Jäger Rostbrätl den Ost Klassiker neu interpretiert | The BBQ BEAR

[@mikezelsmann2189]

Tipp von mir. Nehme Köstritzer Schwarzbier. Das gibt was extra an Geschmack.

[@CarstenRohrig]

Hast Du recht, nehme ich auch. Manchmal Karamalz, der Knirpse wegen. 😊

[@christs.4253]

Da würde ich eher das Eibauer Schwarzbier empfehlen.

[@mariop.4898]

Feines Gericht, wird sicher demnächst ausprobiert.

[@stefan9627]

Jawohl, endlich wieder Dutch Oven Zeit, sehr schön...👍🤩😋🍻

[@daniel9522]

Absolut geiles Rezept 🎉 Das wird auf jeden Fall nachgemacht 💥💯

[@hendrikkluge]

Wird nachgemacht 👍👍 aber mit Schwarzbier und Bautzener Senf 😂

[@mathiasschunke2935]

Ich sehe wir verstehen uns ❤🎉👍✌️🤘🙏

[@arnddegenhard2278]

Ok, der Bautzner wird bei mir durch den Düsseldorfer Löwen ersetzt, aber ansonsten bin ich bei dir.

Danke. Dank dir wieder was leckeres aufm Tisch. Schönen Gruß aus der Niesmann Caravaning Grillabteilung

[@Tina-rx8ow]

Genau mein Ding .Wird nachgekocht. Sieht richtig lecker 😊aus.Schöne Grüße Ralf und Tina aus der Eifel. Das Gewürz wird natürlich ausprobiert

[@hyde820]

Feine Sache, wie immer. Samstag Abend für die Dachterrasse.

[@Boromir-gt1bn]

Super lecker. Kommt auf die To Do Liste.

[@michaelfiedler9338]

Geiler Name, geiles Gericht... Kommt save auf die Liste 👍🏻👍🏻👍🏻

[@DeftigLecker]

Für mich beginnt, was Suppen/Eintöpfe/Dopf angeht, die schönste kulinarische wohl fühl Gaumenschmaus Zeit an.😍Gefrierschrank ist abgetaut, sauber und bereit mit neuem gekochten befüllt zu werden. Danke für deine Inspiration.

[@Simon-bw3jb]

Wird auf jeden Fall ausprobiert... Pulled Pork nach Rostbrätel Art ist auch mega. Nacken mit Senf einreiben, Salz, Pfeffer Rosmarin und ordentlich Zwiebeln drauf und danach 72 Stunden, bei 65°C in's Sous Vide Bad. Danach bis zur KT geräuchert und nach dem Pullen, einen Teil vom Sub wieder dazu. Mega geil....

[@ph4n70m7]

Sieht genial aus 🤤👍 , jetzt habe ich Hunger und das um der Uhrzeit. 😅👍

[@maikhalpape7109]

Ich würde ein Landbier anstelle Pils nehmen, das ist nicht so herb. Wer es noch milder / süßer mag, könnte auch 1 Landbier und 1 Malzbier nehmen. Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus und ich werde das nachkochen.

[@arnddegenhard2278]

Das war zwar Veltins, aber kein Pils, sondern Helles Lager. Geht gerade so.

[@DADsBBQ]

Du glücklicher, ich versuche auch bald mit meinem ersten Dutch Oven Rezept zu starten, so in 4-5 Wochen 🤣 ich hab so Lust drauf und es kommt immer was anderes. Schönen leckeren Dopf hast du gemacht. Gruß Marc

[@steveman8042]

Spitze Micha 🤤🤤🤤👍🏼👍🏼👍🏼

[@dorflerfrank6444]

super rezept und ein kleines aber,im osten ist ein Rostbrätl immer mit knochen ansonsten alles gut ,ich würde aber auch ein dunkles bier nehmen ,mach weiter so ,ich schaue alle paar Tage nach neuen Rezepten von Dir

[@ThomasRadetzki]

Moin Michael, schöne Interpretation. Das Ganze nun mit einem dunklen Bier und Born Senf. Ich mach die Brätel deutlich dünner. Finde das die geklopft gehören.

[@biggiederexilfranke826]

Schöner Dopf, Spätzle, Mini-Knödel... Schupfnudeln... da geht einiges zu!

[@Super2023sony]

Ich würde auch tatsächlich auch ein Landbier empfehlen statt Pils

[@arnddegenhard2278]

Das war Helles Lager, kein Pils. Kann man machen.

[@Guidoqq]

Angebergrün🤣🤣👍 Prahlkraut

[@tailogdoig380]

Ich hab jetzt schon einige deiner rezepte gesehen, mir brennt eine frage auf der zunge, wie oft hast du dir eigentlich schon die schnute verbrannt

[@ragnar8395]

Moin Micha. Direkt ausgedruckt, und wird in kürze nachgemacht. Danke für das geile Video. :) Wie issn das mit dem Übärragend? Kommt der auch in deinem Shop? Ansonsten bestell ich den dort wo er jetzt gerade verfügbar ist.

[@ELNago-jz9lc]

Tipp von mir. Immer erst würzen dann Senf bzw. Öl oder sonst was sagt dir jedes Kochbuch

[@dennisbastian7706]

👍🌲

[@steffkoslash]

zum Kochen immer malziges Bier nehmen

[@ronstracke9414]

Das sieht auf jeden fall aus, aber hätte anstatt nem hellen Bier ein dunkles genommen, das ist nicht so herb 😊

[@stephanschmitz9037]

Wird kalt….. bei uns gerade nicht ….38 grad in las Vegas 😜😜😜

[@arnddegenhard2278]

Lecker! Ich koche ja recht häufig mit Bier - aber niemals mit Pils. Je nach Sauce helles Landbier oder Schwarzbier. Pils gehört in den Koch - nicht in die Sauce!

[@martinagoldberg404]

Das ist bestimmt super lecker! Was könnte man statt Pilze nehmen? Meine Familie mag sie nicht so

[@Chemika1000]

Aubergine? Die nur kurz vorm Schluss rein machen, damit die nicht verkocht sind.?!

[@berky1707]

Keine Pilze 😂😂

[@Schiesshappen]

Zu Ostzeiten hatten wir kein Veltins😁

[@TheBBQBear01]

😂😂😂

[@mariojacobi2739]

Oder schwarzer specht aus ehrenfriedersdorf

[@florte92]

Meine frau erfragt wo du die led kerzen gekauft hast

[@jokel869]

BBQ Baer , ich würde Hellbier nehmen da das Pilsner ziemlich viel Bitterstoffe in sich hat.

[@TheBBQBear01]

Das war helles kein Pils

[@jokel869]

Oh Sorry da hat mich dann beim zuschauen das zischen der Kohlensäure getäuscht. Nicht für ungut.

[@TheBBQBear01]

Alles gut war trotzdem herb 😂😂vlt ein dunkles nehmen

[@jokel869]

@@TheBBQBear01 jo würde gehen aber diesen Malzgeschmack mag auch nicht jeder im Essen . Ich bin Bayern daheim ich nehme immer Augustiner Hell weil der Augustiner Edelstoff auch zu herb ist . 😂😂😂

[@helidoktor130]

Altes neu erfunden

[@Super2023sony]

Und wer kein Bier nehmen möchte?

[@michaelfiedler9338]

Nimmt ein Malzbier 😊

[@heinz-jurgenbierbaum9545]

Veltins , Fernsehbier , teuer und schmeckt nicht !

[@TheBBQBear01]

Deine Meinung 🖖🏻