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BEBIDA DE GERGELIM
INGREDIENTES:
1 xícara de gergelim cru sem casca
3 xícaras de água filtrada
1 colher (sopa) de baunilha
Água para demolhar
Limão
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, coloque o gergelim de molho em água filtrada. Adicione o limão e deixe descansar por duas horas. Em seguida lave em água corrente. Repita o processo com a água filtrada por mais duas horas. Coloque no liquidificador o gergelim escorrido, três xícaras de água filtrada e bata por três minutos. Coe e misture a essência de baunilha na bebida. Depois de pronto, consuma ou armazene em frasco de vidro com tampa na geladeira.
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