TECNICA PARA APRENDER RAPIDO A ESTIRAR, pero ANTES APRENDE A LEER LA MASA.

[@franciscojavierrodrigezher3789]

Nunca molestas Andrea eres un crack y te seguimos muchos tus consejos

[@fanybriceno6784]

Excelente explicación y consejos filosóficos aplicados a ese ambiente!

[@AJJimen]

Andrea, nunca molestas. Al contrario, todos aprendemos y escuchamos entusiasmados. Un saludo.

[@YaselFonseca-YFC]

Gracias Con usted se aprende mucho

[@cayearanda5483]

Hola Andrea querido, mil gracias por tu excelente explicaciones!!! Saludos desde Argentina

[@damianlaviero4656]

Gracias por compartir tus conocimientos Andrea

[@juliancoman9364]

Vamos profeeeee, te sigo hace algunos meses y fiel a la infomarcion que brinda

[@merv1525]

Saludos desde argentina, no me pierdo un vídeo, excelente cómo siempre

[@josue_escarcena]

es cierto un verdadero pizzero sabe ser multifacético y adaptable a cualquier ambiente y masa, te sigo desde la pandemia Andrea, no cambies nunca eres un capo gracias siempre

[@juan-ge9yg]

Hola Andrea, estoy por aquí desde que empezaste con los cursos y la verdad que me va muy bien, me gustaría que hablaras de la pinsa romana, lleva harina de fuerza, espelta y de arroz, hice las mezclas y es un espectáculo, me gusta mucho, lo conocí por un restaurante que la dueña es de Roma y más o menos me explicó, espero que tú aportes más datos .

[@antoniovalecillos6030]

Excelente , pequeña gran lección gracias . 🎉

[@lalo8254]

hola andrea.como anda mi maestro pizzero favorito.el unico!!.saludos desde argentina.y cuidado con la dana.me alegro verte bien.

[@josealbertoledopena4255]

No sé si tu ejemplo del cambio cuantativo de Hegel es muy acertado, pero tienes todo mi apoyo jaja

[@ManuCarmona88]

El estirado de la pizza sigue siendo mi talón de Aquiles. Me encantó este vídeo, Andrea. Superdidáctico. Grazie mille, amico!

[@ricardoc.m.6976]

gracias, saludos desde Mexico

[@josemoisessilvacastelo3579]

Qué envidia de ver esas masas de pizzas. Lo he intentado y seguiré intentando hasta llegar a esa calidad. Muchas gracias por las enseñanzas Andrea, bendiciones.

[@Daiviss]

simplemente el mejor, ojala puedas venir el dia que logre abrir mi pizzeria

[@gustavodevetac3201]

Eres un grande Andrea

[@sergioyanez5613]

Grande Andrea. Gracias

[@yurikopoll]

Gracias por compartirnos tus conocimientos! Saludos desde México ❤

[@samueldejesusrodriguezmore4924]

Saludos 🎉🎉

[@camilorodriguez4221]

Muy buenos videos

[@ST-dr6qx]

B R I L L L A N T E Lezzione!!!! Mil Grazie, Maestro dellal Philoso[phia della P I Z Z Z ZZ A!!!!!!

[@joseluisbaggetta5729]

Maestro no diga que molesta es un lujo aprender y escucharlo !!! Se que tiene mucho en su cabeza pero por favor de cuántos gramos es el boyo para hacer una pizza rueda de carro !! Gracias saludos desde Argentina

[@unetealvuelo8357]

Gracias👏

[@fran_cruz]

Fantástico como siempre Andrea. Una pregunta: Qué harina utilizas para estirar? Gracias

[@c.m.9430]

Hola Andrea, muchas gracias eres un crack. Crees que se pueden hacer masas con la misma técnica que tengan harina integral? Me refiero, a una mezcla entre harina blanca y harina integral. Tengo entendido que con harina integral es mas difícil, la masa no queda tan elástica, espero me puedas decir si tienes la experiencia. Muchas gracias

[@PauloVenezuela]

Hola Andrea me gustaría aprender una receta para abrir una pizzería estoy buscando un horno de Pizza eléctrico como tú lo recomiendas ya te sigo gracias por tu consejo ma no sé leer la Masa

[@Montyverse440]

Ottimo insegnante! Dove posso imparare con voi? Abito in Italia.

[@mauriciopreve4963]

Has un video de la masa que no se vendió esa noche

[@mauriciopreve4963]

Ningún video sobre eso de tantos y tantos que hay en internet se el primero en hablarnos de eso Andrea

[@mauriciopreve4963]

Que se hace con la masa que sobra y no se vende ?

[@baironbarbosa5577]

Habla mucho y aburre