The real ghormesabzie doesn't have any chili powder or garlic or tomato Paste.
@hhaghighi11 жыл бұрын
Why would you use this annoying sound as background music
@rameshansari70788 жыл бұрын
The herbs have to be fried so that they are no longer that green. The darker it is, the better the stew will be.(ja miofte)
@w5a11 жыл бұрын
not bad, but why chilly pepper ?
@shahvei8 жыл бұрын
Y does your garlic look translucent?
@AirbenderHPyeah8 жыл бұрын
It was frozen
@manuelthompsonmail2 жыл бұрын
It was roasted
@behrooznikandish436210 жыл бұрын
You didn't mention the item used in 1:52, it is called Limu Torsh Shiese (commonly known as Limu Amani).
@dilaraoz.68708 жыл бұрын
i love this food so much ❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻 delicious
@houndjog10 жыл бұрын
1 Med. onion diced, 2 cloves garlic, 2 Tbsp oil, saute. Soak 1-2 dried limes soak 30 minutes. Chop 1 Kg beef stew and add to sauté mixture & brown. Now cook 1 hour. Add 1 bunch of leek chives, 1 bunch of parsley, 1 bunch of fenugreek leaves. Fry these herbs in a new pan. Add 15 oz kidney beans to the beef stew, add limes picked through with a fork on all sides and add sauté herbs to stew pan. Add 1 Tbsp salt, 1 Tbsp chaat marsala, 1 Tbsp tomato paste and cook another 30 minutes.
@deablag34472 жыл бұрын
can we replace the dried lime with a fresh one? or just the juice?
@houndjog2 жыл бұрын
@@deablag3447 I am sure it will still turn out well with fresh lime juice!
@Shailybaguerian11 жыл бұрын
very nice!!!! one on my favorite persian foods
@ThePayola12313 жыл бұрын
I would cook the onions with Tumeric and or the All Spice!
@1949chefjojo8 жыл бұрын
What is in the Persian spice mix? I want to make it and keep it handy.
@HussainAlSajwani12 жыл бұрын
It is my favourite dish. Many thanks for educating us.
@SuperAllpacino10 жыл бұрын
Who you are my dear lady? Are you a Persian lady? I love to know more about you. Thank you for your nice hard work , good recording , Short clips, Good quality Thank you for share. You are one of the best.
@lamppole78967 жыл бұрын
My favorite dish ever. Don't forget the Basmati rice.
@gsmty04215611 жыл бұрын
Wha is exactly in ADVIEH?
@bayan33298 жыл бұрын
my friend invited me for dinner and we had sabzi... it was delicious
@jamesbastani4295 Жыл бұрын
Tomato paste? Get outta here! You have to sauté the herbs on low heat until they change color to a deep dark green and absorb quite a bit of oil.
@pachochinperro759 Жыл бұрын
Simplemente delicioso soy de Perú gracias por la receta exquisita y que Dios le bendiga
@1949chefjojo8 жыл бұрын
Do you add Sumac?
@urbestdeal13 жыл бұрын
thank you so much for your great video. Please make Halim for your next tutorial, It's my favorite food.
@lawgrlinla11 жыл бұрын
What is the Persian Spice mix????
@lilliank503 жыл бұрын
It’s called Advieh pronounced add-very-eh
@lilliank503 жыл бұрын
Add-vee-eh
@pouyaparsaie12 жыл бұрын
OMG tomato paste?!!!!
@TechS3eK13 жыл бұрын
amazing quality and the video was helpful as well.Thanks
@pouyaparsaie12 жыл бұрын
Dude WTF? garlic on ghromeh sabzi?
@saharnazsoufi11 жыл бұрын
It's not real ghorme sabzi. It's lock like herb with beans.
@luticia13 жыл бұрын
Not the real ghormeh sabzi. Music is also pretty annoying.
@pierrerusconi18598 жыл бұрын
Shanbilelah is fenugreek leaves
@shourighawas453210 жыл бұрын
Super food ,, yam yammmmmy
@dailyactivity44982 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@omidvasefi34658 жыл бұрын
this is not gholme sabzi.
@1949chefjojo8 жыл бұрын
I love this healthy food!
@Mang-ej5ul Жыл бұрын
Ok I make mine with: turmeric, advieh, cumin, 4 dried limes, vegetable stock. And you boil the herbs along with the meat & beans & onion, until the greens are dark deep green color (almost black). Then add salt to taste.
@az13016 ай бұрын
There is no tomato puree in ghormeh sanzi.
@PersianKoli11 жыл бұрын
aw merc for the recipe .. im love it.
@sidratanoli40867 ай бұрын
The music is so annoying
@olddrunkstyle7 жыл бұрын
خيلي خوب توضيح ميدید ممنون
@juliekathy831111 жыл бұрын
Hmmm yummy
@MsMoshi22211 жыл бұрын
Yeah! It tastes great with garlic "DUDE".
@semadsh3 жыл бұрын
افتضاح درست کردید!! لطفاً غذاهای ایرانی رو اینطور فاجعهبار معرفی نکنید!!
@violetsound2 жыл бұрын
این چی بود درست کردی خب ؟ سوپ درست کردی ؟ غذای ملی مملکت !یهو یکم برنجم میریختی تو قابلمه لااقل یه آش مجلسی میشد 🤦♀️