Технология приготовления песочного теста и изделий из него

[@olmairamai]

Спасибо за грамотный материал

[@laskilaski780]

Большое спасибо! Отличная лекция!

[@user-rh4dr8tg7k]

Четко, ёмко и по существу.

[@vladislavraevskiy9443]

Спасибо большое за интересное видео, а слоёное пресное бездрожжевое тесто вы не делаете?

[@MrSteven836]

Благодарю за интересную лекцию по технологии приготовления песочного печенья! А есть ли у вас лекции конкретно по технологии бисквитных тортов, чисто технологии по приготовлению бисквитного теста и дальнейшую сборку изделия тортов? Еще раз спасибо Вам как педагогу!

[@user-sn2qt9nw5g]

Stef P Посмотрите канал "Выпечка и кулинария" и найдете ответы на свои вопросы.

[@shoiraxamrayeva6347]

Зраствуйте технология изготовления тесто мягкое для отсадочное машины

[@user-wq1ln3nf7y]

не ужели еще аммоний существует ??? его же сняли с производства ?

[@user-qn8ig3yf6u]

как нам на парах рассказывали, в состав разрыхлителя входит аммоний

[@user-ej6tt1ob5m]

Здравствуйте... у меня никогда не получается песочное тесто....всегда получается затянутое...хотя все ингредиенты прибавляю через весы и строго по рецепту... в чём дело...

[@gorinaolesya]

Долго замешиваете или припыляете мукой обильнр

[@Nadezhda-rt6ot]

Читает 😂

[@nanachakhaia4778]

кондитер могбы выучить тект ,а не читать

[@user-if6pi3kh5d]

какая тараторка. бедные дети и волосы до пупа.....

[@ulikrahatomyr4218]

Шо

[@user-zn5ye2vx5g]

Ну и училка могла бы выучить..... а не читать