TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE

Faire une terrine de foie de volaille, c’est facile, vite fait, et très bon, pour créer des entrées, une terrine de foie de volaille va épater vos amis

[@philippekaelin409]

Roger, félicitations pour vos recettes excellentes et vos vidéos, des préparations simples à la portée de tous le monde !

[@rogertribolet3120]

Merci du compliment, vous avez tout compris, mon but est de donner des recettes, pas seulement simple a réaliser et a la portée de tout le monde, dans une cuisine d’appartement, mais aussi bonnes à manger, fait mes recette et donnez moi le résultat dans les commentaires, sa me ferras très plaisir, et j’ai hâte de les lires

[@diezdeartazcoz]

Salutations Roger, c'est magnifique. Carlos (depuis l'Andalousie, Espagne)

[@rogertribolet3120]

Merci, il faut vraiment essayer, c’est simple, et très bon

[@christianeprovoost4835]

Bonsoir, super sympa votre recette et très facile ! Petite question, par quoi remplacer le cognac ? Je n'ai que du rhum blanc ! Ou alors je ne mets pas d'alcool ? Merci pour votre réponse, je vais essayer dès que j'ai pu acheter du foie de volaille.

[@rogertribolet3120]

Vous pouvez remplacer le cognac par du rhume blanc, sa vas très bien, ou de la vodka.

[@christianeprovoost4835]

@@rogertribolet3120 ce sera rhum blanc local alors vu que j'habite à l'île Maurice. Merci pour votre réponse et merci pour vos recettes si bien expliquées.

[@josepinto9164]

Super, merci, je vais essayer. Parcontre peut on remplacer le cognac par quelque chose de non alcoolisé?

[@rogertribolet3120]

C’est dommage de supprimer le cognac pour le bon gout qu’il laisse, mais Si vous ne voulez pas d’alcool, je vous suggère de faire flamber le cognac dans la poile à la fin de la cuisson du foie, sa élimineras l’alcool mais sa laisseras le bon gout rechercher, n’oubliez pas de bien mixer, si non elle serra granuleuse