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Southern Italy's Eggplant and Tomato Pasta | Light and Fresh Meet the Richness Cheese
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[10min] Pasta for employees | Key to make a large amount of Pasta at once
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[The poor spaghetti arrabbiata with a story] The great simple pasta made with the Mutti tomato paste
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Жазылу 933 М.
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Күн бұрын
Пікірлер: 237
@chef_Fabio
Жыл бұрын
皆さんの思い出の貧乏料理はありますか😌❓
@1105sanami
Жыл бұрын
卵かけご飯😌😌
@kurage958
Жыл бұрын
かまぼこを薄く切り、丼ご飯に並べて極貧海鮮モドキ丼😂
@namekatayukue
Жыл бұрын
具なし炒飯ですね
@だいち-s4n
Жыл бұрын
カルビーのポテチにケチャップかけて夜ご飯にしてました!最貧の時の貧乏飯です。。。
@kokihasegawa3879
Жыл бұрын
とにかく食パンそのまま食べてました笑
@しもしものしもじ
Жыл бұрын
ファビオさんお帰りなさい🤗 アラビアータって美味しいですよね😚ちょい辛くらいにすれば、子供たちもめっちゃ好き✨しかも、キリッと冷えたロゼがあれば、パパにとっては本当に最高っす😍
@1105sanami
Жыл бұрын
おかえりなさい! ムッティトマトペーストの使い道増えるの嬉しい❤
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ただいまです😁 派生レシピどんどん出していきますね〜👨🍳
@勝司柳橋
Жыл бұрын
洗練されていてとてもシンプルですね。奥が深いのだろうなと思います。
@ssmb148hk2
8 ай бұрын
ファビオさんの動画無駄がなくて本当すき
@namekatayukue
Жыл бұрын
おかえりなさい! なんだか久しぶりな気がする背景ですね! 簡単に作れて間違いなくおいしいパスタ、明日作ります!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ただいまです🥳 簡単めちゃ旨なので是非✨
@hidetravel5934
Жыл бұрын
0:20 MUTTIのトマトペーストは、店舗だとカルディさんで売ってるみたい。
@herowater2357
Жыл бұрын
早速作ってみました! 乾燥とフレッシュなもの、両方の唐辛子を入れました。 辛い辛い美味い…でした!
@happydoll3583
Жыл бұрын
イタリア編ありがとうございました😀トマトペーストは手軽に使えて時短もできるので愛用させていただいてます。貧乏飯は卵かけご飯が最強だと思っています😆
@kai_0707_yasu
Жыл бұрын
ファビオさん お帰りなさい✨久々のいつものスタジオでの姿に懐かしさを感じました😆これまでも登場してたムッティのトマトペーストがずっと気になってたので、今Amazonでポチっ👆として来ました💫3本セットになってたので たくさん作って食べようと思います😊今日の萌えポイント👈試食でロゼの冷えたワインを飲んでニッコリ微笑むファビオさん🤗シェフの方は やはりお酒も飲めた方が良いんでしょうか?ペアリングなんかも考えられるからシェフの方はお酒が飲めた方が良いのかな?ふと、疑問になりました🤔お酒の飲めないシェフさんもいるのかな?
@みどみど-l8e
Жыл бұрын
スタンダードファビオさん、お久しぶりです! 早速『The アラビアータ!』に癒されました😃 今日も美味しそうすぎる😻 ごちそうさまでした✨
@monmon436
Жыл бұрын
アラビアータにロゼ合わせるの 地味にめっちゃ参考になりました。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
よかったです🥳
@kokihasegawa3879
Жыл бұрын
全部材料あるー!明日作ろっと イタリア滞在動画全部見ましたよ🇮🇹クオリティー高すぎて最高、また次のイタリア動画が楽しみです笑
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@のりぴー-v1b
Жыл бұрын
おかえりなさーい!! 是非これは作ってみます🥰🥰
@kotynorb8975
Жыл бұрын
イタリア旅行編、とても楽しかったです!マーケットでの買い物風景、素晴らしかったです♪ 料理の様子やお話を楽しみつつ、いつも参考にさせてもらっています。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
嬉しいです🥳
@beginning-g7o
Жыл бұрын
海外住みですがやっとファビオさんの本が今日、届きます!長かった…3ヶ月も待ちました。 今日からいろいろ試してみてまた新しい知識をインプットして料理を提供したいと思います。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
海外から取り寄せ頂いて嬉しいです🥳
@さんちゃんねる-v2z
Жыл бұрын
おかえりなさい! まさにさっき我流でアラビアータ作ったところでした… もう少し早く見たかった〜!
@アーシャここみゅー
Жыл бұрын
文化の日にムッティのトマペーでアラビアータ作ったばかりです。最近のお気に入りはニンニクをすりおろしてオイルに浸けたパンチのあるやり方に凝ってます。 また隠し味にいしるを少し入れてます。イノシン酸の旨味を足したい時に重宝してます。☺️
@sakonminamoto7898
Жыл бұрын
怒りん坊!なんですね、目から鱗です。ずっとアラビアンナイトのアラビア系みたいな意味に思ってた!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
アラビアンっぽい笑😁
@斎藤俊也-j2o
Жыл бұрын
おかえりなさい✨やっぱりいつも通りのスタジオ動画も落ち着きますねえ😌
@zeno565
Жыл бұрын
アラビアータが1番好き!
@cookingwithmimmo
Жыл бұрын
うわーとても良いに違いありません.私はこの種のレシピが好きです😊
@nagai2962
Жыл бұрын
こんにちわ〜今日初めてここのサイトに来ました。 家族みんながパスタ🍝は大好きなのですが,毎回違うテイストのものを作りたいと思っていました。日頃忙しいとなかなか新しいメニューの挑戦が出来なくて。今回のこのパスタの材料と作り方ならシンプルで美味しそうで簡単に作れそうなので,すぐにも挑戦出来そうです。有難う御座います〜!!!!!!👍❤️🙏😊😁
@ゆうちゃん-l4p
Жыл бұрын
イタリアの動画最高でしたよ!簡単にイタリアには行けないのでファビオさんの動画を参考にパスタ作って行った気になってます😊
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです✨素敵です🥳
@r6m697
Жыл бұрын
ペペロンチーノ作ってその残りのオリーブオイルで目玉焼き作って上に置くのが子供の時から教えて貰って食べてるいい思い出😊 後はカルボナーラで全卵使って栄養しっかり取りながらAmarettoを最後に楽しむのが好き😊
@GarciaVch
Жыл бұрын
「ホンっトに美味しいんですよ🥰」が満面の笑みなのが良い ほんとに美味しいんだろうな……
@chef_Fabio
Жыл бұрын
美味しすぎ🤤
@kleenexw
Жыл бұрын
これは簡単で美味しそう!ってことで、お昼に作ってみましたが、まさに簡単!絶品!でした。あとでインスタにもアップします♪
@Hinatsu_
Жыл бұрын
ボロシェアハウスが想像よりボロくてびっくらしました。 トマトペーストを使ったプッタネスカはよく作ってますが、アラビアータ版も嬉しい💖
@mtk1357
Жыл бұрын
イタリア編は旅番組としても面白かったです!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そういってくれて何よりです😊
@マサ-n8r
Жыл бұрын
メチャメチャ愉しく参考になりました😆シンプルで有難い。
@jaybeaton9301
7 ай бұрын
I’ve never thought to use tomato paste in that manner. Looks really good.
@パインピーチ-t3m
Жыл бұрын
アラビアータはロゼワインと会うのですね。いつも赤ワインか白ワインですが料理とのバランスのワイン選び勉強になります。
@よっし-e7p
Жыл бұрын
このムッティのトマトペースト、近所のイオンで在庫処分品として安く(100円台)で販売されてました♪ 早速作ってみます!
@mitukan11
Жыл бұрын
子供でも作れそうですね 親子で作ると楽しそうですね
@TK_Nomura
Жыл бұрын
極限にまでお腹すいた状態になるとファビオ飯を観にくる😂いつも参考にしてます🙏
@chef_Fabio
Жыл бұрын
嬉しいです🥳
@5.424
Жыл бұрын
そういえばアラビアータ久しく食べてないな。今度作ろうっと
@チョビビッグ
Жыл бұрын
こんばんは〜😊いや〜辛味が効いたパスタ🍝めっちゃ旨そう🤤
@niku-maru
Жыл бұрын
パスタって極論シンプルなのが1番ソースとパスタの味を感じやすくて美味い気がする…自分はやっぱペペロンチーノが貧乏飯でもあり飽きなく食べれる料理ですね
@chef_Fabio
Жыл бұрын
シンプル最高す🥳
@koumori6361
Жыл бұрын
ないのはイタパセだけだから、これはいつでも作れます。
@koumori6361
Жыл бұрын
@@ゴロウ-d1k さん。ありがとうございます。それを計画中ですけど、先日バジルが全滅したところです(笑)。
@和子山口-b3x
Жыл бұрын
ファビオさん、おかえりなさい。 大ファンです❤
@chef_Fabio
Жыл бұрын
嬉しいです🥳
@16mitsu36
Жыл бұрын
ファビオさんの動画でペペロンチーノを勉強しましたけど、それが応用できそうなレシピですね!作ってみます!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高なので是非😊
@sndashko
Жыл бұрын
Thanks for sharing Chef! Fantastic precision and professionalism in your work!
@greenknight_life
Жыл бұрын
イタリア編もう最高過ぎました! 家にMUTTIあるんで、明日のランチはアラビアータ🔥🔥 種も行っときましょうw
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高です🤤
@キミ子-c6t
Жыл бұрын
このトマトペーストを早速Amazonで購入しました!ペンネでつくってみたいです!☺️ パセリも今栽培してるので!☺️
@maki5663
Жыл бұрын
トマトペーストで思い出しましたが、 いつか、アマトリチャーナの作り方を、再び教わりたいです。😊
@mitsuruyoshii8736
Жыл бұрын
これはいつも作って食べてます。トマトペーストはカルディで買って常備しています。 ホント美味しいですね❤
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高ですよね✨🥳
@doladoladola
Жыл бұрын
イタリアンシェフの方がアーリオオーリオ作る時ってニンニクがびっくりするくらいツルツル滑りますよね。油の量とニンニクのサイズかなとも思ったのですがそういうわけでもないようだし。なんでだろ🤔 万願寺とうがらしたっぷり入れてペペロンチーノ作ったらなんか爽やかで美味しかったっす。
@リングイネ-u2q
Жыл бұрын
イタリア編とっても楽しく素敵でした😊 次回を楽しみに仕事頑張る😊 アラビアータ作ってみます😋
@shi0711
Жыл бұрын
トマトの水煮缶や裏漉しトマトにトマトペーストなどはいつも欠かさないように多めに常備していますが、今回の訳ありパスタは”貧乏”と名前はついていても、トマトの旨味のつまったトマトペーストと辛さが相まってワインも進みそうです。材料も揃っているので週末に早速作ってみます :-)
@ymgcorky8576
Жыл бұрын
早速堪能しました。最高に美味しいですね。 でもこのチャンネルの影響か、近所のカルディはMUTTIペースト品切れ多いかな💦 あとフライパン傾けるのに取手の穴にピンセット挟むの目から鱗でした。これからはずっとこうします😊
@chef_Fabio
Жыл бұрын
早速嬉しいです🥳
@情報りてらしー
Жыл бұрын
トマトペースト万能❗️ファビオさんの動画は、押し付けがましく無いので何回も見れる。パスタって最高^_^
@fuyu-alxd
Жыл бұрын
作ってみたいと思います☺️
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高なので是非😊
@iam.DARLA.
Жыл бұрын
左利きなのもまたいいですよね☺️わら
@nmotokon8786
Жыл бұрын
トマトソースのパスタが大好きです🍝 トマトジュースで作るパスタを動画参考にさせてもらって作ったらお店の味で感動しました😭 イタリアンパセリってなかなか手に入らないのですが、代用できるものってありますか❓
@mandm.s
Жыл бұрын
料理も声も笑顔も好きですw すっかり大ファン! 今度「30分で作る簡単イタリアンディナー」を献立で見せてほしいです!!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@beelzebuth4444
Жыл бұрын
ファビオ 、お疲れ様です🍵 種も入れて作ってみますねぇ〜🤗 トマトペストはカゴメの物を使ってますがカルディで買ってこようと思います。 話は変わりますがファビオ がイタリアで紹介していたパパの白ワインを呑んでみましたよぉ〜😀 甘口の白ワインなのに味がしっかりしていて美味しかったです🤤 コスパのええワインでしたねぇ〜😊
@chef_Fabio
Жыл бұрын
お疲れ様です🍷 フラスカーティいいですよね😊
@y_masaki_0801
Жыл бұрын
食パンにマヨネーズを練りオーブンで焼いて出来上がり🍞
@marblesoda6307
Жыл бұрын
アラビアータ!これ、辛さを弱めるとパンチ無くなるので強めにすると汗かきます😂
@りょうこやま
Жыл бұрын
いつも賄い作る時に参考にしてます! みんなからも好評でとても助かってます! 野菜オンリーのパスタで何かいいレシピありますかね? 甲殻類アレルギー、肉嫌いとか色々ありまして野菜オンリーの万人受けするようなのあれば助かります🙏
@noburuthvlog
Жыл бұрын
最高です!
@ヒロイ-s2k
Жыл бұрын
夜食に作りましたが簡単だけどうまい😋
@かんマスカット
Жыл бұрын
アツアツアルデンテ^^ そしてロゼ!輝いていますね。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高す🥳
@yoh8298
Жыл бұрын
ピッコロ❗香りがよくて辛味が強い🎵(^.^)流石のチョイスですね✨
@春一番-z1w
Жыл бұрын
トマトペースト万能ですね👍ちなみにわたしの貧乏料理はパスタに松茸のお吸い物の粉末とバターを使った料理です😅
@yoshi-eb7kh
Жыл бұрын
カレーうどん(カレールーとうどんで・・w) ヨーロッパ旅行終盤の貧乏食 チョコ系かマドレーヌみたいなお菓子 とオレンジジュース いい思い出です~~。。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
素敵ですね😊
@ジョン-0810
Жыл бұрын
思い出、昨日閉店した店のアラビアータは忘れない(シェフと仲良いのでいつでも食えるけど)
@lotmer6234
Жыл бұрын
動画見てめっちゃ作ってます! パスタで夕食ってときのおすすめのサイドがあれば教えていただきたいです!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
パスタのサイドは個人的にスープがいいです🤤
@androidgoogle3709
Жыл бұрын
おかえりなさい 私には 本格的な材料とかを用意するのはハードルが高いので このような手軽に準備出来るパスタは作ってみたいです アラビアータも大好きです
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高ですね🥳
@八丁味噌-d6f
Жыл бұрын
材料シンプルなのに絶品で貧乏感ゼロですよね❤
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そうなんです🤤
@michelinak
Жыл бұрын
数日前の動画でrealeで何皿も出てくる野菜料理のコースを堪能されていたファビオさんが、今度は貧乏パスタに舌鼓を打ってる。わたしの貧乏料理の思い出もまさにアラビアータですよ。南半球オーストラリアで毎日のように繰り返し作っては青い空を見上げて、どうなるかと未来のこと考えてたような時がありました。お金持ちでも貧乏でも、美味しいものを食べた時の体の内側からじわじわ幸せで満ちてくような気持ちって変わりませんよね。子供が生まれてからはすっかり唐辛子の入る料理はスイートパプリカで代用してるのですが、久々に怒りメラメラのアラビアータ食べたくなりました。
@soshinaaa_nya
Жыл бұрын
パセリひとふさ山盛りを微塵切りにしただけのペペロンチーノ😂意外と美味しかった記憶が
@渡邉元-i6t
Жыл бұрын
ご馳走様でした。 今日までアラビアータの意味を誤解していました。アラビア風だと思っていました。「おこりんぼ」とは! 貧乏料理かどうかわかりませんがツナの和風パスタは食材のない時の定番です。我が家はニンニクとツナ缶とオリーブオイルは欠かしたことがありません。ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒めツナ缶を投入しあればアンチョビペーストと唐辛子を加えてパスタを投入、醤油をひと回しかけておしまいです。ビアンコですね。アンチョビと醤油の代わりに魚醤を入れても美味しいです。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そのパスタ最高ですね🤤
@ジュン-e9q
Жыл бұрын
仕事の後たまにつくります😊 トマトペーストは、トマトソースのつくりおきがない時に重宝してますね
@計画的クックかねこ
Жыл бұрын
歳と共に激辛を欲さなくなって、ほどよい辛味で、美味しい料理を少しって感じになってきた。
@Marines-Gsh18
Жыл бұрын
どこをどう見ても美味しいのずるい
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高す🤤
@おりん-l8s
Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです😋
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高ですね😊
@えぬ-l6p
Жыл бұрын
ガチ美味しかった
@naaaak
Жыл бұрын
ファビオ飯の動画と出会ってから、道具を揃え食材を購入し、週末はパスタ作りが趣味になりました。 最近悩んでいるのが2人前を作るときの分量です。 このアラビアータとかだと、途中のゆで汁や水の追加も単純に倍で作ってしまうものなんでしょうか? 1人前のときとはどうも仕上がりがうまくなく悩んでおります。。。。
@nightowl5091
Жыл бұрын
ロレンツォに青と緑のラベル…? 初めて見ました、また販売されるのかな 前のアンチョビとトマトペーストの賄いパスタも美味しすぎてペースト2本消費しちゃったので、これも真似します!
@Omocya1
Жыл бұрын
ふいにトマトソースのパスタが食べたくなって、けどホールトマト缶切らしててトマトペーストしかなかったので断念。トマトペーストでもこんなおいしそうなパスタができるとは!!もすこし早く知っとけばよかった…
@azuma_bike
Жыл бұрын
唐揚げの動画みて登録させて頂きました🫡 まな板が、とてもカッコイイんですが どちらのを使われているんですか? もし、よろしければ教えて下さい🙏
@chef_Fabio
Жыл бұрын
チャンネル登録ありがとうございます😊 天領まな板といって釜浅商店で取り扱いありますよ✨
@itit6643
Жыл бұрын
早速作ってみます。☺️ 今回のお皿どこのお皿ですか?
@さち-e6n
Жыл бұрын
前回の賄いパスタを見てムッティのトマトペースト購入したばかりでした! ファビオさんの料理を作ったら素人でも間違い無いです ここまで美味しく出来るようなレシピをいつもありがとうございます🙇♀️
@chef_Fabio
Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです✨🥳
@thickocean2519
Жыл бұрын
いつも動画見てます! 我が家ではレタスがたくさん出るのですが、どうしても好きになれません…ファビオさんの魔法で美味くしてほしいです!
@n_cyan
Жыл бұрын
アラビアータはいつも砂糖を入れて作ってたのですが、今度は砂糖なしで作ってみようと思います。貧乏料理はスーパーで1袋20円位のゆで蕎麦2袋使った温蕎麦ですね。白だしに砂糖、醤油で関西風のつゆ作って、具材はスーパーの天ぷらコーナーで買う天かすのみ。最高に美味しいんです^^
@浜坂健吾
Жыл бұрын
ファビオさんの作るコースを食べてみたいです! あと、パスタ教室お願いしたい(笑)
@chef_Fabio
Жыл бұрын
近日インスタとKZbinコミュニティで料理教室の告知があるので是非チェックしてみてくださいね😊
@izumi255
Жыл бұрын
アマゾンでトマトペーストを購入して作ってみました。めっちゃ美味しかったです!簡単で美味しいレシピありがとうございます߹ㅁ߹)
@user-Artemis
11 ай бұрын
明日作ってみます🍀*゜🎉めちゃくちゃ美味しそう(*´﹃`*)
@月社雪華
Жыл бұрын
おかえりなさいです。 懐かしのお部屋ですが、イタリアでよく食べながら飲んでいた癖なのか、グラスが追加されてますねぇ・・ ペペロンチーノ作る時とかも乾燥唐辛子使っているのですが、美味しい辛さが引き出せなくて難航中。。。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ただいまです😁 じっくり加熱で頑張ってください👨🍳
@月社雪華
Жыл бұрын
@@chef_Fabio 様、 >じっくり加熱で頑張ってください アドアイスありがとうございます 今度は焦げ付かないギリギリまで、香りだし頑張ります
@kurage958
Жыл бұрын
おかえりなさい! 調理中のヘラとかを一時保管するケーキの型なのかな?あれ良いですね😁マネさせて頂きます笑 ロレンツォの青と緑ラベル羨ましいーー!
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ただいまです😁スポンジケーキの型がちょうど狭いキッチンにハマったので便利です笑
@真都橋本-t1n
Жыл бұрын
手際がよい。料理がうまいのが伝わる。
@benfoot9292
Жыл бұрын
amazing recepe. An advice: add some honey or sugar to increase the tomato flavor
@jicchan
Жыл бұрын
質問させてください! アルミのフライパン、鉄のフライパン、テフロンとの使い分けはどんな基準でしてますか?
@chef_Fabio
Жыл бұрын
アルミ パスタ 鉄 肉 テフロン 魚 この使い分けがわかりやすいです😊
@jicchan
Жыл бұрын
@@chef_Fabio ありがとうございます!返信いただけるとは思ってなかったので嬉しいです!
@ソーティア
Жыл бұрын
イタリアだと、このパスタ作るのに材料費いくらくらいなんでしょうか?日本より安かったりしますか?
@はにとま
Жыл бұрын
家のコンロで鍋を斜めに固定したいんですけど、 何かいい案ありますか?
@さいとうまさや-n7x
Жыл бұрын
ファビオさんの料理本を買おうと思うんですけど KZbinが詳しくて本は必要かな?と思い出しました KZbin以外のパスタはたくさん載ってますか
@showa40tokyo
Жыл бұрын
エリンギの軸の所を少し厚めにスライスして、オイスターソースで炒めて、目をつぶって食べると、アワビ。という貧乏料理w
@MegaKametarou
3 ай бұрын
基本の基本を見に来ました___!!
@トドック-n9g
Жыл бұрын
白飯に鰹節とマヨネーズです♪
@八田隆人
Жыл бұрын
ヤバイよ。 夜中に見ちゃったよ。 次も楽しみにしてますね。
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