This Lava Mooncake recipe will melt your heart *4K

  Рет қаралды 164,641

Cô Ba Bình Dương

Cô Ba Bình Dương

Күн бұрын

How to make lava mooncake with running egg york filling in 4K
Subcrine me here : goo.gl/kNkHxM
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
More moon cake recipe here
● Homemade salted egg recipe : • Cách Làm TRỨNG MUỐI ng...
● Moon cake recipe (basic) : • Bánh Trung Thu Thập Cẩ...
● Sweet snowkin moon cake (no need oven) : • Bí Quyết làm BÁNH TRUN...
● Lovely moon cake with milk & coconut filling : • Bánh Trung Thu Thập Cẩ...
● Ingredients :
I/ running cake filling
15g salted butter
7g custard power lion brand
7g cornstarch
25g sugar
10g water
15g cooked salted egg york
II/ Custard cake filling (22g / pc, total 12 pc)
40g whipping cream
40g coconut milk
25g salted butter
38g sugar
25g custard power lion brand
30g powdered milk
40g egg
35g condensed milk
30g cooked salted egg york
III/ Skin dough (22g / pc, total 12 pc)
43g honey / golden syrup
43g condensed milk
43g unsalted butter
12g cornstarch
12g custard power lion brand
120g cake flour/all purpose flour
Trans :
1. 이 용암 월병 레시피는 당신의 마음을 녹일 것입니다
2. この溶岩月餅のレシピはあなたの心を溶かします
3. Lava Moon cake melt in your mouth
4. ขนมไหว้พระจันทร์ลาวาละลายในปาก (เต็มสูตร)
5. 这款熔岩月饼将融化您的心(4K配方)
كعكة القمر الحمم سوف تذوب قلبك ، تشغيل يورك البيض ، أصفر لطيف ، حلو. 6
7. Ce gâteau de lune de lave fera fondre votre cœur
8. Denne lavamånekaken smelter hjertet ditt
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #BanhTrungThu
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Пікірлер: 343
4 жыл бұрын
Engsub and other languages are available Cách làm bánh trung thu nướng nhân trứng muối tan chảy chi tiết nhất cho người mới bắt đầu cũng dễ dàng thành công Những vide liên quan mời các bạn tham khảo ● Cách làm trứng muối : kzbin.info/www/bejne/iaukqZuul9SlbbM ● Cách làm nước đường bánh nướng : kzbin.info/www/bejne/o16Vm2VvjNukrrs ● Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm : kzbin.info/www/bejne/hmW5YWCGmK2dlbs ● Cách làm bánh trung thu dẻo không cần lò : kzbin.info/www/bejne/aaK9dYqPoM6Jnsk ● Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa : kzbin.info/www/bejne/rXa9fWdrlMqUoJI
@NhamtranFV
@NhamtranFV 4 жыл бұрын
Các công đoạn hướng dẫn từ làm trứng, nhân..tới thành phẩm cho ra chiếc bánh trung thu rất tỉ mỉ chi tiết lắm ạ! Quá hấp dẫn.!!
4 жыл бұрын
Nhamtran FV cảm ơn bạn !
@Minhmuseum13
@Minhmuseum13 3 жыл бұрын
Công thức và cách hướng dẫn của cô rất tỉ mỉ. Nhìn thành quả rất đáng để làm theo. Cảm ơn và mến chúc cô cùng gia đình nhiều sức khỏe.
@Mong0410
@Mong0410 2 жыл бұрын
Mình hôm qua đã làm và thành công.Ngon lắm luôn.Hợp khẩu vị với nhà mình,ngọt vừa.Cám ơn Cô 3 BD
@chantalnguyen1208
@chantalnguyen1208 2 жыл бұрын
Cô ba giỏi quá. Giọng nói rất dễ thương. Rõ ràng và dứt khoát. Cảm ơn cô ba nhiều.
@viennguyen1652
@viennguyen1652 2 жыл бұрын
Dẫn chương trình ấn tượng, giọng nói là thương hiệu của cô ba Bình Dương, rất hân hạnh được đồng hành cùng ê kíp chương trình nha
@HuyenLE-rw1bv
@HuyenLE-rw1bv 4 жыл бұрын
Cô ba bình dương,tiếng nói rất hay và rất hiền hậu👍👍👍
@hoanguyenthien358
@hoanguyenthien358 4 жыл бұрын
Cô ba Bình Dương, được bao nhiêu xuân xanh rồi, mà nói chuyện dễ thương vậy trời, lại còn khéo tay giỏi nấu nướng,
@loanthanhnguyen9020
@loanthanhnguyen9020 3 жыл бұрын
Công phu quá.. nhưng cô chỉ rất chi tiết, rõ ràng, dễ hiểu. Cảm ơn cô nhiều. 😘
@Elmy_Ung
@Elmy_Ung 5 ай бұрын
Cô Ba ơi. E muốn hỏi nếu mình bao nhân trứng muối vô nhân trứng sữa xong,thì để tủ lạnh đc bao lâu ạ? E để qua đêm rồi mới làm vỏ bánh đem gói đc k?
@thicanhmarangone705
@thicanhmarangone705 3 жыл бұрын
Quá công phu, CÔ BA BÌNH DƯƠNG QUÁ TUYỆT VỜI!
@phanlinhchi4300
@phanlinhchi4300 2 жыл бұрын
Cô ơi con làm bánh khuôn 100gr thì nên chỉnh nhiệt độ và thời gian thế nào cho không bị vỡ, xệ bánh vậy ạ? Thời gian nướng lâu hơn thì mình có cần hạ nhiệt không ạ?
@BanhTrungThuKhachSanPanPacific
@BanhTrungThuKhachSanPanPacific Жыл бұрын
*cô hướng dẫn rất tỉ mỉ*
@linhha2142
@linhha2142 2 жыл бұрын
Cô ba cho con hỏi nếu làm bánh 150g thì nhiệt và thời gian sẽ tăng lên bao nhiêu ạ? Mong được cô trả lời ạ
@lienhoa1246
@lienhoa1246 4 жыл бұрын
Nhìn thôi đã thấy không cầm lòng được rồi cô ba ơi 👍👍👍👍
@volananh1475
@volananh1475 3 жыл бұрын
Bánh này để nhiệt độ phòng nhân có chảy như vậy k ăn hay là nó đông lại khi ăn phải quay lại bằng lò cho nóng thì nhân mới chảy ạ
@kimanhbui5968
@kimanhbui5968 4 жыл бұрын
Hướng dẫn rõ ràng chi tiết dễ hiểu mình cám ơn cô ba rất nhiều mong đợi những video tiếp theo chúc cô luôn vui khoẻ
4 жыл бұрын
Kim Anh Bùi Cảm ơn bạn nhiều nhé .
@nghiinh9561
@nghiinh9561 3 жыл бұрын
Cô ơi, nếu nướng bằng nồi chiên k dầu thì nướng nhiệt và thời gian bao nhiêu v ạ.
@mailannguyen3743
@mailannguyen3743 3 жыл бұрын
Thanks .Cô Ba thật là khéo món nào cũng đẹp và nhìn thật ngon 😋 Cám ơn Cô đã Chị sẽ
@Galaxy3000Orion
@Galaxy3000Orion 4 жыл бұрын
Banh trung thu nhan tan chay nhieu cong phu qua, nhung thay rat ngon va hap dan, Co 3 Binh Duong kheo tay qua!
@khangan1325
@khangan1325 3 жыл бұрын
Cảm ơn Cô Ba đã hướng dẫn rất chi tiết, e muốn làm bánh to hơn 1 chút tầm 60g thì e nên chia công thức như nào . Mong cô Ba trả lời ❤️
@huynhdu7489
@huynhdu7489 3 жыл бұрын
Cho con hỏi với ạ...vỏ bánh bị nứt, tách ra khỏi nhân là do vỏ bị khô quá hay s vậy cô
@thitrangnguyen4013
@thitrangnguyen4013 Жыл бұрын
Cô dạy kỉ quá luôn.cám ơn cô.
@jacobnguyen2111
@jacobnguyen2111 4 жыл бұрын
Theo dõi kênh của Cô Ba Bình Dương thật sự mình rất ngưỡng mộ ! Các Clip hướng dẫn có tâm cách làm rất chi tiết... ngắn gọn, dễ hiểu ! Hình ảnh đẹp tỏ , sắc nét ! 👍👍👍❤️ Tuyệt vời !!! Cảm ơn Kênh của Cô Ba Bình Dương ! ❤️
@hathu9476
@hathu9476 3 жыл бұрын
có ai làm thành công chưa ạ chứ tôi xem phần nguyên liệu số lượng cứ bị phông chữ phụ đề che mất mà phụ đề thì cứ nói phần nguyên liệu đã chuẩn bị chứ vẫn không nói số lượng nên không dám làm chứ cách làm thì ok
@jacobnguyen2111
@jacobnguyen2111 3 жыл бұрын
@@hathu9476 bạn mở lại phần mô tả bên dưới Video có ghi rõ ràng nguyên liệu làm. Phần ghi phụ là của bên KZbin thêm vào ( thử nghiệm ) bạn mở lại xem nha !
@jacobnguyen2111
@jacobnguyen2111 3 жыл бұрын
@@hathu9476 bạn mở lại phần mô tả bên dưới Video có ghi rõ ràng nguyên liệu làm. Phần ghi phụ là của bên KZbin thêm vào ( thử nghiệm ) bạn mở lại xem nha !
@minhquyenmai8699
@minhquyenmai8699 4 жыл бұрын
Cám ơn cô nhiều lắm chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe, Mông Cô chỉ làm bánh trung thu lạnh , cám ơn cô nhiều.
@phamphuong5588
@phamphuong5588 2 жыл бұрын
Con có thể làm 2 nhân này trước rồi để dành xài được ko cô ?
@yenhoang8758
@yenhoang8758 2 жыл бұрын
Cô cho con hỏi máy xay cầm tay củq cô hiệu gì vậy ạ.con muốn muq 1c mà k bít loại nào dùng tốt.cảm ơn cô
@luyendothimai7077
@luyendothimai7077 4 жыл бұрын
Yêu chị....người dạy thật có tâm!
@TriTran-jr5sh
@TriTran-jr5sh 4 ай бұрын
Rất thích kênh của bạn nhưng góp ý là khi bạn chia sẻ CT bạn nên ghi ở phần mo tả cho dễ moi khi làm chứ bạn để chứ cho CT mà nhanh quá chưa xem kịp thì màn hình cho quá nên kg kịp xem và kg làm được
@maipham1634
@maipham1634 4 жыл бұрын
Giong co giông mấy cô trên đai phát thanh độc truyên đêm khuya ghê
@nhungphu6490
@nhungphu6490 2 жыл бұрын
Cộ ơi sao làm nhận trưng chảy bị lợi đường là sao cô mong cô chỉ dùm cảm ơn cô
@HanhNguyen-lz9ok
@HanhNguyen-lz9ok 4 жыл бұрын
Khéo tay quá cám ơn em chia sẻ, bánh đẹp quá.
@TrangNguyen-eg5xc
@TrangNguyen-eg5xc 2 жыл бұрын
Nhân trứng chảy mình thay bột trứng muối đc kh ạ
@dongocle4546
@dongocle4546 2 жыл бұрын
Chị ơi, phần nhân chảy em ko có bột sư tử, em cho bột mì được ko ạ.
@thaole-zb5yz
@thaole-zb5yz 4 жыл бұрын
THANKS CÔ NHIỀU Ạ, CON ĐÃ LÀM VÀ ĐÃ THÀNH CÔNG, RẤT NGON Ạ
4 жыл бұрын
Cảm ơn phản hồi của bạn! Chúc bạn vui😊
@baotranpham1579
@baotranpham1579 Жыл бұрын
Mình sẽ làm thử.
@AnniePham-qw8tw
@AnniePham-qw8tw 3 жыл бұрын
Chị oi cho e hỏi nếu muốn bánh nâu hơn chút nữa thì e thêm nước dường nâu ha chi
@nhango7942
@nhango7942 3 жыл бұрын
Nhìn ngon và đẹp lắm, cám ơn cô Ba Bình Dương
@binhdoan3509
@binhdoan3509 Жыл бұрын
Kem tươi là kem gì vậy cô Ba?
@anhdaonguyen1962
@anhdaonguyen1962 3 жыл бұрын
Chị cho mình hỏi, nếu thay nước đường bằng mật ong thì bánh ra có khác nhau gì không ạ? Cảm ơn chị
@ngocnguyennhupham9251
@ngocnguyennhupham9251 6 ай бұрын
CBBD oi, cam on CoBa chia se cong thuc a.! Please cho minh hoi: "powdered milk" loai. cho con nit/ uong hay loai. nao` a.? Minh chua bao gio mua powdered milk nen ko biet. Thanks!!!
6 ай бұрын
Sữa bột nguyên kem, bạn mua ở siêu thị có bán đó ạ
@vulan7793
@vulan7793 4 жыл бұрын
Ngon quá đi e. Mình sẽ làm thử liền. Cám ơn e đã chia sẽ công thức và cách làm chi tiết. Chúc e luôn vui và hạnh phúc
4 жыл бұрын
Vu Lan Cảm ơn bạn nhiều nhé
@DiênMai-q9k
@DiênMai-q9k Жыл бұрын
E ko có bột cutas thì thay thế loại nào vậy ạ
@nguyenbethao6757
@nguyenbethao6757 5 ай бұрын
Cho e xin công thức bánh có khuôn to hơn ạ
@hueoan7318
@hueoan7318 2 жыл бұрын
Cô ơi em ko muốn nhân bị tươm dầu ra vỏ thì phải làm sao cô
@NhiNguyen-dh2ud
@NhiNguyen-dh2ud 3 жыл бұрын
Cô ơi mình không có sữa bột thì có thể có gì thay thế không ạ?
@ngocuyenbui9806
@ngocuyenbui9806 3 жыл бұрын
Mùa dịch k mua được bột sư tử thì có làm được k ạ?
@quangthai9788
@quangthai9788 2 жыл бұрын
Chào chị bột costa là bột gì hả chị ?
@Kuul2502
@Kuul2502 3 жыл бұрын
bánh làm ra ngon lắm ạ. nhưng có cách nào để nhân bánh không bị đông vào lúc nguội không ạ?
@catmaiduyen7332
@catmaiduyen7332 4 жыл бұрын
Wa xa hap dan lun. Xin cam on Co Ba thiet la nhieu nhen 👍🙏💞💝🌷
@thomhoang6781
@thomhoang6781 3 жыл бұрын
Cô Ba cho em hỏi có thể thay phần nhân mềm có thể thay bằng nhân đậu xanh không ạ
@HuongNguyen-ze9qc
@HuongNguyen-ze9qc 4 жыл бұрын
Cô ơi con đang ăn kêto nên k ăn đc bột mỳ,bột bắp bột sư tử, sữa đặc, đường cát thì có thể thay bằng bột hạnh nhân và đường ăn kiêng để làm bánh này đc k ạ
@vietdungang1863
@vietdungang1863 2 жыл бұрын
Con muốn làm cho về quê,mà ở quê ko có lò vi sóng.Thì để bánh bên ngoài dc ko co.Ăn trong mấy ngày thì ngon ạ.
2 жыл бұрын
Để bánh đc bên ngoài, bạn thêm túi hút ẩm. Không quá 5 ngày bạn nhé.
@mykimlo236
@mykimlo236 3 жыл бұрын
co oi ,co the de chu viet bang mau khac duoc khong ,nhieu khi chau thay khong duoc ro
@maiphuong6516
@maiphuong6516 4 жыл бұрын
Mình thấy những video dạy làm bánh lava khác chỉ nói nướng ở 210-220 độ, nướng lần đầu trong 3-4 phút, cô Ba dạy nướng ở 250 độ trong 5-6 phút. Mình có làm bánh lava nướng lần đầu ở 210 độ trong 4 phút, nhưng bánh bị chảy xệ, nhân trào ra ngoài có phải là do nhiệt độ thấp quá ko cô Ba?
4 жыл бұрын
Bạn dùng cách nướng hai khay có lót silicon ở giữa như mình. Phần đế bánh sẽ không bị chảy xệ. Nhiệt cao khiến vỏ bánh bên trên mau cứng, bánh ko bị mất nét.
@tamle-cd1sq
@tamle-cd1sq 4 жыл бұрын
Chào cô ba, chúc cô ba nhiều sức khỏe. Cô ơi, cho em hỏi sao em làm bánh nướng, công thức như cô hương dẫn mà vỏ bánh bị ẩm, cầm bánh tay bị rích. Nhân thì rất ngon. Cô chỉ giúp em không biết em bị sai ở đâu. Cảm ơn cô.
@mydungphamthi3796
@mydungphamthi3796 3 жыл бұрын
Cô ơi phàn nguyên liệu làm bột áo em không thấy rõ được là bao nhiêu bơ lạt và bao nhiêu sữa đặc .cám ơn cô nhiều
@nguyenthanhhuong8089
@nguyenthanhhuong8089 4 жыл бұрын
Mai cháu làm luôn, cháu cảm ơn công thức của cô
@merrydang3269
@merrydang3269 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị, em làm thành công lần đầu luôn, nhưng bánh ngọt quá chị
@yenyen4804
@yenyen4804 3 жыл бұрын
chị ơi, z nên giảm đường ở nhân hay vỏ để bớt ngọt ạ
@phuongthaodoan4928
@phuongthaodoan4928 4 жыл бұрын
Ngon qua ban oi cam on ban men chuc ban luon duoc nhieu suc khoe va hanh phuc nhe 💖💖💖
@ngaomi873
@ngaomi873 4 жыл бұрын
*cách làm bánh trung thu nhân trứng muối, hướng dẫn chi tiết dễ làm lắm, chúc kênh ngày càng phát triển*
4 жыл бұрын
Omi TV Cảm ơn bạn nhé ❤️
@yenhoang8758
@yenhoang8758 2 жыл бұрын
Con mới làm xong.nhân chảy nhưg vị qá ngọt an ngán.bớt đường hay thay đường dc k ạm
2 жыл бұрын
Bớt đường đc bạn nhé.
@nguyenmyyenmach2364
@nguyenmyyenmach2364 3 жыл бұрын
Cô ơi nếu làm khuôn 75gr thì nhân và vỏ nên cắt với lượng thế nào ạ
@maithituongvi
@maithituongvi 4 жыл бұрын
Hôm rồi con làm theo công thức của cô thì ngọt quá ạ. Có thể giảm lượng đường mà vẫn đảm bảo độ ngon được ko cô?
4 жыл бұрын
Được bạn nhé. Bạn giảm lượng đường trong nhân chảy và nhân mềm được. Khôngb ảnh hưởng gì tới chất lượng bánh.
@thypham780
@thypham780 4 жыл бұрын
Quá hấp dẫn Cô Ba Bình Dương !!! 👍🌹
@khoanguyenang2848
@khoanguyenang2848 4 жыл бұрын
Nhìn thấy mà thèm quá đi thôi Cô Ba Bình Dương 😘😘😘
@huele3784
@huele3784 4 жыл бұрын
Hướng dẩn tỏ ràng chi tiết ko biết làm cũng làm đc hay quá👍👍👍👍👍👍thích nhất là rõ mà ko câu giờ . Xin cho hỏi mua curstarch o đâu? Thx
@quyenthuc2772
@quyenthuc2772 4 жыл бұрын
Cô ơi cháu làm theo ct của cô nhưng bánh nướng bị bể vỏ thì do nguyên nhân gì ạ? Cháu đóng khuôn 75g nên chia lại tỉ lệ rồi nhưng bánh to hơn có cần thêm tgian nướng ko? Với cháu cảm thấy bánh ngọt quá, ko biết có phải do nước đường cháu mua ngọt quá ko cô? Vì phần nhân chau thấy cũng vừa rồi? Nếu cháu muống vỏ bớt ngọt thì cháu nên thêm bớt cái gì ạ? Mong cô giải đáp giúp cháu ạ!
4 жыл бұрын
Để giảm bớt độ ngọt ở vỏ thì bạn thay nước đường bằng mật ong, thay sữa đặc bằng sữa tươi không đường xem sao nhé! Bánh to hơn mình cần thời gian nướng lâu hơn một chút. Bánh bị bể: bạn xem lúc bao nhân đã bao kĩ chưa, có bị hở hay không? Khi nướng bạn có nướng hai khay như trong video không? Nhiệt độ cao dưới đáy khiến bánh nhanh chảy đáy, bể bánh. Trước khi nướng bánh bạn có bỏ bánh vào trong tủ đông cứng ít từ 4-8h hay không? Nhân cứng cũng giúp bánh giữ vững hình dáng hơn.
@quyenthuc2772
@quyenthuc2772 4 жыл бұрын
Cô Ba Bình Dương cháu bao nhân khá kĩ, vo thấy chắc tay ko thấy lõng bõng khí, nhưng đúng là cháu chỉ để ngăn đông tầm 1,5h, vậy cháu sai rồi, mai cháu thử lại ạ, cháu cảm ơn cô nhìu! À mà bánh này nhất định phải bảo quản lạnh hả cô? Cháu để nhiệt độ phòng chỉ đậy bằng rổ thoáng khí thì đến ngày thứ 2 bánh đổ dầu, ăn thì vẫn ko chua hay hư gì cả
@huongnguyenthu9983
@huongnguyenthu9983 2 жыл бұрын
Mình làm theo công thức này mà bánh thấy ngọt lắm nhân vẫn hơi bị đặc chứ không được chảy lắm
@gnouhtgnouht
@gnouhtgnouht 3 жыл бұрын
Không có whipping cream thì thay bằng gì được ạ?
@tienngo8570
@tienngo8570 3 жыл бұрын
Cho con hỏi mình làm xong thì bảo quản như thế nào vậy ạ
@huongnguyenthu9983
@huongnguyenthu9983 3 жыл бұрын
Bạn ơi cho mình hỏi bơ mặn là bơ tường an à bạn
@Lola-iz5pf
@Lola-iz5pf 3 жыл бұрын
Co Ba oi, bang nuong xit nuoc may lan vay co Ba?
@xitxuan2740
@xitxuan2740 3 жыл бұрын
cháu k dùng bột sư tử thì nhân có chảy đc k cô
@AlisaNguen69
@AlisaNguen69 4 жыл бұрын
Cô ơi chỗ con ko có bột custard có thể thay thế hay ko dùng được ko ạ?
4 жыл бұрын
Mình có thể thay thế bằng bột bắp và sữa bột. Cứ 10g bột custard thì bạn có thể thay bằng 10g bột ngô+10g sữa bột.
@uyennguyenandrade5935
@uyennguyenandrade5935 4 жыл бұрын
Cảm ơn Cô Ba chia sẻ thật tận tình. Cho em hỏi nếu thay whipping cream bằng sữa tươi whole milk được ko ạ?
@nhatthao2503
@nhatthao2503 4 жыл бұрын
Cùng câu hỏi chờ câu trả lời từ Cô Ba
@tamvuangthanh4681
@tamvuangthanh4681 4 жыл бұрын
Công thức xịn xò quá cô ba ơi. Thanks cô nhiều nhiều
4 жыл бұрын
Tâm Vũ Đặng Thanh chúc bạn thành công!
@HienNguyen-ji6fj
@HienNguyen-ji6fj 3 жыл бұрын
Nếu không có bột custard thì thay bằg loại nào đc ạ
@hathu9476
@hathu9476 3 жыл бұрын
cô ba ơi bánh này là bao nhiêu g vậy và sd khuôn nhiêu g vậy cô
@uyenphuong-ym5sq
@uyenphuong-ym5sq 3 жыл бұрын
Cho em hỏi nhân lava có thể nướng bằng lò chiên không dầu không? Nếu có mình set nhiệt độ thế nào ạ
@HATHU-mt4eg
@HATHU-mt4eg 4 жыл бұрын
Cảm ơn cô nhiu
@kimanhhathi4793
@kimanhhathi4793 3 жыл бұрын
cô ơi bỏ sữa bột đi được không cô
@taylorbabe405
@taylorbabe405 4 жыл бұрын
Cô làm bánh trung thu ngàn lớp trứng muối tan chảy với lớp mochi ở trong như bánh trung thu hiệu Liu Xin Su đi cô
@vuhongthuynguyen4373
@vuhongthuynguyen4373 4 жыл бұрын
Co oi,co cho con hoi xiu.C da lam banh theo cong thuc cua co nhieu lan,nhung sau khi nuong xong,banh bi mat net,co ve bi phu,thinh thoang bi xit nhan ra ngoai.An thi ngon lam co oi.Chi co dieu banh kg dep nhu Luc moi nhan khuon.
4 жыл бұрын
Lúc bao nhân, bạn có để nhân cứng trong tủ lạnh không. Khi bao phải bao thiệt sát, không để không khí lọt vô giữa hai lớp. Khi nướng nhiệt cao nhớ lót đáy hai lớp để tránh đế bánh bị giãn nở quá mức dẫn đến đáy bánh bị sụp.
@vuhongthuynguyen4373
@vuhongthuynguyen4373 4 жыл бұрын
@ c cam on Co.Luc bao nhan chay vao nhan trung sua xong,c de vao tu dong qua dem luon.C nghi chac luc bao nhan bi khong khi lot vao trong roi.C se thu lai tiep.C cam on Co rat nhieu.😘😘😘
@katiebanh1418
@katiebanh1418 3 жыл бұрын
Cô ơi, nếu bánh ăn không hết thì bảo quản như thế nào cô ạ.
3 жыл бұрын
Mình giữ trong tủ lạnh. Khi nào ăn quay khoảng 10s trong lò vi sóng
@phamthhien847
@phamthhien847 3 жыл бұрын
Nếu k có bột sư tử thì như nào cô ơi
@camnhung9401
@camnhung9401 4 жыл бұрын
Cô ơi sao con làm đến khi nướng lần 2 bánh xịt hết nhân ra ngoài ạ? Lòi phèo hết là sai ở đâu vậy cô. Con nướng theo hướng dẫn chỉ 3-5' thôi ko nướng lâu ạ
4 жыл бұрын
Bạn có nướng hai khay và lót miếng silicon ở giữa như trong video hướng dẫn không? Điều này giúp giảm nhiệt độ mặt dưới để đế bánh ko bị nhiệt quá cao làm sụp bánh. 2. Bạn bọc bánh kĩ càng không để hở, ko lọt khí giữa hai lớp.
@TanTran-690
@TanTran-690 3 жыл бұрын
Cô ơi cho con hỏi nếu nhân mình ko làm hết bảo quản ở ngăn đông thì đc bao lâu vậy ạ
3 жыл бұрын
Cô cấp đông dùng trong 1 tháng.
@TanTran-690
@TanTran-690 3 жыл бұрын
@ dạ con cảm ơn cô ạ
@truongngocthuy4168
@truongngocthuy4168 3 жыл бұрын
vỏ bánh có trứng k ạ? trong hình video thì có 40g trứng còn trong công thức mô tả k có ạ
@PhuongLe-id4yj
@PhuongLe-id4yj 4 жыл бұрын
Cám ơn Cô Ba đã cho mọi người món bánh trung thu ngon...xin cho mình hỏi xíu : Cái máy xay nhỏ CB dùng, mua ở đâu? Hiệu gì?
@nhole9427
@nhole9427 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị,
@huannguyengia9473
@huannguyengia9473 4 жыл бұрын
cô ba oi cho cong thuc khuon70g di tai khuon cua con la70g con lam roi luc ra san pham banh nhin giong banh dau xanh vi the con nho co ba cho con cong thuc banh khuon 70g con cam on
@embe1804
@embe1804 4 жыл бұрын
Cô ơi cn làm nhân trứng chảy mà lúc cho nước vào với bột bắp vs bột Custas nó cứ bị đặc đặc cứng cứng k ngoái chảy đc ý ạ. Xong lúc đun nó như bánh bột luôn
@tigonvanhungcauchuyenvui7265
@tigonvanhungcauchuyenvui7265 3 жыл бұрын
ƯỚc gì đc ăn bánh này của cô ba. Cô ba có bán bánh k ạ 🤧
@yenlinhnguyen6300
@yenlinhnguyen6300 4 жыл бұрын
Cảm ơn kênh cô ba bình dương rất nhiều,luôn chia sẻ tận tình chi tiếc. Chúc cô ba và gđ mùa trung thu an lành và hp❤️
@annluu6036
@annluu6036 4 жыл бұрын
Cô ơi. Cho em hỏi là em làm nhân chảy như công thức nhưng nó ko chảy. Có phải do lúc sên em làm nó hơi lâu nên hơi đặc ko ạ? Cám ơn cô
4 жыл бұрын
đúng vậy bạn ạ. nếu phần lava bạn sên quá lâu sẽ khiến nó không chảy sau khi nướng xong. nướng bánh lâu cũng dẫn tới tình trạng này. Khi bỏ từ tủ lạnh ra quay quá lâu trong lò vi sóng cũng khiến nhân không chảy. phần nhân này hơi ẩm ương một tẹo. Nếu không chăc bạn có thể sên sơ phần nhân chảy lúc đầu thôi, khi bắt bánh sẽ hơi khó bắt hơn một tẹo nhưng như vậy sẽ giảm thiểu tình trạng nhân không chảy.. Chúc bạn thành công!
@annluu6036
@annluu6036 4 жыл бұрын
Cô Ba Bình Dương dạ em cám ơn
@vientran274
@vientran274 4 жыл бұрын
cho bot bắp để bánh mềm hơn ha cô sao con làm nương lên bánh bị cứng
@lamhuynhngoc2153
@lamhuynhngoc2153 3 жыл бұрын
Không có bột sư tử thì thay bằng gì ạ
@hoaquach4770
@hoaquach4770 4 жыл бұрын
Áp dụng phần nhân vô bánh dẻo đc ko cô
@kieuluu8422
@kieuluu8422 3 жыл бұрын
Bột custar la bột gì ạ
@janicedao4130
@janicedao4130 3 жыл бұрын
Cô 3 oi, minh Lam nhân lần thứ 2 rồi mình để tu lạnh đông đá qua đem rồi sáng mình làm bánh bột dc ko ậ ?
3 жыл бұрын
Được bạn ạ.
@janicedao4130
@janicedao4130 3 жыл бұрын
@ Cô oi , e Lam bánh roi ngon lam à. Nhưng bánh ra ko dc sắt nét như của cô . Vậy e fai làm thế nào để nướng được sắt nét bánh ạ ? E cam ơn cô nhiều . Chúc cô dc nhiều sức khỏe.
Ozoda - Alamlar (Official Video 2023)
6:22
Ozoda Official
Рет қаралды 10 МЛН
Mooncake recipe no need oven (simple & best)
10:42
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 246 М.
Taiwanese mooncake with caramelized pork filling, best yummy ever
11:24
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 26 М.
Lava Salted Egg Yolk Custard Mooncake [ENGSUB]
17:29
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 388 М.
BÁNH DẺO LẠNH SINGAPORE trứng muối tan chảy - Không cần nước đường và bột nếp rang
11:27
Purple Snowy Mooncakes! (Sweet Potato and Coconut Filling)│紫薯椰奶冰皮月饼
11:57
Ozoda - Alamlar (Official Video 2023)
6:22
Ozoda Official
Рет қаралды 10 МЛН