los tipos de cortes del mirepoix y de los tipos de cocción! Ahora sí puedo "elevar mi juego culinario" 😊

[@lupepr9671]

Giacomo ¿es el mismo fondo para fondos de pollo para sopas chinas? (wantán, fuchifú) ¿Añadirle kion/jengibre y/o algo más?

[@GiacomoBocchioChef]

Te recomiendo q veas el video de chijaukay en ese video la maestra Pati Chong que explica con claridad un fondo chino

[@acomerpe]

¡Qué buen video, Giacomo! Definitivamente eres un maestro del sabor 🙏

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias amigos 🥂🙂

[@willyrtaquia]

Muchachos eso les falto en el libro! Buen libro, lindas fotos ,agradable a la vista y buena tapa dura. Abrazos

[@Mylysoleil]

Saludos desde Canada - Toronto hare estos fondos y los voy a congelar en bolsas ziplock :) gracias Giacomo tienes una personalidad muy fresca y muy humilde. Puedo ver videos tuyos sin que me sature hasta parece que nos conociéramos.

[@yepimo7685]

Vivo en el extranjero y continuamente busco recetas de nuestra tierra de nuestro Perú y también la buena comida y realmente ha sido un golpe de suerte dar con tu canal y como fanático de la buena comida me gusta hacerlo en casa y ahora con tus vídeos y tu buen hacer será muchísimo más fácil, grande Giacomo, Gracias.

[@anacristinaespinosalopez606]

Hola En otro video habla de setina Que es? Si es una genialidad Giacomo

[@grimaldapintofara3918]

No se cómo llegué a ver este video, pero me alegra mucho, que Dios lo bendiga, por compartir y explicar con tanta claridad sus conocimientos gracias

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙌🏻❤️👨‍🍳

[@elpatron_2r217]

Verte explicar cada paso con tanta pasión, emociona a cualquier persona. Espero poder llegar a ser tan grande como tú Giacomo, nunca pierdas esa energía y buena onda que te caracteriza. Excelente video hermano🙏🏻🙏🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 🙂 un abrazo

[@felicitascordova9331]

@@GiacomoBocchioChef qplhl

[@manuelaricaibanez4745]

Deseo fondo para chifa.

[@manuelaricaibanez4745]

Fondo de chifa para Lima Perú sr. Arica.

[@ginocalle8433]

vídeo magistral Giacomo gracias por tus consejos y lo más valioso compartir tu experiencia eso deveras es muy enriquecedor. Dios te bendiga MAS!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪