voici une recette polonaise aussi simple qu'économique .
Пікірлер: 28
@josettemoutamalle53555 ай бұрын
Bonjour merci 👍🌺
@Fripouille307 Жыл бұрын
Bonjour M. Lechiffre j'ai réalisé votre recette avec 2 jarrets demi sel que j'ai dessalé seulement 3heures. Biensur je n'ai pas salé du tout la recette et le résultat était parfais.... la gelée (agar agar avait un très bon gout de bouillon. Merci pour le partage !!!
@lechiffre_cuisine Жыл бұрын
merci a vous de vous interessé a mes recettes
@evelynepennetier42395 ай бұрын
Je vais faire cette terrine. Merci beaucoup pour cette recette
@lechiffre_cuisine5 ай бұрын
bonjour , vous nous direz ce que vous en pensez !
@swamo44692 жыл бұрын
Je l'ai fait aujourd'hui (sans gélatine), délicieux.
@lechiffre_cuisine2 жыл бұрын
c'est ttres bon et peu chère
@swamo44692 жыл бұрын
Belle recette, merci.
@lechiffre_cuisine2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@brigittemartins28103 ай бұрын
Bonjour quel gelée vous prenez pour la recette du jarret de porc merci de me répondre
@ludovicdubois6449Ай бұрын
Bonjour, je ne trouve que de la gelée au Madère ?? est ce que c’est ce que vous avez utilisé ?
@lechiffre_cuisine29 күн бұрын
@@ludovicdubois6449 bonjour , oui c'est très bon aussi avec de la gelée au Madère 👍🙂
@skl9959 Жыл бұрын
Mes parents et grands parents le préparaient , de souvenir me mère mettait du vinaigre sur galareta ? Merci pour votre recette ☺️🇵🇱
@lechiffre_cuisine Жыл бұрын
les gouts sure et aigre sont tres répandu en Pologne .Moi dans ma soupe il me faut un peu peu de vinaigre ! merci pour votre commentaire .et bienvenu sur la chaine
@nellylegendre2313 Жыл бұрын
Moi aussi je mets du vinaigre
@aichakamal24302 жыл бұрын
👍👍👍
@lechiffre_cuisine2 жыл бұрын
merci
@luongbalau87093 жыл бұрын
👍
@lechiffre_cuisine3 жыл бұрын
🙏
@GerardCoulon Жыл бұрын
Bonjour Monsieur le chiffre , belle recette , j’ai deux question 1/ vos jarrets sont il nature ou demi sel 2/ quel est la quantité de votre gélatine en Gr , ou puis je prendre de l’agar - agar merci de vos belles recettes appétissantes
@lechiffre_cuisine Жыл бұрын
bonjour Gérard ,je vais essayer de vous répondre au mieux : les jarret sont frais le sachet de gelée (maggi) fait 24 gr pas de pb pour l'agar agar ,pour le dosage il faut regarder sur le sachet ,sinon voici un site pour les dosages : www.blog-moleculaire.com/guide/les-fiches-pratiques/dosage-et-consistance-de-lagar/ voila Gerard , passez un bon dimanche
@Geminixx733 жыл бұрын
je bave sur mon écran, ... je dois tester ;)
@lechiffre_cuisine3 жыл бұрын
bonjour , c'est vrai que l'on se régale .bonne soirée
@anniejacques30612 жыл бұрын
J aimerais avoir le temps de cuisson et la recette de la gelée svp ?
@lechiffre_cuisine2 жыл бұрын
bonjour , tout est expliqué dans la video madame , 2 hrs de cuisson ,pour la gelée ,je vous laisse regarder ,il y a plusieurs facon de faire dans la recette