Вопросы про кодзи. По вашим комментариям!

Выбрали самые-самые часто повторяющиеся вопросы и решили снять видео вдогонку к предыдущему большому обзору
Магазин замечательных вещей LuckyCenterShop.ru
Инструкция по самостоятельной сборке лучшей в мире ректификационной колонны "Прима". luckycenter.ru/oborudovanie
Форум Центра открытого проектирования luckycenter.ru/forum
Буду признателен, если Вы подпишетесь на мой канал. / @theluckychip

[@user-sp2xq4qr1e]

Спасибо, очень доходчиво! ! ! Хотя-бы сам понял, что и как .... Благодарен тебе за твою работу!

[@user-hh9jb6zl4t]

Отличный подход к комментариям, все прояснили, всем удачи...

[@vinokurnyakruzhkov]

Всё чётко и по теме. Информация нужная.

[@user-rs8sd3yo6y]

Прослушал, нужная информация.

[@vasyashinkar319]

Доступно . Подробно. Спасибо за информацию.

[@user-jd3ff2qs4t]

Получил подарочек, спасибо вам большое, это очень приятно.

[@TheLuckyChip]

Вам спасибо))

[@diesel4394]

Подробно и познавательно.... КЛАСС.....

[@nashe_hobbi]

Полезное видео! 👍

[@user-xo2lh5rj8p]

Счастливчик, очень рад тебя увидеть. Год назад по твоим чертежам я сделал колонну, я в восторге от тебя и как ты все преподносишь и объясняешь как преподаватель. Всего тебе самого лучшего. На таких, так ты держится земля.

[@TheLuckyChip]

Спасибо! Очень приятно))

[@kanarik]

Спасибо ,поучительно

[@chavez9499]

никогда ничего не выигрывал ,а тут заказал килограмм дрожжей и раз, подарок , спасибо большое!

[@TheLuckyChip]

Не за что!)))

[@CyrusEugene]

Покупал кодзи Angel с просрочкой за полцены, так ещё больше года ими вполне себе успешно пользовался с зерновыми брагами.

[@vadimfesenko7223]

Тоже не понял с замачиванием зерна на 3 дня. Тем временем замочил конечно же , но опасаюсь как бы не скисло без дрожжей.

[@garage6751]

Я просто запариваю, так быстрее и не скиснет, все чётко получается, крайний раз на 5 часов аш оставил, так получилось)))

[@user-tz9xh9nn9y]

здравствуйте! работать с кодзи без респиратора, вдыхая их пыль, безопасно? на общей кухне, в доме детишки. этот вопрос я либо прослушал, либо его не было. заранее благодарю!

[@m.m.musasi]

минуточку.есть.ещё.вопросов.у.нас..в.видео.с.экскурсии.прозвучало.что."кодзи".не.для.проваренных.зерновых.а.для.замоченных.на.сутки,пробовали.ли.вы.такой.метод.сбраживания.и.есть.ли.преимущества.у.него?.(.выход,вкус,время)

[@genapavlovckij7355]

Спасибо за видео. Но я как гоню спирт, давно перешел на прессованные. В 2раза дешевле, и разницы по выходе не вижу.

[@vamoiseenko24]

Добрый день, закисло через двое суток, заливал холодной водой, добавил кодзи 9гр. на килограмм (кукуруза), посмотрим заведутся или нет. Дополню, завелись без проблема, включил подогрев на 33 градуса играют бодро. В следующий раз оставлю на трое суток.

[@user-gw5lt9kw5v]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста? У меня в наличии есть: ржаной солод, ячменный солод и дроблённая пшеница. Можете мне подсказать, какую сделать засыпь в процентном соотношении для хлебного вина(полугара?) В наличии есть: 40 кг солод ржаной 40 кг солод ячменный 40 кг дроблённой пшеницы

[@user-nf2yw7xe9n]

Спасибо!

[@user-jn9mq3xn9f]

Так как и Джип, все внедорожники у нас Джип:))

[@user-lc9oq5xh8w]

Приветствую! Не потеме, ближайшая личка, Сейчас смотрел обзор Олега Карпа,изо Львова,он сказал ,что Прима Тора на данное время самая лучшая, проверенный факт. Это его слова. Он на своём производстве приступил к производству Примы Торы. Вот видите,Вашу Приму копируют даже в дружественных к нам странах.

[@TheLuckyChip]

Гм, ну молодцы, пусть производят))

[@shun_msk]

Такой себе этот карп...

[@ivanpavlenko1162]

Два года работаю как оказалось на приме. с удивлением следил за её повторной разработкой . в Украине на ОЛХ продаются года четыре, а придумана она лет 100 назад капиталистами ;)

[@TheLuckyChip]

@@ivanpavlenko1162 Ага, ребята Приму как раз начали делать года 4 назад

[@mikebelovolov7809]

Были просроченные Кодзи на 3-4 месяца, но хранились в банке в холодильнике. Ни какой потери в работоспособности !!!

[@user-rp1nr1bf4i]

Три года в морозилке в банке, полёт абсолютно нормальный...

[@andreyivanovich9384]

Работаю с ними уже долго. Использую запаренное зерно. 2 дня брожение на 3 перегон

[@tul]

Блин, вот и у меня запаренное зерно атомно бурлило три дня, а потом еле-еле, а я начитавшись интернетов ждал три недели :-(

[@user-sl1ev9vr9v]

Какой гидромодуль используете?

[@olegkorpusenko6969]

@@user-sl1ev9vr9v Я делаю 1 к 3.

[@evgeniy828]

@@tul ) нужно было замерить спирт.

[@anatoliim.7340]

@@user-sl1ev9vr9v Я примерно один к трём. 7 кг зерна молотого, распаринного на 30 литровую бочку, 50г. КОДЗИ, 4-7 днй брожения, фильтрую дробину до 30л, и на перегонку.

[@user-bj2rq9fk9o]

На 9 минуте вы сказали WY и WH,а у вас в магазине YH turbo!Это одни и те же дрожжи?Спс!

[@BokovTv]

Ставил брагу гороховую на дрожжах Кодзи, при перегонки почему-то резала глаза когбудто чистил лук. Не подскажите почему?

[@Sergi-US]

Подскажите, ставлю первый раз, купили зерно, пшеницу, кодзи, всё внесли, перемешали, но в отличии от сахарной браги гидрозатвор не булькает даже не третий день, открываю, перемешиваю как полагается и много пузырьков, процесс на глаз идёт, гуляет, но меня смущает молчание гидрозатвора, так и должно быть?

[@user-gm9js8tq8x]

Спасибо.

[@customsik]

Интересует ещё один вопрос, где можно посмотреть официальную инструкцию по применению этих кодзей. А то одни говорят надо запаривать, другие надо замачивать на несколько дней, третие чуть ли не кипятильник вставляют (авквариумный нагреватель)

[@user-ek7ri8pw5i]

Если температура 30 плюс то работают эфективней.После 35 сыплю в сусло проколов не было.За год ушло 1.5 кг и главное гоню с драбиной и все ОК.

[@garage6751]

Аквариумный обогреватель держит температуру 30-32, им комфортно так, а запаривать лучше тем, что на несколько часов, а за несколько дней замачивания может и скиснуть

[@user-wj4gf7so8z]

Если замачивать 3 дня оно и скиснет. Если менять воду вымывается крахмал? Нужно ли после замачивания дезинфицировать сырье?

[@user-nf1tp6dc9h]

Есть ли какие нибудь особенности при дезинфекции емкости после браги на кодзи?

[@BAXTEP_BOBA]

Нет, что вы так боитесь кодзи. Они абсолютно безопасны. Не слушайте идиотов и не становитесь ими сами

[@user-kw5pr9lo8o]

Кодзи с жёлтым значком можно использовать для картофельной браги, и если можно в каких пропорциях использовать?

[@user-tz9xh9nn9y]

Можно, только картошку предварительно обжарь

[@dmitriydviguhin881]

Здравствуйте! не могли бы вы мне объяснить, что это может быть? Я использовал кодзи всего два раза. Первый раз на ячневой крупе, а второй - на рисе. И в обоих случаях после второй перегонки и разбавления продукта, примерно через неделю или две появляются какие то микро образования на дне в виде маленьких маленьких кусочков ваты серого цвета. ??? что это может быть. Этой же водой разбавляю дистилляты и ректефикаты, не наблюдаю такого.

[@user-bj2rq9fk9o]

Подскажите пжл для яблок какие использовать дрожжи?Из линейки "ангела"разумеется!Спасибо!

[@TheLuckyChip]

Винные с буквами CY

[@user-bj2rq9fk9o]

@@TheLuckyChip спасибо.

[@user-ws4rn6pz6h]

Подскажите пожалуйста на кодзи нельзя ставить сахарную брагу

[@user-yz1if4lf3d]

Не вздумайте замачивать зерно. Если без антибиотиков, то однозначно скиснет на второй день. Лучше дробить помельче.

[@user-ye3ts5no3q]

Как замачивать зерно на 3 дня? Температура, соотношение зерна и воды, какая вода, что необходимо сделать с зерном?

[@evdokimtarasov7112]

Хотелось бы полный ассортимент Angel видеть в вашем магазине, и синее и красные

[@TheLuckyChip]

Синие - это те же дрожжи, только в праздничной упаковке. Их выпустили разово. Они не производятся.

[@evdokimtarasov7112]

@@TheLuckyChip я не про цвет пачки а про флажек на пачке с левой стороны у Кодзи он жёлтый а есть ещё красный и синий

[@user-qr9sg9zg1f]

Есть кодзи для вина, даже консистенция разная, писал в Китай меня перенаправили в Ленинградское представительство, там все объяснили.

[@user-cw5ow3hl7g]

Есть ли смысл делать самогон из просроченного хлеба (вернувшийся с магазинов на пекарню) с помощью кодзи? Благодарю!

[@TheLuckyChip]

Им все равно что есть))

[@user-xh5rh8nk8m]

Сухари никогда не выбрасываю.складываю.набрал ведёрко перекрутил на мясорубке и усё. развожу с водой температура,плюс кодзи.

[@user-fj9lu2rd2z]

Добрый вечер Счастливчик !!! Разварил зерно , пшеницу и ячмень заправил Кодзи , покипело в буквальном смысле ( брожение было бешеное ) сутки , бочка была на ощупь руки теплая и затормозили , стало бродит очень медленно , в минуту 5 раз выходят пузырьки , В этом нет ничего страшного ??? Температура в помещении 25 градусов , Буду ждать ответа ,

[@TheLuckyChip]

Все нормально

[@user-cf5nx7rb9c]

На пачке написано 6-9грамм на килограмм сырья...при 9 граммах гораздо быстрее сбраживает,даже за неделю и меньше

[@user-nn2jr3or5f]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. 25 к. измельчённого ячменя 100 литров воды 35 градусов, кодзи 200 грамм. 2 недели брожения при температуре 35 градусов. Брожение успокоилось. Отключил подогрев. Не было возможности перегнать. Остывшая брага снова начала бродить очень весело, это видно по гидрозатвору. Уже четвёртая неделя брожения. Бродильную ёмкость открываю перемешиваю и на дне одна шелуха. Шапка поднимается. Неужели кодзи и её хотят переработать? Запах нормальный. Естественно попробовать её не могу. Скисла она или нет.

[@TheLuckyChip]

Шелуху - вряд-ли

[@user-nn2jr3or5f]

@@TheLuckyChip может из-за того что ячмень молодой только с поля?

[@user-hy1ux8tc9q]

Мифы разрушены☝️)) На заднем плане зебест картинка👍

[@dimonmeldim7450]

Приветствую Счастливчик! Простите,что не в тему!В одном из роликов аы проверяли кислотность браги прибором.Вопрос :Зачем? И как это влияет на вкус.Нет целостной картины.

[@TheLuckyChip]

Перегонять сахарную брагу желательно с нейтральной кислотностью. Вкус лучше

[@user-xk9jo2vz9q]

@@TheLuckyChip Приветствую вас . Если есть у вас видео ролик по этой теме , скиньте ссылочку , буду вам очень признателен. Благодарю.

[@user-lo3my6kf7q]

Добрый день, скажите, почтой имеется отправка?

[@TheLuckyChip]

Да, конечно

[@dimatitov5799]

Как хранить Кодзи после вскрытия ,а можно под вакуумом в банке Но не в холодильнике?

[@TheLuckyChip]

Просто в сухом месте

[@VV-xw3fi]

Я храню просто в холодильнике, в пакете. Даже просроченные заводятся

[@user-fp9yk1pm2k]

Любые вскрытые дрожжи надо хранить в холодильнике.

[@user-bg4lo2cq4m]

Никогда еще не замачивал на 3 дня (заливал кипятком). В чем преимущество способа с замачиванием ?

[@VolodymirZverkovskiy]

преимущество в том, что скиснет гарантировано

[@user-bg4lo2cq4m]

@@VolodymirZverkovskiy это ещё зачем ?)

[@user-zo6ju1em7s]

Пробовал Кодзи, раньше. Доходило брожение до месяца, например рис по холодному. Сейчас растительное сырьё или варю(кукурузу) или запариваю, на ферментах или на солоде, дрожжи обычные спиртовые, брожение проходит за 3-5 дней. Но про Кодзи, ничего плохого сказать не могу.

[@user-lq9lp8cg4e]

06:28 Счастливчик, были времена когда ты говорил что вообще не употребляешь алкоголь)

[@user-vs1ye7yl1y]

Запил

[@dolgopolov2]

Где на сайте адрес для самовывоза?

[@TheLuckyChip]

В контактах наверное. Перовская, д.1

[@dr.watson8366]

В германию отправите? И сколько будет стоить доставка?

[@TheLuckyChip]

Отправим конечно. При оформлении заказа выберите способ доставки - Почта России, и калькулятор посчитает стоимость доставки.

[@dr.watson8366]

@@TheLuckyChip спасибо

[@user-wq3yk9qm7n]

Не много не понял, что замачивать 3 дня?

[@user-gm9js8tq8x]

Что бы зерно напитать водой, что бы оно разбухло.

[@sergvodkin411]

Если тот же рис или овсяные хлопья замочить на три дня перед внесением, не скиснет ли затор за этот период???

[@VolodymirZverkovskiy]

скиснет 100%. Это вообще какая то дикая идея замачивать на 3 дня

[@user-pq6de6ey2d]

Может 3 часа?

[@vladimirkozov]

пользуюсь кодзями достаточно давно, все устраивает, и хос и полу гос проходит отлично вопросов нет. Недавно попробовал использовать ферменты Амилосубтилин и Глюкаваморин. Черт возьми, запах как у кодзей. Кодзи покупал в разных местах за разный прайс, не может же быть что мне вместо ферментов чистых кодзей отсыпали, да и осахаривал по паузам. Теперь подозрение что Кодзи от ангела вовсе на Кодзи а смесь ферментов с дрожжами.

[@TheLuckyChip]

Открою страшный секрет - и дрожжи и Кодзи это грибы))) И все они вырабатывают ферменты))) А в Кодзи ферменты добавляют, для лучшего старта. И в турбо дрожжи добавляют. И Кодзи и турбо дрожжи пахнут одинаково)))

[@vladimirkozov]

@@TheLuckyChip этот секрет не такой уж и страшный. Тогда ещё вопрос, раз Кодзи это все таки тот самый гриб, то теоретически его можно сыпануть 1г. На 100л (заразить сусло) и все должно получиться?

[@ktv1002]

Так и есть

[@dik2172]

Замачивал пшеничную кашу с кукурузной как вы сказали на 3 дня ,на второй день уже плесень плавала сверху

[@funnycooking1972]

Я тоже замачивал кукурузу с солодом. на второй день пошло брожение, видимо были остатки диких дрожжей. Перегнал брагу и спирт-сырец, всё чётко как по теоретическим расчетам вышло. Результатом доволен. Сейчас также поставил набухать гречку, на 2-й день засыпал чуть-чуть солода, опять пошло легкое брожение, на 3-й день засыпал кодзи, правда кладу по 7 грамм на кг зерна.

[@user-fj9lu3li3b]

Конечно плесень будет и списание, за три дня то, мне кажется тут ошибка какая-то.

[@dik2172]

@@user-fj9lu3li3b я просто заливаю 85 градусов и под телогрейку, ночь стоит, температура падает до 70 ,остужаю и забрасываю годзи и выход нормальный и вони ни какой.

[@user-xk9jo2vz9q]

@@dik2172 рисовую брагу делаете ?

[@dik2172]

@@user-xk9jo2vz9q нет не делал

[@andreyivanovich9384]

Хорошие дрожжи

[@user-dx7od2hy5o]

Счастливчик,я прошу прощения,не в тему вопрос подскажите пожалуйста для виски хороший аппарат, у вас на сайте можно купить?, спасибо

[@TheLuckyChip]

Медная Прима - и как дистиллятор работать может, и как колонна, хвосты отжать.

[@user-dx7od2hy5o]

я живу за границей, вы можете выслать в Австралию, если что подскажите кому можно написать в случае консультации, я темный, в этих делах, здесь все любят виски, хочу сам сделать, спасибо

[@TheLuckyChip]

@@user-dx7od2hy5o Можем конечно выслать. В способе доставки, при оформлении товара выберите "почта России" и калькулятор рассчитает стоимость. На почту магазина можно за консультацией писать [e-mail]

[@user-fj9lu2rd2z]

Если добавить в зерновую брагу на кодзи старое варенье , они его скушают ???

[@TheLuckyChip]

Должны

[@lopedesalo6432]

9 грамм кодзи на килограмм зерна правильная оптимальная дозировка.

[@user-fp9yk1pm2k]

Сам "бродильный " грибок совершенно одинаковый во всех дрожжах у всех производителей, отличаются подкормки и ферменты, которые насыпаны в упаковку. В общем эта штука для удобства, но не более того.

[@BAXTEP_BOBA]

Нет, ошибаешься

[@user-vi2rp3dp5e]

Приятно читать коменты...Нет-Бла-Бла Бла -Реклама.Яд не льют.только дизы ставят.

[@user-ot9yg9jk1s]

А пропаренный рис подойдёт?

[@TheLuckyChip]

Вполне

[@user-ot9yg9jk1s]

Спасибо.

[@andreygilev6279]

Турбо дрожжи с белой наклейкой покупал в итоге самогон воняет аммиаком! Медь от него окисляется и получается голубая жидкость! Может быть с пропорциями что то напутано и нужно уменьшить дозировку указанную производителем, но на 25 литров браги точно меньше пакетика надо!

[@TheLuckyChip]

Да, китайцы завышают расход дрожжей. Видимо продать побольше хотят. Можно смело в два раза меньше сыпать. Окисление меди идет не из-за дрожжей, а из-за наличия кислоты в браге. Брагу перед перегоном по-хорошему нейтрализуют мелом или содой (если мела нет).

[@andreygilev6279]

@@TheLuckyChip нет кислоты как в обычной браге не было, я всегда гашу содой, на кончике ножа кинул реакции нет! Удевился! А вот когда стал перегонять то вонь аамиака и синий цвет! Это аммиак реагирует с медью и получается синий гидроксид тетраамминмеди (II) в перемешку с аммиаком и спиртом!

[@TheLuckyChip]

@@andreygilev6279 Интересно. Не слышал о таком. Значит действительно меньше кидать надо

[@andreygilev6279]

@@TheLuckyChip А по поводу побольше так это не в их интересах сыпать больше, вот аммиака много для прикормки сыпят это факт! Но тем не менее все дрожжи можно на половину убавлять они все равно размножается значение имеет только до какой спиртуозности они выживают от этого и рассчитывается гидромодуль!

[@TheLuckyChip]

@@andreygilev6279 Очень даже в их. Чем больше дрожжей потрачено, тем скорее новые купят.

[@mikebelovolov7809]

Паша, что значит контрофакт 100грамовая пачка. А на ВинокурЭкспо продавали офицалы - это как понимать ?!

[@TheLuckyChip]

Продукция на которых не законно используются средства индивидуализации или сходные с ними до степени смешения обозначения.

[@vw3405]

@@TheLuckyChip это не спиртовые дрожжи и естественно не кодзи, а хлебопекарные по 100 грамм... Ангел их выпускает.

[@user-xm2nz7xs3t]

На кодзях ректификат получал . Сс перегонял на нбк. Ничем от сахаррого не отличаеться толлько определит сомелье.

[@user-ym7hf9oy6b]

Добрый день! А нбк не забивает густая часть?

[@user-xm2nz7xs3t]

@@user-ym7hf9oy6b кодзи разедает в прах всю густую часть

[@user-ym7hf9oy6b]

@@user-xm2nz7xs3t спс за инфу, а то я все думаю попробывать, хотел фильтровать, а сырье любое "разорвет" ( рис, пшеница, ...?)

[@user-xm2nz7xs3t]

На рисе более сладкий вкус

[@user-ym7hf9oy6b]

@@user-xm2nz7xs3t еще один вопросик 🙂, а пена сильно прёт, пенагаситель обязательно?

[@user-ot9yg9jk1s]

Павел, а винные дрожжи SY? Как их применять?

[@TheLuckyChip]

Пакетик на 50 литров, высыпать сверху по площади

[@dimdim5770]

День добрый! а почему дрожжи покупаете в китае если завод в Липецкой области?

[@RUS-nx1bm]

Вроже как тот завод пока делает простые дрожи

[@TheLuckyChip]

Завод пока хлебопекарные делает только.

[@user-fj9lu3li3b]

Не правда, у нас одногрупник работает на этом заводе, так вот он организовывал коллективные оптовые закупки дрожжей произведенных на этом заводе, именно кодзи ангел.

[@igoryershov7199]

Регулярно делаю заторы на "синих" кодзях и на обычных. Органолептика конечного продукта заметно отличается. Также "синие" стартуют быстрее и набраживают дряни меньше. Mellow пробовал - фуфло.

[@TheLuckyChip]

Самовнушение)))

[@user-dl6my7nn6q]

синие это чисто спиртовые для крахмала, органолептику не сохраняют но по температуре брожения до 40 градусов выдерживают в отличии от простых кодзей. Так даже в инструкции написано

[@user-bj2rq9fk9o]

Где можно посмотреть"синие"?Это тоже для зерна или вы имеете ввиду турбо для сахара?

[@igoryershov7199]

@@user-bj2rq9fk9o Для зерновых. Там же где и "с желтой лейбой".

[@customsik]

Т.е. на вашей выставке представители фирмы, продавали контра факт?

[@valeriyfediynin1484]

Белая пачка 100г это не кодзи.

[@evgenyzhuchkin2218]

Добрый день. Слышал еще мнение, что при работе с кодзи необходимо применять средства защиты, очки, маска, что лучше ими не дышать и вредно попадание на слизистою глаза, так ли это?

[@TheLuckyChip]

Посмотрите первый ролик

[@PAGOST13]

@@TheLuckyChip можно ссылку на первый ролик?

[@customsik]

А какой температурный режим, стоит 4 недели в ванной температура 31 градус, гидрозатвор молчит, но открываю крышку а там пызыри во всю и подношу зажигалку тухнет

[@TheLuckyChip]

Как раз 30-35 оптимальный температурный режим

[@customsik]

@@TheLuckyChip первый раз купил кодзи в магазине, брага всегда бродила не белее 3 недель. Второй раз ставлю брагу купленную на выстоаке, приюоизводство липетск, бродит полтора два месяца

[@user-lf5wo5cy5s]

@@customsik ! Год пользую "Ангел" производство в г. Липецк но не "кодзи" а простые хлебопекарные.результатом доволен (40 литр. сахарной сбраживается за 4 дня.вкус и выход очень даже не плохой)

[@evgeniy828]

Нет герметичности крышки. Просто прегоните после осветления.

[@user-ho1gp5tj7t]

Вы обошли вниманием хорошие дрожжи АНГЕЛ ТЕРМОТОЛЕРАНТНЫЕ красные!

[@TheLuckyChip]

У меня их нет на руках, увы

[@user-kw5pr9lo8o]

Да дрожжи отличные.

[@Alexpich1]

Интересно попробовать яблочный кодзи на ангеле сделать.

[@tul]

Зачем? Кодзи - это для крахмала. В яблаках нет крахмала.

[@VV-xw3fi]

@@tul у меня и яблоки поели, интересно попробовать было

[@user-bj2rq9fk9o]

@@VV-xw3fi а как со спиртуозностью было?Неужели Кодзи и фрукты жрут?

[@tul]

Граждане коллеги! Столкнулся с проблемой. Всегда запаривал молотое зерно и вносил кодзи. При холодном замачивании столкнулся с проблемой - зерно начало скисать раньше внесения кодзи (оно и понятно, шелуха совсем не стерильная). Вопросы: 1. Как бороться с закисанием? 2. Какой рекомендованных срок брожения для пшеницы мелкого помола?? Кто что пишет, кто - три дня, кто - месяц :-(

[@user-cs7dk9wp9u]

Кодзи японские не вывезти из японии. А китайцы тупо ферменты смешали с дрожжами.

[@user-jp9jm3rw3i]

Гнусена!

[@user-dq9vc2gx9s]

Ну и парень! ГОЛОВА!!!

[@user-tz9xh9nn9y]

Два уха

[@user-xo6wp3xo2p]

Паша, привет! С зерном понял. Три дня замачивать. А как быть с мукой? Про муку скажу точно что, сильно пеница пшеница.

[@TheLuckyChip]

Муку наверное можно не замачивать

[@shun_msk]

И зерно не нужно. Лишний риск

[@funnycooking1972]

замачивал зерно с мукой - всё норм получилось, ни плесени, и не скисло

[@user-cg8yv7zy5j]

Всё хорошо, но за три дня замачивания крупы, скисает и получается не совсем приятный запах. Антибиотиками не пользуюсь. Спасибо

[@dimirovich9363]

че может скиснуть,залил крупу горячей водой, остыл затор до 35, внес кодзи,не разбраживая, первые 3 дня перемешиваем, 2-3 недели и перегон..хотя пробовал и с холодной водой,чуть дольше заводятся..

[@user-fj9lu3li3b]

История с 3-х дневным замачивание сырья это либо какая-то ошибка либо провокация по уничтожению зерна в рф)))

[@funnycooking1972]

сколько людей - столько и (мнен...) результатов... 2 браги поставил с замачиванием, ничего не скисло, бродит неделю. выход отличный

[@VolodymirZverkovskiy]

@@dimirovich9363 Так он предлагает залить и что бы оно 3 дня стояло без дрожжей!!!!!!! Вот за эти 3 дня и скиснет

[@vadimfesenko7223]

Не замачивайте зерно !!!! Скиснет. Походу инструкцию по применению Кодзи , видимо сторож с проходной надиктовал.

[@user-vj1ix5nz4q]

Ты пробовал?? А как на счёт зерно отварить?

[@vadimfesenko7223]

@@user-vj1ix5nz4q естесно пробовал. Повёлся дурак.

[@user-ec6ev7yr3j]

Что-то я кодзям не доверяю, да и побаиваюсь, лучше по старинке, солод, дрожжи, это чисто моё мнение

[@xserxich]

Мой первый опыт использования Кодзи по предложенной здесь схеме полностью провалился!!! Замочил кукурузную крупу на 3 дня, а она в итоге прокисла! Короче, все пришлось вылить в канализацию. Рекомендации выходит автор сам не проверял, а так несёт пургу. Думаю надо было заварить крупу, остудить, а потом вносить Кодзи. Ладно! Будем делать выводы и из неудач!!! Афтар! Прошу в следующий раз, коли выдаёшь себя за знатока самогоноварения, раздавай рекомендации аккуратней!!!

[@sergey_1254]

Рекламу сделал, а сам даже не попрбовал?

[@TheLuckyChip]

Ролик в процессе съемки)))

[@fishingmoonshine8764]

Плотно упаковал и утилизировал две пятьсот граммовых упаковки этих самых кодзей . Все мои друзья сразу определили что самогон сделан из ... какого то дерьма . Чёрная плесень вам кодзисты 👹 в помощь .

[@user-xi8pp4uq3i]

Продался китайцам и топишь за плесень. Хлеб это не грязь, плохо что родители это тебе не обьяснили